22 - MENUDO DE CHOCOS - COCINA CON MI MADRE - Alex O´Dogherty
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Tras el confinamiento, por fin pude reunirme con mis padres y por supuesto, grabamos una nueva receta. Para mi gusto, de las más divertidas.
Casualmente unos días antes me encontré con Pepe Oneto, insigne cocinero de la Isla, que me regaló su libro "Memorias de una Isla de olores y sabores", y decidimos hacer esta receta que nos llamó la atención.
He de reconocer que yo no estaba muy convencido al principio, pero ha resultado ser uno de los mejores platos que hemos hecho, si no el mejor.
Espero que lo disfrutéis y, lo que más me gustaría, que lo hicierais, porque está MORTAL de bueno.
Aquí os dejo los ingredientes, para que os animéis. ¡Y a disfrutar!
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
📌 1/2 kilo de Garbanzos remojaos
📌 1 kilo de chocos troceados
📌 1/4 kilo de panceta
📌 1 Cabeza de ajo
📌 1 tomate
📌 1 cebolla
📌 1 chorizo
📌 Perejil
📌 Yerbabuena
📌 Pimentón
📌 Comino en grano
📌 Guindilla
📌 1 Pimiento
📌 Pimienta en grano
📌 Medio vaso de aceite de AOVE
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Qué gustazo veros de nuevo
Hos echaba de menos me encanta buestra cocina y me lo pasó genial sois muy graciosos 👍❤
Os amo !!!!!!
Que alegría volver a veros por el canal
Qué alegría volver a ver videos de Cocina con Alma, cuidaros mucho para tener muchas más recetas vuestras 😘
rico, rico y que ricos tus padres. gracias por compartirlo/los.
Cómo echaba de menos estos vídeos !!!! Lo que más me alegra es ver que están bien 💪💪💪💪💪.
Por cierto, dónde se compra el pimiento invisible ???
Un besazo enorme familia.
Besicos navarricos😘😘😘😘😘
Que bien volver a veros. Echaba de menos a tus padres 😍
A lo callaito a lo callaito tu madre tiene un arte mu grande,Alex,como que yo creo que tú lo has heredao de ella jeje como te quedas? jajaja me riío pero no es broma
Cocina con los Cañas Cañas.
En mi ciudad, no encuentro el pimiento verde invisible, donde lo puedo comprar?? 😂😋
Donde se puede comprar el libro??
Aquí en este enlace creo que puedes comprarlo: www.agricolajerez.com/es/category/cocina/product/memorias-de-una-isla-de-olores-y-sabores-evocacion-de-cien-platos-de-la-cocina-popular-y-tradicional-islena
Gracias 👍🏽