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#005 | 湯色金黃不濁的港式雲吞麵湯底教程 | The Making of Wanton Noodles Soup | 學會可以出攤了
餛飩好吃的關鍵靠調餡和湯底、這下秘訣都告訴你！學會可以出攤了
分享湯色金黃不濁的“港式雲吞湯底”教程 #美食教程 #vlog美食記 #雲吞湯底配方
#餛飩 #家常菜 #早餐 #麵食 #雲吞麵

[@wli8712]

可用蝦殼洗淨隔乾水, 加入少許鹽及糖撈匀, 放微波爐中少火打脆, 攤開待涼, 用攪拌機打碎成粉狀, 代替蝦皮或蝦子, 作雲吞湯底! 味道不錯!

[@michaeltom8888]

Hoou Yeee👍👍👍

[@Summersammy]

不要用烤箱，除非你不介意鱼腥味久久不能散去。

[@jody-wo7um]

就算是新鮮肉類中需要過冷河, 還有些重要嘅材料都冇落

[@0.o.o]

例如?

[@vahkaegis9259]

請問幾多水？

[@kokfeihoo2449]

只是做没有讲所以比例

[@user-wn4xb6pu6v]

请问大约要煲几公升水

[@edgefriends]

有魚蛋粉湯底教學嗎？

[@kywong8809]

豬骨雞殼唔使飛水?

[@cttan3553]

鳊鱼的分量

[@josephkwan2107]

請問蝦皮邊到可買到？

[@user-uq3ty4ji9w]

鸡，拨完鸡皮，猪大骨清洗下锅，畺，料酒，

[@lin831109]

想問下比例

[@amylamcf52]

旁白很難聽, 迫人中途放棄

[@user-gl7if7yc7h]

你说话咁斯文毕如唔好做旁白啦

[@GeneralWasabi]

AI 讀的？

[@alexpang6354]

沒錯