Asado de bodas | Receta Kiwilimón
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- čas přidán 21. 08. 2024
- El asado de boda es un guiso típico de Durango, Coahuila y San Luis Potosí, entre otros. Esta receta mexicana se originó en las bodas dentro de comunidades rurales y para posteriormente extenderse a las ciudades; cada región tiene sus variaciones tanto en ingredientes como en preparación.
Encuentra la receta AQUÍ ➡ bit.ly/2Owbj6s
INGREDIENTES:
1 kilo de carne, en trozos
1 ajo, para la cocción de la carne
1/4 cebolla, para la cocción de la carne
suficiente agua, para la cocción de la carne
al gusto de sal, para la cocción de la carne
suficiente manteca de cerdo, para el adobo
9 chiles guajillos, para el adobo
1/2 taza de ajonjolí, para el adobo
3 trozos de bolillo, para el adobo
1/4 cebolla, para el adobo
2 dientes de ajo, para el adobo
2 clavos, para el adobo
3 pimienta gorda, para el adobo
1/2 taza de jugo de naranja natural, para el adobo
suficiente caldo de cerdo, para el adobo
2 hojas de laurel, para el adobo
1/2 tablilla de chocolate de mesa, para el adobo
4 cucharadas de piloncillo, para el adobo
al gusto de sal, para el adobo
arroz rojo y tortillas, para acompañar
Arriba Zacatecas, ese asado es delicioso 🤤
Así es arriba Zacatecas se caracteriza por su asado de boda, Gracias por compartir esta deliciosa receta, saludos desde, Ojocaliente Zacatecas México 💝🥀
Me gustan las recetas de kigüilimon
Que maravilla de asado. Se mi hizo la boca agua 😋😋😋
Mmmmm se ve muy rico,, gracias,,a cocinar,para el fin de semana
Kiwi limón Felicidades! DELICIOSA COMIDA y excelente música gracias😍
Gracias por el video ya hasta me dio hambre
Se ve riquísimo muchas gracias voy a preparlo
Excelente receta para este fin de semana 👍😉😘
Muy rica. Todas las comidas e encantan!!!👍❤
Exquisita receta 😋😋🤩
Que rico! La ultima vez que comi asado de bodas fue en un restaurante en la Cd. De Mexico llamado La fonda del factor. Es drlicioso. Gracias por ls receta!
Ola..ke rrico se ve..y facil gracias por.sus maravillosas rrecetas.saludos desde california.
Aquí en durango para darle más sazón, algunas personas le ponen naranja (ya sea en rodajas, entera en jugo de naranja natural) al momento de preparar el chile y así como cuando está cocinándose.
Todo se ve muy rico, capaz y este fin lo hago para ver que tal sabe
Mmmm😋se ve delicioso👌Kiwilimon💗
Es perfecto
👍😋😋
Que rico se ve,con carne de res se puede hacer?
No va saber igual ...es delicioso con carne de cerdo !!!
Si lo puedes hacer, incluso con pollo, ya depende de tu gusto, pero el tradicional es con puerco.
👍🍀
🤩🤩🤩👍😋😋😋🙏
Perdón el pan se muele con los chiles? Ahí no comprendí. Ayuda lo quiero hacer
Así es todo se muele en la licuadora, el ajonjolí , el pan ,el chile , la cebolla , los ajos, la pimienta , el clavo, el caldo de la carne que ya se cosio junto con el jugo de naranja 😉
Está mudo. No entiendo