Lasagne épinards ricotta

Ces lasagnes Ricotta épinards sont un pure délice en Italie ont les appellent Lasagna bianca "Lasagne blanche" c'est la version sans tomates des lasagnes bolognaises traditionnelles.
Tout aussi savoureuse et riche, contenant des couches de pâte aux œufs alternant avec une sauce béchamel , le mariage de la ricotta/épinards, c'est un sans fautes garanti, mamamiaaaa 😋 ce mélange de saveurs un pure délice. Parions que tout le monde va les 🥰 Même les enfants.
▶️La farce:
*250gr de ricotta
*250gr d'épinards ou 400gr congelés
*100gr de mozzarella râpée ou coupée en petits cubes
* 50gr de parmesan
Sel/poivre/noix muscade
▶️Béchamel suivre le poids suivant et non de la vidéo
*1l de lait entier
*60gr de beurre
*70gr de farine
* 1/2cc de sel, poivre, muscade à votre goût
▶️ À noter: les épinards doivent être bien secs , bien enlever le jus de cuisson.
▶️1/2 boîte de lasagne Barilla, pas besoin de pré-cuisson
🔹 Pour la dernière couche, +/-40gr de Parmesan et +/-50 gr de Mozzarella
▶️ Four préchauffé à 180°C, cuisson +/-35 min à 180 °C et +/-5 min grill, quand elle est gratinée c'est parfait, attendre quelques minutes avant de découper.
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Musique d'intro:Cactus
Musicien Jeff Kaale
Musique recette : Kumasi
Musicien Jeff Kaale
#lasagne #ricotta #épinards