Шкембе чорба от гъби кладница! Невероятно изпълнение с наситен вкус и оригинален аромат!
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2023
- От този линк може да станете мой абонат в платформата Patreon:
patreon.com/user?u=94485263
Най - добрата шкембе чорба с гъби кладница! Без разлика от оригиналния вкус!
Необходими продукти за четири - пет порции:
500 грама гъби кладница
един литър прясно мляко
200 мл вода
60 гр краве масло
две супени лъжици бяло брашно
две супени лъжици червен пипер
сол и черен пипер на вкус
чесън, оцет и лют червен пипер
Начин на приготвяне:
Гъбите се измиват и нарязват на дребни парченца. Запържват се с една трета от маслото като се добавят малко сол и черен пипер. След две-три минути се добавят 200 мл вода. Оставят се да поврат 10 минути докато глътнат водата. В подходящ съд се разтопява останалото краве масло, като се добавят двете супени лъжици бяло брашно, разбъркват се и след една минута се добавя и червения пипер като се разбърква и почти веднага се налива 200 мл вода за да намали силата на огъня и да не прегори червения пипер. Слага се и прясното мляко. След това може да се добавят и гъбите като се подправи допълнително със сол и черен пипер на вкус. Изчаква се няколко минути млякото да заври и щом почне да се надига веднага се спира котлонът и шкембе чорбата от гъби кладница е готова. Поднася се топла, като се предлага и счукан чесън с оцет и лют червен пипер!
Добър апетит и приятно гледане!
Браво Сашо.Набор си ми и харесвам всички рецепти,които предлагаш.Народни рецепти,както се казва.Жив и здрав да си и цялото ти семейство.Освен рецептите,предлагаш и много интересни истории в някои от видеата ти и страшно ти се кефя.Продължавай в същия дух.Всичко добро
Благодаря за хубавите думи и пожелания!
Една любима моя супа става и от други гъби
Ще си я направя тази чорба. Опитвала съм и за мен дори е по- вкусна от истинското шкембе.Сашо, пълен си с идеи.Браво!👍
Благодаря!
Страхотна рецепта! Гъбата на английски - Oyster Mushroom, за хората, които се интересуват. Поздрави!
Благодаря!
Да си жив и здрав бате Сашо!!! Прочутата зодия Лъв вие сте слънчеви и много харизматични хора!!!! Шкембе правя с свинско шкембе и става превъзходно по същия начин по които ти показваш!!!! Успехи за достигането на 50000 абоната!!!!!
Благодаря!
Добр ден Бати Сашо,шкембе чорба от вас е супер!!!!!!!!!!!!!!!
Благодаря!
И ние я харесваме тази фълшива шкембе чорба, тука на кладницата и казват ойстер. Подобна гъба. Също става да си я запържиш с малко масло и да я поръсиш с оцет, чесън и копър за салата. Супер мезе!
Ойстер = кладница. Не е подобна гъба, а същата. А ако е маринована не ти трябва да я поръсваш с оцет, чесън и копър. Направо отваряш буркана и консумираш.
Ти си един от най -големите инфлуенцъри на Ютуба , където
,, шеташ” толкова сладурански и успешно !!!! Много поздравиот Германия на теб иособемо на оператора !!! Живи и здраи !!! ДАНКЕ!!!
Благодаря! Ще предам!
Приятно Хапване Бати Сашо и да не забравиш биричката
Супер
Супер 🌺🥀🌺🥀 си бати Сашо ❤❤♥️🍓♥️🍓♥️
Благодаря!
Супер,си.
Благодаря!
Любима ми е !
Страхотно изглежда. Аз си падам по визуалния образ. Случвало ми се е да ми хареса някаква супа от филм, ама там не казват каква е супата ... гледам цвета и просто от тоа как изглежда ми се прияжда такава. Накрая правя нещо каквото ми се струва че ще стане и гледам да докарам същия цвят и визия и ям:)
Браво бати Сашо
Благодаря!
Така си е - ако консистенцията е близка, тогава слагаш същите подправки и става все едно същата супа. Даже на пилешка супа като сложа чесън и оцет и става все едно супа пача ям. Те месата са сходни по аромат и там подправките диктуват. Абе едно време не бяха сходни, ама сега пилешкото почти може да се обърка със свинско по аромат- то зависи какво яде животното . Ако всичките бухат едно и също- едно и също излиза после :)
Чудесно предложение за чорба! Стискам палци да станат 50хил.абонати .
Благодаря!
Да ти сладко
Благодаря!
Гледах различни начини за приготвянето на шкембе чорба. Уверен съм, че и с кисело мляко и без, всички са много вкусни. Аз навремето правех страхотна ш. ч. на Римската стена в София, но просто, без брашно, без масло и без бульони. Впоследствие спрях да ям месо и трябваше да намеря заместител на шкембето. Оказа се, че сепията е много близка по вкус, а на вид е същата. Опитайте, ще ви хареса.
Благодаря за съвета!
Пробвай каша от кладница също става много вкусна
Аз решавам за някой работи преди жената да реши щото ще има до педесето коляно .
Аз си ги бера директно от тополите и са по ароматни от култивираните .
В България , като че ли не сме много почитатели на дървесни гъби. Гледам по клиповете, руснаците в природата току намерят някоя гъба , режат и правят чай. Нашите баби и дядовци не са ми предали такова знание, мисля че и у познатите ми е също така . В това отношение нещата куцат при нас.
Торта щте имали и баница печено ядене
Отровни са прати ми ги 😂😂😂
Туко що и аз направих на съпругът ми по вашата рецепта. Понеже аз не ям истинска “шкембе чорба” направих тази с кладница, че да мога и аз да си хапна за вечеря! Но май, малко държах гъбите на котлона и стана леко жилава. Сега ще го оставя да поври още малко време😂 Успех с книжката на детенцето ви🍀🍀🍀
Благодаря!
Бравус бат Саше, само не разбрах за гъбите от къде им е задната страна. Вероятно дръжката, но нали сичко е в тенджерата. Както винаги уникална презентация.
Благодаря!
Привет бати Сашо Това фалшиво 😂шкембе чорба и ние го правим в КЪЩИ. Много вкусно.. Особено в тези летни жеги.. Тези гъби са полезни..
02:20 Имах една бивша, чесъна го хрупаше като ябълки. Бях в тих потрес, как изяжда една цяла глава като за добро утро 😅
Не сме дорасли още да се изкажат медиците. Всякакви неща станаха популярни- вече всеки може да създава диетични режими, всеки може да брои калории, да спазва какво ли не, защото доста от откритите от науката неща станаха обществено достояние. Но все още някои неща не се обсъждат никъде - защо някои хора могат да ядат чесън без проблем, други лук. Какво има различно в тях? Аз не мога нито чесън нито лук на чисто. Пробвал съм да ям лук , но в определен момент започва да люти много силно, чак ми причернява пред очите. Чесъна пък в голямо количество направо ми действа като киселина - изгаря и боли адски. Но виж люта чушка ей така вземам и схрусквам. Без нищо. Ям , люти ми но мен ме кефи. После ям втора и трета и в един момент мога да ям безспирно. Естествено не го правя, защото стомахът ми не е на същото мнение :) Но мен люто не ме плаши.Някой ден и това ще бъде изследвано, да видим кога.
Бат Сашо направо цепиш мрака😂😂
❤❤❤❤👍👍👍👍💐💐💐
Бате Сашо Може ли от семето на баба ти за чесана
Чул съм ,че става ама ме мързи да пробвам .
Пробвай и с пушен червен пипер вътре много добре също си отива
Кърти!
Ние в къщи правим таратор,но не му слагаме кис.мляко,понеже не обичаме краставици.
😂
По цвят леко варират но всичко е наред .
ОТВОРИ РЕСТОРАНТЧЕ
По принцип никой не те кара да снимаш, ти си го правиш за удоволствие
Аз вместо гъби правя с пилешки воденички
Добра е комбинацията.
Пробвай панирана гъба кладница и като стек в масло става т.н вегетариански стек
Благодаря за идеята!
Да не си роден на първи август
БАТИ САШО АКО НЯМА ЛЕВ
Какво прави този младеж с инструкторката, че да ѝ мирише на чесън... Да не би освен курса да кара и друго? 😉
Кладница, оризово мляко, кокосово масло, бадемова сметана и подправки. Пробвай някой път.
Благодаря за идеята!
Истинското шкембе се прави с кисело мляко!
😊