हॉटेल स्टाईल पनीर दम बिर्याणी | Paneer Biryani recipe restaurant style | Veg Biryani by Madhura
Vložit
- čas přidán 28. 12. 2019
- पनीर बिर्याणी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
• २ कप अख्खा बासमती तांदूळ
• पाणी
• १ चमचा तेल
• थोडेसे काजूचे तुकडे
• सुकवलेले कांद्याचे काप
• १ कप दही
• २~३ उभ्या चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
• १ चमचा बिर्याणी मसाला
• १/२ चमचा हळद
• १ चमचा धने पूड
• चवीनुसार मीठ
• १ चमचा कसुरी मेथी
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• थोडी पुदिन्याची पानं
• १ चमचा लाल तिखट
• १ चमचा तेल
• १/२ किलो पनीर चौकोनी तुकडे
• २ चमचे तेल
• २ चमचे साजूक तूप
• १/२ चमचा जिरं
• बारीक चिरलेला कांदा
• बारीक चिरलेला टोमॅटो
• १ चमचा बिर्याणी मसाला
• १ चमचा धने पूड
• १/४ चमचा हळद
• उभ्या चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
• १ चमचा आलं-लसूण पेस्ट
• लाल तिखट
• पुदिन्याची पानं
• चवीनुसार मीठ
• पाणी
• १ चमचा साजूक तूप
• ३~४ लवंगा
• ३~४ काळी मिरी
• ३~४ तमालपत्र
• २ चक्री फूल
• २~३ दालचिनीचे तुकडे
• २ मसाला वेलची
• मीठ
• साजूक तूप
• २~३ चमचे साजूक तूप
• थोडी पुदिन्याची पानं
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• केशराचं दूध
Please take a moment to like and subscribe ✿◕ ‿ ◕✿
czcams.com/users/MadhurasReci...
मधुराजरेसिपी चे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Madhura's recipe Masala (Pack of 3) - amzn.to/2L6y13i
Madhurasrecipe Kanda Lasoon Masala - amzn.to/3okkjrP
Madhurasrecipe Byadgi Mirchi Masala - amzn.to/3hKvRSU
Madhurasrecipe Goda Masala - amzn.to/3hRjsg6
Flipkart - bityl.co/4Ip9
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा
मधुराज रेसिपी मसाले ऑर्डर कसे करायचे यासाठी हा विडिओ पहा
• Masale Order Demo
#PaneerDumBiryani #VegBiryani #madhurasrecipes
--------------------------------------------------------------------------------------------
Click for detail Recipe - www.madhurasrecipe.com/regional-
recipe/marathi-video-recipes
Visit Facebook page - / madhurasrecipe
For Business inquiries please email us on madhurasrecipe@gmail.com
Paneer biryani is a very popular recipe. This can be a one dish meal. This is very easy, simple and tasty recipe. You can make this on this 31st December for those who don’t have non veg. You can try this recipe at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.
Ingredients:
• 2 cups whole Basamati rice
• Water
• 1 tsp Oil
• Few Cashew nuts
• Dry sliced Onion
• 1 cup Curd
• 2~3 slit Green chilies
• 1 tsp Biryani masala
• 1/2 tsp Turmeric powder
• 1 tsp Coriander powder
• Salt to taste
• 1 tsp Kasuri methi
• Finely chopped Coriander leaves
• Few Mint leaves
• 1 tsp Red chili powder
• 1 tsp Oil
• 1/2 kg Paneer cubes
• 2 tsp Oil
• 2 tsp Ghee
• 1/2 tsp Cumin seeds
• Finely chopped Onion
• Finely chopped Tomato
• 1 tsp Biryani masala
• 1 tsp Coriander powder
• 1/4 tsp Turmeric powder
• Slit Green chilies
• 1 tsp Ginger-Garlic paste
• Red chili powder
• Water
• Salt to taste
• Water
• 1 tsp Ghee
• 3~4 Cloves
• 3~4 Black pepper corns
• 3~4 Bay leaves
• 2 Star anise
• 2~3 Cinnamon sticks
• 2 Black cardamom
• Salt
• Ghee
• Mint leaves
• Finely chopped Coriander leaves
• Saffron milk
Method:
• Take basamati into a bowl and wash it well 3-4 times.
• Soak it in enough water for about 30 minutes.
• Heat up oil in a pan.
• Add cashew nuts and fry it well until it gets light golden color.
• Take the cashew nuts out into a dish.
• In the same oil add dry sliced onion and fry for just about 2
minutes.
• You can rub oil to dry onion and microwave it for just a minute.
• Take curd into a bowl.
• Add green chilies, biryani masala, turmeric powder, coriander
powder, salt, kasuri methi, coriander leaves, mint leaves, fried
onion, red chili powder and mix everything well together.
• Add oil and mix well.
• Add paneer cubes and coat it well with spices.
• Cover and rest it for about 30 minutes to marinate.
• Heat up 2 tsp oil in a pan.
• Add ghee, cumin seeds and let it splutter.
• Add onion and fry until it gets light golden color.
• Add tomato, biryani masala, coriander powder, turmeric powder,
green chili, ginger-garlic paste, red chili powder and mix well.
• Fry for about 3-4 minutes really good.
• Add water, coriander leaves, mint leaves and mix well.
• Add salt to taste and cook the gravy for just about 2-3 minutes.
Keep the pan aside.
• Boil water in a pan.
• Add ghee, cloves, black pepper corns, bay leaves, star anise,
cinnamon, black cardamom, salt, soaked rice & cook until rice is
about 70% cooked, for about 7-8 minutes.
• When rice gets cooked about 60-70% drain the water from it.
• Give a layer of cooked rice into the gravy pan.
• Add ghee and layer of marinated paneer.
• Again give a layer of remaining rice on the paneer layer.
• Add ghee again, mint leaves, coriander leaves, fried onion, saffron
milk, fried cashew nuts and water in which we boiled the rice.
• Cover with lid. Don’t close lid of cooker & don’t remove whistle.
• Cook on medium heat for about 5 minutes.
• Lower the heat to low and cook on low heat for about 30 minutes.
• Paneer biryani is all ready. - Jak na to + styl
Thanks madhura. I tried this recipe and turned out amazing
मधुरा , पाककृती एकदम झक्कास.
Marinate केलेलं पनीर पाहूनच तोंडाला पाणी सुटलं.
एक असाच किस्सा सांगते.
रागावू नकोस.
तुला जसं, चला तर मग असं सारखं म्हणायची सवय आहे, तशीच सवय मला, फक्त (चला) असं म्हणायची सवय आहे.
प्रत्येक काम झालं की मी चला आता हे झालं.
चला आता अंघोळीला जाऊया, चला आता चपाती करूया
मी बँकेत असल्यामुळे, कामाच्या वेळीं सुद्धा, माझं मध्ये ' चला' सुरू असतं.
एक दिवस सगळ्यांनी माझी ठरवून गम्मत केली.
मी जेंव्हा स्वागत पण जोरात चला असं म्हटल तेंव्हा सगळे जोरात कुठे म्हणून ओरडले.
आणि मी एकदम चमकुन पाहिलं.
आणि त्या दिवसापासून बऱ्याच वेळा मी चला म्हंटल की सगळे जोरात कुठे म्हणायचे.
आता सुद्धा तुम्ही पाककृती दाखवत होता, तेंव्हा केंव्हा जेंव्हा तुम्ही चला तर मग असं म्हणालात तेंव्हा तेंव्हा मी, जोरात म्हणाले कुठे ?
😂
😂😂😂 चला तर मग कॉमेंट वाचुया
हाय ताई बिर्याणी करून बघितली एकदम जबरदस्त झाली मी तुमच्या सर्व रेसिपी बघते आणि करते सुध्दा तुम्हाला धन्यवाद यासाठी म्हणते की तुमच्या रेसिपीज बघूनच मी उत्तम स्वयंपाक करायला शिकले आणि दिलेल्या प्रमाणात रेसिपी परफेक्ट होतात धन्यवाद ताई
खूप छान मला तुम्ही खुप आवडता आणि तुमची रेसिपी पण
Very awesome method of preparing paneer biryani. I specifically liked the way you marinated the paneer first and kept it aside to be added later when arranging the layers of biryani. Really very wonderful veg paneer Biryani.
I have tried this... It's yummy 😋
Thanks for liking...
बिर्याणी मस्तच झाली आहे मला खूप आवडली
खुप खुप खुप सुंद, अत्ता पर्यंत च्या रेसिपी त मला ही सर्वात जास्त आवडली, मला खुप आवडते, बिर्याणी 😇🤗😍😋😋😋😋😋😋😋😋🙌
Tai mala vatal ki tumhi mazyach fan ahat pn lagn zalyavr kalale ki tumhi mazya sasarkadchya pn favorite ahat
Lockdown mdhe tr tumchyach recipes chalu ahet ghari😍
Amazing recipe I tried it today. Thank you so much mam 🙏 ❤
Thanks for liking...
Just tried its so good ..thanks for sharing your knwoldege
मधुरा आज मी पनीर बिर्याणी केली।एकदम भन्नाट झाली जुसी झाली।धन्यवाद तुला
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Amazing recipe I tried it today.thank you so much tai❤️🙏🥰
Glad you liked it...
Tai thank you so much comment la rly kela..me tuze sagle recipe try krte ani khup Chan astat..love U tai🥰🥰🙏🙏
Me saglyanchya racipy bghte pn last la tumchich racipy bghte Ani tasech bnvte 😂😘😘😘Ani tepn aadhi like mg lagech sahitya kadhayla suruvat racipy start astanach 😀😀😀
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
मधुराताई तुमची बिर्याणी रेसिपी एकदम बेस्ट मी महिन्यात एकदा तरी करतेच दोन्ही मुलांना मिस्टरांना खूप आवडते मस्त ताव मारतात धन्यवाद तुमच्या बऱ्याच रेसिपी मी करत असते.
पार्ट्यांसाठी स्वयंपाक करणे खूप छान आहे 😊
Tried this recipe. Everyone from kids to grandparents enjoyed it. Mild but tasty.
Great 👍
Thanks a lot Madhura mazi pan biryani khup chan zali👍👍😊😊😋😋
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
आम्ही ही रेसिपी अनेक वेळा केली नेहमीच tasty झाली स्टेप खूप सिंपल पद्धतीने समजल्या आहेत प्रत्येक वेळी अप्रितम अशी बिर्याणी झाली आजही आमचा तोच बेत आहे😊😊
पनीर बिर्यानी खूप खूप छान अफलातून जबरदस्त अप्रतिम रेसिपी भन्नाट मस्त
मधुरा🙏जबरदस्त😋😋पनीर बिर्याणी खूप खूप खूपच मस्त ,,नक्कीच करून पाहणार😋😋
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Hello mam I tried ur recipe with little changes I just made a paste of pudina and coriander then added them ,it tasted superb , txs for sharing
Thanks for sharing..
Ekdam bhari recipe. Me first time pahile panir biryani. It's look sooo yummy 😋😋
धन्यवाद 😊😊
Paneer biryani karun pahili..
Khup khup chaan jhali
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
मधुराताई तुमच्या सगळ्या रेसिपी खूप छान आहेत आणि पनीर बिर्याणी मसाला तर खूपच छान आहेतThankyou🌹🌹👌👌👌👌🙏🖐️
धन्यवाद 😊😊
खूप छान 👌 शकाहारी लोकांच्या साठी
जेव्हा तुम्ही कांदा( म्हणजे सुकवलेला) महणाला तेव्हा आपण तळलेला कांदा वापर करु शकतो ना
चालू शकेल...
धन्यवाद 😊😊
czcams.com/video/fVlkpowu8jM/video.html
तयार पिठाचे गुलाबजामुन
Khup chan . Mouth watering tempting biryani . Aajach karun baghnaar😋😋👌😊
लयचभारी पैष्टिक टेस्टी दम पनीर दमबिर्याणी जबरदस्त अफलातून भन्नट रेसिपी रंग सुंदर 😀😀🎉
धन्यवाद 😊😊
As Always Recipes is perfect.. Thanku mam for this delicious and mouth watering recipes..
Mam I want to make a chocolate truffles cake so for the chocolate ganache I want to use Amul whipping cream instead of amul fresh cream can I use..
Do reply..
czcams.com/video/Ohc5S5Xjxtg/video.html
धन्यवाद 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi thank you mam
fresh cream use karatat ganachla
Wow! I had made it today!!!
And it was soooo yummy 🤤😘😋😋
Everyone loved it 😀
Glad you liked it...
नवीन वर्षासाठी छान रेसिपी आहे धन्यवाद मधुरा
धन्यवाद 😊😊
Mastch mam thanks 😋😋
I tried this..just love it thank U!
Glad you liked it!!
Madhura happy new year and this recipe I am going to try it today let you know tomorrow keep smiling
Thank you..😊😊 Do try it and let me know...
तुमच्या सगळ्या रेसिपी खूपच मस्त असतात ,ज्या दिवशी रेसिपी दाखवणार असता त्या दिवशी सकाळ पासूनच उसुकता असते आज काय रेसिपी असणार आणि तुमच्या सगळ्याच रेसिपी खूप मस्त असता आणि आजची रेसिपी तर खूप खूप सुंदर आहे खूपच मस्त आहे 😋😋😋👌👌👌👌👌
मनः पुर्वक धन्यवाद 😊😊
Khupch chhan . delicious
All ur recipes are so yummy
Love from another cooking channel 😊
Thank you..😊😊
czcams.com/video/fVlkpowu8jM/video.html
तयार पिठाचे गुलाबजामुन
Thank you Madhura ma'am for all delicious recipes 😋😋I have tried this recipe it is very tasty
Enjoy...
Khup khup chan disate biryani mouthwatering jabardast me nakki try karen thanks for sharing this
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Thanks खुप छान मला खुप आवडली
धन्यवाद 😊😊
लाल तिखट तुम्ही कसले टाकले आहे म्हणजे त्याने जेवण तिखट होते का नाही तर मग घरी बनवतो ती चटणी टाकली तर चालेल का?
मी बेडगी मिरचीचं लाल तिखट वापरते. बेडगी मिरची खूप तिखट नसते पण रंग छान येतो...
Thanks replay dilyabaddal
Can you please share cooker name n frm where I can order?
मधुरा खरेच तु अन्नपूर्णा आहेस आणि सुगरण पण आहेस तच रेसिपीज करून दाखवताना तोंडाला पाणी येते 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Expression अश्या असताना की समोरच आहे असा आभास निर्माण होतो आणि डिश ती बनवून बघुया अस होते
Khup chan mala tumchya saglya recipe khup Aavdtat
Chala tar mag "पनीर" navhe "पणिर " Biryani pahuyat....😂😂😂😂
🤣😂🤣
💩💩
पणीर बिर्यानी
Awsome receipe.... tumchya bolnyatach jaadu aahe. Jevha tumhi boltat ki jabardast distiye dish. Tevhach tondala paani sutta😋😋😋 hats off to ur hardwork and success... god bless you with lots of success and happiness
मनः पुर्वक धन्यवाद 😊😊
Khupch mast panner biryani dakhavli 👌👌👌ekdum easy ani yammy 😋 nice
धन्यवाद 😊😊
Biryani bahut hi acchi bani thi mam.....sabko pasand aayi....tnq mam
छान आहे बिर्याणी मला आवडली
मधुरा तू दाखवलेला केक मी केला छान झाला पण मला एक विचारायचं आहे स्टील च भांड वापरलं तर चालेल काय म्हणजे कूकर च भांड
मी जर्मन च्या भांड्यात केला होता
चालू शकेल...
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Wow ..😁madhura mam mala recipe khup aavdli mi paneer biryani try keli khup chan zali hoti..thank uhh for delicious recipes 😄
Wow mastch
Very nice informative entertaining helpful video
Glad you liked it
Khup chan recipe my favorite 👌👌👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
Mast.. Thanks. Madhu mam .. Testy recipes simple padhhatine dakhavta tumhi.
धन्यवाद 😊😊
Today I tried paneer dum biryani made by husband.awesome recipe,awesome taste..thank u Tai..😀
Sounds great!!
Mastch biryani recepie...thank you tai
धन्यवाद 😊😊
नवीन वर्षाच्या हादिँक शुभेच्छा व आभारी आहे
I tried it today and it became so delicious thank you
Glad you liked it!!
मस्तच. नक्की करून बघणार
Me banvli biryani...hi pahun..khup khup mast zali hoti..
खुप खुप छान मला तुमची रेसिपी आवडते बगते
Chala tar mag Chan zali biryani 👌👌
खुप छान आहे रेसिपी 👌👌👌
खुपच छान आहे पनिरबिर्यानी रेसिपी. मि लवकरच ट्राय करणार आहे
धन्यवाद. 🙏
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Raju waghmre very nice paneer chilli biryani very nice👍👍👍👍 to you all 💗💗💗💗💗💗
Apratim sunder mast
Good n easy
Bhatache pani varun ghalaychi tip changli aahe
Khupach easy n tasty recipe..thank u Madhura❤
Pleasure!!
Thank you so much for the recipe mam... Mi try keli ghari sarvana khup aavdli😊
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Aanti tumchi recipe khup bhari aste maji mumma and Dida tumcha recipe sarkhya baghtat
Khup chhan
धन्यवाद 😊😊
Wow aaj majja aali Recipe baghun...
धन्यवाद 😊😊
We really need this recipe thank u madhura tai👍👍👍😊😊😊
Thank you..😊😊
Ekdam mast recipe. Onion microwave madhe ekdam bhari zale. Khoop bhari....
धन्यवाद 😊😊
Super testi zali hi paneer biryani Thanku so much madhura tai
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Khup mast sopya padhatine sangitali
धन्यवाद 😊😊
Khup Sundar...👌👌👌👌. yummy...😋😄
Hi madhura mi tumcha recipes nehmi baghte ani try pn krte...tumcha recipes sopya ani sahaj jamtil asha astat...tyacha khup fayda hoto..tq
मनापासून आभार!!
Khup Chan aahet tuzya recipe
thx dear
धन्यवाद 😊😊
Khupch sundar... Chan
Wow very tempting mouth watering 😋😋😋👌👌👌
Thank you..😊😊
Madhura tai khup 👌 recepie
Khup khup khup mast recipe 😋😋😋🥰🥰🥰
धन्यवाद 😊😊
Khup chan aahe hi recipe... 😘Definitely I will try it....👍 Jabardast.... 👌
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
khup yummuy
धन्यवाद 😊😊
ताई खूपच छान दिसत आहे पनीर बिर्याणी , हॉटेल सारखी दिसते आहे धन्यवाद ताई
धन्यवाद 😊😊
आम्ही करून पाहिली एकदम मस्त झाली.धन्यवाद मधुरा.
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Khup mst recipe aahe thanks for uploading this paneer pulav recipe
Try it..
Khup mast ahe receipe tai
धन्यवाद 😊😊
Ekdam Chan zali thanks madam
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Thanks , me aaj paneer biryani Banville apratim zhali. thanks Madhura Tai
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Your all recipe so yammi 😍😍😍😍
Thank you..😊😊
मी आजच करून बघते खूप छान आणि सोपी आहे
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Tried this one came out very nicely
Glad you liked it!!
Khup chan aahe recipe.
Mam you are amazing☺
माझ्या मुलीने आज पहिल्यांदाच पनीर दम बिर्याणी केली. सर्वांनाच खूप आवडली. धन्यवाद
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
It's not an easy recipe to replicate but I'm sure it's worth the effort... + The host is super cute
Woww..... Yummmm😋😋😋😋
I tried ..really awesome recipe
Thanks for liking...
I cannot believe I followed your receipe and it came out perfect Madhurareceipe style🙏
Glad you liked it...