#Mamainé

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  • čas přidán 23. 08. 2024
  • Conoce un lugar lleno de sazón y sabrosura, pues te hablamos del “Refugio de Mamainé”, un tradicional restaurante que es el más visitado del Guayabo en Chincha, tanto por el prestigio de su comida, como por el de su anfitriona, Esther Cartagena de Cotito, una morena risueña que ha hecho desde hace 23 años un refugio de puro sabor chinchano.

Komentáře • 55

  • @edinsonvanegaszuniga375
    @edinsonvanegaszuniga375 Před 2 měsíci +1

    Esta hermosa negra peruana de la costa pacifica, tiene el sabor en su actitud y en los platos, igual que las negras de mi region caribe colombiana, cartagena, barranquilla, san basilio de palenque!!! Orgullo afro latinoamericano bendiciones doña esther soy colombiano y me da ese orgullo y sentimiento ver su su arte expresado en la gastronomia!!!

    • @user-ii1dr6om1m
      @user-ii1dr6om1m Před měsícem

      exactamente mi hermano chincha es casi lo mismo que palenque y el bullerengue el festejo y sus danzas tienen casi las mismas raices africanas saludos desde LIMA

  • @violetaportal1349
    @violetaportal1349 Před 3 lety +14

    Que orgullo Peruano sra Mamaine! Que gusto de ver este reportaje..algun dia llegare a su famoso Restaurant. Muchas Bendiciones!

  • @patriciosanangono2444
    @patriciosanangono2444 Před rokem +3

    Saludos. Desde Guayaquil Ecuador, muy pronto estaré allá Mamaine bendiciones

  • @cesarbrandariz5364
    @cesarbrandariz5364 Před 3 lety +10

    Somos un país de todas las sangres
    Viva el Perú viva la patria.
    Viva el Perú carajooo!

  • @gaelsanz452
    @gaelsanz452 Před 2 lety +6

    Quiero ir a comer al Refugio y tomarme una foto con una de los íconos de la cultura gastronómica del Perú, la gran Mamainé

  • @caleffigua1510
    @caleffigua1510 Před 3 lety +5

    Identidad pura, gracias "Mamainé "

  • @arturomartinezvalverde5375

    Admiro su experiencia en la cocina que no cambie su sazon nunca

  • @ysmaryochoa6702
    @ysmaryochoa6702 Před 3 lety +4

    Que bella...

  • @henrrygonzales5926
    @henrrygonzales5926 Před 3 lety +3

    Vamos pa chincha familia!!!

  • @eliudsudariomartel9231
    @eliudsudariomartel9231 Před 4 lety +4

    manjares de la mamaine
    Un viaje inolvidable

  • @alinalovelyy354
    @alinalovelyy354 Před 3 lety +3

    Muy buen reportaje 👍🏻🇵🇪❤️

  • @jesabellmelissajulian5380

    ¡Qué maravilla!

  • @alexcano6857
    @alexcano6857 Před rokem +1

    Buena sazon. Recomendable el manchapecho acompañado de su agua de cebada .

  • @aureliogiribaldi5100
    @aureliogiribaldi5100 Před 2 měsíci +1

    VIVA LA REINA DE LA CARAPULCRA!!

  • @rodrigogalvez8400
    @rodrigogalvez8400 Před 4 lety +10

    Espero que hayan disfrutado de la ciudad de donde soy, Chincha ☺️☺️☺️,(también estudio en la UTP)

  • @gisellacarbonel5013
    @gisellacarbonel5013 Před 2 lety

    QUE HERMOSOO ES MI PERÚ , LO AMOOO GRACIAS DIOS POR HABER NACIDO EN MI PERÚ LINDOO !!

  • @DavidOmar333
    @DavidOmar333 Před 2 lety +8

    No se pueden equivocar tanto en la duración del viaje, 2 horas es suficiente para llegar a chincha y no 4.

    • @mipra04
      @mipra04 Před rokem

      Parece que la señorita se fue hasta Ica.

  • @ricardosanchez4236
    @ricardosanchez4236 Před rokem

    Tía Mamaine volveré a tu restaurante .....a probar tu fréjol colao tu vino y tú sopa seca

  • @raulexraulex1196
    @raulexraulex1196 Před 4 lety +2

    Necesito ir a ese restaurante

  • @luisviajero6122
    @luisviajero6122 Před rokem

    Soy de chincha y nuca eh ido al carmen, pronto iré

  • @jacksonvargaspena9087
    @jacksonvargaspena9087 Před rokem +1

    El reportaje esta chevere hubiera salido mejor con un reportero o reportare mas dinamico

  • @luchitocastillo8188
    @luchitocastillo8188 Před 2 lety

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @cesarsotelo8712
    @cesarsotelo8712 Před 3 lety +10

    Hay mucha comida en Chincha mucho mejor que esa. Una muestra de cómo la publicidad o el gusto por lo afro peruano puede influir. En fin cada uno elige.

    • @eriksonsurcobautista1362
      @eriksonsurcobautista1362 Před 2 lety +2

      Que partes para visitar porfavor precios

    • @walteraylas7726
      @walteraylas7726 Před rokem +1

      Eso dependerá del paladar de c/u. 👏👏👏👋👍

    • @VIVENCIAS22
      @VIVENCIAS22 Před rokem

      Hablas como si ya lo hubieras probado

    • @cesarsotelo8712
      @cesarsotelo8712 Před rokem +1

      @@VIVENCIAS22 mis abuelos eran de Chincha por eso conozco las buena carapulcra

    • @katiasandoval2654
      @katiasandoval2654 Před rokem

      Por supuesto q si, ella no va ser la unica q prepara rico, hay varias personas incluyéndome 😊, me encanta cocinar y lo hago con mucho amor

  • @a.e.p.9818
    @a.e.p.9818 Před rokem

    Cuando venderán el libro de “Guía de salsas Criollas con los consejos de Mamainé”. Quiero comprarlo pero no lo encuentro en ninguna parte. Porfa alguien sabe, ¿donde lo puedo comprar?

  • @jhonvasquez4411
    @jhonvasquez4411 Před rokem

    Donde esta el restaurante de mamaine.. Para ir al toque

  • @viajacongael492
    @viajacongael492 Před 3 lety

    Saben sí está abierto el acceso al Carmen para visitar Mamaine?. Gracias

  • @guillermogonzalez5131
    @guillermogonzalez5131 Před 11 měsíci

    Bendiciones para esta señora

  • @cesargodoy585
    @cesargodoy585 Před 2 lety

    Chincha para todo el mundo !!

  • @SuperNavAir
    @SuperNavAir Před 2 lety

    Felicidades que rico mamine

  • @johnnyvalderrama8725
    @johnnyvalderrama8725 Před 22 dny

    Eso es lo que tu crees hay que probar la carapulcra de plagia mendoza la mejor carapulcra no te equiboquws

  • @kattyangela3047
    @kattyangela3047 Před 3 lety

    Yo amo amo amo el frejol colada una compatriota me enseño sin leche

  • @carlosguzman-vw8oj
    @carlosguzman-vw8oj Před 21 dnem

    Ella debería ser la novia del cuto Guadalupe

  • @moisespineda9812
    @moisespineda9812 Před 10 měsíci +1

    Mamaine... esa carapulcra no pasa nada, Chincha tiene mejores restaurantes, como patitos, el batan y olivar..

  • @jesus2621
    @jesus2621 Před 3 lety +7

    Mamaine tanto tiempo cocinando con carbon se convirtio en uno

  • @dariomontero3976
    @dariomontero3976 Před 3 lety +1

    La verdad amo a los peruanos pero no me gusta casi sus camidas ..yo tengo mucho amigo peruanos en chiclayo en chincha lima piura Cusco Talara son lindas personas

    • @supremeleader7337
      @supremeleader7337 Před rokem +2

      Viaje por todo centro américa y hasta viví en México por casi un año,y cada país tiene uno que otro plato que son muy ricos, pero en general la comida peruana es completamente diferente y muy variada, si no te gusta no lo digas no hace falta decirlo, porqué tu gusto no quita los premios y títulos ganados por la gastronomía peruana.
      La mejor De latino América, duela a quien le duela..
      No te gusta? No la comas no nos haces falta.

  • @guillermogonzalez5131
    @guillermogonzalez5131 Před 11 měsíci

    Bendiciones para esa señora hermosa