Bánh Chưng Bánh Tét Ngon Xuất Sắc Với Cách Gói Giã Chiến Rất Dễ Nấu Nhanh Cấp Tốc Ai Cũng Làm Được
Vložit
- čas přidán 15. 01. 2024
- Nguyên liệu / ingredients
900 gram nếp / glutinous rice
600 gram thịt heo / pork
300 gram đậu xanh / mung bean
1 lon( 400 ml ) nước cốt dừa / coconut milk
500 ml nước lá dứa / pandan leaf juice
350 ml nước / water
2 cọng hành lá / green onion
Muối , tiêu , đường
Salt, pepper, sugar
Đây là công thức cho 1 bánh chưng :
1 bánh chưng thôi thì cần 3 cup nếp ( 600 gram ) 380 ml nước + 200 ml nước lá dứa
350 ml nước cốt dừa
Nhân :
450 gram thịt( nếu thích béo thì dùng thịt ba rọi)
200 gram đậu xanh
Lưu ý: Từ 10 đến 15 cọng lá dứa xây với 500 mL nước , màu xanh đậm hay nhạt tùy gia giảm lá dứa .
Hấp bánh trong 40 phút đến 1 tiếng tính kể từ khi nước sôi ,với lửa trung bình thấp.
Ưu điểm của bánh là cất giữ tủ lạnh bánh vẫn mềm dẻo y như mới chứ không bị cứng.Hấp bằng hơi nước thì cất giữ được lâu ngày mà không sợ bị hư . Bánh nhìn chật vậy chứ rất mềm dẻo và cách 1 ai cữ mỡ thì yên tâm làm nhà
Theo dõi Trang Fanpage
kimoanhcanad...
Với cách làm này nhìn chật vậy chứ rất mềm dẻo cất giữ tủ mát mà vẫn mềm dẻo chứ không bị cứng nha . Ưu điểm của hấp bánh bằng hơi nước là cất giữ được lâu ngày mà không sợ bị hư thêu . Ai cữ mỡ thì yên tâm làm theo cách 1 , tuy không mỡ nhưng bánh vẫn thơm ngon mềm dẻo tuyệt vời lắm.
Nếu các bạn thích video này thì cho 1 like, share và subscribe giúp kênh phát triển nha
Cám ơn các bạn rất nhiều ❤
đep và ngon quá cháu ơi cảm ơn cháu
Cảm ơn chị Oanh đã chia sẽ cách gói bánh chưng và bánh tét quá đơn giản và gọn không cần khuông để làm em sẽ làm cách gói bánh của chị. Bánh cắt ra thấy ngon ghê 😍🥰😋
Oanh thật là dễ thương bạn rất tận tình hướng dẫn các món ăn thật ý nghĩa mình cảm oanh nhìu lắm ❤😊
Cảm ơn bạn mình làm thành công ❤❤❤
cách nấu bánh chưng bánh tét nhanh và bánh ngon quá chị
2 lá xuôi , 1 lá nằm ngang cách gói bánh tét này nhìn khéo quá
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách đơn giản để gói bánh chưng và bánh tét.
Tuyệt vời... rất cám ơn cháu Kim Oanh. ❤️
Em gởi bánh thật là khéo và đẹp,,em nói chuyện thật dễ thương ❤❤❤
Chia sẻ thật hay. Chúc bạn luôn thành công trong cuộc sống đã 👍♥️ nhấn chuông tt rồi nhen
Cám ơn e đã hd cách làm bánh chưng , b tét nhanh gọn mà ngon , A toàn vsinh nữa !
Tuyệt vời quá em ơi đơn giản Cho những người không biết gói❤
Cám ơn K Oanh! Mình sẽ làm theo! Good idea & creative! 😊❤️
Hi Kim Oanh , thank you thank you so much for sharing . We wish you and your family good health , good success .
Tuyệt vời kim Oanh ơi ,mình chọn cách thứ nhất ,sẻ nấu cho nhà minh ăn tết ,cám ơn KO nhiều
Mình thích ăn đậu xanh còn nguyên hạt.
Cam on em gai Banh Chung va Banh Tet ngon qua
Hom nay em de vi tri lachuoi dung roi do .❤ chi o Montréal Canada
Cám ơn em nhiều lắm
Tết này có bánh ăn rồi
Giỏi quá. Vậy mà cũng nghĩ ra được 😂😂😂👍👍👍
Wow ! ngon quá em ơi !
Giởi quá bạn ơi 👍🥰
Sáng kiến hay, khéo quá Oanh👏👍😋
Giọng nói nghe là thích liền❤❤❤❤❤❤❤
cách làm của bạn nhanh không cần ngâm gạo
Good idea 👍💖
Thanks for sharing! 👍
Mỗi người mỗi cách
Cam on
Merci madame
Bạn cho nếp nhiều thấy dày nếp ăn rất ngán , cám ơn bạn chia sẻ
Bạn tuỳ chỉnh gia giảm theo sở thích của gia đình nhé , thích ít nếp thì nấu sôi bớt lại
❤❤❤❤
Walmart Canada co ban dau xanh ca An do ngon bui va re hon so voi cho vn gan 2 ki ma co 7$ thoi, chi o MTL
👍🥰
Nhhin cuc thit nac thay ngan roi thit mo moi ngon
Thích mỡ thì dùng ba rọi nha bạn , thay đổi gia giảm theo khẩu vị gia đình
BỎ MIẾNG LÁ CHUỐI VUÔNG ĐẬY MẶT BÁNH TRƯỚC RỒI GẤP LÁ LẠI THÌ CÁI BÁNH ĐẸP HƠN LÚC GỞ LÁ CŨNG TIỆN HƠN
So luong nep la BAO nhieu vay ban ,Kim nghe tong cong so nuoc la 850ml
Vào xem phần mô tả ingredients bên dưới video dùm mình nha
Bánh hấp trên xửng 40 , phút ha em
Đúng rồi chị lửa trung bình 40 phút tính kể từ khi nước sôi và giữ bánh trong xửng đến khi bớt nóng thì lấy bánh ra
Hello K. Oanh, khi hap b chung van de nguyen cai khuon thuy tinh phia tren ma banh van chin sao? Ths
Bánh chín từ trong ra ngoài luôn bạn nha , hơi nước bốc lên nhờ độ nóng cao.Bởi mình không cột dây mà không úp vậy thì bánh sẽ không dẻ chật
Cho chị hỏi cái khuôn của em bao nhiêu inch? Chị sẽ làm theo cách thức của em nhìn ngon mà lại nhanh gọn lẹ nữa. Cảm ơn em nhiều lắm😍
Chào chị ! Khuôn Ngang 21 cm , chiều cao 5,5 cm
Khuôn này loại size trung bình chị nha
Nấu bánh tét cả an nếp
Hap 40 phut hight heat? Midium heat?
Chào bạn!Hấp từ 40 phút tới 1 tiếng tính kế từ khi nước sôi ,với lửa medium là được
C ơi, bánh tét mình khg luôn mà hấp luôn được khg c, e cảm ơn
Chào em ! Bánh tét hấp chung với bánh chưng luôn được .do cái nồi hấp cua chị nhỏ và chỉ có 1 tầng nên không có vị trí hấp cho cái bánh tét
@@kimoanhcanada4125 đã, e cảm ơn Chị
Cho hỏi Kim Oanh tôi có thể không thêm đường vào nước cốt dừa khi nấu được không
Nếu không ăn đường thì không cho , mình chỉ chia sẻ ý tưởng cách làm , còn nêm gia vị thêm bớt gia giảm theo khẩu vị của gia đình chị nha .
Cám ơn KIM OANH đã trả lời cho chị biết 😊
Dùng thịt thăn chuột (fi-lê) heo phải không ạ 😃
Chào em ! Cử mỡ thì dùng thăn heo là phần thịt sạch mỡ và mềm . Còn thích béo thì dùng thịt 3 chỉ hoặc đùi có mỡ
Định lượng nếp là bao nhiêu vậy bạn?
900 gr nếp bạn nhé
Bánh chưng không cần cột dây?
Không cần dây , vì mình sử dụng cái khuôn thuỷ tinh nặng lắm , khi hấp mình úp ngược khuôn xuống sẽ ép xôi dẻ chật lại bánh rất ngon
Chào K. Oanh bánh nhìn ngon quá và cách thức hưởng dẫn cô thấy dễ làm lắm,nếu cô chỉ muốn làm một cái bánh chưng thôi thì cô phải cần bao nhiêu nếp và đậu ? KO làm ơn trả lời cho cô biết với. Cảm ơn Kim Oanh rất nhiều.
Chào cô , làm 1 bánh chưng thôi thì cần 3 cup nếp ( 600 gram ) 380 ml nước + 200 ml nước lá dứa
350 ml nước cốt dừa
Nhân :
450 gram thịt( nếu thích béo thì dùng thịt ba rọi)
200 gram đậu xanh
@@kimoanhcanada4125 cô cảm ơn Kim Oanh rất nhiều Đã bỏ công sức và nặn óc để kiếm tìm những công thức rất dễ làm cho những người già retired như cô .
gói lung tung quá
Gói rất đơn giản cấp tốc cho những bạn nào cần không có gì mà lung tung đâu bạn nhé . Cách này là gói giã chiến thôi , muốn gói đẹp như truyền thống thì phải có khuôn , có lá nhiều , nấu lâu . Mà xứ lạnh này thì không ai muốn nấu lâu , có nơii mua lá chuối còn không có
Cám ơn chỉ cách nhanh gọn nhưng theo mình nghĩ các loại bánh nầy cho mỡ thí sẽ ngon hơn nhiều cách hai sẽ rất ngon
Mỡ nhiều thì ngon hơn nhất là thịt 3 rọi đó bạn nhưng khổ nỗi là xứ lạnh này thấy mỡ thì sợ . Khi ăn cũng bỏ mỡ ra , cho nên mình chia sẻ 1 cách gói bằng thịt nạc cho các bạn cữ mỡ khi ăn bánh cũng ulyên tâm hơn .
Loại này mình mua họ bán , ăn chan’ lắm 😮