Vinagrete de polvo com torradinha de pão de alho | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

Rodrigo Hilbert ensina a preparar um vinagrete de polvo com torradinha de pão de alho! Confira o passo a passo.
INGREDIENTES
Vinagrete de polvo
1 quilo de polvo
1 cebola-roxa grande descascada e picada na ponta da faca
Meio pimentão
2 tomates sweet grape bem picadinhos
Suco de 2 limões
Suco de 1 laranja
Meia xícara de chá de azeite
1 pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Torradinha de pão de alho
1 baguete
2 colheres de sopa de manteiga
3 dentes de alho ralado
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de sopa de azeite para untar a frigideira
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Vinagrete de polvo
Na panela de pressão, coloque 1 quilo de polvo já limpo e adicione 1 folha de louro. Cozinhe o polvo na pressão por 15 minutos após pegar pressão.
Retire o polvo e deixe esfriar para picar. Fatie os tentáculos e reserve.
Em um refratário, misture 1 cebola-roxa grande descascada e picada na ponta da faca, meio pimentão, 2 tomates sweet grape bem picadinhos, suco de 2 limões, suco de 1 laranja, meia xícara de chá de azeite, 1 pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes e sal e pimenta-do-reino a gosto.
Adicione o polvo e acerte o sal. Sirva gelado.
Torradinha de pão de alho
Corte a baguete em rodelas finas.
Faça uma pasta com 2 colheres de sopa de manteiga, 3 dentes de alho ralado, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de cebola em pó, 1 colher de sopa de azeite para untar a frigideira e sal a gosto. Em seguida, passe nas rodelas de pão.
Leve ao fogo uma frigideira antiaderente untada com azeite e leve ao fogo para aquecer.
Doure as rodelas de pão e sirva com o vinagrete de polvo.
#VinagreteDePolvo #TorradinhadePãoDeAlho #RodrigoHilbert
------------------------------------
➡ Inscreva-se no Receitas: bit.ly/InscrevaSeNoReceitas
➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com
➡ Siga o Receitas nas redes sociais:
Facebook: / receitas
Instagram: / receitas
Pinterest: / receitas
TikTok: / receitas
Muito Mais Receitas: receitas.globo.com/

[@MsCris3117]

Hummmm

[@moonlightmother.5907]

Tá com uma cara boa 😋😋😋

[@leonardosilvasantos5262]

O Rodrigo não , é o Roberto Carlos . Mas ele é , o cara da Cozinha show.

[@mariasantos4301]

Bommmm apetite de Portugal

[@lucianamartins8871]

Eu estou chocada como ele fez esse polvo na pressão sem água. kkk

[@BANQUETEEMCASA]

Acho que foi o Rodrigo que ensinou uma receita de Vinagrete de Morango...

[@julianafernandes8948]

🥴👎🏽