मैंने इस रेसिपी के लिए पुरस्कार जीता! सबसे अच्छे बेकर्स इस आटा रेसिपी को नहीं जानते हैं!

मैंने इस रेसिपी के लिए पुरस्कार जीता! सबसे अच्छे बेकर्स इस आटा रेसिपी को नहीं जानते हैं!
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मैंने इस रेसिपी के लिए पुरस्कार जीता! सबसे अच्छे बेकर्स इस आटा रेसिपी को नहीं जानते हैं!
रोल के लिए एक सरल नुस्खा. रोमन से व्यंजन विधि! लेखक की रेसिपी के अनुसार स्वादिष्ट रोल। मैं अब ब्रेड और रोल नहीं खरीदता! बिना किसी मेहनत के ब्रेड और रोल! 5 मिनट में नई परफेक्ट ब्रेड रोल रेसिपी। इसे कोई भी दोहरा सकता है. सरल और बहुत स्वादिष्ट! आटा फुलाना जैसा है. आपको आश्चर्य होगा कि यह कितना आसान और सीधा है। आटा बहुत हवादार है, यह बादल जैसा दिखता है! मैंने आपको सारी जानकारी बता दी है, आपको बस देखना है और आनंद लेना है। और खाना बनाना मत भूलना, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! आराम से और प्यार से पकाएं.
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सामग्री और रेसिपी:
- गर्म पानी 200 मि.ली
- सूखा खमीर 7 ग्राम (2 चम्मच)
- चीनी 2 बड़े चम्मच.
- वनस्पति तेल 110 मि.ली
- अंडा 1 पीसी.
- दही 110 मि.ली
- नमक 1 चम्मच.
1. सभी सामग्रियां घुलने तक हिलाएं
- मैदा गेहूं का आटा 600-650 ग्राम (भागों में जोड़ें)
2. स्पैटुला से अच्छी तरह मिला लें
3. आटे को टेबल पर 4-5 मिनिट तक गूंथ लीजिए
4. आटा चिकना होना चाहिए और आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए.
5. कटोरे को वनस्पति तेल से चिकना कर लें
6. आटे को एक कटोरे में रखें और इसे 45-50 मिनट तक फूलने दें.
7. आटा बादल जैसा निकला, क्या सुन्दर!
8. आटे को दो बराबर भागों में बांट लें
9. उन्हें एक गेंद में रोल करें
10. तौलिए से ढकें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें
11. 30x40 सेमी के आयत में बेल लें
- नरम मक्खन 120 ग्राम (60 ग्राम और 60 ग्राम)
12. आटे को नरम मक्खन से चिकना कर लीजिये
13. आटे को एक लिफाफे में मोड़ें और प्रक्रिया को वैसे ही दोहराएं जैसे मैंने किया था
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