Receita: Biscoito (broinha) de araruta - Programa Rio Grande Rural
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- čas přidán 13. 09. 2024
- A farinha de araruta foi muito usada pelos nossos antepassados, mas ao longo dos anos acabou ficando esquecida. Agora, devido as suas propriedades, está sendo resgatada. Além de ser nutritiva, a farinha de araruta não contém glúten, e pode ser consumida por pessoas com intolerância ao glúten. Veja como fazer biscoito de araruta!
Reportagem Ellen Bonow
Imagens Paulo Carneiro e Charles Camargo
Porto Alegre-RS
Informações: Escritórios Municipais Emater/RS-Ascar ou www.emater.tche.br - Plantão Técnico
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Vamos dar like para o CZcams entender que a matéria é importante.
Incentivando a plantação da araruta! 👍👍👍👍
Minha mãe fazia várias receitas com araruta quando eu era criança, mais depois perdemos a semente ou mudas que eles trouxer na bagagem quando vierem do Pernambuco. nunca mais tinha nem ouvido falar, mais sou louca para adquirir novamente pois ainda lembro de algumas receitas que minha mãe fazia.
Tenho plantada aqui em casa ❤
Sou pequena cultivadora de araruta , passo num ralo eletrico, muito pratico, antes usava liquidificador industrial
Caramba!!! Eu cresci comendo esses biscoitos 😋😋 era muito bom!!!
FIZ AQUI EM CASA, SUPER APROVADO!. AMAMOS!! 👏👏👏
A primeira vez que comi essa bolacha não esqueci mais do nome que minha colega falou, ela é natural de santa Catarina, não há vi mais, mais a vontade de comprar e encontrar a farinha de araruta era imensa, encontrei numa casa de produtos naturais aqui perto da minha casa, fiz a receita, nossa é uma delícia. É muito bom que eu acho que é mais saudável do que as bolachas que vão trigo.
Adoro araruta! Tinha plantação na casa de minha avó! Fiz muita bolachinha de araruta e, fica muito bom acrescentando na massa ,raspas de limão.
Qual é o sabor? Aki vende o polvilho a 3 reais e tem sabor de bolacha de goma. O sabor é esse mesmo?
@@Anderson-le8np é muito parecido mas mais leve, cresci comendo broinha de coco, que são biscoitinhos de araruta pra mim nenhum outro amido fica igual, derrete na boca e meu avô também além do coco colocava raspinha de limão, como ficou quase extinta a araruta você deve encontrar em lojas de produtos naturais, no sul do país você até encontra em mercados ararutinha que não é a mesma coisa.
O biscoito que mamãe fazia na minha infância....Oh saudades
Jente e maravilhosa esta receita quanto tempo eu não vejo falar da araruta ,obrigada pela receita parabéns.
Como aprendo com a Emater...apaixonei pelo canal deles.
Polvilho de araruta. Maravilhoso!
Parabéns por suas receitas , obrigada
I qua a temperatura del forno, Uma informação muito importante
Interessante , pensei q araruta fosse uma planta típica do nordeste, mas agora vejo que dá de cabo a rabo.
Aqui em Santa Catarina,tinha bastante araruta,farinha e biscoitos,mas isso foi saindo do mercado, agora voltando eu estou multiplicando minhas mudas,aqui tbm usamos bastante cominho igual a nordestino.
Lembrou minha infância...minha mãe sempre fazia esses biscoitinhos de Araruna com Coco.. .São deliciosos...
Qual é o sabor?
No Paraná à 50 anos tinhamos araruta no sítio e faziamos mingau
Quero fazer! Que legal!!! 👍👏👏👏👏
Excelente canal! Parabéns!
Muito obrigada. Estava procurando uma receita para fazer o meu. Super saudável! Vou usar açúcar demerara e ovos de garnizer.
Verdade.
Gostei muito da receita!
Usei stevia em substituicao acucar
otima receita...obrigada !!!
Aqui em Santa Catarina tem em todos os mercados mesmo pequenos
Em Salvador um potinho no Gr@o de arroz custa 8,00 e ñ se acha em outras lojas, mas no interior da Bahia compro o kg de 8,00!
Eu comprei araruta 30 reais ao quilo fica muito bom.
pode trocar o açúcar, por uma mais saudável, demerara, mascavo, açúcar refinado nem pensar.,gostei dos biscoitos.
Minha araruta e grande sai por cima da terra sera que é ararutao?
Vou fazer as bolachinha do polvilho de araruta ver se eu vou acertar obrigada pela adica da receita
Meu nome Eny gostei da receita!
Antes minha mãe usava muito,para fazer biscoitos, araruta mas hoje em dia muito difícil encontrar onde comprar.
Aqui perto tem agente colhe a araruta
Supermercado Santa Luzia em São Paulo, na Av. Lorena.
Receita a partir de 3:50 minutos.😉
Posso usar óleo de coco para substituir a manteiga?
Fiz com Ararutel da Molinare, fica mole, foi 1 kilo para 4 ovos .
Eu faço só com as gemas.
@@marletedecarvalhodá certo, não esparrama quando está no forno?
O que interessa referir os minutos que esteve no forno, se não foi indicada a temperatura do mesmo! ;) Mas isso é o menos... Vou experimentar :)
Muito bom ☺😊
Onde encontrar Araruta?
Nessa receita de biscoito de alaruta com Coco. Não vai fermento de bolo ?
Tenho um livro de receitas que leva araruta e nunca fiz pois nao encontro para comprar.
Pode. Fazer. Bolo. Tambem
eu tenho um plantio de araruta
Pedro estou iniciando produção de biscoitos e gostaria de comprar...irazer_jc@hotmail.com 85 989745021
Gostaria de comprar mudas,quando crianca tinhamos no sitio mas hoje não vejo mais na minha região.
@@mariainesharmatiuk1515 procure na internet.
Pedro de onde você é? Sou de vitória e tive muita dificuldade para encontrar o polvilho de araruta e nem sei se é de verdade. Obrigada. Inês
Encomende de São Paulo-SP, através do site do Supermercado Santa Luzia, na Rua Lorena. Eu compro deles, saco de 1 quilo.
Eu cultivo araruta em Frioburgo RJ
Sthevan Harrison Você vende o polvilho da araruta?
Sthevan voce tem esse polvilho para revenda? irazer_jc@hotmail.com 85 989745021
beleza gostei
Rio Grande Rural gostei muito do seu canal conheça o meu
Bom di mais
Boa noite
já procurei na casa de produtos naturais acabou tava p Chegar caso não chegue gostaria de algum site qui vendessem essa farinha agradeço bom dia.
Mercado municipal ou mercado livre
Boa noite eu encontrei no mercado da lapa
Posso fazer sem acucar para o caso de quem tem intolerancia?
E se fizer salgadinho?
@@rosanaluizadestrokeppe7150 ... acho que pode dar certo. O que eu tenho feito eh diminuido o acucar em quase 50% nas minhas receitas.
A mesma receita no polvilho doce e fermento po
Fiz esse biscoito mais quando coloquei no forno ele se derreteu todo não ficou redondinho
Aconteceu o mesmo com o meu
A massa mole ou muito açucar
Onde encontro
COMO FAÇO PARA COMPRAR A ARARUTA?
Mercado
Cida Araujo Eu vendo, sou João PESSOA ...83 986358085
Você sabe dizer se pode consumir crua?
Vcs fornecem mudas ,??
Que delícia, mas nāo vai Fermento?????
Gostei mas posso usar margarina
Mto acucar
muito boa a receita, pena que tem veneno ( açúcar), margarina então...
Eu usei azeite e óleo de Coco e adorçei com stévia.
Parabéns por amassar com luvas.
Tenho nojo de massa feita com a mão.
Gente, a receita é boa.....mas que mulher lerda....chega a dar agonia.
Kkķkkkkkkkkk
Cozinhar envolve meditação!
É só ver um gaúcho que eles tão com o ferro quente na boca