Persischer Karottenreis /aus dem Thermomix (modern abgewandelt & vegan)

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  • čas přidán 8. 09. 2024
  • ❤❤❤Infos, Zutaten & mehr!
    Karotten sind so vielseitig! Auch im Reis machen sie sich wunderbar. :) Ich bin mir ganz sicher, dass dieser persische Karottenreis euch sicher hervorragend schmecken wird. Versucht ihn unbedingt mal aus!
    Zutaten:
    600g Karotten
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 Liter Gemüsebrühe
    100g Rosinen (+ etwas heißes Wasser)
    100g Mandelstifte
    350g Reis
    25g (Oliven-)Öl
    Salz
    Pfeffer
    Kurkuma, getrocknet amzn.to/1OhN559
    Kardamon, getrocknet amzn.to/2166KvT
    Dazu passt perfekt (Soja-)Joghurt mit Petersilie oder Koriander.
    Und frisches (Fladen-)Brot.
    Rezept abgewandelt.
    Inspiration aus dem Heft:
    *Go Veggie... vom Landhaus-Team
    amzn.to/1OTgCFo
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Komentáře • 32

  • @mosu6421
    @mosu6421 Před 8 lety +1

    Schon wieder ein Rezept ganz nach meinem Geschmack. Der Reis wird bei nächster Gelegenheit nachgekocht. Danke fürs Zeigen.

  • @incook2970
    @incook2970 Před 8 lety +2

    Persische Gerichte sind soo lecker, sollte auch wieder mal was persisches Kochen! Danke für das leckere Rezept! Lieber Gruss Dogan 😊

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      +In Cook stimmt, persische Gericht sind richtig toll. :)

  • @angiefischer1604
    @angiefischer1604 Před 8 lety +1

    so hab ich es noch nicht gemacht. Nur mach ich die Wurzeln/Karotten vorher schon in kleinere Stücke. Lecker !!!

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      Selbst wenn die Stücke etwas größer sind, klappt es auch wunderbar. :) So kann man auch ganz gut entscheiden wie fein oder grob man die Karotten haben möchte.

    • @angiefischer1604
      @angiefischer1604 Před 8 lety +1

      ja stimmt genau!

  • @persischekochrezepte
    @persischekochrezepte Před 8 lety +2

    sieht gut aus, die Maschine sehe ich zum ersten Mal, cooles Ding! tolles Rezept. dakne!

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      +persische kochrezepte Ja, die ist wirklich cool :) Vielen Dank!

  • @BakingLove
    @BakingLove Před 8 lety +3

    yummy ich liebe persisches Essen😋

  • @TheOchidea
    @TheOchidea Před 8 lety +1

    Wow das ist super geniale Rezept. Danke wird ausprobiert!!

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      +TheOchidea viel Freude beim Ausprobieren & guten Appetit! :)

    • @bradleyeddie8429
      @bradleyeddie8429 Před 3 lety

      Dunno if you guys cares but if you guys are stoned like me during the covid times then you can stream pretty much all of the new series on InstaFlixxer. Have been streaming with my girlfriend for the last couple of days xD

    • @arescrosby4855
      @arescrosby4855 Před 3 lety

      @Bradley Eddie Yea, I've been using instaflixxer for since november myself :)

  • @einfachleckerkochenmitTom

    super lecker habe Ich auch schon mal gekocht ist so schmackhaft und leichte Kost einfach genial..
    vielen lieben Dank und ein schönes Wochenende wünscht Tom aus der ChaosKitchen51

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      danke Tom. Dir auch ein schönes Wochenende :)

  • @RobsFrischeKueche
    @RobsFrischeKueche Před 8 lety +1

    Mmmhh sieht das lecker aus. :O) Ein richtig tolles Rezept. Danke fürs teilen. Lg Rob

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      +Robs Frische Küche schmeckt auch richtig toll. :) Mein Mann hat mehrmals Nachschlag genommen. :D
      Liebe Grüße zurück

  • @hellokatielazar
    @hellokatielazar Před 8 lety +2

    Blöde Frage, wieso zekleinerst du die Karotten und Zwiebel/Knoblauch gleichzeitig?

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      Mache ich doch gar nicht, werden separat zerkleinert :) So wie es im Heft steht, nur lasse ich die Karotten nochmals weitere 5Sekunden zerkleinern, da sie mir zu grob waren.

    • @hellokatielazar
      @hellokatielazar Před 8 lety +1

      ooops, in meiner Frage fehlt ein "Nicht" - wieso zerkleinerst du sie NICHT gleichzeitig? ;.) sorry

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      Weil es so im Heft stand. :)
      Sonst zerkleiner ich immer sehr viel gleichzeitig.

  • @marionhauze3198
    @marionhauze3198 Před 6 lety

    👍🏼

  • @hauben61
    @hauben61 Před 8 lety

    Habe das Rezept heute nachgekocht und war etwas enttäuscht. Die Würzung war viel zu lasch, habe schon während des kochens nachgewürzt und trotzdem war es noch nicht ausreichend. Habe Basmatireis verwendet und leider ist dieser gut angebrannt... dank des neuen Pril habe ich den Topf relativ leicht sauber bekommen. Trotzdem danke für das Einstellen des Rezeptes :)

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 8 lety

      Das tut mir sehr leid 😞 Wie du bestimmt im Video gehört hast, stammt das Rezept nicht aus meiner Feder, sondern vom Landhaus-Team. Wenn du möchtest leite ich deine Kritik gerne weiter. 😊

  • @angiefischer1604
    @angiefischer1604 Před 8 lety +1

    www.landhaus-team.de .......................dort oben Veggie eingeben. Dann seid Ihr auch gleich auf der Veggie Seite!

  • @samuelruegsegger1212
    @samuelruegsegger1212 Před 3 lety

    tolle Zutaten, tolles Rezept...aber schrecklich diese Maschine...das hat nichts mit kochen zu tun...ich machs ohne Maschine!

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 3 lety

      Das darfst du gerne :) ich verwende sie auch nicht als alleinige Kochuntensilie und schätze sehr die Handarbeitsküche. Liebe Grüße an dich

    • @samuelruegsegger1212
      @samuelruegsegger1212 Před 3 lety

      @@NiaLatea danke für dein netten Kommentar...du hast stil

  • @dennisn.9583
    @dennisn.9583 Před 7 lety

    Thermomix ist doch schummeln :-(

    • @NiaLatea
      @NiaLatea  Před 7 lety

      +Dennis N. 😄 Donnerstag erscheinen auf meinen Kanal Thermomix-Videos. "Schummelfreie" Rezepte findest du immer Dienstags und Sonntags.