Obrigada🥰 Mas, eu não usei bico, foi espátula de textura... Procura no Mercado Livre, VM ESPÁTULAS DECORATIVAS, desse jeitinho vc escreve e vai encontrar👍
Oi Juliana, eu aprendi com a Andreia do canal Gordices da Deia, que quando o chantininho for colorido, tem que colocar fita durex atrás da folha antes de recortar. Vai criar uma barreira de proteção, ficará impermeavel. Mesmo faendo isso, eu também costumo colar quadradinhos de isopor, corto bandeijinhas para fatias de bolos, são baratinhas. Colo com cola quente. Na fita durex, depois de colada da folha do topo, passo álcool 70% para esterelizar, para depois encostar no bolo, conseguiu entender? Tem um bolo do Flork aqui no canal, que falo sobre isso. Avança o vídeo é vc verá o momento que eu mostrarei o topo, que é um circulo. Coloquei sobre o bolo. Se não entendeu, me fala, que faço um vídeo e coloco na comunidade para vcs verem🥰👍
Fiz esse bolo, numa forma de 20 cm de diâmetro. Creio que 600 ml de chantilly vc consegue espatular. Sempre sobra um pouco comigo. Melhor sobrar do que faltar né 🥰👍
Eleni, vc quando for tingir a ganache de azul, vc precisa colocar um pó, o dioxido de titanio p deixar a ganache bem branquinha, só depois coloca o corante azul. Se não fizer isso, a ganache vai ficar verde, pois quando derretemos o chocolate com creme de leite, fica amarelado. Amarelo + azul = verde 😊😘
Maravilhoso 💙💙💙💙
Obrigada💙💙💙
Amei
💙💙💙
Que perfeição
Obrigada😍
Amei 😍
❤obg pelas dicas ❤
Um delicioso estou com água na boca ❤
Qui lindo parabéns um devi esta maravilhoso ❤❤❤
Primeira aqui amiga 😍👏
Estou de volta 💞
Lindo como sempre amiga, você arrasa.🎉
Sempre caprichosa gente ❤
Falo porque conheço 😘
Muito lindo
Obrigada🥰
Ficou perfeito❤Qual bico é esse?
Obrigada🥰
Mas, eu não usei bico, foi espátula de textura...
Procura no Mercado Livre, VM ESPÁTULAS DECORATIVAS, desse jeitinho vc escreve e vai encontrar👍
Vc sabe dizer o porq acontece de quando coloca o topo na frente do bolo molha o papel do topo?😢
Oi Juliana, eu aprendi com a Andreia do canal Gordices da Deia, que quando o chantininho for colorido, tem que colocar fita durex atrás da folha antes de recortar. Vai criar uma barreira de proteção, ficará impermeavel. Mesmo faendo isso, eu também costumo colar quadradinhos de isopor, corto bandeijinhas para fatias de bolos, são baratinhas. Colo com cola quente. Na fita durex, depois de colada da folha do topo, passo álcool 70% para esterelizar, para depois encostar no bolo, conseguiu entender? Tem um bolo do Flork aqui no canal, que falo sobre isso. Avança o vídeo é vc verá o momento que eu mostrarei o topo, que é um circulo. Coloquei sobre o bolo. Se não entendeu, me fala, que faço um vídeo e coloco na comunidade para vcs verem🥰👍
Maravilhoso,qual é esse azul??
Obrigada🥰
Usei o azul anis da marca Mix Soft Gel, sabe qual é?
Qual o tamanho da forma desse bolo e a quantidade de chantininho que precisa?
Fiz esse bolo, numa forma de 20 cm de diâmetro. Creio que 600 ml de chantilly vc consegue espatular. Sempre sobra um pouco comigo. Melhor sobrar do que faltar né 🥰👍
Consigo colorir com ganache de chocolate branco?
Eleni, vc quando for tingir a ganache de azul, vc precisa colocar um pó, o dioxido de titanio p deixar a ganache bem branquinha, só depois coloca o corante azul. Se não fizer isso, a ganache vai ficar verde, pois quando derretemos o chocolate com creme de leite, fica amarelado. Amarelo + azul = verde 😊😘
@@FWDoces muito obrigada 🙏
Por nada querida🥰
Qua de chantininho você coloca pra esse tamanho de bolo
E a receita do pão de ló que você faz??
Coloco aproximadamente 600 ml de chantininho batido.
Só pesquisar na lupa, dentro do canal e vai aparecer👍
Amei 😍
Que bom que gostou😍