Ταμπουλέ συνταγή | Βιγκαν Σαλάτα Ταμπουλέ με πλιγούρι, εύκολη & αρωματική | Vegan Tabbouleh salad
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Αγαπημένοι φίλοι και φιλες.
σήμερα θα μοιραστούμε μαζι σας,
μια αγαπημένη μας σαλάτα,
Ταμπουλε με πλιγούρι και αρωματικά.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για την γευστική και πολύχρωμη νηστίσιμη και βιγκαν σαλάτα μας είναι τα παρακάτω :
Για το πλιγούρι θα χρειαστούμε :
250 γρ πλιγούρι
700 γρ νερό
1 κύβο λαχανικών
40 γρ ελαιόλαδο
Και τα υπόλοιπα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξής;
1 αγγούρι
Μισό κιλό περίπου ντομάτες που θα βγάλουμε τα σπόρια από μέσα
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ( που έχουμε αφαιρέσει τα πράσινα φύλλα τους )
1 ματσάκι μαϊντανό ( 25 γρ περίπου)
1 ματσάκι δυόσμο ( 25 γρ περίπου)
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι - πιπέρι
3 κ.σ Ελαιόλαδο.
Εκτέλεση συνταγής :
Ξεκινάμε να φτιάξουμε πρώτα το πλιγούρι.
Σε μια πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το αφήνουμε λιγάκι να κάψει,προσθέτουμε το πλιγούρι και ανακατεύουμε καλά.
Μόλις πάρει ένα ωραίο καστανό χρώμα προσθέτουμε το νερό σταδιακά και τον κύβο λαχανικών.
Μόλις βάλουμε και την τελευταία δόση από το νερό και σχεδόν το απορροφήσει ,το σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα ,βάζουμε το καπάκι και το αφήνουμε στην άκρη να πιει όλα τα υγρά.
Επόμενο μας βήμα είναι να ψιλοκοψούμε το αγγούρι και αμέσως μετά, το τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι για να βγάλει τα υγρά του.
Στην συνέχεια ψιλοκόβουμε την ντομάτα αφού έχουμε αφαιρέσει τους σπόρους.
Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά μας , μαϊντανό και δυόσμο
Είμαστε έτοιμοι να συναρμολογήσουμε την δροσερή και μυρωδάτη σαλάτα μας.
Σε ένα.μεγάλο μπολ βάζουμε πρώτα το πλιγούρι στην συνέχεια τα λαχανικά και τα μυρωδικά και τέλος τον χυλό λεμονιού το ελαιόλαδο και αλάτι πιπέρι και ανακατεύετε καλα.
Η πολύχρωμη και πολύ γευστική σαλάτα μας, παραδοσιακή συνταγή από τον Λίβανο είναι έτοιμη να την απολαύσουμε.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση,
MargoTzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / / diypd
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών :@mihailefraim
Tabbouleh salad with bulgur wheat and herbs
we will need:
For the bulgur wheat,
250 gr bulgur wheat
700 gr water
1 veg cube
40 gr olive oil
the rest of the ingredients are:
1 cucumber
Half kilo of tomatoes
3-4 spring onions
A pack of parsley (around 25 gr)
A pack of mint (around 25 gr)
Juice of one lemon
Salt and pepper
3 tsp olive oil
Method:
We first do the bulgur wheat.
In a shallow pan we put the olive oil and let it get to the heat, we add the bulgur wheat and stir well.
When it gets nice and brown, we add the water gradually and the veg cube and keep stirring.
When we add the last part of the water and is almost absorbed, we cover it with a tea towel and the pan lid on top and let it on the side to absorb all the water.
Next, we finely chop the cucumber in tiny cubes and put it in a sieve to lose all its water.
Then ,we chop the tomatoes finely, after we have taken out all the seeds and the flesh.
After that, we finely chop the herbs and we are ready to assemble our salad.
In a big bowl, we add the bulgur wheat and then the veg and the herbs on top, then the lemon juice, olive oil, salt and pepper and mix very well.
Our colourful and flavoursome salad from Lebanon is ready to taste.
I hope you enjoy it.
Bon Apettit,
MargoTzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / / diypd
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylist : @ mihailefraim
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρεύουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κόσμου που έχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan....έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικά.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγάλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#vegansalad #tabbouleh #ταμπουλέ
Πολύ νόστιμη, φανταστική! Μπράβο Μαργαρίτα μου για άλλη μια φορά!
Σε ευχαριστώ πολύ γλυκό μου Κατερινάκι!!! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το Ταμπουλέ μας!!!
Φιλιά πολλά σε όλους σας και από τους δυο μας!!!🥰❤️😍❤️🥰💖💞
Ωραία σαλάτα!! Γεύμα κανονικό!!!🥰
Πολύ γευστική Δέσποινακι μου και όντως είναι πολύ θρεπτικο και χορταστικό!!!
Καλώς ήρθατε!!!σας ευχαριστούμε πολύ καλή σαρακοστή!!!η Παναγία να μας σκεπάζει!!!!!
Καλή Σαρακοστή κυρία Μάρθα μας να είμαστε όλοι καλά ,γέροι και ευτυχισμένοι! Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ!!!💋❤️🥰😘🌹
Φοβερή σαλάτα 🥗🥗🥗🥗
Σας ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που σας άρεσε! Καλό σας βράδυ ❤️
Την έφτιαξα!!!!!!!κοντεύω να την φάω μόνη πριν την σερβίρω στο τραπέζι!!!!υπέροχη!!!! Σας ευχαριστώ!!!!
Καλησπέρα κυρία Ασπασία. Χαίρομαι πάρα πολύ που την φτιάξατε και την απολαύσατε! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε πάντα καλά!!!❤️😘
Πολυ ωραία παρουσίαση,! Καλη σαρακοστή.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε πάντα καλά! Καλή Σαρακοστή σας εύχομαι από καρδιάς ❤️❤️💋❤️💋
Ολα ομορφα και λαχταριστά!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷❤
Καλησπέρα κυρία Κατερίνα μας!!!
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ.!!! Να έχετε μια όμορφη Κυριακή!💓💙💚💚💋❤️
Άλλη μια φανταστική συνταγή!!
Σε ευχαριστώ πολύ Νίκο!!
Καλή συνέχεια στο υπέροχο κανάλι σου σου εύχομαι από καρδιάς!!!!
Είσαι υπέροχη όπως και οι συνταγές σου μπράβω εδώ Αυστραλια
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κυρία Χριστίνα για τα καλά σας λόγια! Να είσαστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα στην μακρινή μας Αυστραλία! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα σε να έχετε σας ευχόμαστε από καρδιάς ❤️🥰❤️!!!!
Τέλεια!!!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ! Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε ❤️
Τελεια σαλάτα, αγαπημένη μαγείρισσα.... συνδυασμός μπομπα!!!!!!💖💣❤
Έλακι μου σε ευχαριστώ πάρα πάρα πολυυυυυυυυυ!!!!!❤️😍❤️🥰
Υγιεινή και φαντάζομαι γευστικότατη συνταγή!
Σε ευχαριστούμε Μαργαρίτα 🙏
Καλό Σαββατοκύριακο να έχεις
Like 👍 👍 👍
🙋♂️ 🤝 👋 🌹 ❤️ 🌹
Σε ευχαριστώ πολύ Χρήστο!!! Να έχεις ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο!!!❤️😊🤗
αυτό θα ήταν ένα ωραίο γεύμα
Θα μπορούσε κάλλιστα να είναι ένα υπέροχο βραδινό! Σας ευχαριστώ πολύ που είδατε το βιντεάκι μας και χαίρομαι πολύ που σας άρεσε το ταμπουλε μας! Καλό ξημέρωμα και καλή εβδομάδα να έχετε 🌼😘🥰🌼🥰
Είναι υπέροχη μπράβο σάς
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κυρία Ερασμια ! Χαίρομαι.πολυ που σας άρεσε το Ταμπουλε μας! Να είστε πάντα καλά να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο!2🌼🌞🌹🥀🌷
Υπέροχη συνταγή ευχαριστώ
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Να είστε πάντα καλά και αν περνάτε όμορφα!!!❤️🥰😘
Muy bien gracias
Thank you very much 🥰
Πεντανόστιμη, φανταστική!! Και με το άλατακι της και με όλα!! 😋ευχαριστούμε Μαργαριτα 💛
Αλατάκι έξτρα αποκλειστικά για σένα Πωλίνακι 😅!!! Σε ευχαριστώ πολύ για όλα!!!
Η σαλάτα αυτή είναι αφιερωμένη, σε σένα που είναι η αγαπημένη σου!!!❤️🥰😊💐🥗
Η Ιωάννα της καρδιάς
❤️❤️❤️
Καλησπέρα μαργαρίτα μπράβο σου δεν είμαι στα καλυτερα μου χωριζω για αυτό τώρα σε είδα φεύγω για πάντα άγνωστο που να είσαι Κάλα
Κυρία Ευαγγελία μου λυπάμαι. Ειναι μια δύσκολη φάση και θα περάσει πιστέψτε με.
Όλοι εχουμε περάσει απο χωρισμούς.
Και εγω εχω περάσει στο παρελθόν , Οσο και να ειναι δύσκολο τώρα ,να θυμάστε οτι γινετε γινετε για το καλό μας!!!
Ένας κύκλος κλείνει και ένας νέος θα ανοίξει. Πάρτε μια βαθιά ανάσα μην κάνετε κινήσεις εν βρασμό ψυχής.
Να προσέχετε τον εαυτό σας . Θα χαρώ να τα λεμε στο messenger να μαθαίνω νέα σας!!!
Φοβερή σαλάτα, τέλειο γεύμα!!! Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε 😋 Μπράβο Margo Tzo 👏🏻👏🏻👏🏻
Σε ευχαριστώ πολύ Μιμινακι!!!❤️🥗🥰💖🥗
Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε η σαλάτα μας!!!
Μπράβο ξαδέρφη!! Τέλεια η σαλάτα!!! Μου αρέσει η λιβανέζικη κουζίνα ,,και αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα!! Είσαι φοβερή!!! Φιλάκια!!!!!
Σε ευχαριστώ ξαδέλφη. Χαίρομαι πάρα πολύ που σου άρεσε το Ταμπουλέ μας!!! Φιλοπα πολλά!!!❤️🥰😍🥰❤️
Να ρωτήσω το μπλιγουρι το πλένουμε πρώτα γιατί σε άλλες συνταγές λένε ναι άλλες όχι ευχαριστώ πολυ
Καλησπέρα σας.
Εγώ προσωπικά δεν το πλένω ποτέ πλιγούρι στις συνταγές μου και όταν μαγειρεύω στο σπίτι μου. Το τσιγαριζω λιγάκι όμως για να βγάλει όλη την νοστιμιά του. Σας ευχαριστώ πολύ. Να έχετε μια υπέροχη μέρα ❤️❤️❤️❤️
Μας παίρνει για μια δροσερή σαλάτα ακόμα! Όλο αρώματα και θρεπτική επίσης!
Χρώματα και αρώματα γεμάτη Τζο μου!!!
Κ μαργαρίτα τη άλλο εκτός το πλιγούρι που δεν μού αρέσει τη να βάλω στην σαλάτα την ωραία ευχαριστώ πολύ
Κυρία Μαριέτα μπορείτε να βάλετε κους κους αντί για πλιγούρι, θα γίνει το ίδιο νόστιμη!!!
Ελπίζω να σας βοήθησα ! Καλό σας βραδυ🏡🌟🤗
χρειαζεται οπωσδηποτε να βρασουμε το πλιγουρι;; εγω το αφηνω 2-3 ωρες να μουλιασει και την κανω διχως βρασιμο
Γεια σας!
Αυτήν την διαδικασία την κάνω με το κους κους....το πλιγούρι πάντα το βράζω αφού το καβουρντίσω πρώτα για να γίνει πιο νόστιμο.
Ξέρω ότι πολύς κόσμος το μουλιαζει και κάνει την διαδικασία όπως και εσείς.
Απλά εμένα έτσι μου έμαθαν να φτιάχνω το πλιγούρι και έτσι το αγαπησα!
Να είσαστε πάντα καλά,
Καλό ξημέρωμα και να έχετε μια υπέροχη Κυριακή!❤️
@@margotzo ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΑΝΤΗΣΗ!
ΠΟΛΛΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΟΜΟΡΦΟ ΦΥΣΙΚΟ ΣΚΗΝΙΚΟ,
ΚΑΘΩΣ ΕΠΙΣΗΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΓΕΓΟΝΟΣ ΠΩΣ ΑΠΑΝΤΑΤΕ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ 'ΦΙΛΟΥΣ' ΣΑΣ ΕΔΩ! ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΣΑΣ, ΤΟ ΟΤΙ ΔΙΝΕΤΕ ΣΗΜΑΣΙΑ!
ΚΙ ΕΣΕΙΣ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΧΑΜΟΓΕΛΑΣΤΗ! ✨
ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!
Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ , για τα όμορφα σας λόγια!
Το κανάλι τι ξεκινήσαμε με τον άντρα μου και με την παρότρυνση ενός πολυ καλού μας φίλου και το κανουμε με πολύ κέφι και για να περνάμε καλά!
Χαίρομαι που φτάνει αυτό και σε εσάς!!!
Είναι σημαντική η επικοινωνία για μας
και μου δίνει ειλικρινά μεγάλη χαρά!
Να είσατε πάντα καλά και
πάλι.σας ευχαριστώ πολύ!
Καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία στο σπιτικό σας,
σας ευχόμαστε από καρδιάς ❤️!!!
🥰😊❤️🥰😊❤️
Μα αυτά τα σακάκια πως τρέχανε πάλι;!!! Χαχαχα, μπράβο παιδιά για ακόμη μια φορά!!! 🥗
Σε ευχαριστούμε Φιλιππάκο μας.....τα σαλακια μας τρέχουν διαρκώς αυτό είναι είναι θέμα...χαχαχα
@@margotzo χαχαχα ε μα λογικό μου φαίνεται με τόσο ωραία και νόστιμα πιάτα!!!
Έλα να σε φιλεψουμε Φιλιππάκο !!! Σε περιμένουμε!!!❤️😘
όλα καλά αλλά το χημικό δηλητήριο έτοιμος ζωμός κνόρ είναι αχρείαστος -το βούτυρο είναι καλύτερο- αυτοί οι χημικοι ζωμοί γενικώς είναι πολύ κακοί για την υγεία και έχουν πολλά βλαβερά συντηρητικά - διαβάστε τα περιεχόμενα- μπορείτε να φτιάχνετε σπιτικούς ζωμούς με δικό σας κρέας και ζωικό λίπος
Καλησπέρα σας.
Πολύ σεβαστή η γνώμη σας αλλά θα σας πω και εγω με την σειρά μου ότι μεγαλώνοντας δίπλα με την μητέρα μου,που ήταν εξαιρετική μαγείρισσα έμαθα να χρησιμοποιώ τους κύβους λαχανικών.
Μπορείτε να το αποφύγετε τον κύβο λαχανικών και αντί αυτού να προσθέσετε δικό σας σπιτικό ζωμο.
Σας ευχαριστώ πολύ που είδατε την συνταγή μας.
Να έχετε ένα όμορφο βράδυ 🤗!
Δεν αμφιβάλω για τις ικανότητές σας. Οι γονείς μας όμως δεν ήξεραν για αυτούς τούς χημικούς ζωμούς και πόσο βλαβερά περιέχουν και τούς χρησιμοποιούσαν όλοι δυστυχώς για ευκολία αντί να φτιάχνουν δικούς τους όπως έκαναν οι πρόγονοί τους. Εμείς οι νεότεροι που μάθαμε τελικά τι είναι αυτοί οι ζωμοί γυρίσαμε σε παλαιότερες συνταγές των γιαγιάδων και των προγιαγιάδων μας. Είναι πιο υγιεινοί και φυσικοί. Χθες μάλιστα φτιάξαμε πλιγούρι με τέτοιο ζωμό από χοιρινό με βούτυρο και ελαιόλαδα και ήταν θαυμάσιος. Ειδικά ο ζωμός που μένει όταν κάνουμε προβατίνα τσιγαριαστή στην κατσαρόλα με ελαιόλαδο και βότανα, περισσεύει πολύς ζωμός και μία κουταλιά από αυτόν σε φαγητά τα ανεβάζει πολύ. @@margotzo
Σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σας.
Σύντομα θα δείξουμε και εμεις πως μπορούμε να φτιάχνουμε σπιτικούς ζωμούς.
Να έχετε ένα όμορφο βράδυ 🤗🌼
Πολύ μπελάς!!!!!
Καλησπέρα σας!
Αξίζει τον κόπο κύριε Γιώργο πιστέψτε με🤗!!! Να έχετε μια όμορφη μέρα!🌼🤗
Μαργκο με στεναχωρείς. Γιατί αγγλικός και όχι ελληνικός! !!!!!!Την ελλαδιτσα μας. Πολύ ωραίο φαίνεται θα το κάνω. Σε πάω πολύ τεμετερον
Καλημέρα σας ,δεν θέλω να μου στεναχωριέστε,θα σας εξηγήσω αμέσως
Ελληνικούς υπότιτλους καταρχάς νομίζω ότι δεν χρειάζεται γιατί μιλάω ελληνικά και είμαι κατανοητή στους Έλληνες που μιλούν Ελληνικά.
Αγγλικούς υπότιτλους βάζουμε γιατί ζούμε στην Αγγλία εδώ και χρόνια για να καταλαβαίνουν οι Άγγλοι φίλοι μας και να μαθαίνουν τις συνταγές μας.
Επίσης υπάρχουν Έλληνες στο εξωτερικό δεύτερης και τρίτης γενιάς που δεν μιλάνε ή δεν καταλαβαίνουν καλά τα Ελληνικά και τους βοηθάμε να μάθουν τις συνταγές μας.
Ελπίζω να σας καλυψα.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λογια,μου δίνετε πολύ χαρά!
Να είσαστε πάντα καλά ,να έχετε μια υπέροχη Κυριακή!!!🌼😊🌼😊🌼😊