טעמתם פעם סביצ'ה מהמקרא? | בטעם של פעם: דג לבנון - המעדן של הכינרת
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- כאן | דיגיטל - נתנאל אלינסון יוצא למסע בעקבות האוכל הקדום הישראלי. בפרק הראשון הוא יוצא לכינרת עם המומחה לתחום אורי מאיר צ'יזיק וביחד הם מגלים שפע של דגים שהיו מזינים את יושבי הארץ בימי קדם. יחד הם מכינים לבנון חי כבוש, קונפי לבנון ומורייס דגים עם רוטב שעבר תסיסה שלוש שנים (אולי נשמע מפוקפק, אבל טעים!). לעוד סרטונים בסדרה #בטעם_של_פעם ◄ bit.ly/3RllFEg
הירשמו לערוץ כולל פעמון 🔔 ולא תפספסו סרטונים חדשים | אל תשכחו להפעיל כתוביות - יותר כיף ככה!♥
כתיבה והגשה: נתנאל אלינסון
בימוי וצילום: תומר לוין
הפקה: זהבית שאשא
עריכת וידאו: יאיר אשר
מיקס סאונד: אווה ספיטקובסקי
הפקת פוסט : אחינועם ארי מורל
מוזיקה: אפידמיק סאונד
• בואו לצפות גם בכאן BOX באתר ◄ www.kan.org.il...
• כל התכנים שלנו זמינים גם באתר ◄ www.kan.org.il/
• להורדת יישומוני / אפליקציות כאן ◄ www.kan.org.il...
איכות מטורפת וכמובן סרטון מעולה עם נתנאל היקר שיודע להסביר מעולה ולהגיש בצורה פשווט נפלאה
נתנאל אתה חייב לעבוד יותר וליצור עוד סרטונים אתה וצ׳יזיק אנשים מדהימים יותר סרטונים בבקשה🙏❤️
אמן!!
איזה כייף זה הסרטונים האלה
וואו, סרטון איכותי מאד! נהניתי ממש מכל רגע..כל הרעיון של נתנאל לחיות את המקורות ולראות בעיניים את התנ"ך והמשנה פשוט מדהים!
ביחד זה שילוב מושלם! תעשו עוד
פשוט מרגש כל הסרטונים האלה על ארץ ישראל
סרטון מהמם והמגיש פצצה נותן למומחה לדבר ורואים כמה שזה מעניין אותט
נהנתי מכל רגע, תודה רבה נותן לנו כוחות לאהבת הארץ היפה שלנו
מדהים איזה יופי , עוד סירטונים כאלה בבקשה , עוד הרבה חחחח
פעם שלישית שאני רואה את הסרטון, התאהבתי.
ישר כוח!
איזה שילוב של אנשים
איזה שילוב!
איזה יופי
ואני חשבתי שאין לנו אוכל משלנו.
תענוג לדעת
נתנאל התוכן שלך לא יסולא בפז אתה אלוף
סדרת סרטונים מצוינת
כרגיל יוצא לך תוכן מדהים ומרתק !
10/10 יותר מ"בטעם של פעם" !!!
נהדר ומרתק! בבקשה צרו סרטונים נוספים על האוכל הארצישראלי
נתנאל היקר, אנחנו צריכים עוד סרטונים שלך
מדהים!! בבקשה עוד סרטונים, זה ממש מרתק!
וואי תנו לי עוד מהטוב הזה
כל הכבוד לבעל המלכה!
ישראלים עובדים יותר מחמורים
אם עוצרים לרגע ומסתכלים על אורח החיים שלנו כאן, רואים תמונה ברורה. זמני העבודה שלנו לגמרי לא סבירים, אנשים עומדים שעות בפקקים והקיום מרגיש כמו עבדות ממושכת. עצוב מאוד, ומעיד על כך שהתפתחות הסטארטאפים ותחומי הקִדמה האחרים, שהם כביכול חיוביים לנו ולחברה האנושית בכלל, לא הופכים את החיים של האדם לטובים, קלים, בטוחים. להפך, יותר ויותר קשה לו לכייל את החיים.
כך ימשיך ויהיה עד שלא נסכים יותר עם המצב ונחליט שזה לא הכיוון הנכון לחיים, נתחיל להגביל את הקיום העצבני שלנו ולהכניס בו חוקים אחרים, שבהם העיקר יהיה האדם עם המשפחה והילדים.
מקור הבעיה הוא לא בשעות העבודה כשלעצמן, אלא ביחס שלנו לחיים. את היחס לחיים אנחנו צריכים לשנות ומכאן ייגזר כל השאר. האירופאים לדוגמה עובדים פחות שעות, כי הגישה שלהם למציאות, לעצמם, למהות החיים ולמטרתם, שונה. הם רוצים יותר ליהנות מהחיים, הם יותר מאוזנים. אבל ביהודים טמונים רצונות גדולים יותר, עבים, כאלו שלא נותנים מנוחה. אפילו באותו יום אחד בשבוע שהיהודים אמורים לנוח בו, הם לא מסוגלים. כלומר, זה לא יוקר המחיה שבגללו אנחנו רצים, אלא משהו נפשי פנימי.
אז להיות כמו האירופאים, לא נהיה, כי הרצון הגדול, האגו שלנו שולט עלינו מלמעלה ולא נותן לנו לנוח, לשחק עם הילדים, ללכת לפארק, ליער. הדרך לאיזון אצלנו לא טמונה בהעתקה והדבקה מאומות אחרות, אלא בהבנה מי אנחנו, ועבור מה אנחנו עובדים.
יש לנו עבודה גדולה מאוד וחשובה לעשות. עבודתנו, כמו שכתוב, היא להקים חברת מופת שתהיה אור לגויים. לכן העבודה הפיזית שלנו, תהיה אשר תהיה, צריכה להיות מלווה בעבודה מחשבתית: לחשוב שדרך העבודה שלי אני קשור לכל העם שלי, העם שלי קשור אליי, וביחד אנחנו בונים חברה שהעיקר בה הוא היחסים, בין בני זוג, בתוך המשפחה, בין כל חברי האומה, כאשר לכולנו מטרה משותפת. מתוך כך יתאזנו שעות העבודה הגשמית מאליהן, כי סדרי החשיבות ישתנו בהתאם.
מרתק!
פחות מעשרה פרקים שלכם יחד זה לא עסק. עוד בבקשה מהצמד הזה!
עובדים על זה... תודה רבה
פלפל חריף לא היה בארץ ישראל הקדומה, הוא הגיע מאמריקה :)
תכניסו לסירטונים גם מקורות מיוסף בן מתתיהו❤
(ועליו בפרט)
אהלן תראה בתגובה שצירפתי על המקורות מיוספוס
איזו בחורה יפה ואיכותית תאנה… מלח הארץ. איפה תמצאו בחורות כאלה היום? ❤
בטינדר... חח...
עשה אותי רעב
איזה כיף זה אוכל אותנטי ומקומי!
וואאווו זה נראה כלכך טעים!
עריכה: יאללה תרוץ עם הרעיון הזה אוכל של טעם של פעם ותספק מידע מאיפה אפשר לקנות את המרכיבים הללו. האוכל נראה ממש טעים!
יש איזה מסעדה שאפשר לאכול בה את זה ?
ווואייי מעניין ממש
יום אחד הלכתי לדוג בכינרת ליד האגן ששם אוספים את כל הדגים ,היו כמה סרדינים על משטח הברזל ,ש"בישל " מעט את הדגים הללו והיה לזה ריח "גן עדן" מדהים ,פשוט ריח משגע , עד היום אני מחפש דגים כאלו טריים .מי שיודע מתי העונה והיכן להשיג ,מאוד אשמח. .
❤❤ מטורף
תשמעו... אני כל כך אוהב אותכם זה כבר לא בריא
*אתכם
היי נתנאל
האם אתה גם מוציא לסיורים מודרכים במקומות כמו בסרטונים ?
אני גם רוצה לאכול כזה איפה אפשר?
זה תרבות כנענית אם כבר בני קדם .
אחלה תוכנית
מה השם של השיר ברקע עם המפוחית?
Garum! רוטב הדגים נקרא
ב- 4:30 אולי זה טעים לו הקונפי סרדינים אבל הוא דופק שמה כיווץ כאילו הוא מתאפק מלא להקיא 😂
פרק אומנות
אמת❤
רוטב הדגים הכשר היה מיוצר בארץ.באימפריה הרומית,זה נקרא גורום
💕💕💕
לא רק דומים גם מתנהגים זהה.. הם יוכלים להיות חברים על אמת ואחלה של כתבה אגב :]
אולי מישהו מאנשי @ כאן.
יענה לי מדוע יש כתבות שחסומות מחו"ל!?!
המנה הראשונה הכי גרתה אותי אבל לפתוח את הבוקר עם קונפי סרדינים יותר שווה
מה שכן תוצרת מקומית היום עולה ייתר זול ובימקום שימכרו את זה במחיר סביר עולה יקר וזה כמבובן בגלל כל הדברים מיסביב אבל עדיין לצערי קשה ליקנות אוכל כזה זה יקר וגם לגדל מצריך פינת אדמה שאין לאחרים
גארום רומי🎉🎉
עוד עוד ובבקשה לא רק לפני חגים או ציוני ימים בשנה
תן לנו להנות ממך
העם דורש עוד תוכן שלכם
נתנאל תעבור לערוץ 14❤❤❤❤❤
תאנה בסרטון היא בחורה לחתונה
מזכיר בעצם רוטב ווסטרשייר, שבבסיסו הוא דגי סרדין/אנשובי שהותססו בחביות עץ אלון עם רכיבים שונים, תלוי במותג.
מזכיר גם רוטב דגים תאילנדי
לא אומרים מוריייס משמע לא אומרים MURAYES. הקריאה הנכונה בעברית היא MURYAS. בתימנית MURKOY.
❤🎉
קוראים לזה גרום
בעעעעעע
עכשיו רק צריך למצא דג נורמלי
תעשו גם על דג שיבוטא כתוב בגמרא שזה דג כשר עם טעם של חזיר
אין בארץ דג שיבוטא . זה דג שדומה מאוד לקרפיון ,וד.א לא כל הדג טעמו של חזיר אלא רק הראש שלו .
מי שסגר את תעשיית הסרדין מהכנרת זה אני. היות ומצאתי שיש בדגים טפיל בשם "לרניע" ולכן לא יכולתי לתת להם כשרות וכך נדם הייצור האחרון שלהם במפעל בטירת הכרמל
באמת?
@@Daniel_Miron כן
ג'ינג'י תרביע דגים של זהב לכנרת.....
חשוב לציין שהרבה מהמרכיבים שאנחנו מחשיבים ארצישראלים (עמבה\פלפל חריף) לא היו בארץ בתקוךת המשנה
ספצפיפית הפלפל החריף הגיע מדרום אמריקה רק אחריי 1492
הקונפי סרדינים - הדגים מפולטים או כמו שהם?
מפולטים
אני מבקש סטיקר של נתנאל אומר אוי א-ברוך
אם אנחנו באמת רוצה לקיים חקלאות ארץ ישראלית עלינו לראות איך ההולנדים עשו לחקלאות שלהם
איך אמר סימבה? 🤣
אני בטוח שזה טעים אבל הריח, הריח זאת הבעיה שלי.
מעטים הדמויות במדינה כיום שניתן לקרוא להם אוצר לאומי
נתנאל אלינסון הוא ללא ספק אחד מהם
רק דגי ים הכי טעמים
חרובים תאנים ותמרים
ואת זה קרעי רוצה לקפל ולגרוט..?
הרי למה אפסקנו? כי תעסיית המזון עם הממשלה לא נותנת יד לבעלי עסק המקומי להתפתח ולהכיל אותנו בדברים נהדרים של ארץ ישראל
עדיף להם לדחוף לנו אוכל תעשייתי רעיל
שיטות מסורתיות??!! תקופת בית שני??!! כל ערוץ 14 פה עכשיו
איכסה