Спасибо за ролик. А как это мытая обработка проходит без воды. Зерно в мякоти лежит в танка до 20 часов, мне оно как-то больше хани напоминает или я что-то не так понял?
Все обработки как правило отличаюстя последовательностью этапов: 1. Хани -- это депульпировали, высушили с остатками мякоти 2. Мытая -- это депульпировали, отправили ферментироваться (с водой или нет) 3. Натуральная -- это не депульпировали, высушили Вот с экспериментальными все иначе, потому что хани может быть с анаэробной ферментацией
Ммм, Кения и Эфиопия, что может быть лучше)
Обожаю кофе из Кении🥰🥰🥰
Респект за Михаила!
Спасибо! Весьма познавательно!
Кения хороша. Можно охладить и получиться лимонадик.
Прекрасное видео! Спасибо!
Круто!!
Ждем ассортимент Кении)
и мы)
Спасибо за ролик. А как это мытая обработка проходит без воды. Зерно в мякоти лежит в танка до 20 часов, мне оно как-то больше хани напоминает или я что-то не так понял?
Все обработки как правило отличаюстя последовательностью этапов:
1. Хани -- это депульпировали, высушили с остатками мякоти
2. Мытая -- это депульпировали, отправили ферментироваться (с водой или нет)
3. Натуральная -- это не депульпировали, высушили
Вот с экспериментальными все иначе, потому что хани может быть с анаэробной ферментацией
Про чай не забыли, надеюсь?
Кенийский чай очень хорошо!
Чай мы не выбираем в странах )) а закупаем у поставщиков
@@tastycoffeeroasters, ну и ладно. ЗакупИте. 😊
где живописные кадры плантаций?)
К сожалению, в Кении мы были только пару дней и успели лишь на закрытые станции