RESEP DAN CARA MEMBUAT PEMPEK ADAAN DARI RESEP ASLI WONG PALEMBANG
Vložit
- čas přidán 2. 04. 2021
- RESEP DAN CARA MEMBUAT PEMPEK ADAAN DARI RESEP ASLI WONG PALEMBANG
Bahan :
1. 1kg ikan tenggiri giling
2. 9 siung bawang putih halus
3. 1,5 SDM garam
4. Penyedap secukupnya
5. 6 batang daun bawang
6. 400ml air biasa
7. 600gr sagu
cara membuat pempek adaan palembang,
cara membuat pempek adaan anti kempes,
cara membuat pempek adaan tanpa ikan,
cara membuat pempek adaan ikan,
cara membuat pempek adaan ikan kakap,
cara membuat pempek adaan ikan tenggiri,
cara membuat pempek adaan yg enak dan lembut,
cara membuat pempek adaan ikan gabus,
cara membuat pempek adaan anti gagal,
cara membuat pempek adaan ayam,
cara membuat pempek adaan asli palembang,
tutorial pempek adaan,
cara buat pempek adaan,
cara membuat pempek adaan bulat anti kempes,
bahan dan cara membuat pempek adaan,
cara membuat pempek bulat adaan,
cara membuat pempek adaan dan kulit,
cara membuat pempek adaan dos,
cara membuat pempek adaan direbus dulu,
cara membuat pempek adaan daun bawang,
cara membuat pempek adaan dari ikan parang-parang,
resep dan cara membuat pempek adaan,
cara buat pempek adaan khas palembang,
cara membuat pempek adaan khas palembang,
cara membuat pempek adaan eddy siswanto,
cara membuat pempek adaan enak,
cara membuat pempek adaan yang enak,
resep pempek adaan ekonomis,
cara membuat empek2 adaan,
cara membuat pempek adaan ikan parang parang,
cara membuat pempek adaan ikan sarden,
cara membuat pempek adaan ikan teri,
cara membuat pempek adaan ikan setengah kilo,
cara membuat pempek adaan lembut,
cara membuat pempek adaan yang lembut dan enak,
cara membuat pempek adaan pakai santan,
cara membuat pempek adaan palembang asli,
cara membuat pempek ikan adaan palembang,
cara membuat pempek ikan adaan,
cara membuat pempek adaan rebus,
resep cara membuat pempek adaan,
cara membuat pempek adaan tanpa santan,
cara membuat pempek adaan takaran sendok,
cara membuat pempek adaan tanpa ikan yang enak,
cara membuat pempek adaan tahu,
cara membuat pempek adaan tanpa ikan langsung goreng,
cara membuat pempek adaan udang,
cara membuat pempek adaan yg lembut,
resep pempek adaan anti gagal,
cara membuat pempek adaan 1 kg ikan,
cara membuat pempek adaan 1/2 kg
Terima kasih resepnya. Mantap siap dicoba
Terima kasih kk resep nya
Mantab, kalau bahan ikan tanpa penyedap sudah enak banget bun
iya kak betul sekali
Mantab...resep praktis ekonomis
Terimakasih ilmunya kk
sama sama kak semoga bermanfaat ya
Suka bnget aku mpk mpk plembng
Makasih kak
Terimakasih resep nya..👍🥰
Sama-sama 👍
Mantaaaap......saya suka pempek Adaan.
Terimakasih kak
Sangat mudah sekali membuat dsn akan mencoba mksh
Iya kak mudah banget
Selamat mencoba
Makasih resep mpek-mpeknya , sangat bermanfaat
Sama sama kak..
Terima kasih bu Susi resep pempek adaan nya mantap😊
Sama sama kak semoga bermanfaat
Mantap keren banget 🙏👍🙂 Thanks Selamat Malam terima kasih resep pempek adaan Ya
Sama sama kak
Semoga bermanfaat
Wah terima kasih resepnya aku akan mencoba membuatnya
Sama sama kak semoga bermanfaat
Ok nanti dicoba thanks 👍
Selamat mencoba. Terimakasih ya kak
Mantap enak bgt kyknya bun
Serius ini beneran enak lho kak pempeknya.. yuk cobain resepnya
Dangat simpelmidah di contoh
Iya KaKak terimakasih ya
Mksh resepnya kak
Sama² kak... Semoga bermanfaat
Ooo mksh rese0nye bun. Mantap ini
Sama sama kak semoga bermanfaat
Aku seneng orang yang suka berbagi ilmu
Terima ksh resep pempeknyo Bu Susi kitchen
Sama sama kak semoga bermanfaat
Terimakasih resepnya
Sama sama kak semoga bermanfaat
Meskipun cara ngomong nya agak belepotan tapi sumpah saya tetap suka dengan konten nya trimakasih Semoga sehat selalu
Terimakasih banyak ya kak.. sukses terus utk Kaka ya 😍
Enak dan kenyal Bun🥰🥰👍
Iya kak.. 🙏
Mokasih Yo resep nyo👍👍👍👍
Samo² dek semoga bermanfaat
Orang palembang kl nyenut huruf R rata2 bgtu ya😁🙏 soalnya saya dulu skolah di palembang & kerja di JM PLAZA jdi klrg ku jg kl dah bebaso R nya bederot🤣🤣
Assalamualaikum Bu ma ini saya bunda Peni dari Lampung Baru saja bergabung ni saya suka tayangan ini ma sangat membantu terima kasih ma ❤
Wa'alaikumussalam terimakasih ya kak
Assalamualakum wr
Wb mudah mudahan anak iibu di beri iumur yg panjang.
Wa'alaikumussalam aamiin aamiin aamiin
Terimakasih ya kak. Doa yang sama buat Kaka sekeluarga semoga sehat bahagia dan umur panjang aamiin
Makasih bu..sgt bermanfaat
Sama sama kak
Sukses terus buat Kaka
Makasih ilminya
Terima kasih kembali.. semoga bermanfaat ya kak
ilmu bukan ilmi
Enak banget ya
Mantaaap pempeknya kak👍👍...nanti aku coba nih buat adaannya😊
Emang ga bisa bentuk ny pake sendok aja di ambil adonan nya
Boleh dicoba kak
Terimakasih Bunda atas resep nya
Sama sama kak semoga bermanfaat ya
@@susikitchen enak yg keras atau yg lembek?
@@susikitchen enak yg masuk diam atau masuk bergerak gerak, mengaduk aduk?
Diaduk aduk kak biar tata adonannya
@@susikitchen hai susi apa khabar? Tinggal di Palembang dimana?
Ibu sdh coba setengah resep Alhamdulillaah rasa dan tekturnya pas enak. Di masukin ke kulkas besok di mkn tetsp enk tdk keras mpuk. Tks resepnya yuk
Terimakasih ya kak udah nyobain resepnya. Sukses selalu untuk kaka dan keluarga aamiin.
Manteb nampaknya hrs dicoba
@@susikitchen/😮😅😮
Oy bik ngakak q sambil nontonny. Pacak nian bibik ni ngomongny gelawak be.
iya mba mksi mudh mwngikutinnya
Sama sama kak. Yuk cobain resepnya
Jingonyo lemak nian,makmano klu makan langsung,mks resep nya yuk,nak aq cba
Samo² dek.. selamat mencoba..
Aku jogo wong Palembang 😀😀
Bun bikin resep empek2 bwt jualan lg dg hrga 1000an bun.
Pengen jualan
Kl seribuan jangan ikan tenggiri,tekor😅.ikan yg murah meriah bae
Wow, mokasih yo, lemak nian pastinyo.
Samo² kak... Asli lemaknyo kak..
@@susikitchen Harus tepung sagu? Tdk boleh tepung tapioka/kanji atau tepung terigu ? Pempek nya tdk direbus dulu?
makasih bun resepnya ya🤤🤤🤤
Sama sama kak semoga bermanfaat
Trmksh mba resepnya kayanya mudah nih👍🥰
Sama² kak semoga bermanfaat
@@susikitchen arti adaan ?
dapat resep pempek asli wong palembang.thanks mam.tinggal prakteknya nanti.
Sama² mam... Makasih ya..
Wah empek2× adaan cuka ko tidak dibuat enak suka tuh
Buat juga kak cukonyo. Resepnya ada di channel saya
Bener sekali kak ,saya biasa pakai telor ,pas di goreng bagus ,ee sudah dingin jadi kempes
Bener banget
Terimakasih resep nyo ayuk next pake resep tanpa pake telo
Sama sama dek Semoga bermanfaat ya
trmksih banyak y yuk.
Sama sama ce
Pengen makan adaan atau pempek yg cukonya kayak yg di Palembang, tapi di tempatku GK ada, tetap beda rasanya
Pesen aja kak sama aku.. aku jual pempek juga bisa kirim ke seluruh wilayah Indonesia
😂😂😂 Apo lah yuk daun bawang be bisa lupo
Iyo lsh kagek nak nyubo bikin
Ok kak terimakasih
boleh di cobo resep nyo yuk..kagek di praktekin di rumah,salam uwong kito galau
Ok terimakasih KaK. salam sukses
ngebalik diri nya sendiri 😀 lemak nian ini ka 👍
Hehe.. Iyo nian kak
Semoga saya berhasil cek
Semangat KaK
Semoga berhasil
Kalau pakek tpung tapiokanya rosebrand bisa gk y bun
Bisa kak..
Keras dan kejal😂😂😂😂.
😂😂😁😁
Cek kalo untuk lebaran.. ini di goreng Galo , trs masukke frezer . Kalo nak makan goreng lagi .. biso cek ye ...
Kalo utk lebaran biso dimasukke di freezer
Kalo nak di makan keluarke dulu dari dalam freezer. Amen la cair bekunyo biso di goreng lagi pas nak nyajikenyo.
Knp lngsng digoreng? Adonan ini GK maslh kn bila direbus LBH dulu?
Kalo direbus namanya bukan pempek adaan kak..
Udah beda lagi kalo yang di rebus. Di video saya ada yg di rebus tapi pempek telur, lenjer, keriting ketiga pempek ini cara masaknya di rebus
Yuk,men dk pakai gendum api dk meletus meletus
Idak dek.. tapi kalo nak pake gendum jugo dak apo kasih be 30gr
iyo nian apo
Iyo nian ini dek hehe
aku udh eksekusi resep ini kak.. tp aku pakai ikan kiter, aku buat kecil2 jadi 230 biji kak
Wau keren kak banyak banget jadinya.. gimana kak hasilnya enak gak kalo pake ikan kiter
Klo pempek adaan tidakmau krmpes bikin induk dari terigu .
Terimakasih ya kak
tawo laju penjelasany ngebalik diri sendiri 😂
Heheh Iyo kak.. terimakasih ya
Emba mau nanya klu kita rebus dlnbs g ia soalnya kan klu langsung d goreng klu sisa sayang ia klu d rebus dulu kita bisa pakai secukupnya sisanya kita simpan
Goreng semua bahan kak jangan disisain adonannya karena kalo disisain adonan jadi rusak dan bau gak enak. Lebih baik menyimpan dalam keadaan sudah di goreng jadi bisa tahan lama kalo di freezer
Penyajian Gak sekalian sambalnya Kuah Cuko githu...say...😘😘
Saking enaknya kak. Gak pake cuko juga enak. Tapi kalo mau mantap lebih enak pake cuko. Di chanel saya ada resep bikin cuko enak
Mantap,enak nyo
Ayo dicoba
Terimakasih ya kak semoga bermanfaat
Klo adonan ikan dan sagu dimixer/blender,apa lebih terasa lembut lagi mb??
Sama aja kak hasilnya..
Kenapa kalau lagi digoreng bulet banget adaannya setelah diangkat aga dingin jadinya kempot kurang apa ya ..
@@ceksop4758 kurang giginya krn giginya sdh banyak yg ompong. Canda ni yee? Mungkin waktu digoreng kan terasa panas, semangatnya lagi tinggi makanya senang bulat2,tapi begitu dingin semangatnya sdh turun, lalu malas dan tdk suka bulat lagi.
@@susikitchen fungsi daun bawang tu sebagai/utk apa ya?
Gq
Mf sebelumnya kl pakai ikan
Gabus bisa enggak.
Bisa banget kak.. di Chanel saya ada juga yg dari ikan gabus
Bun bagaimana caranya klu mpek2 tanpa ikan.
ada kak tutorialnya di video saya. silahkan cek
Bun ..bagi resep kalau setengah kg ikan tenggiri bagaimna ya
Dibagi dua aja kak dari resep yg saya bagikan ini
Klo pas dibulatinnya ada kah cara lain selain pake tangan karena tangan saya pas bulat2in nya kekecilan &ukurannya biar rata sama semua gmn ya soale buat djual mksh sblmnya
Maaf kak.. yang saya tau cuma pake tangan..
Pakai tepung tapioka aja kan.nggk perlu terigu
Iya kak...
Adonan adaan bisa disimpan dlm frezer bun
Gak bisa kak.. ikannya akan membusuk dan hasil pempeknya akan bau
Lebih baik simpan yg udah Mateng aja di frezer bisa tahan sebulan kalo yg udh mateng
jungker balek
Heheh iya kak
itu kira" klo d goreng bisa meletus gak ya ka. klo adonannya gak sesuai. maaf aku awam baru mau belajar ka. 😊
Adonannya sesuai takaran ya kak.. kalo kebanyakan sagu tar meletus. Tapi kalo takarannya pas insyaa Allah gak meletus
Klo sya pkek putih telor aj kk,hasil nya kenyal ngk kempes, karna sya jualan tiap hari.
Wah keren kak terimakasih tips nya. Semoga makin Laris manis ya kak jualannya aamiin
Oh ini mah langsung di goreng ya, kirain di rebus dulu
Betul sekali kak
Ini langsung digoreng
Pakai ikan kakap biso dak yuk
Biso dek..
😂😂 haha kakso pecak pasir
600 gram itu setengah dari sagu kan kak..? Makasih resepnya 😊🙏
Apa 1 kg sagu..?
Iya kak. 600gr itu setengah dari sagu
Kalo pake ikan parang2, smo dak takaran sagunyo yuk?
Samo dek..
Mbk kalau di tambah bawang bombai bisa nggak
Bisa kak ..
Kalau pakai ikan kutak apakah rezep sama.air yg digunakan tetap sama?
Iya kak sama aja takarannya
Kesukaanku biasany pke bawang merah jg,kalo resep dr kwn org cina
Boleh juga kak
Kalau aku si nggk pakai bawang putih ya, cukup cincangan bawang merah dan daon bawang, hilang rasa gurih ikannya kalau pakai bawang putih, kecuali ikannya amis, misal. Ikan kiter, jolot, atau bajibaji. Ekor kuning
Betul sekali kak
Terimakasih ya
@@susikitchen 400 ml 2 gelas
Pempek itu makanan asli pribumi palembang.. Bukan pendatang china.
Namanya dulu kelesan.. Krn ikan digiling pakai kelesan berwarna kuning.. Makanan sehari2 pribumi asli palembang... Tidak diperjual belikan krn tempo dl penduduk asli dipalembang ekonomi mapan...dulu pendatang dr china arab dan india tdk boleh tinggal didaratan mrk hanya diperbolehkan tgl dipinggiran sungai musi.. Singkat crt pendatang dr etnis china utk mncukupi kebutuhannya menjual makanan sehari2 penduduk pribumi palembang KELESAN...berhubung yg menjual laki etnis china maka dipanggillah apek.. Dstrsnya menjadi pek dan mnjd pempek..!
Intinya penyebutan dr nama kelesan menjdi nama pempek(perubahan nama)..mmg benar dr nama panggilan etnis china tp asal muasal makanan tsbt asli dr pribumi palembang..krn faktor ekonomi kmdian dijajakan.. Sdgkn pribumi asli tdk menjual belikan mknan tsbt krn konsumsi sehari2 ..adapapun sejarah di mbah google dlsbnya itu sejarah yg salah fatal.. Sa'at ini pelaku sejarah asli palembang sdg brsaha meluruskan sejarah ini.
Pempek itu cm ada dipalembang kmdian mbybar keseluruh dunia..dak ada etnis china dichina sana ataupun etnis china di pulau jawa membuat pempek kcuali mmg etnis china yg pindah ke pulau jawa... Krn mmg makanan tsbt asli pribumi palembang mangcek bicek dipinggiran sungai musi sktrnya.
Langsung goreng biasanya di rebus dulu.baru di goreng. Kalo mau nyimpan adonan bagaimana yaa kak.kalo semua adonan di masak semua kebanyakan.
Untuk pempek adaan langsung digoreng tanpa di rebus. Kalo mau disimpan jangan nyimpan adonan kak tar rusak adonanalnya. Lebih baik simpan pempek aja. Setelah digoreng semua sampe Mateng lalu simpan di freez6atau di kulkas biasa.
Sagu nya apa kah sagu khusus ya kak. Boleh sagu tani biasa ya
Boleh kak pake sagu tani.
Engga di rebus lagi itu mba empek2 nya
Enggak kak.. langsung digoreng kalo jenis pempek adaan
Lasung goreng.ga rebus dlu ya
Iya kak langsung digoreng
Mom aku fikir setelah dibulatkan itu direbus dulu, kalo direbus dulu bisa gk ya? Apa akan merubah rasa atau tekstur?
Kalo direbus dulu jadinya bakso ikan kak.. karna ini namanya pempek adaan jadi setelah dibulatkan langsung digoreng. Kalo direbus rasanya akan berubah kak.
Tanya donk kak, untuk pemoek adaan apakah semua adonan nya hrs habis digoreng??? Bisa tidak disimpan
@Q n A Chanel : iya kak harus habis semua karna kalo gak habis tar adonannya rusak kak. Jadi bau tar..
Kak klu mpek mpek adaan sm kulit kan d goreng langsung,klu mau d simpan d kulkas goreng nya stgh matang apa gmna,simpan nya d frezer apa gak d freezer,trims
Adaan sama kulit digoreng sampe Mateng luar dalam kak tapi jangan sampe garing. Utk penyimpanan bisa di kulkas aja tapi utk penyimpanan jangka panjang bisa di freezer. Kalo udh di simpen di freezer pada saat mau disajiin bisa di goreng terlebih dahulu
Aku bikin nya jdi kayak aci goreng ngak jdi empek empek adaan😂
Kok bisa ya kak?
Kak apa bisa bikin pempek adaan pkek ikan kilter atau ekor kuning
Bisa kak.. hasilnya lebih gurih
Saya juga pakai ikan kitter bun hasilnta bagus
Jd no tepung terigu ya kak🙏
Iya kak.. utk Diresep ini no tepung terigu
gk di rebus dulu kyk pempek lenjer ya kak
@zulmi yetti : enggak Kak.
kak pakek tepung pak tani gpp kan
Iya gpp kak.. asal tapioka gpp
Kontennya ok,, penyampaian agak blibet ngmngnya
Makasih kaa sarannya.. suport saya ya kaa
Pakai sagu yg eceran gtu bisa GK kk
Bisa kak.
Kalo pakai tepung kanji..apa.kah bisa dan takarannya.berapa
Bisa kak.. takarannya sama aja
saya kira direbus dulu
Beda pempeknya kak kalo direbus pempek telok, lenjer, kapal selam, keriting
Kalo langsung di goreng namanya pempek adaan, pempek kulit
woi kalian betinyu kita
Bund klo makek telok biso dak bund??
Biso kak... Ado di video aku lainnya yg pake Telok.. cek be yo kak..
knp yg adaan tdk pake centong ngaduknya?yg lenjer dll pake centong?
Sama aja kak sebenernya.. saya kalo males pake tangan ya pake centong..
Knapo sagu d dlm plastik tu dk hbs..bearti d kiro2 bae yo ..tep nyo 600 grm
Cak tu lah kak kiro²nyo