🔥🥝Джем из киви - это вкусно! Прослойка для торта из киви. Теперь это не кисло! Готовим за 5 минут.🎂

Привет!!
Приготовила джем из киви и он показался мне крутой)
Ну очень вкусненько... Думаю от такого киви в тортах никто не откажется! Вообще не кисло, а приятно сладко.
Ну хватит болтать, итак...
На порцию как у меня:
2 крупненьких киви - 120 г
Сахар - 120 г (60 г в киви, 60 г в сироп)
Агар - 5 г
Вода - 20 г
Декор гель - 1 ч. л.
Если хочется поплотнее, то 10 г агара.
Попробуйте - это вкусно!

[@user-it1nz9fr3i]

Добрый вечер,спасибочки!!!! Я давно мечтала об этой вкуснятине!!!!! И хруст в начале ролика,это ,что то,!!! Спасибо!!!!!!

[@TortoFanCake]

Пожалуйста)
Да, сама всегда яблочко хочу потом съесть)))

[@user-so9qy2ie9z]

Все понятно и доступно.Процветания Вашему каналу.

[@user-ts5sh9wl6z]

Супер,супер!!! Просто супер!!! Спасибо!!!!!👍👍👍❣💞💝

[@user-rv8km5zd2d]

спасибо за опыт! только вот растаявший АГАР лучше заливать горяченькии

[@user-vb9kn6nk5h]

Ингридиент записи пожалуйста😊

[@angelinka_pik]

А можно вместо декор геля испортить глюкозный сироп?

[@dpvideo7158]

Киви - это отлично! Спасибо! Когда их много, не жалко и в тортик. Скажите, если нет деко геля, чем заменить?

[@TortoFanCake]

Можете и не класть. Просто тогда используйте в течении 2 дней

[@dpvideo7158]

@@TortoFanCake спасибо!

[@user-ob3te7vz1e]

А если вместо агара, желатин ?

[@TortoFanCake]

Можно попробовать, но тогда будет плотное.

[@user-iu1nj5np6x]

Здравствуйте, Спасибо ВАМ за рецепт !Подскажите пожалуйста, я тоже хочу попробовать сделать такую начинку для торта в прослойки с крем муссом . Сколько такой джем хранится? И можно ли его сделать заранее, за 2 дня до сборки торта? Спасибо заранее за ответ.

[@TortoFanCake]

Здравствуйте. Хранится недолго. Так как всё таки он не варился. Дня 2 и хранится)

[@user-iu1nj5np6x]

@@TortoFanCake Спасибо Вам❗️🌷

[@user-mv6cl7xx1n]

А можно ли этот джем использовать в начинку для открытого пирого песочного? При выпечке как себя ведет этот джем?

[@TortoFanCake]

Я использовала в уже готовой выпечке. Поэтому не знаю как для духовки. Врать не буду.

[@user-kf5qd1ec9k]

Здравствуйте ,а агар можно заменить ?

[@TortoFanCake]

Можете на пектин заменить.

[@user-kf5qd1ec9k]

@@TortoFanCake а сколько тогда пектина будет нужно ,заранее вам спасибо !

[@user-fn8pk8je9z]

Подскажите, а какой вы используете декор гель ?

[@TortoFanCake]

Обычный кондитерский декор гель

[@antonina1072]

Доброго дня! Після заморозки не втрачає смак?

[@TortoFanCake]

Здравствуйте. Если герметично упакуете и заморозка сухая то всё норм.

[@user-db3pc3pd3h]

Здравствуйте. Начинку с агаром нельзя замораживать, она потечёт в торте

[@user-hi5sn5jd5w]

Что это ахар

[@user-rv8km5zd2d]

в массу с киви! Иначе он затвердеет и получится НЕ ПОНЯТНО ЧТО

[@user-pm6fn8je4p]

А если нет агара желатин можно

[@TortoFanCake]

Так это будет желе) можете на пектин заменить

[@user-sb3wr1uf8s]

Не практично, не економно.

[@sadvirineihakonehloe6750]

Можно ли заморозить этот джем