【青森十和田B級グルメ】結局こういうのが一番うまい、十和田バラ焼き ニンニクとリンゴのたれが絶品

青森県のB級グルメ、十和田バラ焼きを作りました
甘辛いたれが絡まった肉と玉ねぎが最高
ごはんに乗っけて卵をかけて食ったら間違いなし
材料
牛バラ肉　　　 　 　200g
玉ねぎ　　　　　 　１個
醤油　　　　　　 　 大さじ3
みりん　　　　　　 大さじ１
酒　　　　　　　 　大さじ１
砂糖　　　　　　 　大さじ１
はちみつ　　　 　　小さじ１
味の素　　　　　 　３振り
にんにくすりおろし　2個
ショウガすりおろし　15g
りんごすりおろし　 1/４個
作り方
1 玉ねぎを大きめに切る
2 醤油、みりん、酒、砂糖、はちみつ、味の素、にんにく、しょうが、りんごをすりおろしよく混ぜる
3 そこに牛肉、玉ねぎを入れてよくも混ぜて、３０分味をしみ込ませる
4 鉄板に油をひいて、炒める。玉ねぎが柔らかくなるまで炒めたら完成
リンゴをリンゴジュースで鉄板をフライパンでも美味しく作れます
リンゴジュースの場合は大さじ２入れてください
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