COMIDA PARA 80 PESSOAS CARDÁPIO - RECEITAS DA ROSA
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2021
- COMIDA PARA 80 PESSOAS CARDÁPIO Trago hoje um cardápio para 80 pessoas com filé mignon ao molho madeira, talharim, arroz branco e salada mista. Esse tipo de comida é uma ótima dica para vc servir na sua festa.
#comida #dicadefesta #comidapara80pessoas
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Ingredientes utilizados nesse evento:
5 kg de arroz Obs: foi feito arroz para 100 pessoas
1 litro de óleo
1 sal
1 azeite
1 vinagre
600 gramas de salsicha
300 gramas de azeitona
300 gramas de azeitona preta
1 kg de presunto
1 kg de queijo mussarela
7 peças de filé mignon
4 litros de leite
1 amido de 250 gramas
1 pacotinho de noz moscada
8 pacotes de queijo ralado
4 kg de carne moída
8 sachês de molho pronto
8 sachês de molho madeira
4 pimentões amarelo grandes
4pimentões vermelhos grandes
500 gramas de champignon
6 kg de talharim massa fresca
1 vinho tinto seco
1 pacotinho de mix de ervas
1/2 kg de alho
2 maço de cheiro verde ( cebolinha e salsinha)
1 kg de cebola
1/2 kg de cebola roxa
2 maço de alface
1 maço de alface roxo
2 kg de tomate cereja
4 mangas grandes
2 maços de rúcula
1 kg de limão
1 vidro de palmito 300g
1 molho helmans para salada
400 gramas de manteiga
mix de frutas
1 melão grande
1/2 melancia grande
1 kg de goiaba
2 kg de uva
2 kg de morango
1 dúzia de babana
2 kg de kiwi
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Vim para dizer que deu muito certo as quantidades que foram informadas no vídeo da feijoada. Não faltou nada e ainda sobrou. Acabei comprando a mais pelo medo, mas separei as quantidades listadas pela rosa e foram suficientes. Obrigada por compartilhar sabedoria e de forma honesta.
Obrigado querida fiquei super feliz com seu comentário, bjs.
@@SaboreFestas qqqqqqqqqqqqqqqqqqq
@@SaboreFestas oii
P0lllll0llllll0lll
L
Rosa vc caiu do ceu em minha vida acredita fiz duas vez já comida pra 80 e 50 pessoas seguindo suas dicas e deu super certo .so tenho a agradecer por um dia olhando CZcams e conheci vc
Meus parabéns FICO FELIZ EM SABER BJS NO ♥
L
L00
Llp9ll
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Rosa minha querida Rosa: anotei tudinho agora vou orar pra conceguir comprar tudo isso. Ou quase tudo em fevereiro faço 60 anos. Se DEUS permitir vou juntar filhos e netinho e a família toda pra agradecer a DEUS. Depois comermos juntos essas delicias que você ensina... Obrigada minha querida.
OI QUERIDA ROSARIO VC VAI CONSEGUIR FAZER SIM TENHO FÉ , BJS NO ♥
@@SaboreFestas quanto que fica + -
Rosa, achei pouca comida pra 80 pessoas! Só se for pra criança adulto come mto, principalmente homem, o dono da festa vai passar vergonha 🤭😱
@@mariaguenes2457 Que nada acho o suficiente, tem uns que comem pouco outros mais daí da um equilíbrio
É pouca comida 80 pessoas sempre tem um que desperdiça..muitos vao pra casa com fome com essa sua mania de fazer o pouco como dimais
Eu normalmente não gosto muito de vídeos de Chefs, mas essa mulher manda muito bem. Direto ao ponto, sem dramas, sem mimimi, e o resultado é incrível. Gostei. Gostei mesmo!
QUE BOM FICO FELIZ QUE TENHA GOSTADO MAURO , UM ABRAÇO.
Hoje eu vou cozinhar para 120 pessoas.
Jantar da minha paróquia amoooo o que eu faço
Praticidade é o seu nome querida, mas realmente o que me chamou a atenção é a limpeza higienização de tudo quanto vc faz, trabalha honestamente sem aldrabar o cliente, usando tudo na realidade 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Obrigada pelo elogio
Oi boa tarde , muito bom o seu cardápio.Vc falou a quantidade de lagarto
Amoo todos os seus vídeos! Meu filho de 8 anos pede pra colocar vídeos da Maria Rosa 😂você e o Toninho são uns queridos 😊que Deus continue abençoando é bom demais tê-los aqui❤❤❤❤
Essa é a melhor cozinheira que já vi
GRATA PELO CARINHO BJS
Tudo lindo 👏👏👏
Obrigado meu amigo bjs no ♥
Fico ansiosa esperando esse seus vídeos bjsss Rosa
kkk ai meu Deus bjs no ♥
Meu Deus ficou perfeito parabéns
que maravilha... obrigada por compartilhar conosco..
Rosa estou encantada com tudo que você fez 🥰🥰🥰🥰🥰
Maravilhosa nunca mais lhe perco se vista ☺️☺️☺️☺️☺️
Obrigada de coração SEJA BEM VINDA AQUI COMIGO BJS
Arrasou.
Lindos pratos muita cor e muito sabor. Parabéns
Muito obrigado 😊
Que maravilha rosa você arrasa
Parabéns eu tou cm muita fome
Rosa MARAVILHOSA!!!!! Vc atende no Rio de Janeiro???? Vc é nosso sonho de consumoooo! Um beijo do RIO DE JANEIRO...adoro te assistir!
Infelizmente não , mas quem sabe futuramente , bjs a todos os cariocas.
@@SaboreFestaso
Realmente custei descobrir vcs,mas estou gostando muito pela simplicidade de como passa o conteúdo, parabéns
Gostei e mim escrevi no seu canal.
Ja tô é o querendo que ela atenda na Alemanha 😭😭😭😆 pensando em ir dar uma festa lá aonde ela mora mesmo sem conhecer ninguém só pra encomendar com ela
Mix de frutas, de frios a salada ficaram maravilhosos. Parabéns tudo lindo e saboroso. Buffet nota mil.
Que bom que gostou bjs
Amei suas receitas parabéns
Parace tudo fácil quando vc faz.
Sinto amor quando cozinha.
Grata por nos ensinar ❤
Mãos de fadaaaaaaaaaaa, amo!!!!!!
GRATA BJS NO ♥
Eu também não lavo arroz amada eu caí de paraquedas no seu canal estou apaixonada porque eu amo cozinhar
Obrigada de coração
Tudo maravilhoso,que Deus te abençoe grandemente
Aprendizado top com a Rosa! Receitas maravilhosas, inovações úteis pro meu negócio. Obrigado Rosa, Deus te abençoe sempre.
Que maravilha, excelente sugestão do CZcams. Já me inscrevi 😍
Muito obrigada 😊 SEJA BEM VINDA BJS
Você e maravilhosa, amei o cardápio 😘❤🙏
Muito obrigada 😁
Maravilindo ai chega da vimtade de casa com uma comida sinplis i muito sufirticada parabems vc e shol❤❤
Parabéns arrasou
Estou apaixonada pelo trabalho da Maria Rosa 🌹 tão profissional e uma alegria radiante que contagia Deus abençoe grandemente você e sua família
Obrigada de coração
Que prazer conhecer você Maria Rosa, vou aprender muito com você 🙌👏👏👏
QUE BOM FICO MUITO FELIZ COM ISSO BJS NO ♥
Rosa vc arrasa sempre Deus te abençoe 👍🙏🙏🙏Vania
Aula perfeita
Rosa como sempre vc arrasa!!! Fiquei com água na boca🤤!!! Que Deus te abençoe sempre.😍
Obrigada de coração
Rosa . Parabéns pelos produtos de qualidade que você usa .Tudo coisa de primeira. Dá gosto assistir.
Não existe milagre na cozinha. Nso adianta usar produtos de segunda ou terceira e querer um resultado de primeira .👏👏👏👏👏👏👏
gratidão fico feliz que tenha gostado bjs
Rosa vc é um amor de pessoa!
Sucesso sempre nos seus eventos!
Obrigada de coração
Que lindooooo!❤
Deu uma fome kkk parabéns Rosa vc sempre arrasa 👏🏻👏🏻👏🏻😘
GRATA BJS NO ♥
Como vc consegue fazer tanta comida com essa calma toda?
Parabéns pelo cardápio, top !!!
Obrigado pelo elogio , OLHA EU SÓ VOU FAZENDO E TUDO VAI FICANDO PRONTO , COM MUITO AMOR, BJS IRACI.
Oi Rosa vou fazer a festa de 15 anos da minha filha mais ñ tenho condições de contratar buffet, me ajuda com dicas vou servir churrasco,quanto devo comprar de carne pra servir no jantar
Que delícia 🤤
Oi Rosa que maravilha tudo de bom amei tudo parabéns ⭐⭐⭐
Obrigada de coração
Vc é maravilhosa . Obrigada Rosa . Sucesso e mais Sucesso no seu Canal.
Obrigada de coração
Cai de paraquedas neste canal eu amo receitinhas❤
OBRIGADO QUERIDA , BJS NO ♥
Excelente Rosa! 😍
Tudo lindo!
Deus abençoe hoje e sempre em nome do senhor Jesus!
Obrigada de coração
Lindo que coisa linda Rosa amo a arte da culinária tudo com amor sai com excelente parabéns para você vida com saúde sucesso que bombe eventos para você . Um beijo grande no teu coração.
GRATA PELO CARINHO UM ABRAÇO PEDRO
Maravilhoso rosa.
Obrigada pelo elogio
Olá, Rosa! Essas empresas de Penápolis deveriam fazer parcerias com vocês. Assim estariam ajudando o canal "filho da terra" a crescer e promovendo os produtos a nível nacional e internacional. Eu não moro no Brasil, mas sempre q vou fico na região de SJRP. Saúde e bênçãos! #ficaadica
OI BEM QUE EU JA TENTEI INCLUSIVE COM A VINICOLA DESSE VINHO , MAS SANTO DE CASA NÃO FAZ MILAGRE INFELIZMENTE, MAS GRATA PELA DICA AMEI , BJS NO ♥
@@SaboreFestas Taca adesivos nos rótulos 😏
Como sempre você arrasa nas receitas, essa salada então deu água na boca. Você e maravilhosa 😍.
obrigado bjs no ♥
Boa noite. Estou amando estes pratos com as quantidades quê dão certo!!!❤
Amem.gostei.muito.
QUE BOM FICO FELIZ BJS
Adoro suas dicas eu fico babando com o churrasco que seu Toninho prepara. (A VACA NÃO MIA LA EM CASA HA TEMPO.) kkkkk.
Parabéns pra vocês.
KKK ADOREI A VACA MIA , BJS NO ♥
Parabéns Rosa!Comida boa,de qualidade!!!Amei a dica da salada e o refogado de pimentões!!!🙏👏👏👏🤩🤩🤩
Que bom que gostou
Parabéns Parabéns Parabéns
maria Rosa como aprendo com vc parabéns vc é uma bênção 👋👋👋
Obrigada de coração
Rosa, você é muita prática.
É muito bonito te ver trabalhando.
👏👏👏👏
Obrigada pelo elogio
Adorei a sua agilidade em apresentar essa escolha de cardápio. Sem frescuras e muito bem casado. Vou utilizar no Natal essa sugestão.....
Que bom que gostou
Vcs. Faz tudo MUITO BEM....felicidades rosa e Toninho
OBRIGADO QUERIDA BJS
Perfeito Rosa
obrigado um abraço.
Realmente, vc foi uma enviada de Deus pra minha vida, vou me casar e fazer uma recepção simples pra poucas pessoas, e eu estava completamente perdida, agora já tenho uma base, só focar agora. Deus abençoe sua vida por compartilhar conosco suas dicas. 🙌🏼😊🌹
Vai dar tudo certo
O q que eu mais gostei foi o refogado do pimentão ficou lindo maravilhoso, essa salada de alface tbm ficou linda maravilhosa.
Eu queria ter visto a espessura do molho branco pois sou um fracasso com molho branco
NÃO MUITO GROSSO .
Maravilho, perfeito, tudo de bom!!!!!!
Muito obrigado 😊
Tudo maravilhoso 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Obrigada 😘🙏
Era exatamente essa especificação que eu estava procurando a dois meses atrás. Obrigada querida ⚘Deus abençoe
Que bom que ajudei
Rosa vcs arrasam sempre!!! Parabéns feliz demais por vcs, Deus abençoe... sempre.
Obrigada de coração
Que linda eu amo cozinha 😍 trabalho em casa de família to pensando em começar um negócio desse jeito
Parabens amei.
OBRIGADO BJS NO ♥
Show de bola.
OBRIGADO BJS
Sou decorador de eventos. A vontade de ter um buffet é grande. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos ❤️
Por nada querido 😊😘🙏 Sucesso pra vc 🙌
creia se e sua vontade foi Deus que colocou esse sonho em seu ❤ tenha fé e tudo pode naquele que te fortalece
Viciei nesse canal. Super útil e bem explicadinho, tudo de bom.
Muito obrigado 😊
Lindo demais rosa 👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿❤️❤️❤️❤️❤️
Obrigada um abraço.
Amei!
Que bom que gostou
Aí que delícia dei fome 😍
Parabéns amei ❤👏👏👏👏👏👏
Muito obrigada 🤗
Rosa vc arrasa demais ❤️
grata bjs no ♥
Rosa linda amei as dicas, parabéns tudo muito lindo.
OBRIGADO , BJS
Parabéns.amei
Que bom que gostou
Um dos meus sonhos é poder pagar uma cozinheira particular. Ai que maravilha
VC AINDA VAI REALIZAR , BJS
Haaaa eu sempre digo o dia que eu ganhar na nega sena a primeira coisa que vou fazer é contratar uma cozinheira e um motorista ... Pra não cozinhar e dirigir mais!
Duas😃
@@silvialealdarochagerhardt5338 3.....Eu tb.
Oiii Rosa minha querida, amooo esse canal 🙏❤️❤️❤️
Obrigada de coração
@@SaboreFestas Oi Maria Rosa
Fui indicado por um vixinha a jente vamos
comecar a trenar em
casa pra futuramente
ganhar dinheira
beijos Deus te abencoe
Eu me inspiro sempre em suas receitas, obg Rosa 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Fico feliz em saber
Vc arrasa meu amor ❤️❤️👏🏼👏🏼👏🏼
GRATA BJS
@@SaboreFestas Oi senhora boa tarde! Gostei muito dos seus vídeos, até me escrevi, gostaria muito q a senhora me ajudasse, qual a quantidade de ingredientes pra fazer uma galinha picante pra 40 pessoas???? Me ajuda por favor!
Rosa vc foi a salvação que Deus mandou para meu culto de açoes de graça que será logo após um jantar.Deus é bom.Deua te abençoe e TD produto de 1* qualidade.👏👏👏👏👏
Amei, sou de São Luís do Maranhão.parabens
QUE DEUS ABENÇOE VC E SUAS OBRAS QUERIDO.
BJS A TODOS DO MARANHÃO
Muito bem, Maria Rosa.
BJS NO ♥
Rosa que bom seus vidio eu anotei varias dicas quevo e deû
Rosa ta de parabéns cozinha muito bem e com muita simplicidade amo seus videos 👏😍
Obrigada de coração
Eu amei o vídeo! Vcs são maravilhosos. É a dupla dinâmica😂😂😂 Bjs lindona e lindão, que Deus os abençõe cd dia mais.👏👏👏😋😋😋😘😘🙏🙋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
QUE DEUS ABENÇOE TODOS NÓS SEMPRE BJS NO ♥
Parabéns! Show👏👏👏👏👏👏
Muito obrigado
Muito bom cardapio
GRATA BJS
Essa mulher é simplesmente maravilhosa ♥️
GRATA BJS
Que delíciaaaaa Rosa. 🌹
Só uso o arroz Empório São João, Rende bastante!
E nos supermercados aqui em Sorocaba, encontro o queijo ralado Dinapoli, só compro dele, ele é ralado mais grosso, adoro!
Agora vou procurar esse 🍷🍷 vinho
Que legal ESPERO QUE VC ENCONTRE E GOSTE BJS NO ♥
Rosa te conheci nesse momento procurando idéia para um evento 60 pessoas na próxima semana,amei suaa dicas e sua forma prática e eficente
vou fazer a salada com certeza e as frutas tmb
depois volto para comentar sobre o sucesso rsrs!!
obrigadaaa me tornando sua fã Rosa 😍😘 !!
Muito legal suas dicas
OBRIGADO BJS NO ♥
Rosa ,muito bom que vc apareceu, vou cozinhar em um evento, para 50 pessoas,vai ser strogonoff de frango,qnto que a pessoa compra de frango
CHAMA NO INSTAGRAM
Cadê o botão para curtir 1000 vezes 🤗 ameiii o vídeo obrigada por compartilhar mesmo não sendo cozinheira eu gosto de ver vídeos assim que Deus te abençoe e ilumine sempre 🙏❤
GRATIDÃO , BJS NO ♥
Amei.
GRATA BJS
Roooooosa do céu que maravilhaaaaa!!!!!!
OBRIGADO NEIVA
Rosa que delícia, e maravilhosa essa mesa, parabéns 👏👏❤️
obrigado querida bjs
Tudo maravilhoso!!! Uma dúvida, quantos litros de água para o cozimento do arroz?
Eu falei no vídeo, VC COLOCA DOIS DEDOS DE AGUA ACIMA DO ARROZ E VAI FAZENDO FIO DE AGUA , VC VAI FAZERO MELHOR ARROZ.
parabéns Rosa tudo que vc fais e maravilhoso muitas felicidades 🌹
Obrigada de coração
Estou amando parabéns pelo belíssimo trabalho
OBRIGADO, BJS NO ♥
gostaria dd contratar voce para sempre ♥️♥️🙏🏻😘😘😘
OBRIGADO QUERIDA , BJS NO ♥
Wwaa
Preciso fazer um almoço para 60 pessoas no final de outubro em uma associação, muito obrigado pelo vídeo
Eu que agradeço
Que delícia ver vc cozinhando,Deus te abençoe sempre muito obrigada por seus vídeos.
OK !!!!! Gostei muito....
Que bom que gostou
Oi Rosa e Toninho como sempre vcs estão de parabéns deu uma fome vendo o cardápio dupla implacável bjs e fica com Deus
Obrigada de coração
Oi amore qnto vc cobrou pra fazer essas refeições 👏👏👏👏💖💖
90 REAIS POR PESSOA
@@SaboreFestas Oi boa tarde mais ai o cliente trouxe os ingredientes ne bjs 💖💖💖obrigado 👏👏👏👏
@@SaboreFestas 90 reais por pessoa? Meu Deus!
@@Msouza-kz4pe Deve ter folha de ouro na salada kkkkkk
Molho bechamel é feito Roux que é a base para todos os molhos. É A mesma quantidade de manteiga e farinha de trigo Ex:(30 manteiga 30 farinha de trigo ) Levar ao fogo mexendo até soltar um cheiro amêndoado acrescentar 500 ml de leite mexa bem até ficar levemente incorpado.Acerte o sal, ponha pimenta do reino branca cozinha por 15 minutos acrescentar a noz moscada.
Se for gratinar uma lasanha é só acrescentar queijo ralado groceiramente. Após regar a massa polvilhar com um bom queijo parmesão.
OBRIGADO PELAS DICAS MARAVILHOSAS BJS NO ♥
TB faço desse jeito e não abri mão, pq faz total diferença no sabor e na textura do creme!