Varíme na farme s Tomášom Chudým z Perk: Sezónny box 03

www.vegget.sk/predplatne
Na zeleninovej farme Vegget Microfarm vo Vajnoroch s Chefom Tomášom Chudým z trnavského bistra Perk.
00:24 rozhovor s Tomášom Chudým
03:44 Rebarbora
10:35 Baby cesnak
14:26 Cvikla Chioggia
21:42 Redkvičky
26:04 Jarná cibuľka
28:08 Listová zelenina (šaláty, rukola, cviklové listy, kele)
31:09 Estragón
33:50 2 druhy mäty
37:52 Cesnaková pažitka
43:35 Tomáš Chudý pripravuje - jeseter s rebarborovou espumou
52:36 Tomáš Chudý pripravuje - čokoládovo-rebarborová hlina
56:46 Záver