絶対に誰かに教えたくなるフライパンで作る世界一最高な黒糖饅頭の作り方【簡単失敗なし】

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  • čas přidán 25. 03. 2021
  • めちゃくちゃ簡単にフライパンで作れる「黒糖饅頭」の作り方です!
    とっても簡単でらくしょーなのに皮はもっちり!
    黒糖のコクと香りが存分に楽しめます♪
    蓋を開けた時は感動してしまいますよ!
    【材料】
    8〜10個分
    黒糖   70g
    水    45g
    重曹    2g
    水     5g
    薄力粉 130g
    こし餡約240〜300g
    餡30g 生地20g
    1、黒糖を水で溶かす(レンチンして粗熱をとる)
    2、重曹を水で溶かし1に入れて混ぜる
    3、薄力粉を入れ混ぜて20分寝かせる
    4、生地で包み弱火から中火で10分蒸す
    5、美味しく食べよう♪
    ※固くなった場合はかるくチンして食べるとほくほく激ウマです。
     
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    #和菓子
  • Jak na to + styl

Komentáře • 218

  • @mayu9418
    @mayu9418 Před 3 lety +131

    めっちゃキレイに出来ました!!
    5才の娘が、この世で1番美味しい食べ物と言ってくれました💕
    ありがとうございます😊

  • @user-bf2dj1uw5d
    @user-bf2dj1uw5d Před 3 lety +15

    ドイツからです。こちらはでも買える材料でできました。ありがとうございます!

  • @MT-bu2bw
    @MT-bu2bw Před rokem +30

    これはいい!! めっちゃ最高。70歳のジーちゃんでもできたよ‼‼

  • @user-xv2pj3ns9k
    @user-xv2pj3ns9k Před 3 lety +67

    素晴らしい✨ お兄さんもいい味出してますな😆

  • @user-tl6cq5tn4s
    @user-tl6cq5tn4s Před 3 lety +48

    美味しそう早速母に作りたい😄有り難うございます和菓子最高🤩🤩70才ババより

    • @user-og2bq8nm9h
      @user-og2bq8nm9h Před rokem +3

      懐かしいです。子供の頃を思いだします。炭酸沢山るのでちょうせんしてみたい。なちじゅうだいのばあば

  • @user-qr7bb9em1v
    @user-qr7bb9em1v Před 3 lety +45

    フライパンが登場してからの失敗がいちいち面白くて爆笑😂
    私も同じ失敗をしそうなので参考になりました。
    早速作ってみたいです☺

  • @yokokoji5995
    @yokokoji5995 Před rokem +15

    夜中に作っちゃいました笑。美味しかったです。

  • @lindypooh2976
    @lindypooh2976 Před 2 lety +12

    正真正銘のプロの和菓子職人の仕事を楽しい方言で教えてくださるからなんだか簡単な気がしちゃいますが、やっぱりお兄さんはプロだからの仕事だと思います。お兄さんみたいにスムーズにはできませんが、大好きな和菓子をオーストラリアでも食べたいから頑張って作ります。あと和菓子だけではなく、方言が好きだから早速登録しました。いまから黒糖饅頭作りまーす。

  • @user-ru5ff8wt1r
    @user-ru5ff8wt1r Před 3 lety +77

    ええええ???包むのうますぎて!!自分の包み方適当やったことにも驚き(笑)今度この包み方挑戦します!

  • @user-hc6ey7zo1o
    @user-hc6ey7zo1o Před 3 lety +26

    洋菓子作りに飽きてきたので是非作ってみたいと思います☺️❤️
    お兄さんかっこいいですね‼️

  • @user-kp1bu9ik5p
    @user-kp1bu9ik5p Před 2 lety +8

    黒糖饅頭のレシピありがとうございます♪和菓子お兄さんの動画を初めから最後まで大笑いしながら観てました。本当に楽しく作っているのが心に残りました。でも実際、初めて和菓子を作る私は、この動画で作れるのかなぁ?と不安でした。しかしなんとなんと本当にツヤツヤで美味しい黒糖饅頭が出来ました。蓋を開けた瞬間、マジで感動でした。こんなに感動したのはパンを作っていた時には無かったほどです。これは一度作って見てほしいです。すごくかわいいしおいしかったです。

  • @chibibucchinn
    @chibibucchinn Před 2 lety +35

    いつも気軽な感じが最高です!なのに出来上がりがさすがプロ!!!簡単につくれそうなのでやってみよ!

    • @user-zz3xh1ek8b
      @user-zz3xh1ek8b Před rokem +2

      田舎まんじゅうみたいで美味しそう。
      大好きよ💕

  • @Happy_leoleo
    @Happy_leoleo Před 3 lety +37

    お饅頭の包み方、流石ですね。試してみたくなりました❣️🤣

  • @dolcechanel
    @dolcechanel Před 3 lety +62

    フライパンでこんなに綺麗にできるんだ…!😳いつも蒸し器で作ってたので今度作ってみます✨

  • @user-rx5zb1of3d
    @user-rx5zb1of3d Před 3 lety +8

    炊飯器ww😂
    母の日にぴったりですね❤️

  • @user-vd7hx3wn7z
    @user-vd7hx3wn7z Před 2 lety +4

    和菓子お兄さんが面白い!見る度元気でます。吉本興業みたい和菓子もちろん、とにかく話しが上手い!😁

  • @MIYASAN1717
    @MIYASAN1717 Před 2 lety +9

    美味しそう~! 私でも作れるかしらと、、 でもね~お兄さんの手先見てると。。器用に丸めてカッコいい! 本物の和菓子職人さんですよね。きっと。。

  • @golnabeko
    @golnabeko Před 3 lety +24

    早速作りました❗️出来立てめっちゃ美味しくて3つ一気に食べちゃいました😋これからも簡単で美味しい和菓子教えてください✨

  • @aiueo2937
    @aiueo2937 Před rokem +13

    私がやりそうな敷皿の失敗とか敢えて編集でカットせず見せてくれるのでめっちゃ助かります🙏お兄さんの餡を包む手捌きがきれいで見惚れました!
    黒糖うちにたくさんあるので明日作ってみます!

  • @huemura1279
    @huemura1279 Před 3 lety +20

    めちゃめちゃ美味しそう。饅頭たまらなく食べたくなる時がある。
    けど、アメリカは冷凍で売っていて1個200円近くするんですよね〜
    これからは自分で作って思いっきり食べて見たい。
    Thank You

    • @con-dios
      @con-dios Před 3 lety +1

      作りたい!.....けれどグルテンがダメなんです。米粉でこんなふうにできるかなあ....次回グルテンフリーのおまんじゅう教えてください🙇‍♀️🙏

  • @user-tz6id1by4c
    @user-tz6id1by4c Před rokem +5

    エンターテイメントでもある♡
    和菓子おにいさん♡ナイス♡
    素晴らしい🌟✨

  • @anzmama7428
    @anzmama7428 Před 3 lety +20

    あずきやどさん、久しぶりにみたらめっちゃ楽しい~🙌💕早速作ります~!

  • @user-zs3io4si4r
    @user-zs3io4si4r Před 3 lety +11

    ツヤツヤでめっちゃ美味しそう😋
    さすがプロですねー✨

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 2 lety +4

    これは非常に良い傑作です

  • @pocopoco7359
    @pocopoco7359 Před 3 lety +5

    プロですか?
    包み方凄く上手🎵

  • @user-tu3oe6by8g
    @user-tu3oe6by8g Před 2 lety +2

    黒糖饅頭ってほんと美味しいですよね。時々あの外皮をみてしまうと食べたくなるんですよね。

  • @lucywithflowers5824
    @lucywithflowers5824 Před 3 lety +4

    普通の男の子に見えるのに生地を包む手付きがいいよね。
    感心いたしました。こんど、上手に真似ができるといいな。

  • @orufuji1156
    @orufuji1156 Před rokem +2

    皆の為に前もって失敗😣感謝

  • @takeboo888
    @takeboo888 Před 3 lety +5

    うわぁーー 美味しそう❣

  • @user-ku3nw1vq6u
    @user-ku3nw1vq6u Před 2 lety +2

    とても、明るく手ぎわよく、説明も分かり易く、挑戦して見ます。有り難う御座います

  • @user-ps4vr4tq1i
    @user-ps4vr4tq1i Před 2 lety +3

    作ろう🙋って思って何度も何度も
    プーさんの所で笑ってしまいます。ごめんなさい🙏
    明日、挑戦してみます🥰

  • @user-zf1uo2uz8p
    @user-zf1uo2uz8p Před 2 lety +4

    さっき作りました!めちゃ美味しくできました!ありがとうございます!お兄さんのトーク面白くて癒やされます💖

  • @user-bn4mf2iu4w
    @user-bn4mf2iu4w Před 3 lety +3

    桜吹雪を作ってみましたよ。友人から褒められました。

  • @AM-hi8wc
    @AM-hi8wc Před 3 lety +8

    アメリカで入手できる大量生産の和菓子は甘すぎる上、保存料のてんこ盛りで食べれたものではないのですが、これなら自分で作れそう
    で嬉しいです。高齢の父や友人に作って食べさせてあげたいです。ありがとうございました。今度、簡単に作れるあんこのレシピお願いいたします。🙏

    • @wagashionisan
      @wagashionisan  Před 3 lety +3

      czcams.com/video/VB-HDqoiTCo/video.html
      簡単炊飯器あんこです!

    • @AM-hi8wc
      @AM-hi8wc Před 3 lety +2

      わあ、どうもありがとうございます!

  • @shigekawaterao
    @shigekawaterao Před 2 lety +4

    黒糖、あん入り団子大好物です。私も材料買って作って食べるね。簡単に和菓子が作れるのね❤️有り難うございます🙇

  • @user-bq9ht8ee5v
    @user-bq9ht8ee5v Před 3 lety +13

    解説が面白いのでフルでみれました。料理チャンネルとかいつも飽きてしまう私。
    ハードルの高い和菓子作りを家庭で作りやすくしてくれてるところ。
    お兄さんのキャラ。テンポの良さ。
    他にないですね。
    出来立て美味しそう!今度作ってみる!

  • @mutsukohashimoto2864
    @mutsukohashimoto2864 Před 3 lety +29

    失敗が結構みんなにもできる感を与えていいですね。包むのがやはりうまいですが。

  • @user-on3ry9kp4m
    @user-on3ry9kp4m Před rokem +1

    我が家は甘党です。作ってみました。とても上手く出来ました。そしてとても美味しく頂きました。有り難うございます。他のもチャレンジして作ってみます。

  • @user-zn4ww8vg3l
    @user-zn4ww8vg3l Před rokem +2

    つやつやきれいで、ふっくら美味しいおまんじゅうが簡単に作れました!
    生地の固さ加減や包み方など、丁寧にポイントを解説してくださっているのでとっても勉強になりました!
    ありがとうございました😊

  • @kaco.dolphin311
    @kaco.dolphin311 Před rokem +2

    見てるだけで楽しかった。薄皮饅頭って難しそうだな〜って思いました。いつかつくります。

  • @miroasami4509
    @miroasami4509 Před rokem +2

    おすすめに出てきたので拝見しました。
    お菓子作りの番組なのに思いっきり笑わせてもらいました。
    もちろんおまんじゅう美味しそう!
    今度作ります。

  • @user-tn1ph4yq5x
    @user-tn1ph4yq5x Před 2 lety +2

    買い物にいくと
    むしょうに、たべたくなってついかつて
    しまいます。
    家で、できたら食べたいときにたべられ
    て、いいですね。

  • @aiueo2937
    @aiueo2937 Před rokem +3

    さっき作りました!写真載せたいくらいに良い出来、そして美味しかったです!
    なかなかのボリュームで大満足です😊私も薄力粉は濾さずに投入しましたが、ダマとか特にありませんでした👍また作ります!

  • @yokochan74
    @yokochan74 Před 3 lety +8

    黒糖まんじゅう作りたくて色々動画見ていて、一番美味しそうに作られてたので拝見しました😊
    そして今、めっちゃツヤツヤモッチリの黒糖まんじゅう出来上がりました〜〜〜😋

  • @sorakina4172
    @sorakina4172 Před 3 lety +7

    動画見てすぐ材料買いに行きました!簡単に作れて美味しくて子供が喜んでくれました✨
    ありがとうございます😊

    • @user-kw6iy6om6g
      @user-kw6iy6om6g Před rokem

      皮が、柔らかすぎて、ふっくらなりません、てに、べちゃっつきませんが、なにがいけないのかな?

  • @umailab
    @umailab Před 3 lety +57

    おすすめに出てきて一目で2秒後に登録させて頂きました!アメリカ在住なのでこれは嬉しい!

    • @user-yt3ob9mv3t
      @user-yt3ob9mv3t Před rokem +2

      同じくです!この方の他の動画も漁ってしまいました!笑

  • @user-lt8cu2fy1k
    @user-lt8cu2fy1k Před 3 lety +5

    凄い!上手!美味しそう!自分も作ってみた いけど~?!難しいそう!

  • @user-sl6jj1kn5y
    @user-sl6jj1kn5y Před 3 lety +2

    大変勉強になりました。いちど自分で饅頭ができたらいいなと思っていましたので、早速作ってみたいと思います。ありがとうございました。

  • @shiromaru369
    @shiromaru369 Před rokem +2

    そして黒糖も急いで買いに行きましたとさ👍

  • @user-kp1bu9ik5p
    @user-kp1bu9ik5p Před 6 měsíci

    1年ぶりに黒糖饅頭作りました😊やはりこれはめっちゃ美味しいです❤私大好き❣️家族にも人気なので、また作ります。去年は信玄餅も、くるみゆべしも作りました。お兄さんの楽しく作っている姿が大好きです😂今年も楽しみにしています。

  • @user-pk8pn4pu2c
    @user-pk8pn4pu2c Před 3 lety +4

    ⤴️⤴️めっちゃ美味しそう🎵 やってみます。おしゃべりも楽しいです。💕✨
    レンチン桜餅簡単で2度も作りました。ありがとうございます。💕

  • @user-qy5sp1so5m
    @user-qy5sp1so5m Před 3 lety +3

    今日作ります。素晴らしい

  • @user-ik7iv4de8o
    @user-ik7iv4de8o Před rokem +1

    すごい お饅頭がこんなに簡単にできるなんてびっくりです! 頑張って作ってみます

  • @mamapaul1877
    @mamapaul1877 Před 2 lety +3

    お兄さんの動画はいつも凄く面白い🤣いつもアッハッハと笑っちゃうよ!おまんじゅう、絶対試したい👍❣️

  • @user-zc1kx2ny2u
    @user-zc1kx2ny2u Před rokem +1

    ヒロぴーです🙆
    フライパンで簡単に出来るなんて、早速作って見ます👍美味しそう😋あありがとうございます🙇

  • @user-gd8xc1ys8o
    @user-gd8xc1ys8o Před 2 lety +4

    作りました〜😆
    とっても美味しくてサイコーです‼️

  • @user-vn2mc7ss9k
    @user-vn2mc7ss9k Před 2 lety +3

    うまそうな薄皮饅頭だわ😋🍴💕

  • @user-pv8jd8nb6t
    @user-pv8jd8nb6t Před 2 lety +2

    黒糖饅頭大好きです
    美味しそうだし、作れそうです

  • @francisliu2985
    @francisliu2985 Před 2 lety +3

    めっちゃおもしろいし、役に立つね!ありがとう!それと、いつも笑わせてくれてありがとう😊癒されるし、料理の面白さっていうのもあらためて感じさせられたね❗️ありがとう❗️

  • @user-cj6pr2zn3g
    @user-cj6pr2zn3g Před 2 lety +2

    フライパン🍳ひとつで、最高〜ですね!😊🙋‍♀️
    和菓子お兄さん!
    最高です!
    早速、3兄弟に伝授します!😆

  • @user-rr7yh9wv1d
    @user-rr7yh9wv1d Před 3 lety +8

    めちゃ簡単みたいだけどできるかな〜😅 やってみますね。黒糖饅頭大好きだから😍

  • @user-pz2gu9xs2s
    @user-pz2gu9xs2s Před 2 lety +2

    めちゃくちゃ美味しそう☺️

  • @user-nh6ro1ni3d
    @user-nh6ro1ni3d Před 2 lety +3

    分料お声出してしよう介してるので分かり安いすぐ作りたくなる、おいしそてます

  • @user-cr8tk7mz4j
    @user-cr8tk7mz4j Před 2 lety +3

    初めまして!
    黒糖饅頭チャレンジしました!!
    めちゃ簡単で美味しかったです!
    ありがとうございました😊

  • @mikikpiano
    @mikikpiano Před 3 lety +4

    んまそう〜😋作ってみます。

  • @dekodeko9012
    @dekodeko9012 Před 3 lety +4

    いつもザキヤマの黒糖まんじゅう買っちゃってるので、作ります!ありがと♪

    • @dekodeko9012
      @dekodeko9012 Před 3 lety +1

      @@keiko-pe6sw 親が大好きで^^だからお腹痛いのかな~ぴろり菌もいないのに。。
      がんばって作ります!またこしあん買い忘れた^^やっぱこし餡だよなぁ♪

  • @user-gk5st5jg2b
    @user-gk5st5jg2b Před 2 lety +1

    本当に美味しそう,明日作ってみますね

  • @1226-mie
    @1226-mie Před 3 lety +5

    あずきやどさん…黒糖まんじゅう今見ながら作ってるのですが…
    もう笑けてなかなか進みません(笑)
    イチイチ面白すぎです😂

  • @user-st3lv5vy2q
    @user-st3lv5vy2q Před 2 lety +3

    すごく簡単そう。

  • @user-uc1xq3wx8s
    @user-uc1xq3wx8s Před rokem +3

    本当にめちゃくちゃ美味しそう!お店で売っているお饅頭と何も変わらない!どころか、出来たてを食べられるからお店以上かも! 粒あんが好きなので粒あんで早速作ってみます!
    それから、お抹茶やヨモギが好きなので、お抹茶やヨモギを使った和菓子も教えて下さい🤗

  • @user-pz6yk1we9h
    @user-pz6yk1we9h Před 3 měsíci +1

    さっき黒糖買ってきて作ってました✨❤😊

  • @user-mu3zm1ks7b
    @user-mu3zm1ks7b Před 2 lety +2

    大変説明分かりやすかった、有り難う

  • @user-nw6xr8jd8v
    @user-nw6xr8jd8v Před 2 lety +2

    作って見ました。おいしく出来ました。

  • @you8541
    @you8541 Před 3 lety +5

    適当に間違えるところは集中して聞いちゃうので作戦なら凄い!!(笑)

  • @user-si6vh7wv4s
    @user-si6vh7wv4s Před rokem

    一番好きな黒糖饅頭😍❣️ありがとうございます💕👍

  • @user-lt8cu2fy1k
    @user-lt8cu2fy1k Před 3 lety +3

    凄い!😲

  • @akikotakeda6387
    @akikotakeda6387 Před měsícem

    面白いお兄さん、そしてとても美味しそう

  • @user-sz5ut2ld1x
    @user-sz5ut2ld1x Před rokem +2

    初見です!
    作ってみます!

  • @user-ft6vq1xg3b
    @user-ft6vq1xg3b Před rokem +1

    美味しそう😀

  • @user-ln8wz6dr3h
    @user-ln8wz6dr3h Před 2 lety +2

    作って食べたい和菓子だい好きですよ😃

  • @MichibataRanjerika
    @MichibataRanjerika Před 3 lety +7

    フライパンで蒸し料理は焼売しか作ったことなかったですが、餡子たっぷりで美味しそう😆😆😆

  • @flimflammy1
    @flimflammy1 Před rokem

    饅頭屋できるほど美味しくできましたw
    重曹の扱いや豆知識なども為になります。ありがとうございます。

  • @user-ic5iq2jj8z
    @user-ic5iq2jj8z Před 2 lety +2

    昔、おばあちゃんが作ってて、
    教えて欲しかったので、おすすめに出てきて飛びつき登録でした(笑)
    早速作ってみます❗️
    ありがとうございました😊

  • @user-vd7hx3wn7z
    @user-vd7hx3wn7z Před rokem

    皮薄くあんこが美味そう、フライパンで簡単ですね、パッパカパーがいつ聞いても笑っちやいます。ありがとうございました。

  • @takako5938
    @takako5938 Před 3 lety +1

    蒸し器も色々有りますし、
    黒糖も、冷凍した餡も有るので、作ります。重曹は、掃除や、ワラビや筍の灰汁抜きに使う物ですね。有ります。
    簡単ですが、固さに気をつける事が、コツですね。

  • @user-kd4ns4zo1g
    @user-kd4ns4zo1g Před rokem +1

    こりゃいいね〜😃👍作ってみよう‼️

  • @user-pe5sd4bp6o
    @user-pe5sd4bp6o Před rokem +1

    明日、創りましょう🎵

  • @user-ib2ho8du8q
    @user-ib2ho8du8q Před rokem +1

    簡単今すぐ挑戦してるよ、楽しみ

  • @kazut1251
    @kazut1251 Před 3 lety +5

    お喋りが面白すぎて内容が入ってこないー😂
    横にいたら突っ込んであげたのに‼️
    もう一度みてから作ってみます。

  • @im3793
    @im3793 Před 3 lety +5

    🤣🤣🤣失敗するところも とても参考になりました🤣🤣🤣美味しそうに作れそうな気がしてきました。ありがとうございます!チャンネル登録しました。

  • @michikonajima6045
    @michikonajima6045 Před 9 měsíci

    草津で温泉饅頭を買ってきたけど、自分でも作れるのっていいですよねー。よし、明日作りまーす‼️

  • @user-se4vu7ne6z
    @user-se4vu7ne6z Před rokem +2

    知識が豊富で聞いてても楽しいです😊米粉では出来ますか!

  • @user-sy7kv5ww5r
    @user-sy7kv5ww5r Před rokem

    不器用だけど作りたくなりました♡

  • @user-omarhung
    @user-omarhung Před rokem +2

    簡單❤️最高👍

  • @user-ni1lm4ln3j
    @user-ni1lm4ln3j Před 2 lety +1

    美味しそー。

  • @user-yz1fy3gl6n
    @user-yz1fy3gl6n Před 3 lety +2

    一人で撮影してるとしたら、
    そのテンションはまさに⭐️神⭐️黒糖饅頭、大好き💕
    和菓子おにいは、洋菓子は食べないの?

    • @wagashionisan
      @wagashionisan  Před 3 lety +1

      食べますよー

    • @user-yz1fy3gl6n
      @user-yz1fy3gl6n Před 3 lety

      @@wagashionisan
      お返事、ありがとうございます😊
      和菓子おにいは、
      むらさきしぐれって言う和菓子、ご存知でしょうか?
      あの和菓子の作り方が知りたいです。
      機会がありましたら、動画でよろしくお願い致します🥺

  • @user-wg5ek5bh7e
    @user-wg5ek5bh7e Před 3 lety +7

    楽しみになってますし、有り難いレシピ!ホンマに有り難うござます!

  • @user-jl3ed9mc1q
    @user-jl3ed9mc1q Před 2 lety +1

    草木饅頭食べたくなったワ

  • @user-jl6lw1wn9d
    @user-jl6lw1wn9d Před 3 lety +5

    早速作ってみました❗生地が柔らかめなので包みにくいけど最後の何個かは上手く包めるようになりました😁あんこがたっぷりなので売ってるみたい。もっちりで凄い美味しかったのでまたリピします~😂

  • @michiyo888
    @michiyo888 Před 2 lety +2

    電子レンジを開けながら炊飯器って。。おすすめに上がってきたので見させていただきましたがなんで私がアンコ大好き人間ということが分かったんだろう。すごい不思議。