西堤是我每年會去一二次的餐廳,神奇的是西堤中壢店,20年來你點幾分熟(上來就吃的話)都不會跑偏熟度,給廚師一個讚。鴨胸最高~原塊第二~
至從去年去吃過就被我除名了 第一服務差 服務人員打翻水杯答應換桌巾 結果換主管接手到用餐結束都沒換 濕噠噠的用完餐 第二餐點差 紅酒燉牛肉有人說了不贅述了 湯是冷的 連熱一下都懶 感覺像上一餐喝剩的 以上是被我除名的原因
記得去年還是前年吧,為了吃威靈頓牛排跟朋友去吃西提,我點威靈頓牛排,朋友點原塊,當時的威靈頓牛排真的肉超難咬,吃不到四分之一我就一點都不想吃了,會吃到很不爽的那種,我寧願用整個威靈頓牛排跟朋友換一小塊原塊牛排來吃你就知道有多難吃了。對了,當時他們的鴨胸的限量的,沒預約沒得吃喔。
@@emilelin006 鴨胸要預訂也是我到現場才知道的,威靈頓牛排難吃的部分我也有寫意見表,然後就有一位經理或是店長的主管就打電話來關心了
我在想如果以王品集團的服務, 若你提到的重磅肉肉控那麼難吃(非個人口味問題), 餐期過程隨時跟服務人員反應, 應該多少會有主管級的出面的來跟你了解實情及你的處理才對 ?! 會不會你聲音太soft也不好意思得罪人? 哈哈!
我們有反應那個法蘭克的肉筋很多,但服務生是解釋那塊肉就是筋比較多的🙀肉肉的部分是因為他料理方式好像只能比較熟,所以就是會比較不好咬....
我是覺得我們是選品沒選好,倒不是他料理的不好,因為這次我吃的原肉牛排跟威靈頓就很ok~所以才想說給個提醒,哈哈🤭
去年與狠久沒見面的老同事在西堤牛排台北羅斯福店共進晚餐,我點了一份"紅酒燉牛肉",不得不說西堤的"紅酒燉牛肉"是我所見過最奇特最難吃的"紅酒燉牛肉",之前我還滿歡這家餐廳的,但經過這一餐,唉,不提也罷
ㄜ 工作了那麼久 怎麼看你拍的法蘭克是以前的酥烤牛排吧 法蘭克不長這樣子 有可能被店員送錯了您沒發現而已 因為法蘭克跟酥烤長很像 剛進去工作的時候會分不出來 而且酥烤牛排的筋會多一些 因為他是角尖部位 跟您不喜歡的肉肉控是同部位呦
哈哈 法蘭克其實紋路會更平穩些 烤完會看到一絲一絲順順的紋路 然後以前的酥烤有裹粉煎過還是怎麼樣,所以紋路不太好看,跟肉肉控一樣都是有裹粉,我自己也很不喜歡這兩種😂自己去吃飯最常點鴨胸或法蘭克,題外話鴨胸成本比較高一些~
我真是得到了不起情報 哈哈哈 我也真的都是點鴨胸~~~原來肉肉控是有裹粉, 真是可惜我看圖片覺得他很好吃, 還特別點了重磅加大...🙃 等我有機會再去吃法蘭克看看能不能幫他平反!!
王品系列還能吃的時代是20年前.....; 是它還沒掛牌上市前, 從它在股市出現後 每天都爛一點, 去年?還是前年? 想說很久沒碰王品系列餐廳, 吃個西堤 還可以~ 陸續試了 原燒 夏慕尼後 ...... 受不了了 ~ 太爛了; 爛到無以復加
王品系列餐廳 吃吃便宜的就好
越貴的 越不值得, 弄一堆有的沒的澱粉填飽你 飲料灌飽你, 真正有價值的肉品 一點點
以前的陶板屋 原燒, 肉量超多 其他一些前菜 附餐 小菜 你愛吃不吃
現在的前菜 湯 飲料 炒飯 小菜: 這才是主菜
而主菜 其實是配菜的量
現在有人要請我 我還不要, 花錢吃垃圾食物徒增不必要的熱量
今天吃排餐, 重點是牛排, 不是其他有的沒的
吃鐵板燒 就算是炒飯, 也不是那種大鍋炒的量炒出來的
好有感觸,雖然我不是20年前吃過,但在我剛開始出社會去西堤時候覺得是挺高級選擇,而且他是會問你有沒吃飽,你想吃什麼副餐都還會招待一份的說!!
我近期還沒去吃夏慕尼...以前對他印象很好也...🥹
從前菜到甜點和鴨胸全是垃圾 只有那個威靈頓看起來還行 熟度OK 酥皮也沒濕掉 單從外觀細節還算對得起價格
竟然鴨胸也是垃圾😱 前菜甜點我就當附贈也不苛求,但鴨胸我還挺愛的也,還是說我之前去買了鴨胸回家,自己煎得外硬內硬🤣🤣🤣因此覺得他煎得很好,哈哈
妳好!我是更生人,可以行行好請我吃西堤嗎😢😢😢
@@emilelin006I believe that constant dripping wears away the stone. I'll keep trying until I succeed.😊😊😊
每道評價都很中肯
yaaaa短期吃兩次很有感觸,哈哈😉