скорость отбора - температура в кубе. какая взаимосвязь?|точка зрения|самогон|самогоноварение

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 03. 2020
  • Скорость отбора с привязкой к температуре в кубе.
    "Шпора" на сленге продвинутых винокуров
    Теория от практика. Уровень сложности - высокий
    Приятного Вам и вдумчивого просмотра
    • скорость отбора - темп...
    Материалы для самостоятельного изучения
    alexeyT "про ФЧ"
    forum.grainwine.info/topic/23...
    AlexB "Снова о вечном. Всё о том же ФЧ"
    forum.homedistiller.ru/index....
    Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
    www.azbukavinokura.com/karta-...
    представительства проекта в соц.сетях
    VK
    azbukavinokura
    Facebook
    / azbukavinokura
    OK
    ok.ru/samogon.azbuka
    Instagram
    / azbukavinokura.com_
    Twitter
    / azbuka_vinokura

Komentáře • 222

  • @sergeybalaev1456
    @sergeybalaev1456 Před 4 lety +52

    Да, снимите наконец то видео с перегоном и комментариями. Пользы в разы больше.

    • @user-dx8xh7br2k
      @user-dx8xh7br2k Před 3 lety

      Халявы не будет 😁

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety +2

      Идите на ТЭЦ и глазейте как турбина вращается, но спецом не станете, сначало надо МЭИ закончить и так во всем.

    • @user-dx8xh7br2k
      @user-dx8xh7br2k Před 3 lety

      @@user-fp9yk1pm2k в мэи учат, а тут только намёки. Ни один блогер не расскажет как и что со всеми нюансами. Так что не надо умничать

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety +1

      @@user-dx8xh7br2k да все он рассказал и так что бы человек разобрался , а не пытался тупо повторять. А вообще головы можно перегонять на вакууме, а потом еще раз на горячую, получится очень неплохо.

  • @siberianpoint4372
    @siberianpoint4372 Před rokem +1

    Огромное спасибо! Наконец-то я услышал ключевые моменты, которые прояснили в каком направлении идти, а в каком точно нет смысла!

  • @olega831
    @olega831 Před 4 lety +12

    Как говорится, нихYя не понял, но очень интересно. Как всегда спасибо!

    • @user-wk3vg6gv5o
      @user-wk3vg6gv5o Před 4 lety +1

      Я,вот ,тоже вроде - не дурак. Но,так же.. НиXEРа....

    • @alikanos
      @alikanos Před 3 lety +2

      @@user-wk3vg6gv5o а я настолько не дурак, что даже смотреть не стал😂

  • @user-jm9en3pb2d
    @user-jm9en3pb2d Před 4 lety +30

    Походу эту азбуку я изучаю с буквы Я, всё интересно, но ни хрена не понятно.

    • @user-no1uo7vf4d
      @user-no1uo7vf4d Před 7 měsíci

      Это уже универ ,а тебе нужно вернуться в первый класс!

    • @user-tv1vc8wd9b
      @user-tv1vc8wd9b Před 3 měsíci

      Да особо ничего сложного нет. Просто надо вникнуть в тему а это не сразу происходит. У меня больше года ушло чтобы более менее понимать о чём речь).

  • @glebsonr
    @glebsonr Před 4 lety +26

    "При деквации вторичной ковариантной метрики Керра простейшие конформные отображения помогают дифференцировать объёмное векторное поле в элементарных трасцендентных единицах, что, в свою очередь, помогает определить магнитный потенциал телесного угла в комплексной форме записи и аддитивно сэкранизировать его в отрезко-фазовый корпускулятор градиента от потенциала." Павел, Вы серьёзно? У Вас великолепный по своей сути ресурс, направленный на ликвидацию безграмотности начинающих винокуров. Ну а это... Никого не хочу обидеть, но, похоже, лектор сам не до конца понимает, о чём он говорит. Материал не содержит конкретики, одни рассуждения на уровне профессуры. Извините, дизлайк.

    • @sergeys6327
      @sergeys6327 Před 4 lety +1

      Точно! Сферический конь в вакууме)))

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      Странно, я вот все понял, похоже вы цитату которую написали сами тоже не поняли.

  • @svizardmd
    @svizardmd Před 4 lety +5

    Пару лет назад не понял бы ни одного слова)) сейчас все понятно, особенно графики.

    • @user-wk3vg6gv5o
      @user-wk3vg6gv5o Před 4 lety +4

      Не понял нихрена. Пересмотрю через пару лет ;)

  • @user-ti4ud4kg8i
    @user-ti4ud4kg8i Před 4 lety +1

    Очень глубокая и полезная информация.
    В дополнение, можно сказать, что колонна и оборудование, как автомобиль к которому привык - каждая индивидуальна.
    Я понимаю, что основным вопросом темы была ректификация, поскольку дистилляция, как путь создания ароматных напитков не требует соблюдения столь жёстких правил, а напротив, зачастую нарушает их..

  • @user-xr2py9to1m
    @user-xr2py9to1m Před 4 lety +1

    Хорошее видео. Поучительно.

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy Před 3 lety

    Привет!!! Интересно и познавательно👍Мне видео понравилось держи Лайк.

  • @user-cr9xp5xg6s
    @user-cr9xp5xg6s Před 2 měsíci

    Материал старый, но освежать необходимо. Польза большая. Пользуюсь колонной 10 лет. Всем доволен благодаря Алексею. Спасибо ему.

  • @user-to3pt5kb5f
    @user-to3pt5kb5f Před 4 lety +2

    Кладезь!

  • @Ser_Ar4u
    @Ser_Ar4u Před 4 lety +1

    Капец, умнейший Мужик!!! Где прочитать кто такой откуда? Точно Профессаор)

  • @user-vk8wv2qg7k
    @user-vk8wv2qg7k Před 4 lety +2

    Чудесный Дядька!!!
    Прекрассный канал как всегда море инфы
    Лёгкая подача и ни разу не проскакивает даже 0.000000001% Ф.Ч.ПОНТОВ .

  • @user-pd8nf8ms6m
    @user-pd8nf8ms6m Před 2 lety +8

    Алексею респект и уважение. Начал заниматься ректификацией летом 2021г , подписан на10к спецов. Ничего более умного и конкретного не нашёл, раздражает только Паша своими вопросами заточеннми под своё железо

    • @eternalpeople
      @eternalpeople Před 2 lety

      Скажу так - все, что есть в сети, огромный плагиат форума labspirt.

    • @evgenykiselev5963
      @evgenykiselev5963 Před 2 lety

      @@eternalpeople А в каком году он был основан?

    • @eternalpeople
      @eternalpeople Před 2 lety

      @@evgenykiselev5963 Толи 2009 Толи 2008

    • @evgenykiselev5963
      @evgenykiselev5963 Před 2 lety

      @@eternalpeople Так и Хоум Дистиллер с Грэйнвайном тогда же. Алексей Т там у истоков. Вот и дают нам выжимки с форумов. Я сам там не люблю искать инфу, так как размазана. На том же Лабспирте теории море, а практическое подтверждение попробуй найди.

  • @alexmakarov5176
    @alexmakarov5176 Před 4 lety +4

    По моему спорному мнению на температуру в кубе нужно ориентироваться, чтобы не пропустить сивушные масла

  • @user-lk6gm4us9p
    @user-lk6gm4us9p Před 4 lety +13

    Вы бы показали практику.... Как идёт отбор конкретно вами . И как собрана колонна . Я бы тупо повторял бы пусть не осознавая всех тонкостей ....

    • @user-sd5fs4tj5d
      @user-sd5fs4tj5d Před 4 lety +1

      Не факт что результат был бы одинаков.

    • @carloson4eg
      @carloson4eg Před 4 lety +1

      это как 2 машины с одного конвеера. одна едет сотку за 10.2 а другая едет за 9.8.

    • @user-lk6gm4us9p
      @user-lk6gm4us9p Před 4 lety

      Согласен. Но лучше по учебнику чем понаитию....

    • @carloson4eg
      @carloson4eg Před 4 lety

      @@user-lk6gm4us9p у тебя рф колонна или бражная?

    • @user-lm4io3bd4d
      @user-lm4io3bd4d Před 4 lety

      Тупое повторение к хорошему не приводит необходимо понять принцип. А видео примеров перегонки достаточно.

  • @gezundex4305
    @gezundex4305 Před 4 lety +3

    качественный ндрф ))))))))))) студент! сними как делаешь что нибудь сам

  • @user-wk3vg6gv5o
    @user-wk3vg6gv5o Před 4 lety +6

    Здрасьте. Всё что я понял из этого видео : неидеальность в моём случае нужно умножать на 5,а то и 10. Но это не точно :)))

  • @baikonur58
    @baikonur58 Před 4 lety +9

    Давно отказался от старт-стопа, на две десятки превышение в оборот.

    • @user-ke2ln5rb3m
      @user-ke2ln5rb3m Před 2 lety

      а что мешает сделать нормальную скорость отбора ? такую чтоб старт-стоп только на предхвостьях начал срабатывать ?

  • @user-ub4mp6rn4x
    @user-ub4mp6rn4x Před 2 lety +6

    Дело ясное, что дело тёмное.

  • @andreasrogov6051
    @andreasrogov6051 Před 2 lety +11

    Ничё не понял, но о-очень интересно.

    • @Kiberman
      @Kiberman Před 2 lety +1

      такая же херня

    • @consar48
      @consar48 Před 7 měsíci

      😂👍🤝

    • @user-ss9pd1lh3d
      @user-ss9pd1lh3d Před 4 měsíci

      Как нас много не умных, говорила мама учись, учись

  • @user-tv1vc8wd9b
    @user-tv1vc8wd9b Před 3 měsíci

    8:00 извините не понял, при каком моменте у нас спиртуозность в баке (кубе) становица 50-60%? Разве мы туда изначально заливаем более крепкий СС? Что в процессе перегона спиртуозность в баке увеличивается думаю эту версию не будем рассматривать.

  • @-Sergun
    @-Sergun Před 4 lety

    Пипец, как всё не просто с 96+, очень интересно!

  • @user-vi4se8sh1i
    @user-vi4se8sh1i Před 4 měsíci

    А про тучку, в конце видео, оч.интересно

  • @user-wk3vg6gv5o
    @user-wk3vg6gv5o Před 4 lety +3

    Здрасьте. Это всё касается периодичной,кубовой перегонки. Как я понял у нбк другие правила. Вот эти графики - слом мозга. Для меня лично. Не всё понятно,но было интересно.

  • @dimakoles3005
    @dimakoles3005 Před 3 lety +10

    Дядя очень уж умничает, затягивает что дальше невозможно слушать!!! А вопрос в чем??? Получить просто спирт!!!

  • @sergeyzhelezaka8854
    @sergeyzhelezaka8854 Před 4 lety +10

    Ставлю сразу не большую скорость отбора 600-700 мл до температуры в Кубе 91-92 градуса , остальное в хвосты.

    • @dr.watson8366
      @dr.watson8366 Před 4 lety

      А какая высота колонны?

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      Вот именно, какая высота колонны и какой способ отбора, у меня 1,5 метра, я в кубе вообще тру не меряю, меряю над крышкой 5 см и под отбором.ниже на 20 ть см.

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety +2

      У каждого своя большая скорость и хвосты тоже при разных температурах в кубе. Если у вас насадки 2,5 метра, то при температуре в кубе 92°С у Вас полная колонна спирта.

  • @svizardmd
    @svizardmd Před 4 lety +1

    Павел, у Алексея проскочил термин НДРФ чистоты альфа, поясните пожалуйста

    • @carloson4eg
      @carloson4eg Před 4 lety

      ищешь таблицу альфа спирта с цифрами сивухи, эфиров и другого мусора и накладываешь эту таблицу на спирт 90-95 градусов.

  • @user-ke2ln5rb3m
    @user-ke2ln5rb3m Před 2 lety +10

    мдааа... на простой вопрос 10 минут философии ... а к середине ролика Алексей похоже уже пригубил для более филосовской беседы . оочень много воды, очень

  • @user-lo6hg3np8s
    @user-lo6hg3np8s Před 6 měsíci

    по давлению в кубе сейчас работает кто? я просто давно не в теме.

  • @alexz8018
    @alexz8018 Před rokem +2

    все таки, не флегмовое число постоянно, а скорость отбора выставляется постоянная и заниженная, соответствующая какому-то высокому значению температуры в кубе и ФЧ, и, т.о., рост температуры в кубе до соответствия ФЧ, температуры и скорости отбора не приводит в нарушению работы системы. Но, если температура, которой соответствовала скорость отбора, будет превышена - равновесие в системе нарушится, и нужно будет уменьшить скорость отбора, тем самым увеличив ФЧ. По-моему, так.

  • @AzbukaVinokura
    @AzbukaVinokura  Před 4 lety +5

    Материалы для самостоятельного изучения
    alexeyT "про ФЧ"
    forum.grainwine.info/topic/2363-pro-fch/?tab=comments#comment-435848
    AlexB "Снова о вечном. Всё о том же ФЧ"
    forum.homedistiller.ru/index.php?topic=344879.0

    • @SVP7777
      @SVP7777 Před 4 lety

      Здравствуйте, закрепите письмо в шапке)) не все видят

    • @kvmarinin
      @kvmarinin Před 3 lety +1

      Полдня изучал это видео, и сопутствующее его темы на форумах. Распечатал все графики, долго, по каплям вникал. А когда понял и вник в его теорию, он в конце ролика заявил, что это одни его пустые теоретические размышления, им лично не проверенные, и к практической перегонке имеют весьма условное отношение.
      И так во всех его интервью. Вываливает на голову кучу теорию, но как натянуть это на реальную ректификацию, сам не знает и разводит руками. Великий теоретик. Хоть бы раз показал и рассказал как сам делает.

  • @sergeybrit7538
    @sergeybrit7538 Před 3 lety +10

    При все уважении к АлексеюТ, он и меня в свое время консультиррвал, большое ему спасибо, но сильно много "науки". Алексей, вы же докторскую защищаете и даже не кандидатскую, при всем уважении, знания у вас , чувствую, у вас очень фундаментальные, но понять, иногда, сложновато

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      Просто Алексей занимается тем, чем никто почти не занимается, переплевывает Альфу и стремится к 97%м.

    • @sergeybrit7538
      @sergeybrit7538 Před 3 lety

      @@user-fp9yk1pm2k Согласен. Теоретик и практик, каких мало. Они есть, но почти никто, в отличие от Алексея, не хотят делиться

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 2 lety

      @@sergeybrit7538 кому что интересно, я постоянно перестраиваю аппарат, дошел до 7 ми метров высотой. А народ желает нахвататься верхов и сразу получить идеальный результат на большой скорости.

  • @user-ly9lz9gm7k
    @user-ly9lz9gm7k Před 3 lety +1

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, стоит ли отбирать хвосты при ректификации?

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      При ректификации не надо отбирать хвосты, а вот предхвостья, когда и по запаху и по расчету еще идет вроде как чистый спирт отбирать надо, что бы предотвратить минимально возможный залет изоамилола., хотя бы 0,5 литра на 10 литров тела.

    • @user-ly9lz9gm7k
      @user-ly9lz9gm7k Před 3 lety

      @@user-fp9yk1pm2k Спасибо.

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      @@user-ly9lz9gm7k я тут собрал НБК с узлом укрепления, сырец 70% идет. Вчера его разбавил и перегнал. В кубе 98°С а хвосты не идут, даже надоело их ждать и прекратил погон.

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge Před 3 lety

      @@user-fp9yk1pm2k НБК с узлом укрепления где можно купить?

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      @@DraGon-cg6ge нигде. Я ее сам собрал из стандартных элементов, не думаю что это ноу хау, но не встречал такую схему у других. Проблема этой схемы в том что нужна большая высота потолков и мощный куб иначе колонна его раздавит, у меня колонна крепится к винтовой лестнице.

  • @staffr34rus42
    @staffr34rus42 Před 4 lety +1

    Влияет ли объём куба на продолжительность работы на себя колонны у меня десяти литровый куб заливаю восемь литров .

    • @MrFutu8
      @MrFutu8 Před 4 lety

      Нет, не влияет

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      Конечно влияет, на большом кубе надо дольше работать на себя, тем более если речь идет с колонной одинаковой производительности. Я, грешным делом, думаю что даже форма куба влияет.

    • @MrKsimma
      @MrKsimma Před 3 lety

      Не влияет у тебя на киловатт ~5л под дефлегматором если у тебя куб тонна и ты его греешь киловатом то да недели две

    • @MrKsimma
      @MrKsimma Před 3 lety

      @@user-fp9yk1pm2k поясни, или слышу звон не знаю где он?

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      @@MrKsimma что бы вылетели все головы надо переиспарить весь спирт в кубе минимум 4 раза.

  • @molo4nijmyss
    @molo4nijmyss Před rokem +3

    Температура в кубе - это температура пара вверху куба или температура жидкости в кубе??

  • @krasilovkonstantin
    @krasilovkonstantin Před 4 lety +1

    Сложно. Познавательно. Для себя сделал вывод что с моим оборудованием нефиг дёргаться. Не более литра в час на киловатте для ндрф

    • @carloson4eg
      @carloson4eg Před 4 lety

      зависит от оборудования. можно отбор снизить до 0.8 и получать рф.

    • @Mesyaal
      @Mesyaal Před 4 lety

      И то много

  • @user-hs2ne8mq7u
    @user-hs2ne8mq7u Před 4 lety

    Инверсный отбор по жидкости в теории автоматически увеличивает ФЧ с падением % спирта в кубе..

  • @1noxyucT
    @1noxyucT Před 4 lety

    Павел,как не терять скорость отбора при заполнении царги с спн ?

    • @user-cy7lf1ko1g
      @user-cy7lf1ko1g Před 4 lety

      Постепенно увеличиваем мощность

    • @user-cy7lf1ko1g
      @user-cy7lf1ko1g Před 4 lety

      Физика

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  Před 4 lety

      по сравнению с пустой царгой - скорость будет намного меньше. Чем плотнее насадка, тем ниже скорость.
      или вопрос в другой плоскости

    • @user-wk3vg6gv5o
      @user-wk3vg6gv5o Před 4 lety

      Колонну 6 метров и без проблем. Смотрите "изобретатель"..

  • @mikhaillipai6260
    @mikhaillipai6260 Před 4 lety

    прогиб на кривой связан с азеотропом воды и спирта при атмосферном давлении 96,6% об.

  • @corporation8107
    @corporation8107 Před 2 lety +6

    Квантовая запутанность всему причина😅

  • @user-ip8bz8vp7q
    @user-ip8bz8vp7q Před 3 lety +3

    Так до какой температуре в кубе отбирать тело?

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety +1

      Жо 95°… но лучше перестать отбирать как только температура дернется на 0,2° ниже точкой отбора, сантиметров 15 ть.

  • @sharksea833
    @sharksea833 Před 4 lety +1

    Одно интересно при уменьшении отбора. Менять ли подаваемую мощность или шоу должно продолжаться

    • @baikonur58
      @baikonur58 Před 4 lety +3

      Стабильность - наше всё. ))

    • @user-dh8gr5qd4l
      @user-dh8gr5qd4l Před 4 lety +1

      мощность менять не желательно

    • @andriytsybulskyy
      @andriytsybulskyy Před 4 lety

      @@user-dh8gr5qd4l а почему?

    • @user-dh8gr5qd4l
      @user-dh8gr5qd4l Před 4 lety

      @@andriytsybulskyy У вас вся колонна работает исходя из мощности, если вы будите ее уменьшать то вы нарушите то что устоялось + чем меньше энергии тем хуже разделение при прочих равных

    • @andriytsybulskyy
      @andriytsybulskyy Před 4 lety

      @@user-dh8gr5qd4l Согласен! Так вот чтоб этот процес проходил правильно, при уменшении спиртуозности в кубе и соотвецвенно меньше количество пара, мощность надо увеличивать.

  • @svizardmd
    @svizardmd Před 4 lety +1

    Спасибо, мне стихи про тучку очень понравились))) не удобно на смартфоне барометр , настенный всё приглядываю . Про паровой отбор надо было спросить, про пост фч на нем, что он думает. Ещё бы про зависание головных в дефе по изобретателю

    • @Romanson1209
      @Romanson1209 Před 4 lety

      У меня точно головных нет в дефе, при отборе тела)

    • @svizardmd
      @svizardmd Před 4 lety

      @@Romanson1209 ну если анализ подтвердил))) но и лаборатория врёт бывает))) но истина где-то рядом...

    • @Romanson1209
      @Romanson1209 Před 4 lety

      @@svizardmd откуда они там? Там температура внешней оболочки 50 градусов

    • @svizardmd
      @svizardmd Před 4 lety

      @@Romanson1209 да мы то знаем что их там нет, но некоторые сеют сомнения))

    • @Romanson1209
      @Romanson1209 Před 4 lety

      @@svizardmd пусть сеют мы на физику опираться будем, я после голов ещё один базовый литр отдельно отбираю

  • @yr13.a
    @yr13.a Před měsícem +1

    Чисто математически вообще нет ни каких проблем. Почему упор делается на линейный отбор ? Ну сделайте на кривой спиртуозности 10 точек и по ним строим график отбора и все. Мало 10 точек? Можно и 100 и 1000. Чем больше точек, тем больше точность/эффективность.

  • @user-es6ey2pn8n
    @user-es6ey2pn8n Před 3 lety +9

    Поммедлееенее пжаалуста я зыписсываю..... Ребята проще, прошу, мы хотим самогон а не ракету на Марс запустить))))

    • @user-hm5ek2ge9s
      @user-hm5ek2ge9s Před 3 lety +4

      поддерживаю. Профи на своем языке рассказывают для опытных. А ты со своими 1,5" на 50см сидишь и думаешь, о чем вообще речь!

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety +1

      Тут не о самогоне речь идет.

    • @Valery-S1
      @Valery-S1 Před 3 lety

      @@user-fp9yk1pm2k даааа. О чем то высоком.!

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety +1

      Не говорите за всех, есть аппаратчики с тягой к знаниям.
      Одно знание что хвосты с головами не надо смешивать дорогого стоит. Я правда сам допер до этого, но есть деятели которые смешивают, если вы до сих пор смешиваете мы идем к вам.

    • @user-cb2kg1uj8t
      @user-cb2kg1uj8t Před 2 lety

      Хороший мужик . Одни рекламщики в Ютубе фиг где правду найдёшь

  • @user-gp2cc2td3g
    @user-gp2cc2td3g Před 4 lety

    Это видео для продвинутых винокуров. Я пока нахожусь в самом начале пути. Подскажите где найти достоверную информацию по данной теме. Сайты или книги. Спасибо.

    • @ekosyakin
      @ekosyakin Před 4 lety +1

      Только опыт, в книгах давно всё устарело и для промышленности, а на сайтах (особенно форумах) правды не найти :)

    • @user-gp2cc2td3g
      @user-gp2cc2td3g Před 4 lety

      @@user-ob1jz8nf4j Спасибо)

    • @alexp8041
      @alexp8041 Před 4 lety +2

      Посмотри "брянский винокур". Мне помог.

    • @user-gp2cc2td3g
      @user-gp2cc2td3g Před 4 lety

      @@alexp8041 спасибо)

    • @-Sergun
      @-Sergun Před 4 lety +3

      Я тоже учился у Брянского винокура по фильму "Ректификация -теория и практика". Все прошло как по маслу с первого же моего отбора по жиже.

  • @AzEsmy
    @AzEsmy Před 4 lety +4

    Ну вы сделайте практическое видео с самыми народными простыми и наиболее распространёнными аппаратами. Даже не понимая в химии и терминах ничего НО соблюдая УВИДЕННЫЕ стадии и этапы самогоноварения дилетанты могли бы радовать себе хорошими напитками. Думаю стандартные аппараты типа Вейн наиболее распространённые.

    • @user-wg4vs1ug9f
      @user-wg4vs1ug9f Před 4 lety +2

      Это про ректификацию. Але, как слышно на баржЕ? Про народную, простую (не вакуумную, не экстрактивную), а вот простую атмосферную ректификацию. Проще не бывает.

    • @AzEsmy
      @AzEsmy Před 4 lety +1

      @@user-wg4vs1ug9f Ну спорить со спецами не стану...дилетант)...на баржЕ слышно, интересно...но ничё не понятно)

    • @user-wg4vs1ug9f
      @user-wg4vs1ug9f Před 4 lety +1

      @@AzEsmy Почитайте по ссылкам на ХД. Вкратце по мере падения спиртуозности в кубе нужно увеличивать ФЧ - уменьшать отбор таким образом, чтобы результаты укладывались на гиперболической кривой, как у Алексея на графике. Либо, шоб не мучиться, выставлять сразу большое ФЧ, например 6-8. Тогда улучшится качество, но упадет скорость отбора, растянется время процесса и повысится себестоимость т.к. будет больше расход энергии.
      Можно сделать себе табличку, в которой определить параметры отбора, например сокращение времени старт-стопа на простейшей автоматике.
      А можно поступить совсем просто - забить на ГОСТ и получать НДРФ.

    • @user-lehach
      @user-lehach Před 4 lety +2

      Брянский Винокур в помощь... Посмотри его перегонки - не пожалеешь.

  • @user-qw7uu8lh3y
    @user-qw7uu8lh3y Před 4 lety +3

    Для меня слишком сложно

  • @vic57577
    @vic57577 Před 4 lety

    Получаю 97,2% в режиме эмульгации на 1,5 м колонне с СПН

    • @baikonur58
      @baikonur58 Před 4 lety +2

      Как ГХ ?

    • @baikonur58
      @baikonur58 Před 4 lety

      @Сергей Сазонов Сие не есть показатель соответствия ГОСТу, организмы у всех разные. ))

    • @DraGon-cg6ge
      @DraGon-cg6ge Před 3 lety

      пили видео!

  • @user-cy7lf1ko1g
    @user-cy7lf1ko1g Před 4 lety +1

    А лучше установить равномерное увеличение мощности, без изменение скорости отбора. Тем самым поддерживая стабильность колоны.

    • @adrey1125
      @adrey1125 Před 4 lety

      И получить захлеб колонны? Да и после каждого увеличения нужно будет прекращать отбор и ждать стабилизации... Бред вообщем.

    • @AzbukaVinokura
      @AzbukaVinokura  Před 4 lety +2

      если ваша колона работает на предзахлебе, что обеспечивает высокую степень разделения, то повышая мощность - вы её захлебнете...

    • @user-cy7lf1ko1g
      @user-cy7lf1ko1g Před 4 lety +6

      @@adrey1125Никакого захлеба. Физика. По мере уменьшения кубовой спиртозности, в колону поступает меньше спиртовых паров. Равномерное увеличение, в моем случае( с1200 до1350 за шесть часов) обеспечивает одинаковое количество спиртовых паров.

    • @user-cy7lf1ko1g
      @user-cy7lf1ko1g Před 4 lety +3

      @@AzbukaVinokura Павел. Все просто. Пару тройку экспериментов. Определить мощность захлеба в начале, в середине, и в конце. А также померять сколько испаряется спирта. И вы все поймете. А вот то что 1 кВ испаряет 4 л спирта это полный бред. Для наших периодических колон, малой мощности, это правило не работает. Извините. Никого не собираюсь учить. Но некоторые друзья просто загоняются.

    • @MrRast91
      @MrRast91 Před 3 lety

      Можно поподробней как узнать на сколько и когда поднимать мощность?

  • @user-vv3lj6rs7q
    @user-vv3lj6rs7q Před 9 měsíci +1

    Ничего не понятно. то возврат это то что в куб вернулось, то возврат это сразу под холодильником.....

  • @ekosyakin
    @ekosyakin Před 4 lety

    при 2.7 киловата на ТЭНе отбираю не более 0,7 литра в час, как посчитать флегмовое число? Колонна 2 дюйма, две царги 0,5 м. и 1 м. Скоро придет анализ ГХ, посмотрим. Так-то всё по делу, но это вроде, как всё давно прописанные истины.

    • @vitalik020582
      @vitalik020582 Před 4 lety +1

      Какая насадка в царге?

    • @ekosyakin
      @ekosyakin Před 4 lety

      @@vitalik020582 СПН, 4мм

    • @vitalik020582
      @vitalik020582 Před 4 lety +1

      @@ekosyakin что-то мощность слишком большая, как определяешь мощность нагрева, что за прибор показывает? А флегмовое число у тебя при таком отборе около 13.

    • @ekosyakin
      @ekosyakin Před 4 lety

      @Fik Vam Вмысле? Отбираю-то 700 мл.

    • @ekosyakin
      @ekosyakin Před 4 lety +1

      @@vitalik020582 Держу колонну в предзахлебном состоянии, мощность регулирую РМЦ. Флегмовое число большое, продукт лучше получается.

  • @user-ts1ld5no1x
    @user-ts1ld5no1x Před 4 lety

    Вот такой вапрос кто в теме а если при уменьшении флегмового числа в процессе отбора не уменьшать отбор а добавлять температуру регулятором напряжения таким образом добавить количество пара на дифлигматор . Может кто пробовал ответьте пожалуста

    • @user-wk3vg6gv5o
      @user-wk3vg6gv5o Před 4 lety +1

      Больше СМЕСИ ПАРОВ будет подниматься вверх,и именно из этой смеси часть пара пойдёт в отбор. Допарите до воды,часть воды пойдёт в отбор...

    • @user-ts1ld5no1x
      @user-ts1ld5no1x Před 4 lety

      @@user-wk3vg6gv5o Понятно пара будет больше .Просто взять по ращетам тело ипредхвосты для переработки и остановить процес

    • @user-jl2cg2ne2i
      @user-jl2cg2ne2i Před 4 lety

      Отбор спирта РЕКОМЕНДУЕТСЯ делать на мощности нагрева на 10 %
      меньше чем захлебное. Если добавить нагрев, колонна ЗАХЛЕБНЕТСЯ.

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety +2

      Процесс гораздо проще, чем медленнее отбираете тем выше спиртуозность, если мощность прибавить то градус упадет и продукт будет хуже, конечно считаем ,что головы уже отобрали. Тем более проблема возникает ,когда уже все отобрали из куба почти и температура в кубе полезла, а перед отбором еще нет, если добавить мощности, то все полетят хвосты в отбор.

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 2 lety +1

      @@user-jl2cg2ne2i 10% меньше захлеба это не совсем правильно и слишком много. К примеру у меня колонна 70мм диаметр и не захлебывается и на 3,75 кВатах, но это так много что в отбор летит не только что надо и даже крепость падает до 95%. Поэтому работаю на 2,5 кВатах.

  • @70Anatoliy
    @70Anatoliy Před 4 lety +6

    Надо было £ умножить на π׶∆ и по кривой провести линию, потом гипотенузу вычисляем и проводим зате делим на корень квадратный, и вычисляем сумму катетов, вот тогда и получаем синусойду молекулы, все просто и без проблем, только еще на новую Луну

    • @user-wk3vg6gv5o
      @user-wk3vg6gv5o Před 4 lety +2

      Вот , теперь ,всё понятно. Где ты раньше был..

    • @ramil2256
      @ramil2256 Před 4 lety

      Да, воздух он любит покачать.

  • @user-mx9wx9ep9v
    @user-mx9wx9ep9v Před 3 lety +1

    погонял вчера немного.весь отбор на 2'5квт. Скорость Голов 0,35
    Тело. 2,5л в час
    Спиртуозность держалась весь погон 97
    СС 40%

    • @zhekka34
      @zhekka34 Před 3 lety

      Что за колонна?

    • @user-mx9wx9ep9v
      @user-mx9wx9ep9v Před 3 lety

      @@zhekka34 3" спн 2, 5 - 8кг

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety +1

      Колонна 70мм, СПН 3,5 , высота насадочной части 2 метра плюс тарелки 4 шт, 3,2 кВт отбираю 1,5 литра в час, к отбору подхожу два раза за время погона. Всегда идет 96,6%, после отбора голов отбираю 0,5 послеголовьев. СС делаю на НБК с узлом укрепления 70% .

    • @user-mx9wx9ep9v
      @user-mx9wx9ep9v Před 3 lety

      @@user-fp9yk1pm2k после 50% голов ускорился,на 3'5квт давление 0'42 ,скорость держал 3,2л в час спиртуозность 96,4 %
      СС был после прямого перегона 48%

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      @@user-mx9wx9ep9v какой размер куба? Я большую скорость держать не люблю.

  • @user-ty3il4ms7w
    @user-ty3il4ms7w Před 3 lety +6

    НИ О ЧЕМ

  • @visorus
    @visorus Před 2 lety +3

    Кто знает, тот обьяснит понятно . Здесь обратный случай. Уверен, что химики просто смеются.

  • @andriytsybulskyy
    @andriytsybulskyy Před 4 lety +1

    У каждого своя технология. При уменшении спирта в кубе меньше испарения и по логике надо этот компенсировать. Я считаю что надо добавлять мощность.

    • @dr.watson8366
      @dr.watson8366 Před 4 lety +1

      И захлеб

    • @user-fp9yk1pm2k
      @user-fp9yk1pm2k Před 3 lety

      Странно это слышать, добавление мощности сразу ведет к понижению спиртуозности, другое дело тут надо определиться о каком способе отбора идет речь.

  • @zhekka34
    @zhekka34 Před 3 lety +7

    Самое хреновое, что АлексейТ хоть и уважаемый винокур, но из ролика в ролик с умным видом противоречит сам себе

    • @priv8503
      @priv8503 Před 3 lety +7

      Самое хреновое у него - эмболофразия. Прежде чем понять, что он говорит, надо выслушать все мусорные звуки его речи, ненужные всё время повторяющиеся слова типа "вот", "это самое", все эти подблеивания а-а-а, э-э-э, все покашливания, подкряхтывания. Слышен лай собаки, говорят не в микрофон, в результате записаны как прямые звуки, так и отразившиеся от стен и потолка.
      Не хватает в фоне включённого телевизора или радиоприёмника с последними известиями и необходимо время от времени бить палкой по пустому ведру. И для отвлечения внимания ещё больше размахивать руками. У него талант простые вещи объяснить очень длинно и неоправдано сложно. Это самое, вот, как-то так.

    • @evgenykiselev5963
      @evgenykiselev5963 Před 2 lety

      @@priv8503 Альтернативы-то всё равно нет. Во всяком случае, не видел.

  • @user-dm7uh7jb3i
    @user-dm7uh7jb3i Před 2 měsíci

    эээ...ммм...эээ

  • @user-eq5ye5ck4o
    @user-eq5ye5ck4o Před rokem +5

    Ребята, послушал заумную лекцию с самозапутанным лектором, которого реально прёт от осознаная собственного величия, и вот,что я вам скажу. Уже много лет при производстве ндрф разного качества (от 90 до 96% по спирту) я использую буфер 2020 от СиВ и их же автоматику БКУ 0-33УВА. Эта автоматика заточена под вакуум идеально, но на атмосфере она тоже имеет неоспоримое преимущество перед другими типами автоматик. Она уменьшает отбор, изначально выставленный винокуром на 7% после каждого останова старт-стопа по пороговуму значению температуры. Таким образом, ФЧ поддерживается на постоянном уровне. Буфер 2020, при этом, обеспечивает питание колонны высокоспиртуозной флегмой на всём протяжении погона. При том, что в конце спиртуозность куба уже нулевая, буфер продолжает питать спиртом колонну. За счёт постоянного снижения отбора автоматика потихоньку "отжимает" весь спирт из буфера, оставляя в нём все вонючие хвостовые изоамиловые и изопропиловые фракции. После снижение скорости отбора до разумных 5-7% (скорость отбора голов) автоматика прекращает отбор, выключает нагрев куба, выключает вак насос, (если он задействован) и чере минуту отключает подачу воды охлаждения. В буфере остаётся супервонючий остаток (1-2 литра) спиртуозностью 7-15%.
    Я ни в коем случае не рекламирую оборудование Игоря Шульмана, которого многие почему то не жалуют, наверное из-за 5-ой графы, просто хочу пояснить, что при получении гарантированно качественного спирта (дистиллята) я подхожу к оборудованию: 1- когда после работы колонны на себя выставляю скорость отбора голов и 2 - когда меняю емкость и выставляю скорость отбора тела. И ВСЁ. Ложусь спать. Даже если я ошибся в скорости отбора и выставил её завышенно, автоматика, при первом же скачке температуры, уменьшит ее до правильного нужного значения. Разве не удобно?

    • @user-rr3xi7hq7k
      @user-rr3xi7hq7k Před rokem +2

      Вы пишите "...Уже много лет при производстве ндрф разного качества (от 90 до 96% по спирту) я использую буфер 2020 от СиВ и их же автоматику БКУ 0-33УВА. ..." А много лет это сколько, пять десять лет?

    • @user-eq5ye5ck4o
      @user-eq5ye5ck4o Před rokem +1

      @@user-rr3xi7hq7k когда только появился польский буфер, это был 17-й или 18 год. Потом Игорь Шульман придумал для него паролифтовый стакан, запатентовал и назвал буфер 2020. Буфер стал гораздо совершеннее и позволил расширить его возможности. Получается, я пользуюсь им 5 лет. Для винокурения это много, учитывая, что нескольких перегонов достаточно, чтоб понять и изучить принцип работы того или иного устройства. А вообще, я в теме с 2011 года, значит, 12 лет.

    • @Rustem-928
      @Rustem-928 Před 8 měsíci

      ​@@user-eq5ye5ck4oэтот буфер не он придумал, его изобрели уже задолго до него. 😂😂😂

    • @user-vg4tk1er5b
      @user-vg4tk1er5b Před 3 měsíci

      Здравствуйте,как можно пообщаться по автоматике,именно ува? Есть несколько вопросов по использованию её именно с ПБ 2020.

    • @user-eq5ye5ck4o
      @user-eq5ye5ck4o Před 3 měsíci

      @@user-vg4tk1er5b спрашивайте, я отвечу здесь. В соцсетях меня уже нет

  • @user-my5ub6iq7f
    @user-my5ub6iq7f Před 3 lety +1

    Шпору для отбора ввёл Игорь из Украины...Также он первый опустил градусники к кубу.У россиян старт-стоп и термометры под потолком до сих пор в строю.При использовании шпоры,отбор снижается ДО залета температуры.Колонна остаётся стабильной.

    • @MrDiggozavr
      @MrDiggozavr Před 3 lety +2

      У нас, россиян, слишком много задач на текущую пятилетку, не до выдрач*вания отборов всяко. Однако дед Игорь мега крутой в бутлегерстве! Респект ему!

    • @user-my5ub6iq7f
      @user-my5ub6iq7f Před 3 lety +2

      @@MrDiggozavr Завязывайте с пятилетками...помню одна страна крякнула,пытаясь выполнить пятилетку-за три года.

    • @MrDiggozavr
      @MrDiggozavr Před 3 lety +2

      @@user-my5ub6iq7f косяки учли...дай Бог, не крякнем!

    • @user-my5ub6iq7f
      @user-my5ub6iq7f Před 3 lety +2

      @@MrDiggozavr Да я вижу,как учли...Опять с Западом писюнами меряетесь.Я даже знаю чем это закончится.

    • @user-xw4ni1nx8m
      @user-xw4ni1nx8m Před 3 lety +1

      @@user-my5ub6iq7f Это не страна крякнула. Это жулье ее растащило: "Тащи с завода каждый гвоздь -
      Ты здесь хозяин, а не гость! " Принцип жизни каждого работника той страны, да и нынешних тоже. Просто не дают, частный капитал!

  • @user-mq3pv3qm4h
    @user-mq3pv3qm4h Před rokem +11

    Уважаемые, а вы можете без заумных терминов и этих графиков, для простого люда что то толком донести. Интересно, но вот ничего не понятно. Особенно когда Алексей Т. начинает объяснять, "как наши корабли бороздят просторы нашего космоса". Мы знаем что вы умные, но не все вас понимают...

    • @oleksiiselivanov1656
      @oleksiiselivanov1656 Před rokem

      У вас идеологический затык, у вас и космос уже ваш ?

    • @user-mq3pv3qm4h
      @user-mq3pv3qm4h Před rokem +3

      @@oleksiiselivanov1656 походу это у тебя затык космический. Если по факту нечего сказать, то не лезь со своими тупыми комментариями.

    • @user-gk6qg4bl3v
      @user-gk6qg4bl3v Před rokem +1

      Сергей решил с умничать

    • @user-mq3pv3qm4h
      @user-mq3pv3qm4h Před rokem

      @@user-gk6qg4bl3v бывает

    • @Votruh
      @Votruh Před 10 měsíci +2

      если ваших знаний не хватает для понимания вопроса, то тут два варианта: 1. Расширяйте кругозор и когда-нибудь доростёте 2. Ищите что-нибудь, попроще для понимания, под свой уровень знаний. Есть и третий вариант, тот который использовали вы: 3. Попросить разжевать и положить в рот. Но скажу из практики, обычно это заканчивается не очень хорошо ))

  • @koshenkovlegend
    @koshenkovlegend Před 3 lety +11

    У меня дед знакомый, в Смоленской губернии, ржаную гонит. К нему из Москвы ездят, очередь!!! Вот бы он ,,посмеялся", прослушав это словоблудие)))

    • @Kachukudahochu
      @Kachukudahochu Před 3 lety +5

      тут разговор о ректификации, а ты а качестве примера приводишь человека, который гонит зерновой дистиллят. это разные процессы

    • @user-rr3xi7hq7k
      @user-rr3xi7hq7k Před rokem +1

      Я не дед, но пшеничная выходит очень не плохая...и тоже приличные люди положительно отзываются) На второй погон 40л СС 25гр ушло 16 часов...медленно но верно....

  • @user-ik8lu1od3u
    @user-ik8lu1od3u Před 8 měsíci +9

    Какие графики нах, скажи как лучше гнать и простыми словами

    • @corporation8107
      @corporation8107 Před 6 měsíci +3

      Просто только в алкомаркет сбегать)))...а гнать хороший продукт поможет....глубокое, вдумчивое изучение форума хомдисстилер+собственный опыт и наблюдение за процессами...имхо самый короткий путь к хорошему продукту. Если графики не интересны, мне кажется тогда лучше этим не заниматься. ИМХО

    • @IvanMedny
      @IvanMedny Před 4 měsíci +1

      ​@@pavelrakhimov8622 тогда вам тут делать нечего, когда есть опыт деда😂