Lasanha no Disco de Arado e Fogão à Lenha! SEM Cortes

Olá, amigos do Rancho Raízes! Neste domingo, preparei um almoço especial para vocês: uma deliciosa lasanha feita no disco de arado e fogão à lenha, ao vivo. Imagine a tranquilidade do campo, o aroma irresistível de uma lasanha fresca e feita na hora tomando conta do ambiente.
Menu do Almoço: Lasanha de Disco de Arado
A lasanha está pronta e cada pedaço é uma explosão de sabor e textura, refletindo todo o cuidado e a paixão que coloquei em sua preparação.
Detalhes da Preparação:
Base de Molho e Carne:
Comecei refogando carne moída com cebola, alho e especiarias, criando um molho rico e suculento com tomates frescos.
Montagem no Disco de Arado:
Montei camadas de massa de lasanha intercaladas com o molho de carne, presunto, queijos derretidos e um creme bechamel, tudo no autêntico disco de arado.
Cozimento ao Vivo:
Cozinhei a lasanha lentamente no disco de arado sobre o fogão à lenha, absorvendo os sabores defumados e criando uma crosta dourada e crocante. Encerrei gratinando com o maçarico para derreter os queijos e realçar os sabores.
Finalização com Manjericão:
Finalizei com folhas de manjericão fresco, proporcionando um toque de frescor e aroma inconfundível.
Uma Experiência Sensorial Completa:
Cada mordida revela camadas de sabor, desde a suculência da carne até a cremosidade do bechamel e o frescor do manjericão. É uma refeição que celebra a autenticidade e a simplicidade da vida no campo, proporcionando um momento de puro prazer culinário.
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Até a próxima, com mais sabores e histórias da vida no campo!

[@fatimafiuza862]

Domingo de milhões… 👍

[@TraderRural]

😛👍