🍒Торт "ВИШНЕВЫЙ САД"🍒 для домашнего чаепития☕- Я - ТОРТодел!
Vložit
- čas přidán 29. 07. 2019
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
ВИШНЕВЫЙ САД. Сочетание шоколадного бисквита и вишни - это классика. Торт прекрасно держит форму. Готовится совсем нетрудно. Получается вкусным и ароматным.
Бисквит:
Мука - 120 гр
Какао - 25 гр.
Разрыхлитель - 0.5 ч. л
Сода - 0.5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 110 гр
Молоко - 60 мл.
Растительное масло - 40 мл.
Кипяток - 90 мл
Растворимый кофе - ч. л. без горки.
Вишня ( по желанию) - 80 -100 гр
Ягодное суфле:
Вишня 300 гр. ( Если использовать свежую вишню то 250 гр вишни+50 мл воды)
Сахар 100 гр.
Сливки 33-38%-300 гр
Творог-300 гр
Сах пудра 150 гр.
Желатин-25 гр +150 мл. хол. воды
Вес готового торта 1600 гр.
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru/
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ 🍉ЛЕДЕНЦЫ🍭 Фруктовые дольки🍉 ( • 🍉ЛЕДЕНЦЫ🍭 Фруктовые до... )
➡ Торт 🍉АРБУЗ 🍉 ( • Торт 🍉АРБУЗ 🍉 - Я - ТО... )
➡ ☁️ Смородиновый муссовый торт "Пузырики"☁️ ( • ☁️ Смородиновый муссов... )
➡ ЭСКИМО🍭. Карамельные пирожные ( • ЭСКИМО🍭. Карамельные п... )
➡ 🍑"Персик" 🍑 нереальные 3D пирожные ( • 🍑"Персик" 🍑 нереальные... )
Production Music courtesy of Epidemic Sound"
#вишня #тортодел #муссовыйторт
Доброго дня Вика, тортик волшебный, настоящее летнее лакомство!!! 🤗👍👍👍
Какой же вкусный, ароматный и простой тортик. Вика, радуйте нас как можно чаще! Легких и спокойных Вам родов!
Всегда поражаюсь, как это у Вас получается- воистину чудесница! Здоровья и неутомимости.
Как всегда шикарно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт, у вас золотые ручки 🌷🌷🌷
Вика, как же давно я искала такой шоколадный тёмный бисквит!!! Спасибо Вам большое!!!
Спасибо большое,ВИКАЧКА, классный тортик 😘🌹🌷🌹🌺🌸🌹
Здравствуйте, Виктория. Спасибо за рецепт! Лёгких Вам родов! Крепкого здоровья Вам и Вашим родным! Счастья Вашей семье!
Викуся какая вы замечательная. С удовольствием смотрю все ваши видео и влоги. Хороших и добродушных людей сразу видно. Удачи вам. Лёгких родов. Чтобы все у вас было хорошо.
Вика как всегда, всё гениально и просто. Спасибо за рецепт, обязательно попробую, тем более лёгкие муссовые тортики очень актуальны 🌹
Какая прелесть получилась, спасибо Вика вам за прекрасный и вкусный рецепт!!!))))
Виктория, спасибо большое за рецепт! Я думаю вкусняшка! Обязательно попробую сделать.
Спасибо за вкусный торт!🌸🌸🌸👍😘
Как раз искала рецепт вишневого мусса😉☺️! Спасибо! Вы многому меня научили🙏!
Я готовила недавно почти такой тортик, дочке на день рождения, гости были в восторге! Всем рекомендую очень вкусный торт!
Вика, спасибо за рецептик, как всегда всё вкусно и красиво
Отличный торт! 😊 Лёгок в приготовлении и очень вкусный! 😊 Спасибо большое за рецепт! 😊
Вика,Вы молодец! Все понятно и красиво! Умница!
Вчера приготовила по Вашему рецепту, очень вкусный, нежный, а самое главное очень быстрый торт. СПАСИБО за ваши вкусные подробные тортики!
Самая вкусная классика.. Вишня, шоколад... В муссовом исполнение выглядит божественно))) глядя на разрез вспомнила вашу фразу, Виктория - ум отъешь😂😂😂
Какая вкуснятина.Виктория спасибо за рецептик💟💟💟
Благодарю за необыкновенный торт👃
🍒 Замечательный тортик! Разрез Супер!
Приготовила этот тортик. Очень вкусный. Шоколадный бисквит и вишнёвое суфле очень гармонично сочетаются. Большое спасибо за рецепт.
Благодарю Вас ♥️, супер 👏👏👏👍👏🎉 как всегда!
Виктория спасибо большое за рецепт! Приготовила на день рождение папы. Сделала шоколадно-шифоновый бисквит из вашего видео в форме 28 см и вишневый мусс с этого рецепта, все получилось замечательно, и красиво и вкусно! Ещё раз большое спасибо!
Спасибо большое Вам за ваш труд, сегодня тоже приготовила тортик по вашему рецепту.Ч очень благодарна вам, учусь по вашим рецептам.успехов вам в дальнейшем.
Ох, какой же красивый !
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛЁГКИЙ И СВЕЖИЙ ВКУС У ЭТОГО ТОРТА, ДЛЯ ДОМАШНИХ ПОСИДЕЛОК❤❤❤❤❤❤. СПАСИБО🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо за видео! Отличный тортик...
Замечательный тортик!!! А Вы, Виктория, просто необыкновенная!!!!!!!! Желаю вам всего наилучшего)))))))
Какой отличный рецепт!!! 👍👍👍
Бомбическая красота!
Викуля, как всегда супер!
все нравится мне то что вы делаете молодчина 🌷🌷🌷🌷🌷
такая трудолюбивая
Муссовые торты это очень вкусно!такие нежные!мы их очень любим)спасибо за рецепт
Викуля, спасибо за вкуснятинку. Скоро годовщина венчания. Обязательно попробую испечь. 😘😀😀😀💖💖💖
Слов нет!!!! Вкусняшка!!!
Какая вкуснятина вишневый нежный ням ням 🙂🙂🙂🙂🙂
Класс! И кажется все так просто! Обязательно попробую сделать!
Только что закончила делать тортик. Выглядит оооочень аппетитно. Завтра будем пробовать вкуснятинку 🤗. Спасибо за рецепт 😊
Чудесный торт!
Обожаю такие торты 🤗 Сегодня приготовила с черной смородиной😋 Спасибо Виктория 🥀🌼🏵️
Спасибо большое! Будем пробовать !
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Все получилось, мой первый муссовый тортик)))пеку для себя,не профессиональный кондитер и всегда хотела попробовать сделать муссовый торт,но было страшно. Попробовала ваш рецепт , это очень очень вкусно,и не так страшно как казалось
Здравствуйте уже ставшие родными дорогие мои , как всегда супер рецепт , обязательно попробую ☺😋👍
Шикарный тортик
Хороший рецепт спасибо!
Вы умница! Спасибо!
Добрый день Вика, вчера готовила тортик,, Зимняя вишня,, он чудесный, спасибо Вам большое .
Готовила мужу на день рождения, всем очень понравился. Он не приторный, мусс нежный, самое то, что нужно после хорошего застолья. И в приготовлении очень простой. Делала на полторы порции, получился прям большой торт, все наелись и по традиции по кусочку домой унесли. Спасибо Виктория за рецепт.
Очень лёгкий и доступный... Начинаю свою деятельность кондитера
Спасибо за понятное обьяснение!!! лайк!!!
Спасибо за рецепт, очень интересный рецепт
Какая красота😍
Спасибо, сегодня делала со свежей черникой, правда не варила ее - очень вкусно и красиво)
Ох как хочется тортики Ваши попробовать.
Вика,спасибо за рецепт такого тортика.В этом году вишни много, и замороженная еще есть.Супер рецепт.Спасибо вам за ваши рецепты.Многие уже делала.И постоянно смотрю ваши оба канала.
Я тортик сделала.Вкуснотища.Спасибо Вам!
Отлично попробую обязательно
Огромное Вам спасибо!!!!!
Сделала торт полторы порции, ещё добавила слой с конфи вишневым, получился отличный👌 Смели все, для мужчины на юбилей.
Отлично застыл, очень все вкусно сочетается 👍🏽
Спасибо 🤩очень вкусно получилось, делала только с нижним коржом
Как всегда супер
Очень аппетитно...😋😋
Какой тортик 🎂красивый вы умничка Виктория. Я вот такой тортик 🎂 хочу испечь своей сестрёнке на день рождение.
Браво, Вам!
Добрый день, Викуличка! Вот готовила, готовила, готовила бисквитики по разным рецептам, а вывод один - Ваши рецепты я больше ни на что не поменяю! Как говорят: "Ни за какие коврижки!" Рецепты Ваши, не знаю, как сказать, ближе что ли, вкуснее, роднее... Спасибо Вам! Целую Ваши ручки!
И тут так коврижку захотелось, в детстве бывало готовила:)))
Торт очень вкусный. Делала племяннику на день рождения гости были довольны сказали именно то что нужно в меру сладкий и не кислый. Спасибо всем рекомендую
Торт очень вкусный, всем понравился. Даже нелюбителям творога. Покрыла зеркальной глазурью. Дэкора шоколадный. Очень достойно получилось. Спасибо за рецепт 💐👌🍒
Только зашла спросить, зеркалил ли кто нибудь этот торт и тут ваш комент. Очень люблю этот торт.
Вика, рада видеть! 😄Ну что сказать- божественно! Рецепт в копилку! 👌 Люблю ❤😘твои рецепты! Всегда всё получается! Спасибо🙏💕 и смотрю уже ручки, точнее ноготки готовы к рождению?! 🌷
Ура)) я, его испекла)) правда пришлось собирать без пленки, не могу найти после ремонта. Просто в кольце собрала, чуть-чуть шероховат, но - это не страшно)) так как он для семьи и друзей, и это моя 3я работа))сейчас в инстаграмме поделюсь)) а вечером как попробуют, дополню)) спасибо
Сделала торт на ДР моей дочки 3х лет и на работу коллегам! Всем понравился! Сказали начинать делать карьеру кондитера!))
👍👍😍😍😍 красота
Класс, я люблю вишню
Супер. Срочно надо сделать. Умница.
Торт ооооочень вкусный, Вика, спасибо вам за ещё один любимый рецепт мою в копилочку😘😘😘
Вика Добрый день! Спасибо за рецепт в жару то что нужно такой Тортик.В этом году вишня дорогая была и урожай маленький был.Я думаю что с Ежевикой тоже получиться вкусный,буду пробовать его приготовить.👍✍️😋👏🌹
Спасибо!
Ох, викуша, всё таки, не удержалась))) и одарила нас тортиком перед ,неизвестно какой длины, молчанием....💞💕😊
Всегда любуюсь, как у вас легко получается. У меня так не выходит красиво)
Я была беременна летом, и понимаю, как это тяжело. Здоровья вам ♡
Вечер добрый Виктория! Благодарю за замечательные рецепты! Ваши тортики я пеку часто, всё очень вкусно и доступно. Вот только хочу уточнить, Вы вишню в бисквит используете размороженную или замороженную холодную?
Рецепт супер, торт получается ооочень вкусным. А вместо вишни можно использовать крыжовник, смородину черную, только я сначала сок из этих ягод выжала....
Спасибо за рецепт!!!бегу пробовать.подскажите при какой температуре выпекать бисквит?услышала что 40 мин а температуру не нашла.еще вопрос?не вытекает ли мусс из формы?
Супер!!!😘😘😘😘👍👍👍
Виктория здравствуйте, испекла бисквит сегодня, подскажите чем можно заменить творог в муссе, белым шоколадом можно? Или творог вообще можно убрать?
Как всегда сказка, а не торт.
Вика, здравствуйте. Торты у вас классные, часто пеку по вашим рецептам😊. Вот, в данное время пеку Вишнёвый сад. И у меня возник вопрос, торт надо ставить после сборки, в холодильник или в морозильную камеру все таки. Пожааалуйста, ответьте, молю🙏🙏🙏. У меня первая прослойка мусса щас в морозильнике застывает.
Здравствуйте Вика, подскажите пожалуйста, если делать клубничный мусс, то клубники брать такое же количество как и вишни?
Вика,скажите на каком режиме печете коржи,я купила такую же духовку
Вика ,Вы, как всегда на высоте и как всегда всё вкусно и просто. Тортик понравился обязательно испеку как раз гости к выходным приедут. Только у меня вопрос по поводу диаметра формы, а если на 20 -22 см то рецептуру увеличивать на *2 надо. Спасибо за тортик и удачи Вам и благополучия во всех Ваших начинаниях 🤗😊😋
Спасибо! Да, совершенно верно)
@@Tortodel Вика здравствуйте!!!А мне нужен такой тортик испечь диаметром 24 см.На сколько нужно увеличить рецептик?
Можно попробовать)))) а если использовать другую ягоду вместо вишни, пропорции нужны те же?
Виктория здравствуйте!! Очень нравятся Ваши рецепты, я самоучка, много попробовала испечь, всё понравилось, но у меня вопрос : какой крем можно использовать для отделки торта, что бы он не потёк при жаре, заказали свадебный двухъярусный торт, взялась за такой первый раз, свадьба будет в конце августа у нас жара башенная, боюсь поплывёт он, что делать не знаю, обращаюсь к Вам за помощью, заранее благодарю!
Спасибо ,,1000,,клас
Здравствуйте. Вика, подскажите, пожалуйста если мне надо скрепить части торта в форме сердца (я его делаю из квадрата и по бокам круг) ганашем, а потом сверху белково заварной, он потечёт? Подскажите свой вариант и если можно, надежный ганаш.
Вика скажите можно ли заменить сливки на крем белариум?
Вика,а можно вишню заменить на клубнику?
Желатин можно чем нибудь заменить?
Добрый день. А подскажите, пожалуйста , можно вместо творога взять творожный сыр? И бисквит не суховат получается, не надо пропитывать?
Виктория, доброго времени суток☺️ Не удобно спрашивать, но обыскала весь интернет и ничего не смогла найти, как сочетается крем для начинки и крем для выравнивания? Чтобы не было перебора в разности вкуса. Подскажите пожалуйста, а лучше запишите разговорное видео на эту тему, думаю я не одна такая, которая не знает, как сочетать крема в одном торте😅😅 Ну а рецепт, как всегда бомбический, всё доступно и понятно😋
Я покрывала ганашем, сочетание вкусное!
Здравствуйте, скажите можно вишню заменить на черешню, спасибо