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Omlouváme se.
RECEITA BOLO TRES LECHES: AMÉRICA LATINA | Doces pelo mundo | Carolinando!
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- čas přidán 15. 08. 2024
- Esse Doces pelo Mundo, foi inspirado na nossa querida América Latina. E nenhum outro doce pode representar tanto a latinidade quanto o delicioso e tradicional: Bolo Tres Leches. Também conto um pouquinho da história desse clássico aqui no vídeo!
Ingredientes Bolo Amanteigado:
▪︎ 100g de manteiga (1/2 tablete)
▪︎ 200g açúcar (1 xíc.)
▪︎ 150g de ovos (3 unidades do tipo grande)
▪︎ 240ml de leite (1 xíc.)
▪︎ 280g de farinha de trigo (2 xíc.)
▪︎ 12g de fermento químico (1 colher de sopa rasa)
Ingredientes Calda Tres Leches:
▪︎ 395g de leite condensado integral (1 lata/caixa)
▪︎ 250g de leite evaporado (1 e 1/4 xíc.)
▪︎ 200g de creme de leite UHT (1 caixinha)
Ingredientes Cobertura:
▪︎ 120ml de creme de leite fresco (1/2 xíc.)
▪︎ 20g de açúcar (2 colheres de sopa rasas)
▪︎ Baunilha/extrato/essência (opcional)
Encontre os utensílios necessários aqui:
- Fouet: amzn.to/3lnTqH7
- Conjunto de Bowls Inox: amzn.to/3jMzzkj
- Espátula de silicone: amzn.to/3RJGRSm
- Jarra Medidora para líquidos (500ml): amzn.to/3XhRTj3
- Leiteira: amzn.to/3lopieq
- Assadeira Retangular: amzn.to/3lo2qvS
- Balança Digital Cozinha 1g a 10kg : amzn.to/3GvHSYZ
- Liquidificador: amzn.to/3IciutD
- Batedeira Planetária (Philco): amzn.to/3llmsHj ou
- Batedeira Planetária (Kitchenaid): amzn.to/40KOrR4
- Baunilha Fava: amzn.to/3JRyp1y ou
- Pasta de Baunilha: amzn.to/3HJUr3O
O principal intuito do quadro Doces pelo Mundo, é trazer doces tradicionais de diversos países e regiões, contando suas respectivas histórias e explicando de formas simples como reproduzí-los em casa!
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Só de passar as receitas em gramas, já me inscrevo no primeiro vídeo que assisto ! Isso significa muito pra mim que a pessoa estuda o que está passando , e passa da forma mais precisa possível ! Gratidão pelo seu conteúdo ! Amei o vídeo ❤❤❤❤❤
❤
Me mudei para os estados unidos há uns 12 anos, foi aí que tive a oportunidade de provar esse bolo (aqui onde moro vc encontra esse bolo pra vender em MUITOS lugares, tem em restaurantes, padarias e supermercados). Esse é meu bolo favorito desde então por aqui onde moro (pq no Brasil meu bolo favorito é o bolo de rolo pernambucano).
Isso sim é um bolo tres leches! Amei!
Verdade, eu tive que fazer de tanta vontade!!! E ficou maravilhoso , obrigada , muito obrigada querida 😊
Maravilhoso, melhor receita de três leites! Parabéns
Fiz ontem e foi um sucesso! Obrigada Carol
Obrigada por seu bolo tão especial ❤
Nossa era exatamente a receita que procurava. Vi essa receita no filme kobra Kai.
A massa é fofinha. Amei!
Fofinha e saborosíssima! Massas amanteigadas são meu crush hahaha
Divino❤
En Chile faz esse bolo e a massa é tipo pão de ló
Realmente existem muitas variações da base do bolo Tres Leches. Até mesmo as finalizações se diferem quando mudamos o enfoque de região para região. É muita cultura e diversidade envolvida em um bolo tão emblemático, né?!
Me deu água na boca hummm!!!
OBAA! Objetivo concluído com sucesso hahaha... Mas não é só pra passar vontade, faz e me conta o que achoi, hein?! Hahaha beijuus 🤗💗
Esse bolo é delicioso! 😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
MUITO MARAVILHOSOOO! 🥰
Parabéns pela receita e pelo vídeo!
Obrigada, Mauricio! Fico feliz que tenha gostado do vídeo 😊
Posso fazer o bolo com aquela massa pronta e colocar essa calda que você ensina?
O bolo preferido da izabel mãe do Victor
A receita comeca a ser peparada apartir dos 3:31 minutos
Serve para quantas pessoas?
Delicia vou fazer
Pode ser margarina?
Fiquei com dúvida na medida da farinha.
São 280g de farinha, Márcia! Equivale à algo em torno de duas xícaras. Mas recomendo utilizar a medida padrão em gramas, porque é mais exata 🙂
A cobertura nao é merengue?
Pode comer td de uma vez?? Rsrsrs
Olha, poder, pode! Mas não recomendo não kkkkk
Oi,o que seria leite evaporado?
Ela explica no inicio do vídeo. É uma espécie de redução de leite como se fosse o condensado porém,srm o açúcar.
Gente, o meu está no forno agora. Não tenho creme de leite fresco pra cobertura mas resolvi testar assim mesmo.
Uhhh, que delícia, Kate! 😋 O importante é a calda de três leites que molha o bolo, o creme de leite batido como chantilly é um brilho à mais, mas a falta dele não irá atrapalhar. Depois que provar (descansado e geladinho), vem cá me contar o resultado. Irei AMAR saber 🥰
A musica de fundo e que e f....