EXPLORANDO A BOTÂNICA CULINÁRIA: DA COLHEITA À MESA

Oficina de Botânica Culinária é uma aula teórica-prática da disciplina PANC DO PPGBOT do INPA (Instituto Nacional Pesquisa da Amazônia). Como encerramento da disciplina, os alunos participaram de uma visita técnica ao @sitiopanc. Durante a visita, eles reconheceram diversas espécies, aprenderam sobre suas formas de cultivo e manejo agroecológico, além de realizar a colheita e o processamento. Os estudantes criaram receitas inusitadas com combinações inéditas e degustaram as iguarias preparadas. Mais um vídeo e uma aula presencial e online (para vocês) de popularização das PANC e da ciência Botânica através da cozinha. Bon appétit!

[@scheilacristina888]

Que maravilha professor , agentevtbm aprende muito a conhecer as plantas. Muita gratidão. 🙌🙌🌻🌻🙌🍀🌷🌾🌴🌵🌺

[@sixsevenbolt3938]

*Maravilha de aula como a gente aprende vendo esses vídeos instrutivos.*

[@antoniasilveiradias2152]

Boa noite professor Valdely, que aula espetacular 🙌🙌🙌❤

[@rosebel1882]

Muito bacana este trabalho...essencial em tempos de insegurança alimentar

[@zeniferreira5043]

Demais!
Incrível!
Gosto muito desse canal.

[@joapaulojp]

Eu estava lá e é real, essa comida estava excelente e saborosa, um banquete PANC

[@alonigh6466]

Sensacional

[@mf.machado]

Espetáculo 🌿🌿🌴

[@johnp6600]

Que incrível ,cada vídeo é uma aula maravilhosa . O senhor poderia falar do Confrei, antigamente era usado como salada e agora dizem que faz mal. Será verdade que uma salada pode fazer mal?

[@IvoneAurelio-cd4gj]

Maravilha ❤❤❤

[@eliudegoncalves3694]

Maravilhoso ❤

[@rosangelarodrigues4224]

Muito legal, só faltou filmar um pouquinho mais os pratos no final!

[@ManivaHouse]

💚

[@lyliam1483]

Antigamente..... para comer, era só serralha e caruru....

[@artesafatimagomes]

Prefiro flutuação verde cozida com carne ou frango maduro não gostei