Dulce de ciruela casero y super fácil

Amigos de CZcams , les dejo una técnica muy simple, que nos permite hacer dulce con cualquier fruta que nos sea difícil de sacar el carozo, esto tiene algunas ventajas y desventajas, la principal ventaja es la rapidez ya que solo es necesario lavar la fruta y pre cocerla para que con un tamiz se pueda separar el hollejo y carozo de la pulpa, la principal desventaja, y es básicamente una cuestión de gusto , no vamos a tener trozos de fruta en el dulce.
Se puede emplear la misma técnica y proporciones para elaborar dulce de damasco, duraznos, guindas, manzana, pera, etc.
No emplear en dulces de cítricos