餐廳標榜豬油被插？｜腦部發展全靠脂肪｜人類是脂肪獵人！｜不是陰謀論｜中文字幕
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參考資料：
肉食密碼：回歸人類本能的飲食法
The Carnivore Code: Unlocking the Secrets to Optimal Health by Returning to Our Ancestral Diet
www.books.com.tw/products/001...
Cholesterol Levels and
Atherosclerosis: Autopsy Studies
Show No Correlation
cardiacos.net/wp-content/uplo...
Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23801...
The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-glycemic index diet on glycemic control in type 2 diabetes mellitus
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Effects of a low carbohydrate diet on energy expenditure during weight loss maintenance: randomized trial
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30429...
Comparison of low fat and low carbohydrate diets on circulating fatty acid composition and markers of inflammation
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18046...
Spanish Ketogenic Mediterranean Diet: a healthy cardiovascular diet for weight loss
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18950...
Anti-Oxidant and Anti-Inflammatory Activity of Ketogenic Diet: New Perspectives for Neuroprotection in Alzheimer's Disease
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29710...
Neuroprotective and disease-modifying effects of the ketogenic diet
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
The effects of a low-carbohydrate, ketogenic diet on the polycystic ovary syndrome: a pilot study
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16359...
The type of dietary fat modulates intestinal tight junction integrity, gut permeability, and hepatic toll-like receptor expression in a mouse model of alcoholic liver disease
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22150...
Changes in Dietary Fat Intake Alter Plasma Levels of Oxidized Low-Density Lipoprotein and Lipoprotein(a)
www.ahajournals.org/doi/full/...
Dietary total fat, fatty acids intake, and risk of cardiovascular disease: a dose-response meta-analysis of cohort studies
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954...
Food consumption and the actual statistics of cardiovascular diseases: an epidemiological comparison of 42 European countries
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27680...
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![[不是陰謀論]跨國鉅企財金政治與學術造假的產物－食物金字塔｜跟從只會換來肥胖、糖尿、心臟病｜中文字幕](/img/n.gif)
我姥姥(外婆)是地地道道的北京人，1910年出生，她父親也就是我外曾祖父在當時京城開兩間鐘錶店。其實，現在的香港人絕大部分的生活水平可以說比當時京城的人還要舒適，食物種類還多。但現代人的飲食結構被無良商人販賣的產品給摧殘。也包括販賣高利潤劣質的食品，包括食用油。
我姥姥幾乎從不吃水果，但是真的就是按照水、肉、菜飯(只一小碗)、的進食方式，早餐一定吃一個雞蛋(中餐、晚餐也經常會吃有蛋料理)，吃豬油，一直到100歲去世時，沒有任何慢性病。14年前去世，要不是因為當時空氣太差，感冒後因肺部感染(那段時間北京的空氣質量極差)，肯定能活到120歲。去世前沒有被慢性病折磨，頭腦非常好。
每天吃蛋（連蛋黃）的人，頭腦會比不吃的好，特別老年人。
營養師要保住個牌，一定叫長期病患者跟退食物金字塔同食用植物油，知道一位營養師，要父母食超靚檻欖油或朱油或全脂牛油，食物金字塔其中幾項倒轉來攝取，每天祗吃兩餐，之後血糖指數變靚左，體重下降了，精神好了好多。
😂尋日用完豬腩肉炒菜，今日煎完鴨胸又拎啲油炒菜，好味又慳返唔洗用其他油之餘，中間連鑊都唔洗洗，快靚正👍🏻
@@wittywylee 你肯定又係一個杜生增胖麵嘅fans🤣
豬油牛油鵝油雞油魚油全部都係好嘢。唔食先係走寶
而魚油係當中最好😊
鴨油超好食，燒鴨皮超正
咁好你食埋我份,我就唔食啦！
只要血管夠闊，血液健康，就可以運油了。前提酒精不能與血結合
@@adidasChow人地有叫你吃咩？🤷🏾♀️
飽和脂肪邊有咁多爭議？！最大爭議和問題，莫過於為了利益而說謊的主流媒體和主流醫生呀！多謝白兵再次為大地帶來真相！🎉❤
藥廠，油廠，緊係唔想你食豬油，豬油先係天然油。要人相信先由課本洗你腦，個個醫生都咁講，仲要係西醫。食內臟可以抗抑鬱
重點，豬油你可以自己整，整完咪冇人買佢地d"非常健康"嘅植物油喎，d 人食少左，咁少左病藥廠又點賣藥🤭🤭🤭🤭
每樣食物都應該平均吸收，唔係長期只食果幾樣就得，油鹽糖係要控制，但唔可以完全無，今時今日皮膚問題情緒問題完完全全就係太過控制飲食先有。惡性循環，食埋d所謂西藥，根本唔係同你治本
真正有害ge脂肪係反式脂肪 eg人造牛油
終於有人講動物脂肪對腦部嘅重要性！所以對小朋友腦部發展好重要，記得以前搵小朋友食譜仲強調用雞胸肉因為冇脂肪，呢啲錯嘅觀念係影響幾多人嘅健康🫠
沒錯，即使我是學環境，都明白食豬扒係濃濃油香。環境就負責養豬，之後研究豬點樣從環境運去市場。最後再了解點解豬肉的營養運到全身，包括你所講的大腦
血液及血管 vs 車隊及道路
即係由細到大鍾意食肉都係正確既,反而大個左聽埋d濕9磚家講先搞到食錯哂d野
咁講，豬標（肥標）本身在豬肉檔極度便宜❤煉完油除了得到「豬油」外，仲有「豬油渣」喱個副產品。
煮個麵食時，齊水落一手豬油渣，水滾煮出來個麵都香啲😂❤仲要豬油渣軟林林，超級好食❤
白兵今日的分享訊息非常之精彩💪🎉
白兵嘅付出，絕對有對我作出改變！雖然現在還未能做到完全改掉果啲唔好嘅飲食習慣！但起碼都認清楚邊啲對自己好邊啲對自己唔好！話時話都唔記得多謝番魚肝油條片，雖然未百分百完全唔生暗瘡，原因我覺得係我要24小時輪班，睡眠質素欠佳！但都好似飲完魚肝油有三四個掛，暗瘡嘅改善真係有90%架！多謝！白兵
😢😢
細細個阿爺已經教食豬油撈飯！ 有次番鄉下 佢地叫我試埋豬油撈米！ 食左甘多年都冇野😂😂
不知幾好味😊
@@gundamlun 飽和脂肪係沒任何問題(大腦和細胞膜都需要)，
問題係撈飯度，因為這樣會產生大量「糖化終產物」。不利健康。
食🍽️咁多澱粉都吾好啦😊😊😊
呢份稿真是高質🎉
白兵，可否做一集有關體內粒線體組織受傷做成 cancer cell，並不是 cancer cell 已存在。為何正常的粒線體會受損，如何预防及保護等资料，謝謝!
就係你，攪到我自己炸豬油😂
Thanks 🎉
@@leungben3190 你可知道，如果一般煮飯用，唔多煎炸食物，一般1斤油可以用足兩個月🤣 幾蚊成本
呢排啲封面好正！有放心思。👍
個封面好正，好攪笑😂
炸豬油，商家絕對反對😂豬油成本低，人人都可自家制，商家當然反對啦，邊個同我買更唔值錢嘅芥花子油
其實植物油可以贏其中一個主要因素係平
豬油成本高好多
@@tiffanywong579 我$20內買到5-8公斤豬標返來榨油喎⋯⋯個豬檔阿姨直頭唔想砌開，原件十幾公斤比晒我嘅節奏🙄
🙏…清楚明白
無言感激
繼續努力，我支持你 哦，感謝你的貢獻
你講關於豬油草飼肉類等等嘅資訊，我完全同意。唯一唔同意就係你講關於幾多十萬年前人類腦袋突然增加幾多幾多倍呢個講法其實全部都係估計！全部都係假設。進化論係一個荒謬到不得了嘅理論！全無科學基礎！
进化论的确越了解越站不住脚
我條片講咗冇一個確切嘅真相，只係推測
BB變為成人腦就叫成長，腸道是創造者。
原生城市變為工業城市就叫進化。
畢竟不是生物學家，但是舉個例1444年至1821年之間，城市科技都轉變中，武器有近程變得遠程。不過中間都發生不少衝突，證明社會不是完美建設，只是一群人透過理解再創造，才會變好。沒有後天培育，人根本冇法自行演化。
感謝分享
加油
講得非常好
Like,係俾個封面嘅😂
當然內容都好正
願意分享 靜心聆聽 敢於思考 唔容易
感動歸感動 你要加油 support🎉
又有正嘢學🎉
人好簡單，必須每日有郁動令血液流通，最好有汗流，自然身體健康
不能認同更多😊
冇錯，the spice must flow. 資源應該是流動的
打燈咁既~😂😂
加油👏🏼🍀
話說如此，但大部分人最後都會選用植物油，因為對大部分人來講，植物油方便啲。
近期好多陰謀論談😂😂😂
高質
阿爺個代都係食豬油大，都係長壽，好早已經想自炸豬油，但白兵講得好啱，現今無被污染嘅豬脂肪可以去邊度搵，香港就一定無，所以都係要買橄欖油、椰子油、棕櫚油去煮食😢。
用豬油炒菜後的穫特別靚！
人有拖拍，容光煥發😂
嗰啲所謂營養師仲推緊不飽和脂肪😡
老麥仲話自己用健康食油，葵花籽及芥花籽油，睇完打個突，都係少食為妙，尤其薯條。
@@kwliu001冇錯，阿啦已戒老麥，肯德基超十年，連街外嘢已很少食。
個個身體健康世界上會少了很多好多工作。全香港可能需要一間醫院或者兩間診所就可以。每條村開一間超級市場。 個個留喺屋企自己煮飯 食少一餐 糖糖鹽油麪包好麻煩。 所有碳水化合物停執粒。😅少啲出街留喺屋企等到100歲。
放心啦 咁多億人 會覺醒嘅何其少。
Excellent presentation and the topic leads to why we should take carnivore diet. If you could add the ENGLISH subtitle in the future so that people can share with others from non-Cantonese background. Thank you very much!
自己炸豬油好麻煩, 請問用冷榨椰子油代替可行嗎?
食住豬腳睇你條片❤❤❤
我記得我細個嗰陣， 我老豆好鐘意用豬油煮嘢食，佢識得自己榨豬油
高進頭好睇
對於那些大型劣質食物供應商，有什麼好過收買醫療界，作出誤導大眾的報告.
所有美西方嘅學說，只係為金主服務😂
不時烚完腩肉就用豉油糖去煎,唔使落油已經好香,送飯一流!有時落牛油炒蛋,仲有煎三文魚食,家中用橄欖油成十幾年,年近50,去年底檢查過膽固醇正常水平,本身唔多運動係肥體型,而瘦既奶奶成日乜油都唔食,貪平食D平價植物油,食左膽固醇藥幾年仍然未完全控制到!叫佢食返多D動物脂肪好似叫佢食毒藥咁抗拒,都費事理佢!
白兵先生，再多謝你提供咁有養分嘅資訊。
我有一個問題好好奇，我想知你咁流暢嘅講述有冇稿睇嘅呢？👍😂
有稿架！
份稿自己寫～
@@stormtrooper5893 敬佩敬佩！你好像有用唔盡嘅資訊寶庫，或者可以講你蒐集資訊的能力非常高，深入淺出咁講出叫大家容易明白！所以每次都期待睇你嘅片！👍👍👏🏼🌹
豬油撈飯加隻荷包蛋好正架！
12:54 迥異（讀囧 Gwing2 ）
內容好juice
👏🏼👏🏼👏🏼
唔好用豆油菜油 可以用椰子油 牛油代替
🎉我已十五個月生酮現在精神好多🎉
我依家都自己炸牛脂油嚟整嘢食😋😋😋
正！
Me2
00:23 挑錯字😂
係「榨」唔係「炸」，
雖然最後同「炸」係相似，
但目的係要「榨取油脂」唔係要「炸豬油渣」喱個副產品😂
可唔可以講下咩動物嘅脂肪比較健康？🙏🏻
🎉🎉🎉白兵E十的形象比以前形仔好多，以前的发型真不敢恭维，现在发形与衣着提升吾少．😂😂😂好有个性❤赞得一嘆！🎉🎉🎉更加现在的题目，内容，画面，文字出现．大大进步．继续加油！每天与你同在❤❤❤
同意😊
尤其是佢啲衣着真係越嚟越好睇😊
正呀😂🎉❤😂🎉😂❤wow
白兵你好，喺片入面你提出咗唔同嘅研究對飽和脂肪對心血管疾病有衝突嘅outcome，然後用現代人腰圍上升同心血管疾病多咗，推論現在嘅研究結果先係啱嘅。咁樣會唔會有啲武斷？
首先，一個研究結果係唔係credible，應該要睇佢嘅level of evidence同risk of bias，而level of evidence喺pubmed，cochrane等等平台可以輕易搵到。另外，你以1. 現代人腰圍上升以及2. 現代人心血管疾病多咗作為佐證，我認為亦有相榷之處。1. 腰圍上升可以係因為現代物質生活好咗，以前啲人窮到無飯食，現在人基本上三餐無憂，脂肪種類改變似乎唔係單一影響腰圍嘅因素；2. 至於心血管疾病，以上所說亦可以部分解釋原因，另一個原因或者係因為現在醫學診斷比較發達，醫療亦比較accessible，所以有更多人嘅心血管疾病被診斷出嚟，而未必係心血管疾病變多。
我並唔係盲反你，上述所講亦只係疑問，只係見到好多觀眾留言支持，覺得既然香港人對咁多國際研究持懷疑態度，點解對於閣下嘅主張又毫無懷疑呢？
分析得非常正確，真的佩服 .
「對咁多國際研究持懷疑態度嘅香港人」係清醒人，「佢哋毫無懷疑白兵嘅主張」係因為直頭同白兵同一觀點睇法！
BB所需營養主要是蛋白質和脂肪，並不包括澱粉質，可想而知前兩者對細胞生長至為重要。自從知道脂肪有益，免治肉改為半肥瘦、雞胸肉改為雞脾肉、再加草飼牛油和芝士... 從沒如此多吸收脂肪，但竟然沒有增磅，不覺得比以前聰明，但皮膚有明顯改善。
同意，血液也必須健康。
連免疫力都有增加。
@@WonderingAround749 沒錯，因為任何司機都需要健康飲食，都係肉類啦，佢地會開心D。
@@WonderingAround749 呢樣我會歸功於椰子油和魚肝油 😄
@@BoBoHaven 正確，漁肝油比漁油更好👍!
幾時有生蠔賣？
豬油好食又有益，炸1kg 可以食幾個月，抵到喊
嘩嘩嘩~~ 豬油喎~~
請問餵養豬隻，大多用穀物，那吃豬肉或豬油，係咪無咁有益呢？
封面越嚟越勁😅
骨髓都會儲埋好多有害物質甚至朊病毒箇D嘢，同豬油一樣，本身有益但搵冇害嘅難
靚仔👍🏻
我就係搵緊優質豬油, 等緊你賣廣告, 不過唔好咁貴。😉
自己整
👍👍👍
版主可否分享下炒菜應該用咩油，之前講過特級初榨橄欖油，我係用緊嘅，但又算唔算“植物油”嘅一種？又講過橄欖油唔可以高温炒，咁真係中式炒又可以方便買到應該用咩油？
用豬油炒菜最香好萊味
唔好用橄欖油，好易高溫放毒素，類似玉米油，超低冒煙點，我用牛油果油，有220度冒煙點，其實植物油安全，關鍵係冒煙點，一定要夠高
@@user-kg4vi4ry4i😂😂豬油係安全，但係好高膽固醇，食得多對血管唔好
一年前就開始自己煉豬油, 食得安心, 比外面買的知根知底, 沒有不知道的添加物質
我成日走去買無人要既肥豬😂
13:22 悲傷的肉係比較影響情緒，因為藥物的確刺激大腦，有機會有反效果。只是經濟問題，我唯有照食吧!
自从听咗白兵讲尽量唔好食种子油，之后我就改食椰子油，避过咗一小段嘅食安油问题
牛油果油屬種籽油嗎⁉️
🤔椰子本身就是種籽⁉️
糾結緊食唔食反式脂肪好?
就系睇左你滴片，何止猪油，鸡油都炼埋来用😂，我地原来拥有已经系最好
想睇你講解下香港人缺碘問題🙏🏻
01重講豬油不好要食介子油！！！！😂
係末要等扑多D豬，至有純正豬油推出?
👍
唉😮💨
如果你想要通達宇宙本源真理，就要開始思考一切和能量，頻率，共振有關。 尼古拉
之前我也是一直覺得不吃動物油吃炒菜油這個說法很奇怪 原型食物可以吃動物脂肪卻不能吃 還要吃加工的油品 感覺是陰謀論啊🤣
👍👍👍👍
豬油加豉油撈飯，無得頂！
❤白兵就是 =正
❤
家中厨房用，鱼油，猪油，椰子油。
有機初榨橄欖油都係好嘢嚟。
@@BoBoHaven good idea!!👍👍👍
@@BoBoHaven點解唔用牛油果，橄欖油冒煙點並不高，好易放出毒素
Vegetable Oil or Animal Fat Oil, Which is More Conducive to Cardiovascular Health Among the Elderly in China?
Hello白兵！近排成日見你著呢件外套覺得件衫真係好靚🥹想請問邊度有得買，因為我都想買俾男朋友著🥹 謝謝😆🙌🏻
佢講過，好似係Zara
Zara hahaha
Thanks!!!🙌🏻😆
👍👍
1:37 其實因為大部分人血氣唔好，唔知食唔食到咁多肉，再者擔心錯誤合成，例如腫瘤。
舉個例一個廠家其實收唔到咁多膠及石油，因為大部分車不是運輸車。再者筆者擔心有錯誤應用，有錯誤生產形成某些建築物過多，導致大量生育。
於是我懷疑有兩個，一個是道路可能唔夠闊（餅太細），一係車的比例不對（分佈不平等）。
白兵片越來越高質
冇記錯的話仲有個證據，就係當時嘅人類胃部體積大小開始變細，推測係因為食用獵物可以消化體積比較少既食物就已經得到人體需要既養分。
咁我開始要食返啲有肥膏嘅牛扒先
枝竹火腩飯，成舊火腩食落肚，果啲脂方會唔會積聚响身體內？
No
其實 人類之前成萬年 都係食動物脂肪架啦
動物油係健康的💪🏻
而家試緊超低碳飲食
不過我冇刻意去食咁多脂肪
試緊會有咩效果
豬油雞油始終多膽固醇，食得多唔好的，用牛油果油，既健康又高冒煙點
膽固醇唔關事架……睇我膽固醇條片
@@stormtrooper5893 食雞蛋黃都冇事？250mg膽固醇，係咪食入去唔一定去到血管？
你嘅我都有睇，但我第一次睇係睇許志忠教授嘅演講
我都有睇！
許教授👍👍👍👍