Vous avez tout à fait raison, les anciens préparait les kake nekach le jour même elles étaient des professionnels avec beaucoup de patience ❤originaire de bejaia je me souviens bien. Merci madame pour la vraie recette que vous nous partager et bonne continuation 👍
Les plus beaux jours de nos vies comme c'était beau même coucous y avait plusieurs femmes de la famille et de voisins il était une fois lbaraka l'ambiance machallah ce n'est pas comme ce moment
Yaatik saha Effectivement ma mère Allah yarhamha faisait comme ça Et c'est délicieux. Je le fais de la même manière et je ne peux pas changer de recette Mille j'aime Pour le repos de la pâte c'est une bonne chose. Pas forcément toute une nuit mais qqs heure c'est bien Même une fois façonnés , les laisser reposer facilite le nekkache. Les anciennes ne savaient pas forcément tout. Chaque génération doit et a le droit de laisser son empreinte. On évolue, on ne stagne pas et on ne régresse pas
@@gourmandisedetina1281 je suis entièrement d'accord avec vous, mais juste pour vous dire que l'élève peut parfois dépasser son professeur C'est plutôt par AMOUR qu'on hésite à changer ce qu'elles nous ont appris 😉 Par exemple les ingrédients ne sont pas vraiment de la même qualité qu'avant Quand a l'eau et le sucre , en hiver c'est bien de tiédir un peu l'eau pour que le sucre se dissout facilement Mille j'aime car c'est la vraie recette du kayak nekkache Les autres c'est du faux
Moi je suis bougiote je mets tout à fait comme elle sauf moi je mets 250g margarine et 1 verre lhuile quand vous mettez beurré et lhuile frottez bien et passez le rerbale de berkoukesse frottez le avec la farine et ajoutez sucre et leau mazher
Pas de souci avec plaisir madame dans un verre mettez sucre semoule moi un doigt puis verser dans un bol avec le même verre on va mettre un demi de l'eau et le reste l'eau de fleur d'oranger le tout ça veut dire un verre puis versez dans le sucre mélange bien laisser 20 minutes puis nettoyer les dates mettez un peu de fleur d'oranger mélanger ajouter une cuillère à café de smen une demi cuillère à café de cannelle une cuillère soupe de graines de sésame griller mélangez faites des petits boudins de 13 g couvrez laisser de côté pays dans une terrine mettez 3 mesures de farine ou 1 kg peux-tu ajouter un sachet de levure chimique 10 g la vanille une cuillère à café une demi- cuillère à café de sel zeste de citron mélanger puis prendre un bol mettez smen moins de droit ajoutez le reste de l'huile le tout 450g puis verset sur la farine mélangez bien puis ajoutez le mélange sucre l'eau et de l'eau d'oranger peu à peu si la pâte elle est un peu collante il faut pas vous inquiéter laisser la reposer 15 à 20 minutes puis fait des boules de 40g pour la pâte puis formez votre gâteau j'espère vous le réussirez
Votre maman ajoutait-elle du zeste de citron et de l'extrait de vanille ? Et pour le smen vous dites il faut juste du smen mais vous vous avez ajoutez de l'huile et de la margarine ? Quelle est la vraie recette ?
SLM madame je viens de découvrir votre recette c vrai quesque vous avez dire pour reposé la pâte de kark je une dame âgée j'habite en France je suis dorige setifien on fait comme les bougies merci beaucoup bon continuation
كي ترتاح العجينة ماتتعبيش فيها تخلاصي بكري او يخرج وجهم شباب او متسايين او تديري حجات بزاف في يومك خاصة في رمضان بصح فالبلاد في بجاية انا كنت نعيا بزاف و ليت نخاف نخدموا وحدي جربي تشوفي خاصة في رمضان
نحن نسموه ڨاطو التناسة بشلف مدينة تنس معروفة به🇩🇿🇩🇿🇩🇿 ويقال ان ثقافة بجاية تتشابه مع مدينة تنس حتى في الشكل بياض البشرة الناصع العيون الملونة وطريقة ترتيب المنازل
Bonjour votre recette N est pas la vraie ,en 1969,j avais reçu lors de la naissance de mon enfant comme cadeau de la part d une bougiote ce nakkache mais la recette qui m a été donnée par cette cousine N est pas celle que vous donnez Bonne après midi
Salem salem... madame aidekoum moubarek svp svp.vous pourriez nous la transmettre (recette de kaa3k el nekkache)...merci d avance pour vous et pour tata la bougiote qui vous a légué cette belle recette ya 53ans ...j attends...
Bonjour madame la recette kaak nakkach jai appris ça de ma mère elle est née en 1937 à bejaia ville même ma grand mère et arrière grand mère c'est la personne ta donne une fausse recette c'est pas de ma faute merci
@@fatfatsamai5689 والله ستبقون في جهلكم الى يوم تلفون ربكم وستتكلمون بلغة القران رغم عنكم وستسألون يهذه اللغة وستجيبون بها امام الله العلي القدير وانا دخلت صدفة وخرجت لانني لا يشرفني ناس مثلكم ودزي معاهم
الوصفة الوحيدة في يوتيوب نتاع كعك النقاش لأنها الوصفة الحقيقية بدون منازع
C la meilleure recette de vrais jaak nekache j'ai essayé plusieurs mais sans bon résultat mais celle là c une tuerie réussite et très bonne merci bcp
Vous avez tout à fait raison, les anciens préparait les kake nekach le jour même elles étaient des professionnels avec beaucoup de patience ❤originaire de bejaia je me souviens bien.
Merci madame pour la vraie recette que vous nous partager et bonne continuation 👍
Merci beaucoup
Les plus beaux jours de nos vies comme c'était beau même coucous y avait plusieurs femmes de la famille et de voisins il était une fois lbaraka l'ambiance machallah ce n'est pas comme ce moment
Merci pour la vraie recette, on cherche toujours les anciennes recettes !
Oui ya hasra les gâteaux ta3 Béjaïa et oui atikem saha👍👍👍👍👍👍
Merci beaucoup pour la vraie recette bravo ❤
Merci pour la recette yaetik esseha
❤Enfin je retrouve la vraie recette de naakache non revisiter merci pour ce rappel bonne continuation et bon courage
Merci
Yaatik saha
Effectivement ma mère Allah yarhamha faisait comme ça
Et c'est délicieux. Je le fais de la même manière et je ne peux pas changer de recette
Mille j'aime
Pour le repos de la pâte c'est une bonne chose. Pas forcément toute une nuit mais qqs heure c'est bien
Même une fois façonnés , les laisser reposer facilite le nekkache.
Les anciennes ne savaient pas forcément tout. Chaque génération doit et a le droit de laisser son empreinte.
On évolue, on ne stagne pas et on ne régresse pas
Merci beaucoup mais je l'ai fait comme ma mère le faisait
@@gourmandisedetina1281 je suis entièrement d'accord avec vous, mais juste pour vous dire que l'élève peut parfois dépasser son professeur
C'est plutôt par AMOUR qu'on hésite à changer ce qu'elles nous ont appris 😉
Par exemple les ingrédients ne sont pas vraiment de la même qualité qu'avant
Quand a l'eau et le sucre , en hiver c'est bien de tiédir un peu l'eau pour que le sucre se dissout facilement
Mille j'aime car c'est la vraie recette du kayak nekkache
Les autres c'est du faux
Une vrai recette de bejaia bravo pour cette recette
Merci beaucoup
يعطيك الصحة
بنة حلوياتنا التقليدية في بساطة مكوناتها❤
Merci beaucoup
❤ مشاء الله تبارك الرحمان
C'est la vraie recette
Merci beaucoup
❤merci pour la vraie recette oui ma mère ma tante prépare comme vous je suis de bejaia merci encore une fois mille bravo ❤❤❤❤
Avec plaisir
تقبل الله مني ومنكم وغفر لي ولكم عيدكم مبارك ينعاد علينا وعليكم سنين اختي وحزاك الله خيرا عالوصفة تشهي يعطيك الصحة 🎉🎉🎉❤❤
Merci beaucoup ma soeur saha aidek a toi aussi
جاك ماشاء يعطيك الصحة وتسلم يديك من بسكرة نحييك ونتمنى لك التوفيق والنجاح
Merci beaucoup ma soeur
GÂTEAUX NEKACHE BEJAOUI par exelence c est la bonne recette 🎉❤
Merci
Merci beaucoup pour le partage de votre recette bonne journée
Merci
Merci il est magnifique j'adore
Coucou naima, merci d'avoir donner la VRAIE recette du nekkach et bon courage de la part de tes voisines (fadila et sa fille amina)
Merci beaucoup
Merci pour cette vraie recette j'adore kaak Nakache
Avec un grand plaisir
نهار جيت بجاية و ذقتو خلاص دخل لقلبي و رجع مع مقروض الغرس على رأس قائمة حلوياتي المفضلة .نموت عليه .لكن هذ العام مدرتوش
C'est pas grave si vous l'avez pas fait cette fois-ci la prochaine fois inch Allah
😊😊😊😅😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😅😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
La recette de bejaia A3tik saha vraie recette ta3 zemane
Merci c'est la vraie recette
Ya3tik seha"N" et bonne continuation
Merci beaucoup
Bravo
yahtik assaha c a m a rapller yama et aussi almazhr sid ahmed ahmana je suis d bejaia bravo
Bravo. Je ne suis de Bejaia. Ce gâteau est connu par cette region. Encore bravo❤❤❤❤❤❤❤bravoure
Merci
ya3tik essaha ❤❤❤❤
Merci beaucoup
يعطيك الصحة هدا صح كعكك النقاش جربتو اليوم جا روعة عجبني جربت عدة وصفات لكن كانو كلهم يشبهو للصابلي
Besahatek
Chapeau bas madame, 1000 merci
Merci
❤❤
Yatique saha madame pour la recette merci beaucoup, USA
Je vous en prie avec plaisir
Oui c est la vraie recette bougiote
Moi je suis bougiote je mets tout à fait comme elle sauf moi je mets 250g margarine et 1 verre lhuile quand vous mettez beurré et lhuile frottez bien et passez le rerbale de berkoukesse frottez le avec la farine et ajoutez sucre et leau mazher
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، أنا بجاوية كما انت وامي كانت ومزال ديرو لعراس تاع لا فامي بنفس الطريقة تماما ، سبحان الله ، وبارك الله فيك
Merci beaucoup
A3tik saha, effective ment c'est la vrai recette
Merci beaucoup ma soeur
C’est vrai madame lak3ek nakache c’est spécialité Bejaia 💯 pour 💯 mais allah ghaleb maintenant koul wahed igheni beghnah hhhh dsl ka3k enakache dialna te3 Bejaia Ta3zizte ❤
A3tek Saha
Je viens de découvrir la chaîne je m'abonne et je met un j'aime thanmirth pour la recette
Merci beaucoup
يعطيك صح على الوصفة
merci beaucoup
Bravo. ya3tik essaha.
Merci
يعطيك الصحة
Merci
😊❤😊❤😊❤😊❤😊 oissefa taheke ''hahylla djidhane'' oi kalemes sarehes choukrane laka .. kaheke djamile fi sanahe ou fi chekle 😊❤😊❤❤❤❤😊❤
Merci beaucoup
تحية من المغرب
Merci
يعطيك الصحة , هده الوصفة تفكرني بخالتي الله يرحمها ،
Merci Allah yerhamha inhallah
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
❤🎉❤
Merci bcp pour notre ancien neqach
Je vous en prie madame avec plaisir
Ya3tikam saha adyarham rabi yamam yak imsalmane
Allah oum amin merci beaucoup
Merci beaucoup j’habite Alger mais je suis de Bejaia
Je vous en prie
صحت التبجويت😅😅😅😅
Merci beaucoup
Quand tu reposes n importe quelle pâte, y compris nakeche tu peux le manipuler comme tu veux de la part d une bougiote.
Merci pour ton conseil moi aussi je suis une vraie bougiote l'ancien ville de mer et grand-mère arrière-grand-mère
Merci madame👍
Avec plaisir madame c'est très gentil de votre part
La vraie recette de nekkache
Ye3tikem seha la vraie recette ❤👌
Les gâteaux préférés de mon mari , est il possible d''avoir la recette en français SVP, merci d'avance.
Pas de souci avec plaisir madame dans un verre mettez sucre semoule moi un doigt puis verser dans un bol avec le même verre on va mettre un demi de l'eau et le reste l'eau de fleur d'oranger le tout ça veut dire un verre puis versez dans le sucre mélange bien laisser 20 minutes puis nettoyer les dates mettez un peu de fleur d'oranger mélanger ajouter une cuillère à café de smen une demi cuillère à café de cannelle une cuillère soupe de graines de sésame griller mélangez faites des petits boudins de 13 g couvrez laisser de côté pays dans une terrine mettez 3 mesures de farine ou 1 kg peux-tu ajouter un sachet de levure chimique 10 g la vanille une cuillère à café une demi- cuillère à café de sel zeste de citron mélanger puis prendre un bol mettez smen moins de droit ajoutez le reste de l'huile le tout 450g puis verset sur la farine mélangez bien puis ajoutez le mélange sucre l'eau et de l'eau d'oranger peu à peu si la pâte elle est un peu collante il faut pas vous inquiéter laisser la reposer 15 à 20 minutes puis fait des boules de 40g pour la pâte puis formez votre gâteau j'espère vous le réussirez
paix à son âme soeur
Merci
salem .et pour 500g farine qu elle la qutite du smen ?
Vous prenez trois mesures de farine un petit bol et vous mettez un petit bon de semaine
Votre maman ajoutait-elle du zeste de citron et de l'extrait de vanille ? Et pour le smen vous dites il faut juste du smen mais vous vous avez ajoutez de l'huile et de la margarine ? Quelle est la vraie recette ?
C'est vrai moi j'ai ajouté la margarine mais en vérité maman mets du smen moins de doigts elle ajoute du l'huile pour le kaak soit croustillant
SLM madame je viens de découvrir votre recette c vrai quesque vous avez dire pour reposé la pâte de kark je une dame âgée j'habite en France je suis dorige setifien on fait comme les bougies merci beaucoup bon continuation
Merci beaucoup madame
و ناكلوه ذك النهار
Bonsoir madame j ai fais gharss maison mzid djani imyalssak mazef commeny ratraper svp
Bonsoir madame Désolé je viens de voir votre message mettez un peu de l'huile
Pour un bol de smen, combien de farine svp? Merci
3 mesures de farine une mesure de smen moi 2 doigts le reste l'huile
Combien de bol de farine
3 mesures ça veut dire 3 bols
كي ترتاح العجينة ماتتعبيش فيها تخلاصي بكري او يخرج وجهم شباب او متسايين او تديري حجات بزاف في يومك خاصة في رمضان
بصح فالبلاد في بجاية انا كنت نعيا بزاف و ليت نخاف نخدموا وحدي
جربي تشوفي خاصة في رمضان
Si tu laisses reposer kaak nakkach il est un peu difficile pour pincer merci quand même pour ton avis
الفرينة شحال درتي
3 mesures
Le tout 1 kg de farine
Yaitikem Saha la farine avec le bol combien
J'ai mes trois boules le tout 1 kg de farine
كعك النقاش تلمسان.
😂😂😂😂😂
اكم يحرز ربي اتعزيزث
Inchaallah merci beaucoup
@@gourmandisedetina1281 de rien bon courage ma soeur
غرم الحق مراينس اثدفغ يكل لذام انس
نحن نسموه ڨاطو التناسة بشلف مدينة تنس معروفة به🇩🇿🇩🇿🇩🇿 ويقال ان ثقافة بجاية تتشابه مع مدينة تنس حتى في الشكل بياض البشرة الناصع العيون الملونة وطريقة ترتيب المنازل
Merci beaucoup pour l'information la culture ressemble on est tous des Algériens
قداش الكيل تاع الفرينة انت قلت كيلة زبدة وكيلو فرينة مافهمناش
3 mesures de farine une mesure moins de droit de smen le reste l'huile
J'ai dit un kg de farine
Trop de parlotes
Précisez la mesure de la farine par rapport au beurre
Et non pas le poids
Si je parle je suis obligé pour les gens comprendre essayer de demander les mesures avec respect
Elle a dit 1kg il faut bien ecouter
1kg de farine
Bonjour votre recette N est pas la vraie ,en 1969,j avais reçu lors de la naissance de mon enfant comme cadeau de la part d une bougiote ce nakkache mais la recette qui m a été donnée par cette cousine N est pas celle que vous donnez Bonne après midi
Salem salem... madame aidekoum moubarek svp svp.vous pourriez nous la transmettre (recette de kaa3k el nekkache)...merci d avance pour vous et pour tata la bougiote qui vous a légué cette belle recette ya 53ans ...j attends...
Bonjour madame la recette kaak nakkach jai appris ça de ma mère elle est née en 1937 à bejaia ville même ma grand mère et arrière grand mère c'est la personne ta donne une fausse recette c'est pas de ma faute merci
@@gourmandisedetina1281in😢
اهدري بالعربية مانفهموش
ختي رنى نهدر بالعربية والقبايلية
L origine de ce gateau est Annaba ,constantine. Gateau centenaire ya el khawa.merci.
Merci pour le commentaire mais désolé le gâteau nakkach d'origine de Béjaïa pas Annaba ni de Constantine merci
@@nadousabi6127 ih ghls fhmna w dhk tek khlih endkk mhm howa tar bajaya
Hhhhh barkay ma tzidi aaliha, yakhi halla.. Gâteau bjawi thabi wela tekarhi. Elli yesma3 igol sah. Wach jabou a constantine
Constantine 3andha sa spécialité mais machi ennekach
تكلمي لغة الضاد لغة القرأن الكريم حتى يفهم الناس كلامك
Notre langue maternelle et notre patrimoine c'est la langue kabylie, et on utilise les autres langues pour en cas de besoin. 🤐
@@yanox669 على اليوتيوب اللغة التي يفهمها جميع الناس هي العربية اما لهجتك استعملها في بيتك فقط
Je parle en arabe et en kabyle Personne t'oblige de rentrer dans ma chaîne
راهي تتكلم بلبجاويه،لغتها،ماعجبكش الحال اخرجي
@@fatfatsamai5689 والله ستبقون في جهلكم الى يوم تلفون ربكم وستتكلمون بلغة القران رغم عنكم وستسألون يهذه اللغة وستجيبون بها امام الله العلي القدير وانا دخلت صدفة وخرجت لانني لا يشرفني ناس مثلكم ودزي معاهم
يعطيك الصحة
Merci beaucoup