Gulai Nangka Dimasak Malam, Besok Pagi Jadi Enak Banget

JACKFRUIT CURRY FOR THE NEXT DAY
#GulaiNangka
1 kg nangka muda (2 lbs of young jackfruit)
2000 ml santan dari 1 butir kelapa (8 cups of coconut milk from a coconut)
bumbu halus: (blended ingredients)
200 gr cabai merah (8 oz of red chili)
7 btr kemiri (7 candlenuts)
1 jari kunyit (2 tbsp of turmeric)
1 ibu jari jahe (a dice of ginger)
3 ibu jari lengkuas (3 tbsp of galangal)
3 bh bunga Lawang (3 star anises)
3 bh kapulaga (3 cardamoms)
1 ruas jari kayu manis (1 tsp of cinnamon)
1/4 bh pala (quarter of nutmeg)
2 sdt lada (2 tsp of pepper)
1 sdm ketumbar (1 tbsp of coriander)
1 sdt jinten (1 tsp of cumin)
3 siung bawang putih (3 cloves of garlic)
5 siung bawang merah (5 bulbs of shallot)
3 lbr daun salam (3 Indonesian bayleaves)
5 lbr daun jeruk (5 keffir lime leaves)
2 bt sereh (2 stalks of lemongrass)
1 lbr daun kunyit (a turmeric leaf)
1 sdm garam (1 tbsp of salt)
1/4 sdt MSG (1/4 tsp of MSG)
selamat mencoba 🤩
Instagram 👉mbok.midut
Created by InShot:inshotapp.page...
Created by InShot:inshotapp.page...

[@DapurBuSri]

Resep gulai nangka yang sangat lezat.. Mantap banget bun..

[@mbokmidut]

selamat mencoba 🤩

[@aghniashafwa20]

lumayan lama ya masaknya ini pasti enak banget terimakasih

[@mbokmidut]

🤩🤩😍

[@ivonxmalsteenivonxmalsteen4854]

Nangka muda nya di rebus dulu smpe keluar busa putih ny, terus buang air nya biar gk blebek atau begah di perut

[@dapurorin8967]

gulai nangka nya mantap bgt, aku suka bgt, makasih resepnya mbok

[@mbokmidut]

sama-sama Jeng 😍

[@ulliahwarmi2306]

maknyusss, alhamdulillah smg ketemu lebaran besok ya mbok, aamiin

[@mbokmidut]

Aamiinn YRA 🙏🌹

[@Sayifah789]

Wah enak masak gulai suka ku🤤

[@mbokmidut]

😍🤩

[@ngatmanoeaja2065]

besuk mau dicoba kalau enak sabtu mau dibikin lagi buat ketupat keliling

[@sitirofiah6907]

gulai nangka memang sangat enak ,cocok sama ketupat

[@mbokmidut]

Cocok banget🤩

[@KreasiDapurMama]

Gulai nangka yang enak 👍

[@mbokmidut]

🤩😍

[@IdaAja-ti9cy]

Terimakasih resepnya saya udah bikin semalam enak 🙏

[@mbokmidut]

Wow🤩🤩

[@aisyahisah5745]

Enak ini mbok sy mau buat juga nih.. Semoga kita ketemu lgi di bulan Ramadhan tahun depan.

[@mbokmidut]

Aamiinnnn....semoga jeng

[@lenibdg7554]

Nikmat banget

[@mbokmidut]

trimakasih 🥰

[@ghinaalabiibah9867]

Gulai nangka 👍👍👍

[@mbokmidut]

😀🤩

[@Ujjechannel]

Mantap sekali ❤❤

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@suryautami7978]

Asslmuallaikum mbok
Gasskeeen mmbuat mbok
Slmngat mnyambut idul fitri mihin maaf lahir dan batin mbok

[@mbokmidut]

waalaikumsalam jeng....mohon maaf lahir dan batin jeng😍🤩

[@umarjayakepadi1480]

terima kasih y

[@mbokmidut]

Terima kasih kembali🤩

[@dianmelamelinda]

Masaknya malam, apa kemudian dimasukin kulkas dulu untuk besok pagi ? Atau disuhu luar saja baru nanti paginya dipanaskan lagi ?

[@mbokmidut]

Setelah matang... Jangan buru2 ditutup... Turunkan dulu suhunya... Hangatkan setiap 6 - 8 jam sekali biar tidak basi di suhu ruang. Kalau mau disimpan dikulkas... Jangan lebih dari 12 jam ya jeng

[@nayaarifin1087]

😍😘👌🏻👍

[@mbokmidut]

😍🤩

[@wantehmakteh8583]

Salam dari Malaysia
Nmpk sedap sgt gulai nangka ni.
Klu di campor sedikit daging blh tak ...kerana klu disini masak nangka biasa di campor daging sedikit agar tmbh sedap.

[@mbokmidut]

dicampur daging lebih mantul kak ...boleh sekali...salam buat yang di Malaysia 🤩🤩

[@wantehmakteh8583]

Saya sdh msk gulai ni...memang sedap sgt. Suami sy kata sedap gulai nangka ni.Tanya msk apa. Sy ckp msk minang. Akan sy msk lg utk anak2 bila mereka blk bercuti. Pasti mereka suka. Daun salam saya ada tnm dlm tong cat. Senang jika mau di gunakn. Nangka nya saya rebus dulu kerana tak nak tg lama ms memasak nya. Tkaseh yer resepi nya.

[@wantehmakteh8583]

Gulai nangka ni sy campor daging . Memng sedap sgt.

[@dwiprabu4396]

Sayurnya di ganti sayur kluwih bisa ndak mbok

[@mbokmidut]

bisa banget jeng

[@Elmauzah]

Bumbu halusnya brti ga ditumis dulu ya mbok? Lgsung ditarus disanten,kya bikin randang gituh?

[@mbokmidut]

iya

[@user-kh6td1bb1o]

Maaf kk di sore dulu gk BB gulai nangka nya .trimakasih

[@mbokmidut]

tidak jeng

[@my_name_is1869]

Bun kalau pake bumbu masak kambing gimana ? Rasanya lebih enak atau enggak ?

[@mbokmidut]

bisa jeng...tapi sedikit beda

[@unaizanami9626]

Assalamualaikum.. Mau bikin nasi box ala padang 150 porsi.. kira2 utk nangkanya brpa kg bun..?

[@mbokmidut]

Waalaikumsalam..... Biasanya satu kg nangka bisa untuk 20 porsi... Tapi biar tdk salah lebih baik coba dikit dulu untuk memastikan

[@unaizanami9626]

@@mbokmidut trimakasih bun

[@tikasartika462]

Bun mohon maaf berarti itu ngga ditumis dulu ya bumbu halusnya?

[@mbokmidut]

halo jeng...tidak jeng

[@bodiatisari4030]

Mbok kalo seblumnya nangkanya di rebus dulu bisa kan ya?

[@mbokmidut]

bisa bnaget jeng

[@tasyaayudia8147]

Nangka mudanya gak perlu diselur dulu ya mbk

[@mbokmidut]

boleh jeng ..diseduh

[@aribinu8910]

Cara ngempukin nangka menitnya berapa2 ya mbok

[@mbokmidut]

biar empuk ...setelah semua bumbu masuk dan rasa pas...tutup .masak dengan api sedang cenderung kecil 45 menit

[@Wayang-ez9jw]

Itu bumbunya langsung masuk ya mbok ngga di tumis dulu

[@mbokmidut]

Disangrai dulu jeng

[@Wayang-ez9jw]

Oh nggeh matursuwun bund resepe

[@uuternawati6438]

Gak pake gula pasir atau gula Jawa

[@mbokmidut]

tidak

[@ngatmanoeaja2065]

besuk mau dicoba kalau enak sabtu mau dibikin lagi buat ketupat keliling

[@ngatmanoeaja2065]

besuk mau dicoba kalau enak sabtu mau dibikin lagi buat ketupat keliling

[@mbokmidut]

selamat mencoba 🙏💚