Duygu şefim bir meslektaşınız olarak bu tarifinizi denedim yıllardır başka tarif yapıyordum kendi ailem dahi çok ağır yiyemiyoruz derlerdi sizin tarifinizi yaptım annem bayıldı 2 gündür 2’şer 2’şer yedik gerçekten mükemmel bir tarif bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim emeklerinize ve ellerinize sağlık🙏🏻❤️
Ben şimdi gördüm, gerçekten Brownie bu… Benim kullandığım tarif te 1950’li yılların Betty Crocker yemek kitabından uyarlanmış tarif , benziyor ve çok beğeniliyor. Elinize sağlık 👍
Okadar brownie tarifi denedim ama dönüp dolaşıp yine sizin tarifinize geliyorum🤩 tam ölçü ve tadı okadar çok güzel oluyorki başka tarif denemeye kalkışmıyorum artık 🙏🏼😍 yazın üstüne bir top vanilyalı dondurma misss 😍
Birkaç aydır bir şeften pastacılık eğitimi alıyorum şefim onun browniesini denedim kek gibi oldu ama bugün sizin browninizi denedim herkes çok beğendi yiyen bir daha istedi şefim iyi ki sizin reçetenizi denemişim şefim sizin gibi olmak için çok çabalıyorum bize tüm bilgilerinizi karşılık beklemeden anlatıp paylaştığınız için teşekkür ederim
Sizin gibi çok deneyimli bir şeften eğitim aldım ama reçeteyi gözümün önüne koyuyorum kendi şefime anlamadığım yerleri soruyorum sonra da diyorum bir de Duygu şef nasıl yapmış hemen vidyonuza bakıp size öyle başlıyorum iyi ki varsınız
Sizi arkadaşım önerdi dün 10 dakika önce tarifi yaptım haaarika oldu.Yurtdışında yaşıyorum hakikaten aynı tat daha önce hiçbir tarifden bu tadı yakalayamamıştım.Emeğinize sağlık
Fanlı fırında 22 dk pişirdim ama çok pişti ,içi ıslak kalmadı.Benim fırınımda 17-18 dk yeterliymiş😅 Ama böyle kek gibi de çok lezzetli oldu.Ellerinize ve emeğinize sağlık👍🏻
harikaaaa harikasiniz kitabinizda gormustum temperlemek nedemek diye anlayamamistim usakta kuşhanede yedim senem hanim sizi cok övdü harika bi tarif ben daha once brownie yememisim uzerine beyaz cikolata ile suslemislerdi bayilmistim ellerinize saglik😍😘
Elif can merhaba 😊. normal su bardağı değilde 250 ml su alan bi kupayla yaptım ben ölçüyü. 1 cup un 140 gr un 200 gr’da şeker. Ona göre ayarladım 🤗 ama yine orantılarsak 200 ml’lik 160 gr şeker yapacaktır 1 bardak. 1 tam 8/3 gibi olur. 112 gr un eder yine. 1 tam ölçü artı 10/1 ekleyebilirsiniz. Biraz matematik işlemi oldu 😂
Mükemmel görünüyor ellerinize, yüreğinize, münnoşluğunuza sağlık! Ancak bir sorum olucak, fırınında fan/turbo olmayanlar ne yapmalı? Bir de, çikolata yerine kakao olur mu? Olursa nasıl olur? Teşekkür ediyorum şimdiden 🥰
Duygu şefim fanlı ve turbo fırının farkları var. Turboda pervanenin arkasında rezistans çalışıyor ve kuvvetli bir ısı uyguluyor. Fanlıda ise sadece sadece içerde hava dolaşımı oluyor
Ellerinize sağlık ❤ Onlarca brownie tarifi izledim ama en anlaşılır en sade tarif kesinlikle buydu. Çok teşekkürler! Size danışmak istediğim bir şey var. Gr olarak verdiğiniz ölçüleri ml ye çevirdiğimizde ölçü oranında bir değişiklik yapmamız gerekir mi? Tarifinizi evde 200 ml lik bardak ölçüsüne göre kullanmayı düşünüyorum da, yanlış mı yapmış olurum?
Ben böyle bir browni hayatımda ne yaptım ne gördüm ne yedim yAni inanılmaz güzel az malzeme muhteşem lezzet yalnız diyetteyim sadece bir çatal yiyebildim 😭😭
Sefim effffsaaaaneee bi tarif bayılıyo herkes teşekkür ederim 😘diyette olanlar için hazırlayacağım zaman tereyağı yerine peanut butter mı yoksa coconut oil mi kullanmaliyim
@@chefduygutugcu ne harika olur varya şefim ilkyardım simidi gibi ☺️özellikle insanlar deli gibi keto diyeti yapıyor bende bu tarifi uyarlamaya çalışıyorum çünkü.şekersiz pandispanya sekersiz brownie gibi siparişler veriyolar hep.
Muhteşem bir tarif ve muhteşem bir anlatım olmuş. Elinize sağlık. Duygu hanım ben brownime vişne eklemek istiyorum, sizce meyveleri kek karışımını hazırlayıp fırına vermeden önce üstüne direkt koymam uygun olur mu ? İzlediğim bazı farklı kek tariflerinde meyveleri unla kaplayıp o şekilde karışıma karıştırıp sonra fırına veriyorlar. Meyvelerin kek karışımının dibine çökmesini de istemiyorum tabi. Bu nedenle hangi şekilde yapmam sizce uygun olur acaba ?
Pisirmeden once kek karsiminin ustune koyarsan bu tarifte garika olur guzel insan💗 unlama da bir yontem tabi ama bu tarifte hic gerek yok..direk uste koy ortalarda kalacaktir
Merhaba Duygu Sef, Fanli firinda derken sadece fan ile calisan ayar degil mi? Yani alt üst + fan degil. Diger bir sorum ise %50 bitter %50 sütlü cikolata koymak istesem, gramajlari nasil ayarlamam lazim? (200+200 uygun mudur?) Elinize saglik, iyi ki varsiniz.
Fanli yani turbo canim.firinda alt ust cizgi ve ortasinda pervane olan bolume ayarlama oluyor. Bitter ve sutlu kullanirken gramajlari degistirmene hic gerek yok.diger tum malzemeler ayni olsun.
Bi ara fesbukta grup açmıştın orda vermiştin bu tarifi hemen yapmıştım gerçekten harika olmuştu hep onu yaparım, defterimde yazılıdır, of nasıl canım çekti şimdi diyeti bozalım🙈😋😄şefimmm,emeğinize sağlık güzel insan😘
Merhabalar tarifiniz için teşekkür ederim öncelikle. İki sorum olacak sizlere acaba bu tarifi kuver tür ile yapmak istesek nasıl olur birde pralin ile olur mu? Sağlıklı günler dilerim
Morcello Tubaipeker icindeki tereyagi donacagindan tat olarak guzel olmayacaktir guzel insan ve mikrodalda isitirsaniz performansi azalacaktir. En iyisi gun icerisinde tuketmek ama en fazla raf omru 2 gundur
Merhaba! Bu tarifinizi ilk kez deneyeceğim. Çikolatayı 300gr kullandığım takdirde tarifin geri kalanında değişim yapmam gerekir mi? Kıvamında çok fark olur mu? Sizinki mükemmel görünüyor ama bana ağır olabilir gibi geldi biraz. Cevap verirseniz çok sevinirim. İyi günler diliyorum 🐥
Hicbiseyi degistirmene gerek yok canim. Tarifin ustune istedigin ceviz findik, meyve, beyaz cikolata hatta kurabiye bile diger seyleri degistirmeden ekleyebilirsin
Duygu hanım pastacılık üzerine eğitim almak istediğim dönem de videolarınızla tanıştım galiba tam da sizin gibi bi eğitmen arıyorum🥰 Egitimleriniz hakkında bilgi alabilirmiyim 🦋
Hocam öncelikle ellernize kollarınıza sağlık, hakkaten hem çok güzel gözüküyor hem de insanı teşfik ediyorsunuz benim gibi meşakkatli mutfak işlerinden kaçan insanlara bile. Ben bişey sormak istiyorum, youtube ortamında koreli bir kardeşimiz tereyağını eritti ve içine yumurta koymazdan evvel buz koydu! Siz ne dersiniz? caiz midir? uygun mudur? sanki sıvı oranını bozarmış gibi de geldi bana
Tatlim tabi teknik recete farkliligindan olabilir. Buz koyulabilir ama recete degisir tabi. Kullandigi malzemelerin birleşeninden dolayı cok olasi. Ordaki malzemeletle bizdeki malzemeler ayni degil. O yuzden o tarifler denendiginde tutmuyor cogunlukla kuzum. Ama hayir konmaz diye bisey yok koyulur ama diger malzeme birlesenlerini hesaplamak gerekir.
@@chefduygutugcu Teşekkür ederim cevabınız için :) bu arada yakalamışken bir istek tarif göndersem ayıp olmaz değil mi?😅😅 Baylan Pastanesinin Kup Griyesini yapsanız biz baylan sevdalılarına, nasıl mutlu nasıl mesut oluruz bir bilseniz 💖💖💖 yani en azından ben mutlu olurdum 🤗🤗🤗
Merhaba Duygu hanım malumunuzdur brownie kekin beyaz çikolatalısı çıktı ve bir yerde yedim efsaneydi bu tarifte yapmak istesek harcın bi kısmını döküp beyaz çikolata koysak sonra diğer kısmını koysak olur mu ?
Chefim arasına firina vermeden önce karamel yapsak koysak nasıl olur ki piştikten sonra üzerinin dokusunu karamelle kapatmak istemiyorum ama karamelle de yakışacağını düşünüyorum. Karamel fırında herhangi bir şeye uğrar mı acaba 🤔
Ben sadece gramajla veriorum canim. Ask olsun tarti profesyonel degil ki.. cok uygun fiyatlilari da var 💗💗 trendyolda 30tl’ydi gecen gun baktigimda💗 boyle olunca herkes heryerde ayni urunu tutturabilir. 💗
Yedigim en güzel Browni.. tereyağim 125 Gr vardı üstünü teremyağ gurme ile tamamladim.bitter sevmediğim için toplamda 350 gr 80 Gr mi sütlü çikolata idi efsane oldu fırınım çabuk pişiyor yaklaşık 20 dk kabuklandi içi ıslak dışı kabuk kabuk tu deneyimi mi paylaştm belki birine yardımcı olur diye.canim chefim size sorum şu browni yapılıp oda sıcaklığına gelince buzlukta tutulur mu yiyen kişiden Browni siparişi aldım da düzenli olarak yapmam için bebeğim var müsait olunca çoklu çoklu yapıp buzkukta tutabilir miyim buzkuktan çıkınca oda sıcaklığına gelince aynı lezzet olur mu🙈 İzmir'den sevgiler yeni eğitiminizi dört gözle bekleyen bir öğrencnizde benim💜
Simdi gordum mesajini canim. Bazen kacirabiliyorum burdan mesajlari. Buzluga koymamani tavsiye ederim.cikarinca nemlenecektir cunku. Yapisi degisecektir. Yapildiktan sonra ertesi gun teslim edebilirsin. Asla olmaz demem tabi ki koyulabilir ama nem orani degisecektir tabi ki
Zeynep Sozeri ne yazik ki blogger olmadigim icin ben sadece gramaj olculeri calisiyorum guzel insan. Boylelikle herkesin olcusu heryerde birebir tutabiliyor. 💗💗
Şefim ben birkaç seferdir deniyorum içi tam istenilen gibi fakat kabuk güzel değil nerede hata yapıyorum sizce? Çikolata ve yumurtayı çırparken çok mu abartıyorum acaba ? Teşekkür ederim ellerinize sağlık🤍 sevgiler🌻🌻🌻🌻
@@chefduygutugcu içi çok güzel oluyor az tutunca sufle gibi oluyor 15 dk civarı (ben öyle seviyorum)20 -25 tutunca biraz daha kuru(sufle kıvamına göre) ama yine ıslak . İçi güzel ama bu kabuk olayına takıldım şefim.
Bunca yıllık öğretmenim bu kadar güzel anlatan görmedim tebrikler gerçekten aşçı olmak farklı mesele anlatabilmek çok farklı. 👏👏👏
cok guzel acık her detayı anlatıyordunuz cok teşekür ederiz
hayatınızda yiyeceğiiz en güzel brownie tarifi,yıllardır yapıyorum ve millet bayılıyor
Cokgüzel anlatıyorsun kimse böyle ayrıntı vermiyo çok sağolun Allahrazı olsun
Biraz evvel yaptım mükemmel oldu 🖤 teşekkürler
Browni deyince aklıma gelen ilk ve tek tarif müthiş oluyor 👏🏻
Yaptim Süper oldu samimi duruşunuz , değerli paylaşımınız ve farklı güzelliğiniz için çok tesekkurler.
Ellerinize sağlık şefim süpersiniz uygulamada kesinlikle sizin tarifinizi kullanıcam👌👌
Yine şahane bir tariiiif!
Ellerinize sağlık mükemmel oldu 😍
Bugün yaptım çok güzel oldu birebir verdiğiniz ölçülerle yaptım tarif için çok teşekkürlerrrr🤩
Elinize emeğinize sağlık.çok teşekkürler...
harika bir tarif Duygu Hanim çok tesekkürler. Gerçek bir browni oldu👏
Bugün tarifinizi yaptım, harika oldu. Elinize sağlık🤗🤗
Denedim ve mikkemmel olduuu👏🏻😋🥰
Tarif için teşekkürler 💕Severek takip ediyorum🌸
Çok efsane bir tarif. Birebir uyun .mukemmel
Duygu şefim bir meslektaşınız olarak bu tarifinizi denedim yıllardır başka tarif yapıyordum kendi ailem dahi çok ağır yiyemiyoruz derlerdi sizin tarifinizi yaptım annem bayıldı 2 gündür 2’şer 2’şer yedik gerçekten mükemmel bir tarif bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim emeklerinize ve ellerinize sağlık🙏🏻❤️
Yaptım Duygu hocam şahane oldu
Ben şimdi gördüm, gerçekten Brownie bu… Benim kullandığım tarif te 1950’li yılların Betty Crocker yemek kitabından uyarlanmış tarif , benziyor ve çok beğeniliyor. Elinize sağlık 👍
Okadar brownie tarifi denedim ama dönüp dolaşıp yine sizin tarifinize geliyorum🤩 tam ölçü ve tadı okadar çok güzel oluyorki başka tarif denemeye kalkışmıyorum artık 🙏🏼😍 yazın üstüne bir top vanilyalı dondurma misss 😍
Tek kelime ile mukemmel
Bencede en iyi browni bir yiyen bir daha istiyor emeğinize sağlık hocam😘
Eklerini denedik efsane oldu
Hayatımın en güzel brownisini yaptım az önce sayenizde çok teşekkürler 🥰
Fansiz fırını olanlar yapamayacak mi bu lezzetiii
Birkaç aydır bir şeften pastacılık eğitimi alıyorum şefim onun browniesini denedim kek gibi oldu ama bugün sizin browninizi denedim herkes çok beğendi yiyen bir daha istedi şefim iyi ki sizin reçetenizi denemişim şefim sizin gibi olmak için çok çabalıyorum bize tüm bilgilerinizi karşılık beklemeden anlatıp paylaştığınız için teşekkür ederim
Sizin gibi çok deneyimli bir şeften eğitim aldım ama reçeteyi gözümün önüne koyuyorum kendi şefime anlamadığım yerleri soruyorum sonra da diyorum bir de Duygu şef nasıl yapmış hemen vidyonuza bakıp size öyle başlıyorum iyi ki varsınız
dışı kabuk içi nemli züppeeer oldu 💋
Şefim yine süpersin
Enfesss oldu şefim teşekkür ederim 🙏🏻
Trilece tarifi de paylasirmisin sefim Senin tariflerinden baska birsey yapamaz oldum resmen ☺️ basucu kitabı gibisin 😍
Denedim efsane oldu
Beyaz çikolatalısınıda yaparmısın tariflerin efsane ellerine sağlıkk💖🥰
Sizi arkadaşım önerdi dün 10 dakika önce tarifi yaptım haaarika oldu.Yurtdışında yaşıyorum hakikaten aynı tat daha önce hiçbir tarifden bu tadı yakalayamamıştım.Emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık Duygu Şefim şimdi yaptım çok güzel olacağına eminim😊
Aysegul celik. Nasil oldu lutfen yazarmisiniz
Sonunda hayallerim gerçek oldu!! Çok teşekkürler ♥️
Bişe sorcam tereyağı kaç kiloya denk geliyor 😲🤷🏻♀️
😂 😂 😂 Ellerinize sağlık 👌 👌 Afiyetle gömdük.. Güzel enerjiniz buraya kadar geldi.. Sevgiler 😍 😍
İlk fırsatta yapacağım 🎉
Yemin ediyorum izlerken midem guruldadı 🤤
Fanlı fırında 22 dk pişirdim ama çok pişti ,içi ıslak kalmadı.Benim fırınımda 17-18 dk yeterliymiş😅 Ama böyle kek gibi de çok lezzetli oldu.Ellerinize ve emeğinize sağlık👍🏻
Her zaman dediğim gibi... MUHTEŞEM
Bebeğimsin her tarifi nasıl da böyle güzel konusturuyorsun aşkım ya ❤❤
Ben callebaut portakal çikolata ile yaptım inanılmaz lezzetli oldu. Hatta bitter çikolata dan daha çok sevdik
Ellerinize sağlık şahane oldu.👌😘💕
Hemen deneyeceğim mükemmel✌️Duygu Hanım anlatışınız çok güzel
Teknikleri öğreniyorum ellerinize sağlık😍
Sayfamda paylaşacağım 🥰✌️
Tebrikler
harikaaaa harikasiniz kitabinizda gormustum temperlemek nedemek diye anlayamamistim usakta kuşhanede yedim senem hanim sizi cok övdü harika bi tarif ben daha once brownie yememisim uzerine beyaz cikolata ile suslemislerdi bayilmistim ellerinize saglik😍😘
Senem benim com sevdigim bir ogrencimdir ve muhtesemdir. Cok sevindim bu tesadufe 💗
Uzun zamandır yapmak istiyordum. Bugün yaptım. Yapımı çok kolay, tadı olay. Süper bir şey. Sağol Duygu şefim 💕
merhaba, 220gr Toz Seker, 130 gr un, 200 ml normal su bardağı ölçüsüyle ne kadar yapıyor biliyormusunuz?
Elif can merhaba 😊. normal su bardağı değilde 250 ml su alan bi kupayla yaptım ben ölçüyü. 1 cup un 140 gr un 200 gr’da şeker. Ona göre ayarladım 🤗 ama yine orantılarsak 200 ml’lik 160 gr şeker yapacaktır 1 bardak. 1 tam 8/3 gibi olur. 112 gr un eder yine. 1 tam ölçü artı 10/1 ekleyebilirsiniz. Biraz matematik işlemi oldu 😂
@@eceeda3108 biraz öyle oldu ama teşekkür ederim cevap için 😊 verdiğiniz ölçüye göre kupayla ayarlamak daha kolay sağolun :)
Elif can evet 😊 afiyet olsun şimdiden 🤗
Duygu hanım bıçağınıza bayıldım buarada 😂daha önce iki kere yaptım harika bir tarif,şimdi yine yapıcam😘
Kac dakka pisirdiniz
Tereyağı kaç kiloya denk geliyor 😲🤷🏻♀️
Bismillahirrahmanirrahim insallah güzel olur 💪🏻😍
Mükemmel görünüyor ellerinize, yüreğinize, münnoşluğunuza sağlık! Ancak bir sorum olucak, fırınında fan/turbo olmayanlar ne yapmalı? Bir de, çikolata yerine kakao olur mu? Olursa nasıl olur? Teşekkür ediyorum şimdiden 🥰
Eger fan turbo vs yoksa hic sorun degil canim oldugu gibi oisir guzel insan..cikoata yerine kakao olmuyor ne yazik ki bi tarifte canim 💗
Duygu şefim fanlı ve turbo fırının farkları var. Turboda pervanenin arkasında rezistans çalışıyor ve kuvvetli bir ısı uyguluyor. Fanlıda ise sadece sadece içerde hava dolaşımı oluyor
Yeni nesil firinlar o kadar ilerledi ki. Artik firmalara yetisemioruz bile 🥰 devamli yeni dugmeler vs. benim kafam hep eskide 🥰🙈
Duygu hanım ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor rica etsem ölçülerin bardak ölçüsünü yazarmısımız
Ben bardak olcusuyke vermiorun canim heryerde herkes ayni sekilde tutturabilsin diye💗
Muhteşem oldu ya param olunca yapıcam djdjfj
Sana hayranim be kadın .. öğrencin olmak nasip olur mu acaba
Ellerinize sağlık ❤ Onlarca brownie tarifi izledim ama en anlaşılır en sade tarif kesinlikle buydu. Çok teşekkürler!
Size danışmak istediğim bir şey var. Gr olarak verdiğiniz ölçüleri ml ye çevirdiğimizde ölçü oranında bir değişiklik yapmamız gerekir mi? Tarifinizi evde 200 ml lik bardak ölçüsüne göre kullanmayı düşünüyorum da, yanlış mı yapmış olurum?
Pek birşey dark etmiyor canim. Ml olarak gorduklerini gr olarak tartabilirsin.
Ben böyle bir browni hayatımda ne yaptım ne gördüm ne yedim yAni inanılmaz güzel az malzeme muhteşem lezzet yalnız diyetteyim sadece bir çatal yiyebildim 😭😭
Şefim elinize sağlık baklava tepsisinde yapmak istiyorum kaç gramlık tepsiye dökmeliyim bu ölçü için ?
Gulcan Arsoy Guzel insan tepsinizin olcusunu bilmiyorum ama yaptigim olcek 26cmlik kalip icin. Kendi olcunuze gore receteyi arttirabilirsiniz 💗
Sefim effffsaaaaneee bi tarif bayılıyo herkes teşekkür ederim 😘diyette olanlar için hazırlayacağım zaman tereyağı yerine peanut butter mı yoksa coconut oil mi kullanmaliyim
İkisi de olur ama coconut daha iyi olur canim.. glutensiz ve sekersiz olarakta tarifini vermeyi dusunuyorum aslinda
@@chefduygutugcu ne harika olur varya şefim ilkyardım simidi gibi ☺️özellikle insanlar deli gibi keto diyeti yapıyor bende bu tarifi uyarlamaya çalışıyorum çünkü.şekersiz pandispanya sekersiz brownie gibi siparişler veriyolar hep.
elelrinize saglikkk azan sesini duyanlar?
Şuan tekrar yapıyorum da arada fırını açip baksak bir şey olur mu?
Muhteşem bir tarif ve muhteşem bir anlatım olmuş. Elinize sağlık. Duygu hanım ben brownime vişne eklemek istiyorum, sizce meyveleri kek karışımını hazırlayıp fırına vermeden önce üstüne direkt koymam uygun olur mu ? İzlediğim bazı farklı kek tariflerinde meyveleri unla kaplayıp o şekilde karışıma karıştırıp sonra fırına veriyorlar. Meyvelerin kek karışımının dibine çökmesini de istemiyorum tabi. Bu nedenle hangi şekilde yapmam sizce uygun olur acaba ?
Pisirmeden once kek karsiminin ustune koyarsan bu tarifte garika olur guzel insan💗 unlama da bir yontem tabi ama bu tarifte hic gerek yok..direk uste koy ortalarda kalacaktir
Duygu Tugcu Çok teşekkür ederim. Güzel günler diliyorum🌹.
Merhaba duygu şefim tarif mükemmel 30 cm browni kalıbı aldım ona biraz ince düştü reçeteyi nasıl arttırabilirim bilgi verebilirmisiniz
Spatula cop gibi ne güzel kullanıyorsunuz
Merhaba Duygu Sef, Fanli firinda derken sadece fan ile calisan ayar degil mi? Yani alt üst + fan degil.
Diger bir sorum ise %50 bitter %50 sütlü cikolata koymak istesem, gramajlari nasil ayarlamam lazim? (200+200 uygun mudur?)
Elinize saglik, iyi ki varsiniz.
Fanli yani turbo canim.firinda alt ust cizgi ve ortasinda pervane olan bolume ayarlama oluyor. Bitter ve sutlu kullanirken gramajlari degistirmene hic gerek yok.diger tum malzemeler ayni olsun.
Bu kadar güzel yemek yapıp, bu kadar fit kalmak 🤔
Bi ara fesbukta grup açmıştın orda vermiştin bu tarifi hemen yapmıştım gerçekten harika olmuştu hep onu yaparım, defterimde yazılıdır, of nasıl canım çekti şimdi diyeti bozalım🙈😋😄şefimmm,emeğinize sağlık güzel insan😘
Merhabalar tarifiniz için teşekkür ederim öncelikle. İki sorum olacak sizlere acaba bu tarifi kuver tür ile yapmak istesek nasıl olur birde pralin ile olur mu? Sağlıklı günler dilerim
Kuvetur ile yapilabilir tabi. Pralin ekstra icine koyulabilir
@@chefduygutugcu teşekkür ederim bilgi için 😊
harika oldu ellerinize sağlık✨💕bir sorum olacaktı🙏buz dolabında muhafaza edebilir miyiz? edebilirsek kaç gün dayanır? Teşekkür ederim🌹
Morcello Tubaipeker icindeki tereyagi donacagindan tat olarak guzel olmayacaktir guzel insan ve mikrodalda isitirsaniz performansi azalacaktir. En iyisi gun icerisinde tuketmek ama en fazla raf omru 2 gundur
@@chefduygutugcu çok teşekkür ederim 🙏💕2 güne kalmadan bitirmek hiç de zor olmayacak. tarif bir harika ✨
Merhaba! Bu tarifinizi ilk kez deneyeceğim. Çikolatayı 300gr kullandığım takdirde tarifin geri kalanında değişim yapmam gerekir mi? Kıvamında çok fark olur mu? Sizinki mükemmel görünüyor ama bana ağır olabilir gibi geldi biraz. Cevap verirseniz çok sevinirim. İyi günler diliyorum 🐥
Kullandiginiz cikolatayi kakao orani en fazla %60oraninda kullanirsaniz agir olmaz guzel insan. Bim’lerde buono var kesinlikle tavsiye ederimmm
Denedim harika oldu; ceviz eklemek istediğimizde malzemelere herhangi bir ilave veya eksiltme gerekir mi, cevizli yapınca biraz kuru oluyor sanki.
Hicbiseyi degistirmene gerek yok canim. Tarifin ustune istedigin ceviz findik, meyve, beyaz cikolata hatta kurabiye bile diger seyleri degistirmeden ekleyebilirsin
Duygu hanım pastacılık üzerine eğitim almak istediğim dönem de videolarınızla tanıştım galiba tam da sizin gibi bi eğitmen arıyorum🥰 Egitimleriniz hakkında bilgi alabilirmiyim 🦋
Canım instagramdaki sayfamda yer alan mail adresime mail atarsan egitimletle ilgili detaylı bilgi yollayayım sana (ig: chefduygutugcu) 💗
@@chefduygutugcu peki teşekkürler ♥️
Duygu hanım cupcake olarak yapsak olur mu ve kaç dk da pişmesi gerekir bu durumda teşekkür ederim 💐
Olur tabi ki ben de yapiorum cupcake formunda canim.benim firinimda 15dk pisiyor
Hocam öncelikle ellernize kollarınıza sağlık, hakkaten hem çok güzel gözüküyor hem de insanı teşfik ediyorsunuz benim gibi meşakkatli mutfak işlerinden kaçan insanlara bile. Ben bişey sormak istiyorum, youtube ortamında koreli bir kardeşimiz tereyağını eritti ve içine yumurta koymazdan evvel buz koydu! Siz ne dersiniz? caiz midir? uygun mudur? sanki sıvı oranını bozarmış gibi de geldi bana
Tatlim tabi teknik recete farkliligindan olabilir. Buz koyulabilir ama recete degisir tabi. Kullandigi malzemelerin birleşeninden dolayı cok olasi. Ordaki malzemeletle bizdeki malzemeler ayni degil. O yuzden o tarifler denendiginde tutmuyor cogunlukla kuzum. Ama hayir konmaz diye bisey yok koyulur ama diger malzeme birlesenlerini hesaplamak gerekir.
@@chefduygutugcu Teşekkür ederim cevabınız için :) bu arada yakalamışken bir istek tarif göndersem ayıp olmaz değil mi?😅😅 Baylan Pastanesinin Kup Griyesini yapsanız biz baylan sevdalılarına, nasıl mutlu nasıl mesut oluruz bir bilseniz 💖💖💖 yani en azından ben mutlu olurdum 🤗🤗🤗
Şefim bu browni tarifinizi beyaz çikolata ile yaparsak şeker ölçüsü çok tatlı gelebilir mi,şekeri biraz azaltmak doğru olur mu
Camim bu tarif beyaz cikolata ile olmuyor ama blondie tarifini haftaya vericem.💗
Şefim , kalıbın ölçüsü kaça kaç tam olarak? 26 olarak farklı ölçüler çıkıyor karşıma
Bu benim kullandigim 24*24 canim
Suan fırında sonucu yazacağım suan baya güzel görünüyor
Ailecek üzerine dondurma koyup yiyoruz suan efffffsaaannneee olduuuu
Supersinnnn💗💗💗
Kuvertur çikolata ile olurmu
Merhaba Duygu hanım malumunuzdur brownie kekin beyaz çikolatalısı çıktı ve bir yerde yedim efsaneydi bu tarifte yapmak istesek harcın bi kısmını döküp beyaz çikolata koysak sonra diğer kısmını koysak olur mu ?
Aynen hemde super olur guzel insan 💗
Teşekkürler :) Başarınız daim olsun 💮
Tam şu anda yapmaya başlıyorum ama evimde tartı yok nolur bana hemen gr yerine ölçüleri bardakla vs verseniz rica ediyorum?? ^^
Google’ı aç yaz çıkar bardak ölçüsü
Googledan bakın ya şakamısınızzz
Kabartma tozu yok mu? Çok amaçlı unların içinde mi oluyor? Normal unla yaparsak ne kadar kabartma tozu koymalıyız?
Kabartma tozu yok guzel insan.. cok amacli unlarin icinde de olmaz..kabartma tozu olan un cesiti kekun’dur.. ki bunda yok 💗
😍😍
Şefim merhabalar biraz dinlendikten sonra üzerine çikolata soslu ekleyebilirmiyiz nasıl olur
Tabi kiii
@@chefduygutugcu teşekkür ederim şefim
Merhaba bazı restoranlarda brownie lerin üzerinde çeşitli soslar oluyor farklı renklerde.onlari Brownie piştikten sonra mı döküyorlar acaba
Evet eger akiskan bi sos ise
chefim ellerinize sağlık süper ölmüş yorumlar biz den tam destek aboneler biz den beğeniler biz den☺️👨🍳🙏
Chefim arasına firina vermeden önce karamel yapsak koysak nasıl olur ki piştikten sonra üzerinin dokusunu karamelle kapatmak istemiyorum ama karamelle de yakışacağını düşünüyorum. Karamel fırında herhangi bir şeye uğrar mı acaba 🤔
Karamelle efsane oluyor canim ama karameli pistikten sonra icinde delikler acip koyabilirsin. Piserken koyarsam karamel sekeri yanar
@@chefduygutugcu tamam şefim çokk teşekürler ❤
İyi günler davul fırında nasıl yapılır lutfen yardımcı olur musunuz
Dün arkadaşımla yaptık üstü yandı🤦🏻♀️😂 ama tadı güzeldi
Bir de ölçüleri gramsız verebilseniz.. kaşıktır, bardaktır mesela. Sizin gibi prof ürünlerimiz yok evde duygu haınımcım 😘
Ben sadece gramajla veriorum canim. Ask olsun tarti profesyonel degil ki.. cok uygun fiyatlilari da var 💗💗 trendyolda 30tl’ydi gecen gun baktigimda💗 boyle olunca herkes heryerde ayni urunu tutturabilir. 💗
Chefim yumurtam small iki tane mi kullanmalıyım 1 large yumurta için
Bu tarife bir tane daha ekle yeterli canim
Hocam blondie tarifide verin
Shortslara koydum ama blondiee
Mrb duygu hanım browni ile şeker hamurlu pasta yapıyorlar. yedim ama tarife ulaşamadım😊 o browni bu browni mi acaba😅 şeker hamurlu pasta yapılabilirmi
Canim o baska bir tarif. Bu degil. Bunla tavsiye etmem cok yumusak cunku
Teşekkürler duygu hanım inşallah bir gün o tarifi de paylaşırsınız 😊
Duygu hanım buna vişne ekleyebilirmiyim malzemeye eksiltme yada çoğaltma gerekirmi vişne koyunca
Ekleyebilirsin tatlim cokta guzel olur.. canin ne isterse ekleyebilirsin hicbirsey degistirmene gerek yok tarifte..
@@chefduygutugcu 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰❣❣❣❣❣❣
Krema olmaz mi tereyağ yerine
Yedigim en güzel Browni.. tereyağim 125 Gr vardı üstünü teremyağ gurme ile tamamladim.bitter sevmediğim için toplamda 350 gr 80 Gr mi sütlü çikolata idi efsane oldu fırınım çabuk pişiyor yaklaşık 20 dk kabuklandi içi ıslak dışı kabuk kabuk tu deneyimi mi paylaştm belki birine yardımcı olur diye.canim chefim size sorum şu browni yapılıp oda sıcaklığına gelince buzlukta tutulur mu yiyen kişiden Browni siparişi aldım da düzenli olarak yapmam için bebeğim var müsait olunca çoklu çoklu yapıp buzkukta tutabilir miyim buzkuktan çıkınca oda sıcaklığına gelince aynı lezzet olur mu🙈 İzmir'den sevgiler yeni eğitiminizi dört gözle bekleyen bir öğrencnizde benim💜
Simdi gordum mesajini canim. Bazen kacirabiliyorum burdan mesajlari. Buzluga koymamani tavsiye ederim.cikarinca nemlenecektir cunku. Yapisi degisecektir. Yapildiktan sonra ertesi gun teslim edebilirsin. Asla olmaz demem tabi ki koyulabilir ama nem orani degisecektir tabi ki
@@chefduygutugcu çok teşekkür ederim iyiki varsınız 💜
Tarif çok güzel ama ölçüleri bardak ölçüsü olarak verebilme ihtimaliniz var mı? 🥰🍫
Zeynep Sozeri ne yazik ki blogger olmadigim icin ben sadece gramaj olculeri calisiyorum guzel insan. Boylelikle herkesin olcusu heryerde birebir tutabiliyor. 💗💗
Cupcake kaplarında kaç dk pişmeli chefim
Ortalama 15 dk da pisiyor cupcake kalibinda canim
Şefim bu tarif yarıya indirilir mi?
İlayda Özay tabi ki guzellik
Şefim tereyağ yerine teremyağ kullansak olurmu
Olur ama tat farki olur bunda.. tereyagi tavsiye ederim guzel insan
@@chefduygutugcu teşekkür ederim 💐
Şefim ben birkaç seferdir deniyorum içi tam istenilen gibi fakat kabuk güzel değil nerede hata yapıyorum sizce? Çikolata ve yumurtayı çırparken çok mu abartıyorum acaba ? Teşekkür ederim ellerinize sağlık🤍 sevgiler🌻🌻🌻🌻
Kabuk kismi firindan dolayi degisim gosterebilir canim. Ici nasil oluyor sende?
@@chefduygutugcu içi çok güzel oluyor az tutunca sufle gibi oluyor 15 dk civarı (ben öyle seviyorum)20 -25 tutunca biraz daha kuru(sufle kıvamına göre) ama yine ıslak . İçi güzel ama bu kabuk olayına takıldım şefim.
Tereyağ yerine margarin kullansak olur mu?💜
Olur tabi ana tadini degistirecektir guzel insan
Peki krema olur paket krema @@chefduygutugcu
Bizim fırın mini boy eski, sadece alt ust ayarda çalışıyor. Yapamaz mıyım?
Olur tabi ki canim onda da..
Kabartma tozu yok mu?