Choisir la bio des Hauts-de-France - épisode 2 -Territoire bio Engage

Proposer plus de produits bio en restauration collective que ne le précise la loi EGAlim c’est possible !
A Loison-sous-Lens, dans le Pas-de-Calais, la commune s'est engagée pour proposer une alimentation majoritairement bio aux enfants. Des produits bio et locaux.
La commune a été labellisée Territoire Bio Engagé en 2020 pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique. 28% de produits bio étaient alors proposés à la carte de la cantine. Aujourd'hui ce sont 55 à 60% de produits bio qui composent les repas des enfants.
Jordan, chef de cuisine, Serge, chef de projet, et Maryline, adjointe au maire, expliquent leur choix à Justine, partie à la rencontre d’acteurs engagés dans les Hauts-de-France pour vous faire découvrir les coulisses et les acteurs du secteur bio. 👨🏻‍🍳🌱
_____________________
Choisir la bio des Hauts-de-France est une websérie de 7 épisodes thématiques pour aborder l'agriculture biologique :
- art de vivre
- biodiversité
- circuit court
- emploi
- bien-être animal
- engagement public et label Territoire Bio Engagé
- consommation Consommer bio, c'est un engagement, on s'y met ?
___________________
Un programme réalisé par A PRO BIO, en partenariat avec Bio en Hauts-de-France.
Campagne de promotion de l'agriculture biologique bénéficiant du soutien de la Région Hauts-de-France
En partenariat avec le Crédit Agricole Nord de France, soutien de la filière bio sur son territoire
@RegionHautsdeFrance @BioenHautsdeFrance @creditagricolenorddefrance7507 #ChoisirlaBio #AgricultureBiologique #MangerBio #HautsdeFrance #Reg #gastronomie #Biodiversité #Bioetlocal #TerritoireBioEngagé #tbe