무말랭이 저리가라 할 정도로 맛있습니다
Vložit
- čas přidán 22. 04. 2024
- 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 콜라비말랭이 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 콜라비 3개(2.5kg)
2. 채썰어서 식품건조기에 50도 설정 10시간 건조하기
[콜라비 말랭이무침 재료]
건조한 콜라비 말랭이 70g, 다시마 물 1컵(200ml), 고춧가루 수북하게 2스푼,
다진마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼,
조청 2스푼, 통깨 1스푼, 찹쌀풀 2스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
YES24 - me2.kr/bQqfM
교보문고 - me2.kr/NnEgm
인터파크 도서 - me2.kr/opJAo
알라딘 - me2.kr/WkZPR
#김대석셰프 #콜라비말랭이 - Jak na to + styl
![[Stir-fried fish cake] It's really delicious if you stir-fry it with chewy taste 'this'.](/img/n.gif)
너무 맛있어 보여요 오도독 오도독 밥도둑이 따로 없겠어요
저도 콜라비 깍두기며 물김치는 맛있게 담아 먹었는데 말랭이라니!
쉐프님은 진짜 천재예요
비오는날 김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 애쓰셨습니다 좋은 하루 되세요 🎉
김대석 셰프님 늘 잘 배우고갑니다 ♥️ 😄 😘 😎 💕
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍀🍀🍀🍀🍀🍀😍😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
요리천재 김대석 세프님 콜라비
말랭이 넘 맛있겠네요
오늘도 또 한가지 맛난반찬을 감사히 배워갑니다 건강하세요
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
우와ㅡ콜라비닷!
말랭이 묵혀놓은거 해봐야겠네요^^
차끓여물라고 해논거있어유^^
새로운것을 배워갑니다~~ 전에했던 무말랭이처럼 맛있게해서. 먹겠습니다
오늘 또 콜라비 사러 갑니다..오독 오독 식감이 느껴 지네요.
근데 정성이 또 들어 가네요..건조기를 사용하고 긴 시간 인내..역시 요리는 정성이 들어가야 하나봐요.
봄비가 내리네요
쩌렁쩌렁한목소리또한남바완💯🤣🤣🤣
콜라비 말랭이 채나물 레시피 감사합니다 👍
콜라비 무생채 같이 무쳐서 비빔밥 으로 드셔보세요. 달걀 잊지마시고
콜라비
셰프님 잘 배우고 갑니다
맛나게 해 먹어야 겠네요
비가 내려요 셰프님
언제나 건행 하세요 ㄱ
행복한 하루 되세요 💙 🙏
아~
식품 건조기 없어서 아쉽네여.냉장고에 콜라비 많은데~
맛있겠어요~^^
@@user-jd9jp1qj6d
저희도 건조기 없어요 😭
보기만 해도 오도독 오도독..
맛있어 보이네유..!
오도독 오도독 오도도도도독..!
❤❤
맛이 없을수가 없겠네요
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
😊😊😊😊😊😊😊
쉐프님 만쉐이~~!!!🎉🎉🎉
김대석셰프님💯💯💯💯
어머나
콜라비 말랭이
무침 어떤 맛일까
꼭
도전해보겠습니다😂
콜라비무침 잘보고 배우고 찍고갑니다
선생님 콜라비도 이렇게 말려서 사용할수 있군요 한번 해봐야 겠습니다 감사합니다❤😊😊
알림뜬거보고 보러왔어요
배울게 많네요
감사합니다
오독오독 맛있겠어요 영상 감사합니다
김대석 셰프님 훌륭한 요리 비법
고맙고 감사드립니다 ❤❤❤
항상 잘알려주셔서 감사합니다❤❤❤
늘 최고입니다. ❤
셰프님 넘 감사해요 쉽게 알려주셔서 많이 활용이 됩니다 감사합니다 🎉
집에콜라비 너무커서 무담스러워 못먹고있는데 너무감사한영상이네요
역시 김대석쉪입니다👍👍👍👍👍오늘 당장 썰어서 말려야겠어요^^
👍 역시 김대석 쉐프님
정말 맛난 밑반찬이네요~
열흘 넘게 냉장고 자리 차지하고 있는
커다란 콜라비 두개
당장 썰어 건조기돌려야겠어요.
고맙습니다.
건강한 음식..꼭 해봐야겟네요.감사합니다
콜라비무침 꼭 만들어 보겠습니다
덕분에 저히집 식탁이 풍성합니다
늘 감사합니다 ~~~^^
최고입니다 🎉🎉
아~
건조기가 없어요.
콜라비는 냉장고에 많은데.
맛있겠어요 ~^^
셰프님 수고하십니다 잘보고 구독하고 갑니다 감사합니다
무슨 맛일까 궁금해서 한번 해봐야 겠네요
쉐프님 먹는 소리가 맛있게 들려요 레시피 감사합니다 ~
새로운 요리 잘 배우고 갑니다
좋은 날되세요❤
귀한 레시피 공유해 주셔서 감사드립니다❤😊
완전 짱이세요❤❤❤
감사합니다 ❤
콜라비 좋아하는데
최고의 레시피네요
쉐프님
꾸뻑 감사합니다
셰프님 잘배웠습니다
냉장고에 콜리비 있는데
건조시켜서 해야겠습니다
💯💯👍🌈🌈👍
콜라비 사러 가야겠어요~^^
맛나게보입니다👍
어제 콜라비가 들어와서 어떻게 먹어야되는지 몰랐는데 쉐프님이 제 마음을 아셨나봐요
해봐야겠네요
감사합니다
콜라비, 보긴 본 거 같은데 이름도 처음 들어요 구울 때 온도 유지가 중요하군요 무슨 맛일까 궁금하네요 무말랭이보다 열 배 더 꼬득한 맛 저도 맛 볼 수 있으면 좋겠네요 침이 넘어가요 감사합니다💖💖💖❣️❣️
영상 감사합니다.
콜라비에 색깔과 모양이
갚고 놀고싶네요 좋은 레시피감사감사
아하 그렇군요 😄
저는 콜라비 그냥 먹었는데
건조기 준비하고 콜라비 해서
꼭 해봐야겠네요
요리박사님 감사합니다
세프님것 보고 요리해주니
가족들이 아주 좋아합니다
감사합니다 😂
도움 많이 받고 있답니다~^^
콜라비 말랭이는 안파나요?건조기가 없어요ㅠ
오매 저런 요리법이 있당가 야따😊
세프님 콜라비 말랭이 생채로 해 먹었거든요 ㅎ
말랭인 고급진 맛이겠지요?❤
식박한 세프님 감사드려용😊
콜라비 말랭이
먹고파욤 💕맛있게
보입니다.셰프님!
쪼끔 주시와욤 👍
여동생만 주시지말고😂
요리도 잘하시지만 깔끔함이 최고에요~~요리 아무리 잘해도 요리도구같은게 깔끔하지 않으면 아무리 맛있어도 안 보게 되더라구요~~항상 좋은 요리 영상 올려주셔서 감사합니다 ❤
김대석셔프님저는펜입니다
특이하음식이군요앞으로더많이발표해주세요
감사합니다
최고 👍
콜라비 무소고기 국도 끓여 봣어요 맛이 좋아요
쉐프님의 음식
사먹고시뽀요 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
킹쉪
셰프님 안녕하세요 콜라비 그렇게 할수있군요 감사합니다 😂
찹쌀풀을 넣는군요
참고ㅡ
잘 만들어 먹겟읍니다ㅡ 🎉
건조기 사야되나 ㅡㅡㅡㅡ 😢
이 ~~~ 야 ~~~
ㅇㅏ~~~~ ㄷㄷ ㅏ ...
맛있겠습니다.
농수산물 시장에 다녀 와야겠습니다❤
👍 👍 👍 👍 👍
썸네일 콜라비들이 저를보고 웃고있는것같네요 ㅎㅎ
셰프님! 물엿에 절여서 꼬들거리게 하는거 가능할까요? 말릴 시간이 없다면요
마늘은 안넣은가요??
껍질채 말리면 안될까요?
🎉😂❤
😂쉐푸님. 소사태 냄새안 나는걸알려주세요?
콜라비껍지는같이하면안되나요
반건조시키면 않되나요?
건조기가 없는 경우는 어떻게 해요?
날씨 맑은날 2~3이면 됩니다 감사합니다~
풀들어가면 차분하고 촉촉해서좋기는하겟지만 빨리쉬지않을까요 바로먹는건되지만
김치에 찹쌀풀 넣어 숙성 하듯 말랭이도 부드럽고 깊은맛이 일품입니다~
저도건조기없어여ㅡ세탁건조기도ㅡ
콜라비 생으로 잘까먹었는데,,, 오거 참!
무말랭이보다 질길까요?
질기지 않아요~~
셰프님ᆢ건조기어디거예요,
껍질은질겨요
선생님 건조기어디꺼에요
LEQUIP건조기 투명하이 트레이5단 입니다
콜라비가 맛나긴 한데
손질하기가 손목이 아파요
세프님 한식요리책 구입해 잘보고 있습니다 문의드려요 추자도 멸치생젓 구입할곳 전화번호좀 부탁드려요
책구입 고맙습니다~
추자도멸치생젓 택배발송
02 966 8130 입니다
콜라비를 버렸는데 ㅠ ㅠ
항상감사드려요.쎄프님.맛있게보여요.나도한번해봐야겠네요.감사드려요고맙습니다
근디 집에 건조기가 엄는디?
힝ᆢ건조기 세탁건조기만있는뎁쇼 ㅜㅜ
당근에서 구입하세요ㆍ1만이면 삽니다
@@user-or9xp5fo1v 웃자고한소리에요ᆢㅋㅋ
@@user-vv3lt3vv2c별로 안웃겼는데요.
콜라비 생체는 할수없나요? 맛은 없을까요?
생채무침도 맛있을듯 합니다~
콜라비 말랭이 무침 참고합니다
아따 침고이네요 낼 콜라비사러 갑니다요~~ 쉐프님 최고이십니다👍
감사합니다