Innov'Action #2 - Que sont-ils devenus ?

Patricia Pays et Thierry Boulic sont producteurs de lait Bio à Crozon. En 2010, ils avaient ouvert les portes de leur exploitation dans le cadre d'Innov'Action pour témoigner sur l'autonomie protéique par la luzerne. Aujourd'hui, cette exploitation laitière est en bio, en système tout herbe avec des vaches kiwi en monotraite. Ils transforment une partie de leur lait en assurant eux même la commercialisation.
Chambres d'agriculture de Bretagne