⭐2 versions of PEPERONATA de RITA CHEF⭐Digestible and super delicious!

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  • čas přidán 24. 07. 2024
  • #RitaChef #Peperonata
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    🔎Oggi, prepariamo insieme la PEPERONATA: un piatto estivo, colorato e gustoso. Vediamo come renderla più digeribile. Inoltre con un piccolo tocco finale, possiamo portare in tavola una versione classica e una super appetitosa.
    🇮🇹 INGREDIENTI:
    1 Peperone rosso
    1 Peperone giallo
    1 Melanzana
    2 Zucchine
    10 Pomodorini
    1 cipolla media
    1 mazzetto di basilico
    40 ml di olio evo
    Sale e pepe qb
    150 gr di mozzarella
    🇬🇧 INGREDIENTS:
    1 Red pepper
    1 Yellow pepper
    1 Eggplant
    2 Zucchini
    10 Cherry tomatoes
    1 medium onion
    1 bunch of basil
    40 ml of extra virgin olive oil
    Salt and pepper to taste
    150 gr of mozzarella
    🇫🇷 INGRÉDIENTS:
    1 Poivron rouge
    1 Poivron jaune
    1 Aubergine
    2 Courgettes
    10 Tomates cerises
    1 oignon moyen
    1 bouquet de basilic
    40 ml d’huile d’olive extra vierge
    Sel et poivre au goût
    150 gr de mozzarella
    🇪🇸 INGREDIENTES:
    1 pimiento rojo
    1 Pimiento amarillo
    1 berenjena
    2 Calabacines
    10 Tomates cherry
    1 cebolla mediana
    1 manojo de albahaca
    40 ml de aceite de oliva virgen extra
    Sal y pimienta al gusto
    150 gr de mozzarella
    المكونات: 🇸🇦
    1 حبة فلفل أحمر
    1 حبة فلفل أصفر
    1 حبة باذنجان
    2 كوسة
    10 حبات طماطم كرزية
    1 حبة بصلة متوسطة الحجم
    1 حفنة من الريحان
    40 مل زيت زيتون بكر ممتاز
    ملح وفلفل حسب الرغبة
    150 غرام من الموزاريلا
    #RicettaPerfetta #RitaChef #PeperonataSiciliana #RicettaOriginale #PeperonataClassica #Verdure #RicettaEstiva #Vegetable #Peperoni #Melanzane #Zucchine #Cipolle #Mozzarella #PeperonataFilante #PeperonataInPadella #PeperonataDigeribile #PiùBuonaDellaCaponata #CaponataSicilianata
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Komentáře • 123

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  Před 2 lety +9

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    1 Peperone rosso
    1 Peperone giallo
    1 Melanzana
    2 Zucchine
    10 Pomodorini
    1 cipolla media
    1 mazzetto di basilico
    40 ml di olio evo
    Sale e pepe qb
    150 gr di mozzarella

  • @sabrinamorri4107
    @sabrinamorri4107 Před 2 lety +4

    Che meraviglia!! Bravissima!!! Non perdo mai una ricetta ! 👏👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie mille Sabrina. Buona giornata.

  • @giulianacaminada3122
    @giulianacaminada3122 Před 2 lety +3

    Che meraviglia. Sembrava uscire dallo schermo. La farò quanto prima😋

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 Před 2 lety +3

    Che buona questa ricetta ,poi con la mozzarella,golosa, grazieeee x le idee👏👏💕💕💕💕

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te cara Gianna. Buon pomeriggio.

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 Před 2 lety +3

    Super ottima 😋👏 proverò sicuramente a farla 👍 grazie Rita 🌹

  • @elianapersoneni4803
    @elianapersoneni4803 Před 2 lety +4

    Adoro la peperonata, soprattutto d'estate!
    Personalmente scelgo la versione più classica a cui abbinare formaggi freschi.
    Grazie Rita😘

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 Před 2 lety +3

    Sarà sicuramente piacevole e innovativa...aspetto con ansia il video completo

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 Před 2 měsíci +1

    Świetnie wersje peperonata, wspaniały szybki sposób wykonania na przepyszne warzywa , kolorowe, świeże.Danie wygląda bardzo imponująco, apetycznie i jest niezwykle dobre.❤😊❤😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 měsíci +1

      Grazie infinite. Buona serata.

  • @michelinapizzuto914
    @michelinapizzuto914 Před 2 lety +2

    Ecco altre ricette meravigliose.grazie sei la mia preferita

  • @Nadia-rf8kp
    @Nadia-rf8kp Před 2 lety +3

    Mrs. Rita, Thank You For Sharing, I will Definitely Try It. Brava.

  • @agneseportelli3640
    @agneseportelli3640 Před 2 lety +3

    Che profumino di peperonata, profumo d'estate 🤩! Anch'io la preparo spesso con le verdure dell'orto e quella che avanza la congelo per l'inverno. Bella idea quella di aggiungere la mozzarella, grazie Rita x le tue ricette!! Un abbraccio 😘😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te cara Agnese. Buon pomeriggio.

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 Před 2 lety +3

    Buonissima la peperonata 😋 complimenti Rita x la tua ricetta 👍👏🌺

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety +1

      Merci bcp à toi Janina. Baci

  • @annamariacellauro9773
    @annamariacellauro9773 Před 2 lety +7

    Noi questo lo chiamiamo Fricandò. La peperonata classica si fa con peperoni rossi e gialli , pomodori, cipolla e 2/3 foglie di alloro 😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety +2

      Nel Lazio soprattutto in provincia di Roma la peperonata si fa così.

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Před 2 lety +2

    Buon pomeriggio Rita un connubio di colori e con la tua bravura riesci a realizzare un piatto squisitissimo poi aggiungendo la mozzarella che appetito grazie mille 👏👍 ciaoooo 😋😋😋 a presto 🖐️🤗🤗🤗🤗🖐️🖐️🤗🖐️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie mille di cuore Antonella

  • @idabrocco359
    @idabrocco359 Před rokem +1

    grazieeee Rita l'ho 🥰 preparata con le mie verdure gli aggiunto anche due patate che delizia cara 👍😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie a te Ida. Mi fa piacere. Buona serata.

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 Před 2 lety +2

    Complimenti Rita per questa buonissima ricetta la provero'. Grazie tanto per il video. Buona serata!

  • @adrianoscollo
    @adrianoscollo Před rokem +1

    Amo questa ricetta complimenti.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Adriano. Buona giornata.

  • @arduinap.7176
    @arduinap.7176 Před 2 lety +3

    Bravissima !ottima ricetta...

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 Před 2 lety +3

    Grazie Rita ottima ricetta la preparo in questa versione bravissimaaaa 👏👍👍👍👍👍👍👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te Giuseppa. Buon pomeriggio.

  • @stellalinsalata2679
    @stellalinsalata2679 Před 2 lety +2

    Buongiorno Rita, ottime queste due peperonate,
    sei una fonte di nuove idee, bravissima, come sempre, da provare la nuova versione.
    Un abbraccio❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie mille Stella. Ti abbraccio

  • @mariagrazia89
    @mariagrazia89 Před 2 lety +2

    Bella idea quella della mozzarella, dev'essere buonissima, appetitosa....la provo domani.
    Grazie Rita!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Si infatti é deliziosa. Grazie mille

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 Před 2 lety +2

    Cara Rita, sfiziose tutte e due, adoro la peperonata. Brava grazie per tutti gli insegnamenti. Buon pomeriggio e un caro saluto.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te Marisa. Buon pomeriggio.

  • @toscanobrunatoscano6930
    @toscanobrunatoscano6930 Před 2 lety +2

    Molto stuzzicante la farò senz'altro Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te. Un caro saluto.

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 Před 2 lety +3

    Grazie Rita meravigliosa ricetta da fare subito 👌👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te Maria Assunta. Buon pomeriggio.

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 Před 2 lety +2

    Una peperonata in 2 versioni sorprendenti. Due piatti molto appetitosi e non è stato necessario neanche aggiungere dell'acqua. Spero di farla presto. Un caro abbraccio!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie Luca. Un abbraccio forte anche a te.

  • @totucciomercurio2524
    @totucciomercurio2524 Před 2 lety +1

    Buonasera chef Rita, molto buona certamente ma, con la mozzarella, gnam, la proverò sicuramente! 👍👍😃😃

  • @silvanasalvo7578
    @silvanasalvo7578 Před 2 lety +2

    Che meravighia grazie mille per I videi

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 Před 2 lety +2

    Mi piacciono i peperoni e attendo nuove ricette,a dopo 🙋🙋

  • @patriziaadamo7665
    @patriziaadamo7665 Před 2 lety +2

    Grazie mille Carissima Rita, ottimo contorno!!!😘

  • @giuseppinagalia8519
    @giuseppinagalia8519 Před 2 lety +2

    Buonissima io la cucino perfettamente uguale solo senza mozzarella 😜

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Ok Giuseppina grazie mille

  • @cleomoretti7919
    @cleomoretti7919 Před 2 lety +2

    Adorei vou fazer hummm💗

  • @immacolataamoroso8308
    @immacolataamoroso8308 Před 2 lety +2

    Bravissima come sempre 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety +1

      Grazie Immacolata. Buon pomeriggio.

  • @efatasantos7336
    @efatasantos7336 Před 2 lety +1

    Buona sera, sei splendida. Auguri

  • @patriziaadamo7665
    @patriziaadamo7665 Před 2 lety +2

    Ciao Rita, buon pomeriggio a tutti i partecipanti ☀️

  • @mariascalapaldino5488
    @mariascalapaldino5488 Před 2 lety +1

    Ciao Rita buona la tua peperonata ,io la chiamo caponata la faccio spesso .un abraccio. 👍❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te Maria. Un abbraccio

  • @olgablakytna4546
    @olgablakytna4546 Před 2 lety +1

    Meglio, peperanata classica. Primo di tutto buona, saporito, e bella perche calorata. Cibo per estata. Ottimo recepto. Grazie. 👌👌👏👏

  • @adrianaferracini7154
    @adrianaferracini7154 Před 2 lety +2

    Noi in Veneto la chiamiamo salsa. La peperonata la facciamo solo con i peperoni. Paese che vai usanza che trovi e tutte le versioni sono ottime.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety +1

      Nel Lazio la facciamo cosî. Grazie mille

  • @gigliolaguasconi1541
    @gigliolaguasconi1541 Před 2 lety +1

    Mitica Rita chef!!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety +1

      Grazie Gigliola. Buona serata.

  • @tizianacicerone778
    @tizianacicerone778 Před 2 lety +1

    Mi piacciono i peperoni aspetto la tua ricetta Rita 😊

  • @annatesta57
    @annatesta57 Před 2 lety +1

    Rita, grazie sempre! Posso congelarla? Grazie in anticipo per la risposta

  • @fatimaourbaa7017
    @fatimaourbaa7017 Před 2 lety +2

    Buona serata bella Rita 👍👍👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie mille Fatima, buona serata anche a te

  • @cinziabonasera1386
    @cinziabonasera1386 Před 2 lety +1

    ciao Rita, che buona la peperonata!
    anche io la faccio all incirca cosi.
    una domanda... se ne faccio tanta si può congelare? Avendo, mia mamma, un orticello ho tante di queste verdure e adesso nn so più dove metterle. Lei abbonda sempre 😀.
    Grazie ciao

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Cinzia , puoi congelarla certamente. Grazie mille

  • @mariagervasi4353
    @mariagervasi4353 Před 2 lety +2

    J’adore votre recette merci rita chef

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 Před 2 lety +1

    Rita volevo chiederti questo:se nella padella calda metto cipolla e pomodori,li faccio appassite con la fiamma bassa e poi aggiungo le verdure ? cambierà un po' il sapore? Grazie ,ciao💕💕💕

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety +1

      Si Gianna ci sarà una differenza nel gusto finale. Un abbraccio

  • @gabriellasacchini8184
    @gabriellasacchini8184 Před 2 lety +1

    Ciao Rita sempre un piacere seguirti,volevo chiederti si può aggiungere due patate ?chiedo perché non lo so io

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Volendo si, certamente. Grazie mille

  • @magdalenanegoita9746
    @magdalenanegoita9746 Před rokem +1

    Grazie mille

  • @siepeachiropita5274
    @siepeachiropita5274 Před rokem +1

    Bravissima

  • @mariacichella115
    @mariacichella115 Před rokem +1

    👏👏👏🌹💝

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Grazie Maria. Buon week-end.

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 Před rokem +1

    Rita x cortesia ,io vorrei prepararla x domani,la faccio cuocere meno di venti minuti?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před rokem

      Si Gianna 15 minuti bastano. Un abbraccio

  • @fatimandiaye1103
    @fatimandiaye1103 Před 2 lety +1

    Zia Rita e una buona RICETTA 💖🏟🤩

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie amore di zia. Un abbraccio.

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 Před 2 lety +2

    Mangiata a pranzo oggi con mozzarella...che buonaaaa 👍 grazie Rita💕💕💕

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te Gianna cara. Mi fa piacere. Buon pomeriggio.

  • @MarcosOliveira-tf2dd
    @MarcosOliveira-tf2dd Před 2 lety +1

    😀😀😀😀😀🥰🥰

  • @giuseppinamastrolillo4671

    Ottima ricetta per la peperonata alla romana classica, ma la mozzarella non la metterei .....Ciao da Giusy 💌

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 Před 2 lety +1

    Mi piace perché non è molto soffitta grazie e a presto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie mille Aurora. Un bacione

  • @barbara2243
    @barbara2243 Před 2 lety +1

    Buonasera volevo chiedere se si può conservare in vasetti sterilizzati e poi fatti bollire a bagnomaria si mantengono o non si possono fare i miei figli studiano fuori non hanno posto in congelatore e vorrei fargli dei vasetti di verdure mi può dare qualche dritta (penso che fa comodo a tante mamme😉sapere come conservare al meglio le verdure ) grazie mille🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Si puoi metterla in vaso ancora bollente, poi fare bollire I vasi perla pastorizzazione. Grazie mille

  • @ellida2358
    @ellida2358 Před 2 lety +1

    Mi scusi, che differenza c'è fra la Peperonata e la Ratatouille? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety +1

      La ratatouille é di origine francese e il procedimento.della preparazione é completamente diverso. Trovi la videoricetta della ratatouille sul canale se vuoi vederla. Grazie mille

    • @ellida2358
      @ellida2358 Před 2 lety

      @@RITACHEF Grazie mille vado a vedere subito!

  • @ermiermi1575
    @ermiermi1575 Před 2 lety +1

    Cara amica sempre brava..un abbraccio.ti seguo sempre malgrado mi affaccio poco sui social.,

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Ci sentiamo presto. Spero tu stia bene. Un abbraccio forte

  • @sandraverzicco
    @sandraverzicco Před 2 lety +1

    Ciao Rita se non riuscirò a seguirti alle 16 guardo il video poi ...i peperoni sono un piatto un po' fastidioso per me....magari con la tua versione andrà meglio....grazie mille ciaoo 😄😄😄

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te Sandra. Un abbraccio

  • @antoniogloria1652
    @antoniogloria1652 Před 2 lety

    Come cucinare in padella i peperoncini

  • @antoniettasanti8800
    @antoniettasanti8800 Před 2 lety +1

    Io ci metto un cucchiaino di zucchero gli da un sapore in più tu che dici

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Io la faccio come vi ho mostrato, e con i pomodorini dolcissimi é ottima.

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Před 2 lety +1

    Buon pomeriggio Rita un connubio di colori e con la tua bravura riesci a realizzare un piatto squisitissimo poi aggiungendo la mozzarella che appetito grazie mille 👏👍 ciaoooo 😋😋😋 a presto 🖐️🤗🤗🤗🤗🖐️🖐️🤗🖐️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Před 2 lety

      Grazie a te cara Antonella. Un abbraccio.