Metoda niemiecka obsługi gości Nakrycie proste

Serwis niemiecki nazywany talerzowym lub amerykańskim polega na przyniesieniu do stolika gości wyporcjowanych, gotowych dań, które przygotowywane są w kuchni. Metoda ta wymaga od kelnerów pewnych umiejętności, a mianowicie przenoszenia talerzy. W tym odcinku pokażemy również jak przygotować nakrycie proste.

[@ThePrezeson]

Nie na "odleglosc kciuka" tylko...2,5 cm od kantu stolu. Dotyczy to sztuccow ale i talerzy...kobieto ze szkoly rolniczej.