MANGIO AL RISTORANTE DELLO CHEF MIGLIORE AL MONDO - Frantzén 3 stelle Michelin
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- čas přidán 15. 09. 2020
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Oggi nel mio tour europeo da milano a capo nord in tesla model s, sono arrivato a Stoccolma per mangiare nel ristorante stellato del migliore chef del mondo 2019, miglior ristorante Svezia - Zábava
![3 STELLE MICHELIN con @FranchinoErCriminale [Stellati Grodati] ⭐⭐⭐](http://i.ytimg.com/vi/hhiU-MF14zQ/mqdefault.jpg)
Spero di avervi fatto vedere in questi 24 minuti, l’esperienza che ho vissuto, spero siate riusciti a viverla insieme a me❤️ supportate il video 🙈
Primo
Propio in 1 persona
Sei sempre il migliore 💪🏻❤️
Ma Lorenzo Lari dove l'hai lasciato?
Ma Lorenzo lari
Quanto è bravo il ragazzo che illustrava si vede che ha studiato e ha messo impegno in tutto ciò complimenti!
Ruben Napolano se solo sapessi come si chiama
@@pask9818 sei tu?
Ruben Napolano si è lui!
@@pask9818 si chiama Luigi esposito
@@samuelegervasoni7551 no, ma che cavolo dici??
Incredibile come in qualsiasi ristorante di classe, c'è qualcuno che parla perfettamente italiano, che cosa bella
credo fosse semplicemente un italiano che lavora lì😅
perché è italiano
Anche perchè ha usato il termine "mo"..e da uno straniero...mh
Ah beh allora sono più contento di avere un connazionale così preparato in uno dei ristoranti migliore del mondo
e in italia è già difficile trovare uno che parla inglese
Complimenti al cameriere per le spiegazioni perfette, molto colto in generale.
È così in qualunque ristorante stellato o che aspira ad esserlo
Zenel non sempre la differenza tra lui è gli altri è che appunto si chinava ogni volta che parlava con Giovanni, questa cosa è per mettere a proprio agio i clienti (è un gioco di occhi). Non sempre i camerieri fanno lo stesso, poi lui non é un cameriere ma è uno chef de rang
@@neon6138 Questo è ok ma ho risposto riguardo alle spiegazioni
G. S. In Italia pagano una miseria i ragazzi in cucina. Spesso scappano all’estero per esperienza. Però ti posso assicurare che la colpa è 50/50 in Italia. I ragazzi non hanno più voglia di fare questo mestiere e i proprietari dei ristoranti pagano poco. Lo stato non aiuta, le tasse sono esorbitanti e se pago un ragazzo 1.500€ in realtà ne pago 3k totali. Generalmente all’estero la cosiddetta mancia aumenta ancora lo stipendio complessivo. Negli USA sei obbligato a pagarla da un minimo del 18% sul totale
G. S. Su questo non ci piove....
Per me questo è un ristorante stellato, preferisco questo 1000 volte al posto di quella pizza da 2000€. Servizio, posto e tutto curato nei minimi dettagli. Bellissimo video e posto assurdo 💪🏼🚀
stavo per scrivere la stessa cosa.. qualsiasi prezzo di questo pranzo è miliardi di volte speso meglio di quella sottospecie di pizza
@@Marco_Andreoli Vero.
@@Marco_Andreoli già e spendi molto ma molto di meno quello 1000/1500€ a persona qua c'è classe
Vero
Concordo
Al "oh vacca boia, me cojoni" ho capito che il piatto aveva colpito veramente il cuore di Giovanni.
mamma mia la preparazione del ragazzo che spiegava i piatti e gli ingredienti era impressionante, così giovane ma così preparato cavolo!
considera che si stava pure impegnando per semplificare il tutto avendo notato che non aveva di fronte un professionista.
Se fossi uno dei genitori di quel ragazzo, mi sveglierei con il sorriso a 32 denti per quanto andrei fiero di un figlio così.
Complimenti!
Vedere un ragazzo italiano, spiegare con passione ogni ricetta, é veramente bello. Oltre alla passione si nota anche con quale precisione descrivi tutto, nonostante non si prli italiano in svezia, bravo, bel video Gio!
Nessuno:
Io: guardo questo video mangiando un panino con la Nutella
@@_Simone 😂😂😂
pure io ahaha
Io mangiando un gelato manco della Algida ma della Carrefour👍🏻
Io ho appena mangiato in mensa! E vabbè..
Sicuramente meglio il tuo panino di quelle cagatelle
Era italiano il ragazzo? Sarebbe stato interessante sentire la storia di un Ragazzo Italiano e del come sia finito a lavorare a Stoccolma in un ristorante 3 Stelle Michelin. Complimenti. Fois sempre al top.
Dall'accento non sembrava
Sicuramente è italiano, perchè quando gli dice del Sanguinaccio, gli dice il ''Sanguinaccio nostro hai presente?''... quindi credo che lo sia anche perchè lo parla bene senza problemi.
A me sembra napoletano
@@trn_simox176 a me Siculo
Si è napoletano è stato mio amico di scuola come è piccolo il mondo …
Questi sono i tipi di video che voglio vedere Giovanni! Non la pizza scrausa da 2000 euro. Ma i ristoranti che hanno da darCI un'esperienza e un'avventura a te dal vivo e noi dallo schermo e da cuoco posso dirti che avvalori con i tuoi video il percorso di persone che hanno veramente sgobbato per diventare quello che ora sono e gli vanno dati i giusti meriti(non come la pizza che da anche napoletano posso dirti che potevi risparmiartela.). Porta piu video del genere mi raccomando!
2:30 ma la bellezza, ed è pure italiano😍
Piuttosto di andare alla pizzeria da 2k dell'altro giorno andrei 4 volte in questo ristorante. STUPENDO!
Si infatti, ma penso chiunque. Quella pizza faceva una tristezza allucinante, mentre questo posto è qualcosa di assurdo
@@yansaporiti2498 esatto e spendi anche molto molto di meno e la qualità é eccezionale ❤️
prima volta che mi iscrivo volentieri e di slancio al primo video di uno CZcamsr che non conoscevo. I tuoi commenti " diretti " ED EMOZIONALI valgono più di cento parole educato-descrittive, complimenti ! Magnifica esperienza e dettagli che solo un assoluto fuoriclasse può suggerire nel suo locale , come quello di impugnare con tre dita la porzione e mangiarla in due morsi , la Nuova Etichetta , speriamo prenda sempre più spazio anche da noi. Alla Francescana di Bottura il Menù degustazione costava 150 Euro in più a testa un anno prima del tuo reportage, ma non ci si pente mai di aver conosciuto l'eccellenza e so che mi capisci o avresti altri modi di divertirti e fare divulgazione. Mi è mancata solo la descrizione dei vini , secondo me altrettanto importante. Ottimo lavoro , è come se fossi stato lì anch'io, restando più leggero :)
Ristorante Michelin davvero superbo !!! Mi è venuta l’acquolina in bocca ad ogni morso che davi , però avrei voluto che commentassi ogni singolo sapore che sentivi anche se so che non sei molto esperto , piatti sopra ogni linea , conto in linea con tutto quello che ti hanno offerto , esperienza 10 !!! Complimenti!!!
Vorrei davvero che visitassi il noma di rené redzepi che tra l’altro si trova vicino proprio a dove state ora , è stato un tre stelle Michelin ma ora ne ha 2 , secondo me ne vale la pena !! , buon viaggio Giovanni !! 🎉
Si vede proprio che è un altro livello,anche solo da come il ragazzo sia informato e come ti spieghi tutto quello che stai mangiando.Immagino sia stata un’esperienza unica,grazie di condividere tutto questo bro❤️
ADESSO chiama la pizzeria Forlin e spiegagli come va usato il caviale.. ma soprattutto che per fare dei cibi o dei piatti che costano bisogna avere mesi o forse anni di ricerca dietro e NON di accostare ingredienti costosi alla c**o di cane. Più video cosi, Bravo Giovanni
Si infatti ridicoli quelli li della Forlin.
La “FIGAZZA”
Gran bel video! Sono da sempre impallinato di ristoranti stellati ma devo ammettere, con grande personale disappunto, che non conoscevo questo! Lì su al Nord ho sempre sognato di provare il Noma ma questo sinceramente credo che passerà davanti nelle mie preferenze, tutto impeccabile!
Finalmente ti sei fatto anche la degustazione dei vini in accompagnamento che per questo tipo di esperienza imho è necessaria!
A proposito di vini quando parti con uno champagne Selosse e passi poi ad un Pouilly Fumé 'Silex' sai già che andrà tutto alla grande LOL E sono stato anche molto felice di veder rappresentato il mio Piemonte alla fine con il moscato dei vignaioli di Santo Stefano
Giovanni: sono ancora un principiante con i ristoranti stellati, ma con il tempo saprò apprezzare meglio gli ingredienti
Io che sto guardando il video dentro una trattoria:🤡
Su the World 50best Restaurant é 21esimo, tanta roba
Si tratta male Giovanni
Dimmi gli altri Luigi per favore
El Celler De Can Roca a che. Posto sta?
Giuseppe Paradiso non è più in classifica, è nella best of the best, l’olimpo mondiale dei ristoranti
@@luigigramma non capisco...cosa vuol dire?
Poi Giovanni, dato che hai la possibilità e stai iniziando ad entrare in un mondo di cucina di alto livello, non sarebbe interessante per te seguire corsi sugli alcolici così da trovarti preparato in qualunque occasione?
penso che da questo viaggio il tuo sia diventato davvero uno dei migliori canali di youtube italia per il foodblogging , anche se non sei un esperto o non usi termini ricercati nel recensire i vari posti in cui mangi. Ho apprezzato tantissimo, continua così
Guardando i tuoi video mi emoziono sempre, perché grazie a te ho imparato a capire che niente è impossibile e che ogni esperienza va vissuta nel migliore dei modi
Come fai tu
Giovanni vai in America a provare il menù di Travis Scott
Comunque ragazzi non è che esiste solo l'Osteria Francescana eh 😂
Per chi non li conoscesse consiglio di seguire qui su CZcams il canale "Cosa mangiamo oggi?". Video con recensioni di ristoranti stellati bellissimi e ben fatte!
Giano e francy sono i numeri 1
franz out @cosa mangiamo oggi? Grandissimi studiosi del cibo
Che goduria vederti che ti addentrii nel mondo degli stellati, il palato si educa piano piano e col tempo ci diventerai un critico enogastronomico, perché no, è un altro business 😊 io farò il tifo per te....bellissimi i tuoi video sugli stellati, vai forte Giova, anche qui c'è uno stellato, ovviamente sono cliente da tre anni😊 chissà ci vedremo a Playa del Carmen, vi aspetto in Messico ragazzi 🎉😊
Grazie per questi video !!! Si vede la passione e la curiosità di provare cibi nuovi sempre !!! Mi fanno rabbia coloro che mangiano in eterno sempre le stesse cose e non hanno voglia di provare cose nuove !!!!
Con tutto il rispetto ma questo è davvero un luogo dove la cifra spesa e giustificata, non quel troiaio di pizza a 2000 euro...grande Video caro Giovanni...stai crescendo in modo esponenziale...
Stelle misclen
Michelin
Doppia R fra
Michelin
Micheline
Completamente immerso nel video, una figata pazzesca, con questo contenuto pensavo di essere anch'io li a vivermi l'esperienza.
I miei complimenti Giovà 👏🏻👏🏻
Grande esperienza e bravissimo Luigi Esposito che ti ha spiegato il tutto in maniera super professionale
"Non so che vedere..." Nuovo video di Giovanni uscito 30 secondi fa, TOP 😍
Grande Marcello Ascani ti seguo da quando ancora non lavoravi in Svezia.
Il ragazzo italiano si è messo a tua completa disposizione, manteneva sempre il contatto visivo ed è riuscito a mettere a mio agio perfino me che guardavo un video su CZcams, 2 stelle su 3 la fanno i giovani talenti che lavorano in questi ristoranti.
Guardando questo video, mi hai fatto vivere una bellissima esperienza!! Fantastico
Giovanni : “non so ancora spiegarvi con le parole giuste i piatti che mangio”
Sempre Giovanni: “o vacca boia, me cojoni se è buono” 😂😂
Grande giova riusciresti a portare come ai vecchi tempi i peggiori ristoranti di Milano o in generale, Bel video ❤
Beliissimo video.. Viverla dal vivo sicuramente sarebbe un'esperienza completamente diversa ma grazie per condividerla con noi... E complinenti al ragazzo italiano nel video... Bravo e molto professionale
Bravo Giovanni! Bel video, bel posto. Ma tipo il ragazzo italiano che figoo e soprattutto che preparato che era! Orgogliosa di vedere tanta esperienza in un ragazzo così giovane
Mi manca quando assaggiavi le cucine caserecce dei vari luoghi.
Questo format è bello e particolare,ma l’altro era veramente molto più vero ☺️
Uno dei pochi ybr che porta contenuti interessanti e ricercati
Veramente ultimamente fa video banali e poco interessanti.. un po` calato nei contenuti
Calma, ha sgarrato col video dove stava sponsorizzando la pizza, ma nessuno è infallibile, a me sembra si stia riprendendo alla grande👌🏻
Guarda Niccolò balini e cosa mangiamo oggi poi ne riparliamo
Bravissimo Giovanni, rispetto all'esperienza da Bottura la qualità è migliorata tantissimo, si vede che ci tieni a comunicare la tua esperienza e qui ci sei riuscito benissimo, bravissimo anche il cameriere con le spiegazioni, bellissimo video!
A 19:56 ho riconosciuto la bottiglia di Moscato d'Asti che ti hanno servito, essendo delle mie zone.
Di per sé è considerato uno dei migliori se non il migliore tra i moscati. Il prezzo medio in enoteca tuttavia non è esorbitante: si parla di circa 16/17€, per cui dal produttore viene anche meno
Complimentoni invece al ragazzo che ti ha servito: nonostante abbia praticamente la mia età lavora già in un posto simile ed il suo lavoro lo svolge anche da dio. Mi sento quasi in difetto.
P.S.: sarebbe bello anche sapere quali sono i vini che ti vengono abbinati ai piatti, anche perché immagino fossero tutti italiani o francesi, visto che sono i migliori. Un po' di orgoglio nazionale dai✌🏻
Nessuno:
Assolutamente nessuno:
Giovanni:mecojoniii è bono
Tutto bello, però Gio la rana pescatrice non è una rana, è un pesce 😂
minuto?😂
mi pare che dica che il sapore è diverso da quello di altri tipi di pesce... quindi si deduce che lo sappia 🐟
E' sempre impressionante vedere quanta ricerca e quanta cura vengono messe nei ristoranti "stellati"... Bellissimo video, complimenti, rende davvero l'esperienza! (e complimenti al servizio)
Adoro questo video, il modo in cui sei cresciuto, dall’editare e dai contenuti sempre migliori.. grande! continua così gio!!
16:13 alla destra Surry con i capelli ma che cazz...
Ahahahah
Hahahhahahahahahahahahahhahahahahahahahahahahahahahajajahahahahahahahahahahahahahaha
Gio sei un grande ti stimo un botto continua così❤️
Ti seguo da pochissimo ma devo dire che i tuoi video sono veramente interessanti, soprattutto questi ultimi del tour verso Capo nord, grazie perché ci porti in posti che quasi sicuramente non vedremo mai di presenza 😂
QUESTA È UNA ESPERIENZA LUXURY! Non 2000 euro di caviale e oro appoggiati su una base di pizza. Bellissima esperienza! Grazie di averla condivisa con noi!
Il video é uscito un minuto fa e trovo commenti con scritto "bel video grande Giovanni"
Questo è il video che mi piace: questo è un video luxury mica come la pizza da 2000€. Anche il ragazzo molto gentile e preparato! Bellissimo video
Il passaggio di sobrietà dall’inizio alla fine è stupendo ... quasi ubriaco nel finale dopo la grappa e tutti quei vini😂
Mamma mia ogni giorno aspetto i tuoi video con più fretta di quando aspetto che la lasagna di nonna sia pronta
E un vero e proprio show!bellissimo tutto!3 stelle meritatissime
Nessuno:
Assolutamente nessuno:
Fois: *è difficile da spiegare*
Condivido in pieno Giovanni. Più mangi fuori e più ti rendi conto sia della qualità del prodotto e della materia prima e sia di quanto equilibrio c'è tra i vari ingredienti che rendono un gusto davvero eccellente e straordinario ed inusuale di un piatto prelibato in una esperienza stravagante e particolare di un ristorante stellato.
Ristorante a 3 stelle in Svezia, sto canale in pochi mesi sta facendo il salto di qualità!
Giovanni, sarà anche un intrattenimento di super livello ma... ho visto gradini ovunque... se non sbaglio...Da usufruitore di sedia a rotelle NON posso non notarlo. Non sono un "Hater" al contrario, apprezzo e seguo tutti i tuoi video. Era solo un commento di valutazione globale di un ristorante 3 stelle Michelin.
Hai ragione, spero che ci siano anche delle rampe o accessi per chi è sola sedia a rotelle, dovrebbero metterle ovunque per non creare disagio
Quello che hai mangiato all’inizio del pasto erano amuse-bouche e non antipastini, sappilo. Gran bell’esperienza, però magari la prossima volta come spiegazioni qualcosa di più a: “minchia”, “wow” “Madonna che bono”. Puoi parlare della sapidità, degli elementi contrastanti e dei sapori che senti all’inizio e alla fine, se c’è contrasto tra croccante e morbido, delle temperature diverse dentro lo stesso piatto, altrimenti diventa dura capire cosa stai provando con delle esclamazioni. Buon viaggio.
Ma fois non è buono a fare quella roba, se cerchi cose così devi seguire gente come Cosa mangiamo oggi e via dicendo, non lui che ormai dice soltanto "buonissimo" a non finire
Fra Red beh potrebbe portarsi un dizionario dei sinonimi la prossima volta! Si può sempre crescere e migliorare, io lo dico come critica costruttiva perché fa dei contenuti alla fine interessanti e divertenti.
MAMMA MIA CHE VIDEO!!!!! Sempre al TOP Giovà...Deve essere stata un'esperienza assurda e unica...L'unica pecca che darei al ristorante è che appena finita la descrizione del piatto riuscivo a capire quella del piatto precedente LoL....Comunque tanta roba!!!
io darei 3 stelle Michelin a sto ragazzo che spiega tutto così dettagliato.bravo complimenti!
Bro la Rana pescatrice non è una rana ma un pesce😂😂
Ma non mi dire
É fois che non lo sa..... e va a mangiare agli stellati
@@frared2704 veramente lo sa, al minuto 15:20 dice: "la rana pescatrice come pesce" quindi evita di parlare a sproposito
@@italiantrickshots7762 lo hai spento
4:40 è maleducazione dire al cameriere di non riempire il bicchiere XD
so le basi giovà, se non vuoi che te lo riempia non devi vuotarlo completamente
Questi si che sono video di qualità, bravo Giovanni
Spettacolare questo video così come il ristorante e le spiegazioni date dal ragazzo.
Video di altissima qualità, complimenti 👏🏽
Vieni ad Alba da Enrico Crippa, in Piazza Duomo, 3 stelle Michelin!! 😍
Grande Giovanni e gran bel video!! È stato un piacere averti al ristorante! 😊
Grazie anche a tutti per le belle parole! 🙏🏻
Non sei tu HAHAHAHAHA
Ovvio che sono io, altrimenti non avrei scritto quelle parole.. AHAHAHAHAH
grazie mille per condividere con noi tutte queste esperienze...e renderci partecipe in piccola parte
Ti stimo per l’impegno che metti nel fare i video e per come li fai, sei un esempio continua così sai come far piacere cosa fai❤️
giova un video con “cosa mangiamo oggi?”
Ciao Giovanni. Perché quanto non torni in Italia non vai a un ristorante che ha vinto camionisti in trattoria🤙💪
Bravo.
@@luisacannone5917 grazie mille
In trattoria
Sarò diretto e di poche parole: il miglior video di sempre. Bravissimo Giò ❤️
Spesso la spiegazione dei piatti in questi ristoranti super stellati, essendo lunga ed elaborata come i piatti stessi, risulta un po' stucchevole se non addirittura inutilmente solenne. Non è questo il caso, il ragazzo italiano che ti ha seguito è stato perfetto secondo me, bravò
Ma dove l’hai lasciato Lorenzo🤣
È andato in un altro stellato da solo per fare video diversi
Francesco 7 in quale posto scusami?
Pask 98 non ricordo, c’è il video sul suo canale, si chiama Lorenzo Lari
Vendetta di Giovanni di quando Lorenzo l'ha lasciato da solo al freddo 🤣🤣
Tremenda invidia! Bravo, Giovanni, che sperimenti👍🏻
Comunque bravissimo anche il ragazzo: preparatissimo e, soprattutto, ha saputo metterti a tuo agio con un servizio cortese e informale allo stesso tempo.
Metterò questo ristorante nella mia lista dei desideri 😄
Davvero interessante questo video!
Per la serie sui ristoranti comunque sarebbe figo e interessantissimo, anche per l'aspetto riguardante la cucina molecolare, un video al "The Fat Duck" di Heston Blumenthal
(tre stelle Michelin, fra l'altro)!
10:50 sembra ratatuille
grappa della distilleria levi, ottime, ci stanno bottiglie da oltre 1000€
Grande Giova fai sempre dei video belli e mai banali. Ci fai girare l’Europa e ci fai scoprire un sacco di curiosità culinarie
Devo dire che sei riuscito a descrivere i piatti molto bene... stai migliorando tanto. Continua così sempre con l’umiltà e la naturalezza che ti contraddistingue.
Prossimo ristorante stellato: da Antonino Cannavacciuolo, fidati è veramente buono
Consiglio sull'inglese: non dire ogni volta "thank you so much", è molto forte come ringraziamento. Basta solo "Thank you" o "Thanks".
Ragazzi io direi un like solo per questo ragazzo per come a spiegato molto succoso e molto bene
Grazie Giovanni per farci vivere questi viaggi, che difficilmente potremmo fare...si percepisce la felicità che ti danno queste esperienze...complimenti
Osteria Francescana di Bottura Gio, da provare assolutamente
Concordo pienamente
Bottura e un esaltato del cazzo ,e fa cucina assurda e incomprensibile
Gia ci ha mangiato
Stefano Zubelli anche la tua frase è incomprensibile
Deve prenotare oggi per mangiare a gennaio.....
550€ per un pranzo da paura e quel buiaccaro mette una pizza a 2000€ hahahaha😂
Pure tu qui dopo quel video😂
E finalmente un video senza puttanate. Complimenti. Si vede che stai cambiando in meglio
Video e esperienza di grandissima qualità! Continua così! 💪
Grande fois un consiglio mi fa amle il cuore a sentire anduja in realtà si dice nduja (sono calabrese)
Giovanni fois mangia un sasso
Commento: è un insieme di sapori, arriva prima uno e poi l'altro, poi un altro ancora, poi torna al primo..
Io ti stimo anche come youtuber..ma qualsiasi cosa mangi la descrizione è la stessa!
19:57 "finally, italian one" ahahaha
Per me, Il tuo miglior video. Grazie per questi contenuti.
Io che guardo il video mangiando i saikebon:🤡
Da Vittorio Bergamo
Mamma mia che esperienza super TOP !!! grandissimo Giovanni !!
Penso uno dei video più belli del tuo canale. Bravo Giovanni