Stress mit der Familie an Weihnachten + Schwarz-Weiß-Gebäck backen
Vložit
- čas přidán 14. 12. 2021
- In diesem Video spreche ich über Streit mit der Familie an Weihnachten und fehlende Harmonie. Ich denke, dass dies ein Thema ist, welches Einige von Euch beschäftigt und dennoch recht tabuisiert ist. Während ich Schwarz-Weiß-Gebäck backe, berichte ich von meinen eigenen Erfahrungen. Ich hoffe, dass diese Euch weiterhelfen.
Dies ist der 3. Teil meiner Mini-Weihnachts-Serie.
Hier findet Ihr den 1. Teil in dem ich Mandel-Zimt-Plätzchen backe
und über Weihnachtsgeschenke spreche: • Weihnachtsgeschenkidee...
Hier findet Ihr den 2. Teil in dem ich Vanillekipferl backe und Überlegungen bezüglich des Weihnachtsessens anstelle: • Vanillekipferl backen ...
Hier findet Ihr das Rezept für das Schwarz-Weiß-Gebäck:
Zutaten (2-fache Menge des Videos):
150 g Puderzucker
400 g + etwas Mehl
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
300 g Butter
30 g Backkakao
Zubereitung:
1. Für den Teig Puderzucker in eine Rührschüssel sieben. 400 g Mehl, Salz, Vanillezucker und Butter in kleinen Stückchen zufügen. Mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. 500 g Teig abwiegen und in Folie wickeln.
2. Für den dunklen Teig unter den restlichen Teig Kakao kneten, ebenfalls in Folie wickeln und beide Teige ca. 1 1/2 Stunden kalt stellen.
3. Dunkle Herz-Würste formen und mit hellem Teig ummanteln.
4. Teigrollen in ca. 0,5 cm breite Scheiben schneiden. Diese auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen, etwas Abstand zwischen den Keksen lassen. Das Schwarz-Weiß-Gebäck Nacheinander im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) 10-12 Minuten backen. Vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen.
Viel Spaß beim Backen ! :)
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Ich hoffe Euch hat das Video gefallen.
Liebe Grüße Eure Fred :) - Zábava
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Grüße 🖖
Überraschungsvideo.