ละมุดสีดา : ภัตตาคารบ้านทุ่ง
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- พี่สตังค์ พาไปเรียนรู้เรื่องราวของผลไม้โบราณ “ละมุดสีดา” ที่ตำบลบางตะบูน อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูเด็ด “สีดาพาลงเล” และเมนูสุดพิเศษ “หมึกพุงแตก” จะอร่อยขนาดไหน ? ติดตามรับชมรับชิมกับพี่สตังค์นะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
“ละมุดสีดา” เป็นผลไม้ไทยที่ถือว่าเป็นพืชหายากใกล้สูญพันธุ์ ในสภาพธรรมชาติพบตามป่าชายหาดริมฝั่งทะเลทางภาคใต้ของไทย สมัยก่อนนิยมปลูกเป็นไม้ผลกันมาก เมื่อผลสุกจะมีสีแดงสดใส เนื้อในเมื่อสุกเป็นสีเหลืองปนส้ม ผลสุกงอมมีสีคล้ำ รสชาติหวาน เนื้อนิ่ม มีกลิ่นหอม ในหนึ่งผลมีเมล็ด 1 - 2 เมล็ด
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ละมุดสีดา วันเสาร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
TikTok : / thaipbs
CZcams : / thaipbs
ชอบการใช้ภาษาไทยคะ
มีเสน่ห์ อย่าทิ้งเอกลักษณ์นี้นะคะ
ละมุดสีดา หอม หวาน อร่อย ที่บ้านก็มีหลายต้นค่ะ
ขอปันสักเม็ดครับ อยู่จ.ใหนครับ ขอบคุณครับ
ได้เม็ดเพาะสักหน่อยคงดี
อยากได้เมล็ดพันธุ์จังครับ
ยากได้ต้นพันธุ์หรือเมล็ดคะมีไหมคะ
ขอชื้อเมล็ดพันธ์คะ
อยากได้พันธุ์มาปลูกจังค่ะ
ชอบมากกกก จำได้ว่ารายการนี้เคยนั่งดูพร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัว สร้างสรรค์ดีมากค่ะ
เป็นผลไม้แปลกค่ะเราอยุ่เมกาค่ะจะไปหาฃื้อได้ที่ไหนเวลาไปไทยค่ะ
อร่อยมากๆจ้ะ..เคยกินสมัยเด็กๆ.ครั้งเดียวในชีวิต ติดใจรสชาด.ตามหา..ๆ
ขอบคุณมากๆจ้ะ ..ที่นำมาออกรายการ..รู้จุดจำหน่าย แล้วจ้า
ไม่เคยรู้เลยว่ามีผลไม้ชนิดนี้ขอบคุณค่ะที่นำเสนอ🙏🙏👍👍
สีสันงามแท้ คงรสชาติยอดวัถุดิบสดทุกอย่าง สุดยอดเลยคุณสตังค์👌👌
ไม่ได้ดูนานมากเลยค่ะ เคยกินละมุดสีดาตั้งแต่40ปีก่อน ชอบมากๆ หาทานยาก สมัยนี้หาทานไม่ได้แล้วไม่เคยเห็นเลย ดูคลิปแล้วทำให้อยากทานอีกค่ะ
ตอนนี้หากินยากมากๆค่ะ อยากกินค่ะ
เพิ่งเคยได้ยินชื่อครั้งแรกจ้า
ตอนเด็กๆบ้านเราอยู่ตรงหน้ามหาวิทยาลัย เราชอบไปปีนเก็บ แต่ตอนนั้นไม่รู้ว่าลูกอะไร สีส้มจะฝาดค่ะ ผลไม้ดึกดำบรรพ์ ทุกวันนี้หากินยากแล้วค่ะ เคยกินตั้งแต่ตอนอายุ 6 ขวบ นานมากแล้ว
คำลงท้าย สีดา ของ ละมุดสีดา มะเขือเทศสีดา อาจจะมีที่มาจากสีผ้านุ่งของนางสีดาในวรรณคดีรามเกียรติ์ นางสีดาจะนุ่งห่มผ้าสีชมพูอมแดง ซึ่งเป็นเฉดสีเดียวกันของผลไม้ทั้งสองอย่างที่กล่าวมา....เนื้อหานี้เป็นการคาดคะเนส่วนตัว)
ถูกต้องครับ
หาทานยาก เคยเห็นตอนเป็นเด็ก ในวัด อ่าศิลา ค่ะ ขอบคุณค่ะที่นำมาลงได้ดู
รสชาติเป็นยังงัยค่ะ หวานมัย
@@user-in9db3yt9q หวานหอมอร่อยค่ะกินแล้วจะติดใจที่บางปะกง.ฉะเชิงเทราเยอะมากค่ะ
รายการดีมาก
เป็นรายการที่ดีมากๆค่ะ
ที่บ้านเก็บกินไม่หวาดไม่ไหวครับ มีต้นกล้าที่เพาะไว้เยอะเลยครับ
อยากได้ต้นกล้ามาปลูกจังค่ะขายให้สักต้นได้ไหมคะ
@@nasafonn8805 พี่ส่งที่อยู่มาครับ เบอร์โทร อยู่จังหวัดไรครับ
อยากได้ต้นกล้ามาปลูกบ้างค่ะ
แบ่งขายไหมคะ
สนใจ อยากได้มาปลูกค่ะ
@@chonlakanchampa2320 ผมส่งให้ พี่จ่ายค่าส่งเองนะครับ
เมนูน่ากินมากๆนะครับปูเนื้อ
โห่ววว..น้ำลายแตก
คิดถึงรายการนี้มาก💝
สุดยอดมาก ชอบรายการนี้ที่สุดเลย
ชอบครับ เป็นรายการที่มีสาระมากในด้านความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร ในการรักษาโรค เห็นธรรมชาติที่อยู่ในชนบท ผู้ดำเนินรายการร่วมกับชาวบ้านได้เหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวนั้นๆ อยากให้อยู่กับรายการไปนานแสนนานนะครับ
😁😁😁ได้ความรู้...อีกอย่าง👍👍👍
สวัสดีคะคุณสตังค์ .. 🤔🤔
ชอบมากครับรายการนี้
ชอบรายการนี้มากๆ
ดีมากจะ👍👍👍💜💜
รายการดีมีสาระมากเลยค่ะ
ติดตามตลอดนะครับ
ไม้ได้ดูมาห้าปีแล้ว
จะกินเนื้อก้อได้สนับสนุนเศรษธฐกิจไทย อันนี้ไม่ไปกราบไหว้กวนอิมเพราะถือว่าเรายากจนเลือกสิ่งที่ดีออกไม่ได้ขอฝากต้มแซ่บเนื้อด้วยคะพี่สตังค์
ว้า ! น่ากิน จัง หาไม่ได้แน่
อร่อยมากค่ะ กินมากลมขึ้นนะคะ
สวัสดีค่ะ ชอบรายการนี้มากค่ะ ชอบคุณสตังค์ ชอบน้องตั๊กและทีมงาน ขอบคุณค่ะ
ไม่แน่ใจว่าต้นที่บ้านใช่หรือเปล่าใบเขาคล้ายใบพิกุล แต่ใหญ่กว่า ปลูกมา6-7ปีแล้วยังไม่มีลูกให้เห็นอีกอย่างใบเขาไม่ผลัดเลยค่ะ เคยเห็นดอกคล้ายพิกุลแต่ไม่ติดลูก จะใช่มัยนะ
สุดยอดเลย
เมนู "สีดาพาลงเล" น่ากินมากๆครับ สีของเปลือกละมุดสีดาเข้ากับเปลือกปู สวยเชียวครับ
เมนู "หมึกพุงแตก" ก็สุดยอดช่างสร้างสรรค์จริงๆ อยากไปลองกินบ้างครับ 👍👏👏👏👏👏
เพาะต้นออ่นขายหน่อยค่ะ
ไม่ได้ดูรายการมานาน ตอนนี้ได้ดูแล้ว ชอบมากๆเลยค่ะ
เพิ่งเคยเห็นคะ 👍👍
เพิ่งรู้จัก ขอบคุณคับ
น่าอร่อย
ปลูกไว้5 ต้น ค่ะ 2ปีแล้ว
โอ้ยๆๆๆๆๆหิวดีจังค่ะ
น่าทานจังค่ะ ธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ดีจังค่ะ
แค่ดูก็รู้ว่าอร่อย
อยากลองทาน แต่แถวบ้านไม่มีขายค่ะ
อยู่แถบวบ้านเรามีนะเยอะแต่บ่อรู้ว่าเป็นกิน หาแต่รู้ขอบคุณมากๆๆ
ไม่ใช่มะเขือเทศสีดาเหรอคะพี่สตางค์..เหมือนลูกมะเขือเทศเลยค่ะ..
อยากกินจัง
หอมหวาน อร่อยมาก
หิวทุกคลิป😊
ชอบพิธีกรคุณสตาร์มากๆพูดชัดมากๆๆ
มีต้นที่ไหนปลูก
ทำขนมได้ไม
ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยค่ะ
เพชรบุรี (เปนบ้านเราไปละ) อืม...น่ากินมากกกกก😋😋😋
อยากกินทุกเมนูเลย
อยากได้พันธุ์อยากลองชิมผลจังเลยค่ะพี่สตังจะหาได้ที่ไหนค่ะ
ขอซื้อสัก2ต้นได้มั้ยคะ
ติดต่อได้ที่ไหนคะ
สุดๆๆคับ
เสียงนี้ ต้องมหาอำนาจบ้านนา
เมนูน่ากินมาก ไม่เคยเห็นมีขายในท้องตลาดเลย
เหมือนลูกโกจิเบอรรี่เลยอ่ะ
Hello beautiful world..Very like the way you present Satang.
โอยยยย โคตรน่ากิน แกงปูดำ
อยากได้พันธุ์มาปลูกๆๆ
อยากชิมเลยค่ะ
เหมือนลูกพิกุลเลยนะ
ยาแได้มาปลูกบ้างจัง
ขายต้นละเท่าไรคะ
สวัสดีค่ะ
ผมเองเข้าใจผิดมาตลอดว่าละมุดสีดา คือละมุดที่ผิวสีน้ำตาล🙏🙏
หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ที่ราชยุรีที่ตำบลอะไร
delicious & mouth watering
sty cnctd
ที่สวนมีต้นพันธุ์จำหน่ายไหมคะ
หูยใหญ่! ขนาดนี้เพิ่งปลูกสูงไม่ถึงเมตร ชาติไหนออกลูกนิ at Tart.
พี่สตังค์ ทำช่องยูทูปเถอะ
ขอเม็ดมันได้ไหมค่ะจะเอาไปปลูก.ค่ะ
มีต้นพันธุ์ขายหรือเปล่าค่ะ
อยากมีไว้ปลูกที่บ้านคะ แนะนำเบอติดต่อขอไว้ปลูกได้มั้ยคะ
สนใจค่ะ
นี่ใช่ปูทะเลหรือเปล่าค่ะ เขาเรียกปูดำทะเล
❤🙏👍👍👍👍👍
ผัดปูนานไปหน่อยค่ะ
ขอ
♥️👍♥️👍♥️👍♥️👍♥️
ตัมยำปูปูผัดผงกระหลื่
กินแล้วเหมือนลูกพรุนฝรั่ง
ปูนื่งปูหลน
I am the first person lol!.
ดันทุรังใส่
♥️♥️
🥜
ง
รศผุ่สู้อผ.
น่ากินมากหมึกใส้แตก
ติดตามทุกครั้งที่ออกอากาศชอบมากได้ความรู้มาก
หาทานยากค่ะสมัยนี้ที่บ้านเอามาปลูกต้นนึงยังไม่โตเลยคงอีกหลายปีได้ผล
ทางเหนือเรียกลูกนมวัวสมัยเด็กเคยเข้าป่าเก็บมากินสมัยนี้ไม่มีแล้
เคยใปกินที่แสนภูดาษแล้วอร่อยมากอยากกินอีกแต่หาซื้อใม่ใด้