KIMCHI HÀN QUỐC - Cách làm Dưa Muối Kim Chi Cải Thảo công thức của người Hàn Quốc Vanh Khuyen
Vložit
- čas přidán 13. 08. 2018
- Kim Chi Cải Thảo là món ăn nổi tiếng của người Hàn Quốc. Cách làm Kim Chi không hề khó như bạn nghĩ. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách là Dưa muối Kim Chi Cải thảo theo kiểu Hàn nhưng khẩu vị Việt Nam cho phù hợp với điều kiện của người Việt Nam
Chân thành cám ơn em Van Nam Nguyen đã ghi cho chị công thức! Chị có thay đổi gia vị cho phù hợp với Khẩu vị của gia đình.
Nguyên liệu và gia vị
- Dưa Cải Thảo 2,3kg
- Muối biển Hạt 1/2cup trong 5L nước rửa Cải
- Muối Hạt 100gr
- Nước Mắm 2/3cup
- Ớt Bột Hàn Quốc 1cup hay 1 Chén hoặc hơn nếu ăn cay
- Hành Lá 5 cọng
- Hẹ 70gr
- Bột Nếp 1/2cup
- Lê 1/2 Trái
- Táo 1/2 Trái
- Củ cải trắng 480gr
- Cà rốt 120gr
- Tỏi 50gr
- Gừng 20gr
- Củ Hành tây trắng 150gr
INGREDIENTS
- Chinese cabbage 2,3kg
- Sea salt 1/2cup in 5L of wash water
- Sea salt 100gr
- Fish sauce 2/3cup
- Korean Powdered Chili 1cup / 1 Cup or more (optional)
- Scallion 5
- Chives 70gr
- Glutinous rice flour 1/2cup
- Pears 1/2
- Apples 1/2
- White radish 480gr
- Carrots 120gr
- Garlic 50gr
- Ginger 20gr
- White onion 150gr
* Xem thêm cách làm các món Dưa cải Muối chua ở đây goo.gl/fLxwW3
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
* Instagram: / vanhkhuyenleyoutube
Đón xem Video mới từ 8h - 10h sáng giờ nước ĐỨC
#duachuavanhkhuyen #kimchihanquoc #vanhkhuyenleyoutube - Jak na to + styl
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Kim Chi Hàn Quốc đơn giản nhưng thật thơm ngon tại nhà, cách giữ cho Kim Chi không bị quá chua sau khi làm xong.
Chúc anh, chị, em và các bạn thành công với món ăn này!
* Xem thêm cách làm các món Dưa cải Muối chua ở đây goo.gl/fLxwW3
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
* Instagram: instagram.com/vanhkhuyenl...
Đón xem Video mới từ 8h - 10h sáng giờ nước ĐỨC
Danh mục
Ok
Vành Khuyên Lê chỉ mình cách làm kem vani
Vành Khuyên Lê vẫn mải chia sẻ online hả VK , chưa về vn nghỉ hè sao ?
Dạ em làm Video lâu rồi và mỗi ngày đều đưa lên. Cả nhà em đi mới về hôm Chủ nhật đó An Ho!
Vành Khuyên Lê 5
Rất thích xem chị làm tất cả các món chị đều chia sẻ tận tình .làm theo đều thành công, cảm ơn chị nhiều lắm
E đã làm thử và rất thành công. Cảm ơn chị đã chia sẻ.
Thanks Vanh Khuyen. VK chỉ làm rat ti mỉ và hương vị rat thơm ngon. H đã làm mấy lần đều thành công. Chân thành cam on bạn. Chúc bạn sức khỏe.
Chúc mừng Định Huệ P. Chúc gia đình cuối tuần vui vẻ!
Cảm ơn VKL rất nhiều . Món ngon ,đẹp , và hướng dẫn chi tiết nữa .
cảm ơn ! mình đã làm theo rất ngon !
Ngon qua VK oi, minh thich mon nay lam ne. An voi thit nuong la tuyet voi. Cam on VK nhieu nhe
Cám ơn Kim Cuong nè!
cảm ơn vành khuyên đã chia sẻ cách làm kim chi thật là ngon chúc em thành công trong cuộc sống và hạnh phúc
Cám ơn chị nhiều chị Thủy!
Em đợi món này của chị lâu rồi nè . Cám ơn chị đã chia sẻ
Làm đi em. Chúc thành công nha!
Con cảm ơn cô. Từ ngày biết đến cô con đảm đang hơn nhiều ạ. Con biết chăm chút cho gia đình nhiều hơn. Chúc cô nhiều sk để tiếp lửa ẩm thực cho mọi ng nha cô❤️
Chúc em luôn được nhiều hạnh phúc!
Ngon quá chị VK , mình sẽ làm ăn cảm ơn VK nhiều ❤️❤️
Cách làm dễ và ngon , Cảm ơn cô Vành Khuyên.
Chúc Attie có Kim Chi ngon cho gia đình!
Video nào chị chia sẻ e cg thích hết.chúc chị thật n sức khỏe.để chia ẻ thật n món ăn ngon cho mọi người
Cám ơn Ha Ngoc nhiều nha! chúc bạn và gia đình luôn được an vui và hạnh phúc!
Cám ơn nhé minh sẽ làm thử nghiệm
Tận dụng nước kim chi làm lẩu kim chi cá hồi, hải sản ngon xỉu luôn chị ơi. Chẹp chẹp ~~
Đúng rồi đó Bich Phuong!
Mình rất thích món này, mình sẽ làm theo bạn 🤗
E đã làm,và thành công, rất ngon. Bất cứ món nào e làm theo cách làm của chị đều vô cùng thành công. Cám ơn chị.
Chúc mừng Xuân Nguyễn!
Chj ơi, để 2 ngày cho kim chi chua thì mình để ở ngoài hay bỏ vào tủ lạnh ạ
Người chị chưa lần gặp nghe giọng chị cảm giác rất gần gũi và ấm áp, từ khi biết chị VK ô xã và 2bé nhà e khen e đảm đang, khéo ✋,e cảm ơn chị rất nhiều,e xin chúc cả gd chị thật nhiều skhoẻ
Cám ơn Van Kieu nhiều! chúc gia đình luôn được nhiều hạnh phúc!
Em dang rat thich lam mon nay . Hom nay da thay . Cam on chi nhieu nhe
Chúc thành công Anh Pham!
Cam on chi vành khuyen chi chỉ rất nhiệt tinh cách lam kim chi.va e lam theo thay an ngon cam on chi rất nhieu.e mong chi ra nhieu líp nua cho moi người coi.rieng em duoc học hoi chi nấu an ngon cho gia dinh an.cam on chi chuc gia đinh chi duoc nhieu sức khoe vui ve hanh phuc
Chúc em thành công và chúc em hạnh phúc!
Đã từng làm món ăn theo VK rất thành công nhờ hướng dẫn rất chi tiết và tận tình. Giọng nói dễ thương nữa. Lần này nhất định sẽ thành công. Cám ơn em nha!
Cám ơn Thu Huong nhiều và chuc gia đình có nhiều món ăn ngon!
Sao e muối 5ngay là chua vậy ạ
Em thích coi chị làm đồ ăn nhất luôn, chị làm đẹp mắt mà ngon nữa 😋
Cám ơn Uyên nhiều!
Thích wa chị ơi. E cảm ơn nhiều
Rat ngon , Cam on ban , minh Rat thich mon an nay , 👍🌹💕
Cám ơn bạn nhiều nè Le Lan Ly. Chúc bạn làm thành công nha!
Hay qua em oi ! Chi chua bao gio lam nhat quyet Chi se lam de an cho ca nha Cam on em that nhieu Chuc em luon Manh khoe va vui ve 👍😀💐🌺✈️
Em cám ơn chị. Chị làm nhớ rửa nhiều lần cho hết mặn rồi để thật ráo nước trước khi cho gia vị vô nha chị. Vì lúc làm em dặn không kỹ lắm chỗ này.
E làm và để 2 ngày là chua vừa luôn, rất ngon ạ. Cám ơn c
Chúc mừng em Kim Le!
HƯỚNG DẪN CHU ĐÁO TẬN TÌNH NHƯ MỘT GIÁO VIÊN GIỎI. THƯƠNG VÀNH KHUYÊN NHIỀU 🍏🍐
Con cám ơn cô Nghiem Mai! chúc cô luôn được nhiều sức khỏe!
Oooh, looks yum yumm
VK ơi, mình đang làm kimchi đó
Bây giờ, đang ngâm muối
Cam ơn VK YT, mình mới hoàn thành món KC VN.😍🎁💗
Bây giờ, mình tiếp tục món gỏi nè 😍 thích wa troi luôn zậy đó 💟💞
Maiu dep thay hap dan sunday nay Minh se lam them lam roi thanks vk
Chúc chị làm thành công! chị nhớ rửa nước xong nhớ để cải khô ráo nha chị tránh bị hư.
Cách em chia sẻ tỉ mỉ chi tiết lắm luôn ý vành khuyên ạ...học sinh quá đát như chị mà còn thấy thấm và hiểu bài...em biết không cứ theo cái đà này có lẽ chị sẽ là học sinh xuất sắc của em mất thôi...kim chi ngon trên cả tuyệt vời ...cảm ơn em...cảm ơn người bạn vô tình quen chưa biết mặt .chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe cũng như niềm vui trong cuộc sống
Em cám ơn chị nhiều chị Liên. Bình luận của chị là một trong những bình luận dễ thương nhất làm cho em rất vui.
Chúc chị và gia đình luôn vui và an bình trong cuộc sống.
tôi mới làm vào tối hôm qua , trưa nay về ăn ngon quá chị Vành Khuyên Lê . cảm ơn chị & chúc chị sức khỏe , trẻ đẹp mãi , hp nhe ...tôi tên Tô Tấn quê Củ Chi ... tôi làm 2 món ... cá lóc kho tộ & món kim chi cũng đăng trên mạng fb nhìn ngon lắm . .
Chúc mừng anh / chị! chúc thành công với các món ăn khác nữa.
Vanh KHYEN TIEN noi rat de thuong nhe nhan chi cung thiet tinh can on chi nhieu
Cám ơn Lê Đông Tuyền nhiều! Chúc gia đình thêm món Kim Chi!
Mến chào vành khuyên cảm ơn đã chia sẽ ♥️
Em chào chị!
Ngon LAM thank em
Vành khuyên giỏi thật hôm nay từ Đức sang tới han quốc rồi sao khéo tay thật đấy món gì cũng biết làm cám ơn vành khuyên đã chia sẻ nhé
Lâu lâu cũng đi du lịch hén chị! Ăn thử cho biết đi chị. Ngon lắm đó.
Hấp dẫn quá chị ơi.
Cám ơn em!
Nhờ có chị Vành Khuyên mà em đảm đang hắn. Em đã thành công cả món kim chi nữa
Chúc mừng em! và mến chúc em cùng gia đình đón Giáng sinh vui vẻ! Em đã chuẩn bị nấu món gì cho Tiệc Giáng sinh chưa em? Hôm nay có 2 món ngon Hương Giang czcams.com/video/hkdDzFFnyr0/video.html
Ngon qua ban oi...ban cua minh gioi qua, mon nao ban cung biet va lam rat ngon. Thuong ban nhieu 😍😍😘😘
Cám ơn Nhung nhiều! chúc đầu tuần thật vui và hạnh phúc!
Món này nhìn hấp dẫn ,ngon quá chị à ! Nhưng ăn cay lắm chị ơi ! Hi.hi.!!!
Đâu có cay đâu em. Con chị còn ăn được mà!
nhìn hấp dẫn quá chị ơi, cuối tuần phải thử ngay mới được, thanks chị VK nhiều nhé, mong nhiều công thưc mới về món ăn HQ từ chị
OK Mai Hoàng!
Cám ơn bạn vành khuyên nha
Không có gì Trang Do
C oi e lam theo huong dan cua c roi,ngon ,gion rum luon c oi. E moi lam them 1 me nua...e cam on c VK nhieu nhe! ❤
Chúc mừng thu ngoc!
E hoc nấu an theo c món nao cung ngon cung thành c ak ,chuc c nhieu video hay vanhieu sk 😘
Chị chúc em nhiều hạnh phúc QUYÊN!
Cảm ơn bạn
Em đợi video này lâu lắm rồi chị ơi !
Em thử làm đi em. Chị thử thấy ngon nên chia sẻ đó. Công thức này bạn chị ghi cho chị nhưng chị thay đổi chút xíu cho phù hợp với khấu vị mình.
Vâng nhất định e sẽ làm, e tin tưởng tay nghề của chị nhất 😍
Cam on chi VK da chia se cacch lam kim chi
Chúc thành công Thanhha Nguyen!
Cảm ơn công thức của chị.Em đã làm và thành công.Kim chi rất mặn mà rất ngon
Chia vui với em nha!
HI chi Le Vanh Khuyen . Truoc tien , cam on chi rat nhieu da chia se cach lam mon kim chi . Em xem qua roi, nhung kg chac la co nghe lon khong nua. Sau khi muoi cai, minh phai dem rua de rao nuoc ha chi? Thank you!
Đúng rồi em! không thôi mặn lắm. Rửa và để khô ráo nước. Nếu cần thì có thể phơi sơ sơ nhưng chị không phơi. Có thể cho vào cái quay Salat quay cho hết nước.
Vk oi mot mon an khong the thieu trong bua an cua nguoi Han quoc vi rat tot cho suc khoe va phong chong ung thu . Minh se lam thu chieu nay va cam on Vk nhieu nhieu lam luon .💗💗💗💗💗
Cám ơn Line Truong. Món này làm buổi sáng là chiều ăn được luôn rồi vì mùa Hè nhanh chua.
Thanks VK nha!
Cảm ơn vành khuyên mình rất thích món kim chi và mình sẽ làm theo công thức của chị.
Chúc bạn thành công Lang Anh!
😘😘
Bonjour Vanh Khuyen , cảm ơn VK da chỉ dẫn thật chu dao , tôi làm rất thành công. Còn dư nhiều ớt bột dai han , làm ơn cho tôi biết tôi có thể dùng trong món nào khác , cảm ơn VK , chuc VK thanh công trong moi lãnh vực.
Chúc mừng chị An Thuy. Ớt Bôt có thể cho Tủ đông đá khi nào cần thì nấu chị. Chẳng hạn như các món Sauce
Chị ơi. Em mua ớt bột Hàn cách đây cả tháng rồi. Cứ đợi công thức chị chia sẻ. Cuối tuần em sẽ làm luôn. Cảm ơn chị
Làm đi em! Chúc em thành công!
Cám ơn c Vành Khuyên. Tối qua em đi làm về xong làm theo ct này, em làm xong mà có cảm giác lần này em sẽ thành công 🙈 đợi đến ngày mai để đc ăn hihi
Chúc em thành công nha Duyen My!
@@VànhKhuyênLê chị ơi thành công ngoài sức mong đợi luôn, mẹ chồng em cũng khen ngon nữa. Công thức của chị VK luôn chuẩn 100%, cứ làm theo là đảm bảo ngon. À mà mẹ ck em là người Nga, bình thường không thích thử đồ ăn "lạ lạ", mà mẹ khen ngon là ngon thiệt đó c, cám ơn c thêm lần nữa, yêu yêu!
Em chúc mừng chị nha.Hôm nay mới đọc thấy tin. Sorry chị. Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ!
kim chi ngon wa ....minh moi lam roi mot hu kim c thanks vk
gd minh hoc nau an cua vk rat rat nhieu .... cam on ban nhieu nha ilove ban va gd
Cám ơn bạn! Ngoc Tuan!
Ngon quá VK , VK giỏi quá 😘
Cảm ơn Vành khuyên thân yêu, mình đã học nhiều thông tin bổ ích ở Đức từ bạn 🇩💖
Chúc bạn luôn được nhiều hạnh phúc nha Ha!
Hay quá VK ƠI 👍 mình sẻ làm liền cám ơn VK nhiều ❤️💐
Chúc thành công nha Yen Lu!
Rat ngon.
Công thức này là chuẩn rồi, mình làm rất nhiều lần và rất ngon. Nếu bạn có tôm khô thì cho vào một ít càng thơm ngon hơn.
Cám ơn Hoang Anh!
bạn cho minh hỏi tôm khô de nguyên con hay la say ra nhuyễn vậy ban?tks ban
@@annyle2008 bạn có thể thay thế tôm khô bằng mắm tép, hoặc tép nhỏ tươi hoặc con hào đều được
@@oanhnguyenthithuy1591 tép hoặc hàu mình để tươi không làm chín đúng ko b
Cam on Vanh Khuyen huong dan tan tinh lvu ❤❤
Chúc Sandy thành công nha!
Con theo dõi kênh của cô đã lâu. Lần đầu tiên con làm kim chi nhưng ăn ngon và hợp khẩu vị người Việt quá cô à. Con cũng ở nước ngoài nên rất thèm món Việt Nam. Con làm theo công thức giò chả, bún của cô tất cả đều thành công và ngon lắm ạ. Cảm ơn cô thật nhiều!
Chúc em nấu ngon thật nhiều món nữa nha!
Nhin thau Kim chi thay hap dan~ qua chi. Vanh Khuyen oi, cam on chi. Chia se~ cach lam, Chac la ngon lam’. Hom nao Nh se~ lam\ thu? Thuong chuc chi. Vui manh luon nha!😘😘😘❤️❤️❤️
Cám ơn Như Hoa. Đúng là món này ăn không không với Cơm cũng ngon đó Như Hoa.
Cảm ơn chị nhiều!!! Em làm lần đầu là thành công. Chưa bao giờ nghĩ có một ngày mình làm được món kim chi luôn...hihi..chị cho em hỏi, nước kim chi sau khi ngâm tươm ra nhiều, mình có thể tận dụng để làm cho đợt sau được không chị?
Chúc mừng em My Le! Chị không lấy lại nên không biết sao đó em
Chị ơi e ướt gì đc ở chung nhà với chị. Vì toàn đc ăn món ngon mỗi ngày 😄😄
chị vành khuyên làm pate gan đi chị
Chào VK món kim chi bạn làm nhìn ngon quá nếu như mình ăn chay mình làm muối hay bột nêm vậy bạn cám ơn VK đả chia sẻ tận tâm cho cộng đồng chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe
Nên làm với Muối đó Kim Thủy Nhật!
ngon quá Cô ơi! Con cũng đợi lâu lắm rồi á
Làm đi Dung Nguyen. Chúc thành công nha!
Dung Nguyen is
Em đang ăn cơm với dưa muối và thịt kho làm theo cách của chị, rất ngon chị ơi. Em đang học chị làm kim chi, em hy vọng Tết này em có kc cho gđ ăn và biếu mọi người.
Chúc em thành công nha. Nhớ cũng quay Khô Cải như làm Dưa món nha em.
Up hip hop hi (up
M m
9 ii} ill 9
Poll) i
Nhin ngon qua c oi! E cam on c!
Ngon quá chi ơi. E cũng ở hàn quốc nè chi .Chi day làm bánh mì lạc và khìa thịt với nước sốt ăn cung đi chichị. Cam ơn chi nha
Chờ vài hôm chị về lại Đức nha em!
Vành Khuyên Lê dạ chị
nhin ngon qua
Lâu rồi chỉ xem like chứ ko cm . Vành Khuyên làm gì cũng bài bản , chính xác từng milimet 💜
Cám ơn bạn nhiều! chúc bạn thành công Mẹ Hiển!
Ngon tuyệt cả nhà ơi
Cám ơn chị Liên nhiều!
E dể thương wá hà
Cám ơn Xinh Le!
Ngon quá vk ơi❤️
Cám ơn chị nhiều!
Vành Khuyên Lê hnao tròi lạnh c sẽ làm. Cảm ơn e 😍😍😍
cam on mon kim chi cua chi vanh khuyen ; nhin rat ngon va hap dan , nhung em muon hoi chi la lam xong roi thi de vao tu lanh lien hay de o ngoai vai tieng moi cho vao tu lanh , mong chi tra loi em biet nhe , chuc chi va gia dinh vui ve va nhieu suc khoe
Em xem Video chị có nói đó Anna Ly!
Mai lam roi ngon lam cam on vk 👍👍😍😋🌻👩❤️👩❤️💞
Chúc mừng Mai nè!
E làm giống c hướng dẫn, rất là vừa ăn (giống khẩu vị của e).E cảm ơn c ...
Rất vui khi chọ mình biết tin đó Fiefie Tran!
Mình làm kim chi bắp cải cũng giống như vầy hả cô? Bữa nào cô làm kim chi bắp cải đi cô 😍. Con nấu theo những món cô nấu ngon lắm ạ
Hôm trước đã có Video rồi Nn N. Em tìm lại xem nha "kim chi vanh khuyen"
Awesome chị ơi!
Chị Vành Khuyên ơi cám ơn chị đã chia sẻ, cho em hỏi chút là cải thảo sau khi ngâm muối có rửa lại để ráo ko chị hay chỉ vớt ra để ráo thôi ạ?
Có em à! rửa qua sơ rồi để thật ráo vì nếu không sẽ bị mặn đó và phải để ráo không thôi sẽ dễ bị hư, không giòn.
E moi lam theo c day,mai moi an dc..nhin them qua c oi..! E cam on c VK !
Chúc em và gia đình ăn ngon Thoc Lua!
cám ơn chi!
Cám ơn Vành Khuyên nhiều lắm! Tôi xem kênh bạn đã lâu và món nào bạn chia sẻ cũng rất ngon và đẹp mắt nữa... Cho tò mò hỏi chút... Bạn năm nay bao nhiêu tuổi? Mà kinh nghiệm nấu ăn của bạn giỏi vậy?
Cám ơn bạn nhiều! chúc bạn và gia đình luôn được nhiều hạnh phúc nha!
Thật sự chị chưa bao giờ ăn thử cải kim chi . nặng muồi quá . Nay VK chia sẻ cach lam chị phải làm thử . ❤️VK 😊😄
Chị thử đi chị. Em cũng thử thấy ngon quá chừng. Em làm không cho Mắm Cá nên ăn không nặng đâu. Chị thử nha rồi cho em biết tin nè! Chúc chị và gia đình vui khỏe nha chị!
Co Vanh Khuyen that la gioi
Cám ơn Châu Hoàng nhiều!
Nh Chuc chi. Va Gia dinh mot ky\ nghi? He\ that. Vui nhe’!
Cám ơn Như Hoa nhiều lắm!
C oi, c làm kim chi có cá khô vs mắm tép đi a
Vành khuyên làm hấp dẩn quá
Làm đi nè Thuy Ly!
Yêu đôi bàn tay của chị Vành Khuyên💖
Lam Kim Chi thu roî ngon lam vk oi, sau vk kg xai thao inox.Hieu Oxo xai rat tôt
Nhà mình có nhưng Thau nhỏ quá mình hổng có Thau lớn Kim Cương ơi!
Vk ơi. Mình làm ct cũng gần giống vk hướng dẫn nhưng sau 1 ngày nó ra nước hihii. Tks bạn rất nhiều.
E lm cũng bị ra nước k hiểu luôn
Ra nước là bình thường Pearl Huynh
Ui yeu chi wa’ :))
Cám ơn và chúc em thành công nha!
Chúc chi buổi tối tốt lành nè. Em lam giong chi ma thay co bot noi lên co sao khong chi oi.
Em rửa xong có làm ráo nước không Tinh Phuong. Nếu ráo là OK đó. Em nhìn giống trong VIdeo của chị không em?
C Vành Khuyên ơi e ở bên Nhật mùa này ko có lê thì có thể thay bằng gì ạ
Táo cũng OK Nguyen Anh
Nhiều quá mình có thể được bao lâu thì hết hạng dụng vậy VK? Thanks bạn chia xẻ..
Cái này càng để lâu càng ngon đó Mimi Pham. Mình để trong tủ Lanh ăn từ từ. Hôm nào sẽ nấu Lẩu Kim Chi nha!
em đợi món này lâu lem dồi
Làm đi bạn và chúc thành công!
Danke ;)
Chi oi cho em hoi lam kimchi song roi bao quang oi ben ngoai hay de ben trong tu lanh vay chi?