Пальчики с вишней, рассыпчатые рогалики, тающие во рту

Рассыпчатые пальчики с вишней готовила на смальце с добавлением сливочного масла. Печенье получилось очень вкусное с приятным сливочным ароматом, рассыпчатое, нежное на вкус. Выпекала при температуре 190 градусов 40 минут, на средней полке.
Cornuleţe cu untură şi smântână, reteta veche
ингредиенты:
мука - 650 гр.
сметана - 300 гр.
смалец - 120 гр.
сливочное масло - 180 гр.
замороженная вишня - 600 гр.
опара
дрожжи - 15 гр.
молоко теплое - 3 ст. л.
сахар -0,5 ч. л.
мука - 2 ч. л.