PIÑÓN DE PLÁTANO CON POLLO

Piñón de plátano maduro relleno de pollo, vegetales y queso al estilo de la misi.
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Ingredientes: 2 pechugas grandes hervidas, 5 a 6 plátanos maduros, 1 cda de aceite de coco, 1 cda de aceite de oliva, ¾ taza de caldo de pollo, ½ taza de cebolla, 1 diente de ajo, 1 a 2 cdas de celery, 1 sobre de sazón con achiote, 2 cdas de sofrito criollo, 1 cda de pasta de tomate, 1½ taza de zanahoria, 1½ taza de calabacín verde, sal y pimienta al gusto, 2 cdas de pimiento morrón, 2 cdas de cilantro fresco, 2 cdas de recao fresco, 2 huevos, 2 tazas de queso mozzarella

[@mariamatos5671]

Excelente recetas, muchas bendiciones.

[@petrahernandez1084]

Gracias por tan ricas Recetas

[@MariaSantiago-jx6vt]

Saludos misi me encantan sus recetas gracias por compartirla Dios la bendiga

[@LaMisienlaCocina]

Muchas gracias

[@carmenirisrivera5320]

Se ve rico

[@LaMisienlaCocina]

Siiiii, y sabe bien rico.
Gracias!

[@MartaGonzalez-sb5qp]

Se ve rico. Gracias por compartir la receta.

[@isolinaborrero3320]

Si a mi no me gusta el huevo? Conque,? Puedo yo hecharle para que compacte bien? Puedo hecharle cream cheez?

[@LaMisienlaCocina]

Saludos, sí, puedes usar queso para que compacte. También puedes agregar mozzarella o cheddar.