Schleswig-Holstein: Grillprofis aus dem Norden | Die Nordreportage | NDR Doku

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Sie sind Griller aus Leidenschaft und mit großen Ambitionen: die BBQ Freunde aus Schleswig-Holstein. Das Grillteam rund um die Captains Tim Gerlach und Alex Bensch hat sich vor sieben Jahren gegründet und gewann 2019 die Big BBQ Challenge.
Eigentlich wollten sie dieses Jahr auf der NordGrill in Neumünster den Titel Landesgrillmeister Schleswig-Holstein 2021 gewinnen. Wegen der Corona-Pandemie wurde diese Veranstaltung zwar abgesagt, aber die BBQ Freunde trainieren auf ihren Grilltreffen trotzdem wie unter Wettkampfbedingungen. Dabei geht es nicht nur um minutiöses Timing, sondern auch um tolle Präsentation und kreative Umsetzung der Gerichte. Einfach nur ein perfektes Steak zu grillen, ist zu wenig. Hier kommen gefüllte Flanksteak-Rouladen, Schollenfilets im Speckmantel oder gegrilltes Eis in Orangenschale aufs Feuer.
Um ihre Grill Skills noch weiter zu verbessern, lassen sich die BBQ Freunde von Profikoch Oliver Markmann beraten und tauschen Ideen mit Foodblogger Marco Plundrich aus.
"Die Nordreportage" gibt einen Einblick in die Welt von Grillprofis aus dem Norden sowie viele praktische Tipps und Tricks für den eigenen Grill zu Hause.

[@zdodo4285]

Grillen, der gute alte Extremsport😂

[@jakobeng1303]

hää? die können grillen, ohne die Zange 2 mal schnell zusammen zu zwicken!?!!?

[@Felix-ot7js]

Jochen hätte sich seinen neuen Grill doch auch einfach selber aus'm Hochregal ziehen können😅

[@andreaslojen8616]

Jochens Stimme ist einfach der Hammer! 😅👍👍👍 mega Typ!

[@wernator4412]

Da kriegt man Lust auf ein Steak zum Frühstück!

[@GlobiXD]

Extremsportler

[@maggi769]

Was für eine leckere DOKU vom NDR......!!!!!

[@Rextonification]

Fand mich gut unterhalten! Danke

[@lennardbensch]

Geile Doku! Machen nen sehr sympathischen Eindruck, die Jungs 👍

[@Uncle__Pete]

jede station dieser folge hat super aussagen. sehr gelungen

[@ridondax2922]

Grillen ist, wenn man vom Brot und Salat satt ist, bis das Essen fertig ist. Und der Kasten Bier steht im Fluss zum kühlen.

[@bienenboss]

"einer der erfolgreichsten bbq-blogger schleswig-holsteins" da musste ich mal kurz laut los lachen :D

[@headofmyself5663]

Beeindruckende Athleten! 😂

[@dzangouj.5679]

Bloß nicht hungrig gucken, ich höre garnichts mehr weil der Bauch schreit 😀

[@maximilianjauck2082]

Macht richtig Spaß zum zusehen

[@Errozor112110]

Hammer Reportage, da bekommt man direkt Hunger und auch Anregungen zum selber Grillen!

[@danielb.7786]

Sehr geil 👍

[@MiRi-qg5rs]

Da kriegt man ja richtig Hunger! 😋

[@Time2RockUrLive]

Was für sympathische Jungs.

[@mikemitchell1079]

Coole Doku!!