Costilla de ternera en cazuela tapada

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 08. 2024
  • En esta ocasión, preparamos una receta de "solemnidad". Costilla de ternera en cazuela tapada, un técnica muy interesante y antigua.

Komentáře • 313

  • @marcelcardenas6445
    @marcelcardenas6445 Před rokem +5

    Es un santo fray ángel,con su sencillez tan bonita

  • @franciscobarrigaalvarez7051

    Las recetas son una delicia, pero lo que les añade sabor, es la platica de nuestro querido padre Ángel.

  • @paulofigueiredo8561
    @paulofigueiredo8561 Před 2 lety +26

    Desde Portugal...um saludo grande... yo que soy un extressado veo todos sus videos asta el final i estoy de acuerdo com todos los que dicen que sus videos transmiten Paz...viva el espiritu santo i vivan todas las perssoonas de bien...

  • @juanantoniocanadillasalham8712
    @juanantoniocanadillasalham8712 Před 6 měsíci +4

    Menudo Platazo. Su cara lo expresa. Si Señor

  • @CristobalAGUILARPEDRERA
    @CristobalAGUILARPEDRERA Před 2 lety +3

    Un manjar digno del mas alto paladar!!!

  • @mcruzsp8981
    @mcruzsp8981 Před 2 lety +4

    Estimado hermano Ángel.
    Le sigo desde ya tiempo.
    Me encantan sus guisos y en una ocasión hice la sopa de cebolla y patatas encebolladas..
    Q éxito , mi yerno no tuvo bastante y mis hijos y nietos , los q en ese día estaban, ..,! Que bueno todo yaya !
    Y sus sofritos...!
    Estos días pasados hemos tenido el privilegio en mi parroquia de S. Bartolomé y S. Miguel A., de 3 reflexiones sobre El Padre, Hijo y E. Santo, por los Hnos. Fernando, otro Fernando y Federico. Un verdadero fruto espiritual nos han dejado.
    Al Hno. q nos habló ayer, le di recuerdos para Vd. pero no le dije mi nombre.
    Pues aquí me tiene para darle las gracias por todos sus guisos con " enjundia y manteca " algunos de los cuales son un tanto crueles por no poderlos comer ya a mis 80 años. Así q los hago para hijos y nietos y vario mi recetario.
    Me ha gustado siempre cocinar y mi esposo , ya con el Señor, era muy buen comedor.
    Me he extendido demasiado, pero..
    Bravo por San Francisco y todos sus Hermanos y sigamos buscando su intercesión por nosotros ante Dios.
    Santa Cuaresma y feliz Pascua de Resurrección.
    🙏❤️

  • @autoescuelanaranjo5096
    @autoescuelanaranjo5096 Před 2 lety +6

    Buenas tardes, me tiene ud. enganchado no solo por la cocina facil y sencilla que hace, si no tambien por hacer evangelio de Jesus y de esta forma escuchar la palabra de DIOS. Algun dia le saludare cuando vaya por alli. Decirle que soy paisano suyo, manchego de Manzanares. Siga asi y Dios le Bendiga.

  • @rosariperezcremades7350
    @rosariperezcremades7350 Před 2 lety +3

    La carne , fenomenal, pero con esa calabaza, espectacular 👏👏👏👏👏

  • @marianoib
    @marianoib Před 2 lety +3

    Maravillosa receta un plato de diez

  • @yasminaleyva8446
    @yasminaleyva8446 Před 2 lety +2

    Saludos que ternera, que paciencia gracias ese plato está sabroso . Gracias es verdad que eres Francisco derrama una paz .

  • @berthaaraque8681
    @berthaaraque8681 Před 2 lety +3

    Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

  • @lolinagarciamartin6046
    @lolinagarciamartin6046 Před 2 lety +3

    Exquisitas las costillas de y bonita presentación saludos desde gran canaria

  • @barbaralopez1087
    @barbaralopez1087 Před rokem +4

    Fray Ángel, con su delicada y detallista descripción, logra que me lleguen los olores y sabores del cocinado que hace. Con respeto y humildad hacia sus ingredientes. Gracias.

  • @JavierC1
    @JavierC1 Před 2 lety +3

    Vaya!, se me hace la boca agua. Gracias hermano.

  • @aminaminwer6582
    @aminaminwer6582 Před 2 lety +2

    Que rico tiene que estar¡ da gusto verlo cocinar con tanta paciencia y cariño

  • @silviamarialopeztaleno9742

    Buenas noches Padre Ángel, paz y bien desde Managua Nicaragua, gracias por su receta, de costilla de ternera en cazuela.

    • @miguelvarzi1583
      @miguelvarzi1583 Před 4 měsíci

      Desde san nicolas argentina,muy buena honda y explica de lo mejor,soy de sangre italiana,vercelli varzi,probaré sus recetas ,bendisiones

  • @helenagarces8489
    @helenagarces8489 Před 3 měsíci +1

    Fuera de serie!!!más que sabroso!! Delicioso!!!!😊

  • @blanca3243
    @blanca3243 Před 2 lety +2

    Que pinta mas buena tiene ese plato Fray Angel ,un saludo desde Valencia España para todos 💐👍

  • @maricarmenperezcalderero4274

    Que receta mas interesante y tiene que estar muy rica paz y bien

  • @elidari2
    @elidari2 Před 2 lety +3

    Señor hazme instrumento de tu paz 💜

  • @lourdesgalarzaordonez2254

    Saludos desde Ecuador gracias Fray Angel por compartir sus buenas recetas riquisimas

  • @camilasalinascayuela8225
    @camilasalinascayuela8225 Před 11 měsíci +3

    Buenas noches,muchas gracias parece un plato de la edad media ,riquísimo padre Ange,paz ,amor y respeto

  • @javierortegaable
    @javierortegaable Před 2 lety +1

    Gracias, Padre Angel, hasta la calabaza, tiene, buena pinta...

  • @ofeliaarango601
    @ofeliaarango601 Před 2 lety +2

    Hola mi amado cheff de Dios hoy como siempre espero con ancias su receta de hoy.mil gracias.

  • @zaidaotaiza2800
    @zaidaotaiza2800 Před 2 lety +53

    Buenas tardes a todos los seguidores de fray angel quiero ver con que nos sorprende nuestro querido chef por lo que se ve es como una sopa quiero anotar los ingredientes para prepararla yo no se si me quedara igual pero le voy a.intentar amigos que tengan una linda y bendecida semana vamos con toda la energía positiva y a los que están enfermitos que tengan una pronta mejoría desde coquimbo chile una amiga les saluda de corazón

  • @doracervantes2788
    @doracervantes2788 Před rokem +2

    Gracias Padre
    Ricos guisos
    Paz Y Bien

  • @l.m.delgado7808
    @l.m.delgado7808 Před rokem +2

    Mi madre (QEPD) cocinaba el pollo en cazuela tapada. Aunque no lo ponía en el horno era muy rico. Aprendió a hacerlo en Francia.

  • @esperanzaarroyo8732
    @esperanzaarroyo8732 Před 2 lety +2

    Guauuuu!!!! Un platillo magistral!!! Se ve delicioso!!!!

  • @felizoladugartedeporras7319

    Que lindas sus palabras .muy buena su comida Dios lo bendiga. Desde Venezuela.

  • @anarod7911
    @anarod7911 Před 2 lety +2

    Espectacular, como siempre!!!! Muchas gracias por el vídeo

  • @mariacarmenagusti3007
    @mariacarmenagusti3007 Před 2 lety +2

    ¡ Madre mia ! Q plato más rico y con lo bien q lo explica se nos hace la boca agua .Buenos días PAZ Y BIEN

  • @elenaruizfernandez6741
    @elenaruizfernandez6741 Před 2 lety +2

    me encantan los lunes para ver sus recetas ...las pruebo todas....buenísimas y fáciles. . se nota la mano d Dios .....

  • @Rafaeleyey3i
    @Rafaeleyey3i Před rokem +1

    Buenas tardes Padre Angel,gracias por sus recetas,su carisma,ud serial sin duda un gran competitor en Master chef,y aun mas seria unngran jurado,bueno es lo que pienso,Dios le bendiga Fray Angel Paz y Bien

  • @noradelvallenader848
    @noradelvallenader848 Před 2 lety +7

    Rica comida y hermosas palabras Paz y bien 👍 que tanta falta hacen poner en práctica.
    Soy de Argentina un bello país hoy muy maltratado

  • @andresrojo6671
    @andresrojo6671 Před 2 lety +2

    Como siempre, espectacular, riquísimo. Buen provecho y bendiciones hno

  • @adrianapicazo4777
    @adrianapicazo4777 Před 2 lety +3

    Muchas felicitaciones por su canal fray Angel un gran. Abrazo y compartimos un gran regalo que es el amor al Padre desde México un saludo

  • @sagrariovillegas5876
    @sagrariovillegas5876 Před 2 lety +2

    Buen día, gran receta artesanal, gracias y paz y bien

  • @pilarmasmas7621
    @pilarmasmas7621 Před 2 lety +6

    Estoy encantada con el padre angel, es una delicia ver sus guisos, y su bondad

  • @mercedesgarcia5808
    @mercedesgarcia5808 Před 2 lety +6

    Que rico, un plato excepcional Padre Angel, paz y bien para el mundo

  • @antonioguerrero5119
    @antonioguerrero5119 Před 2 lety +2

    Paz, bien y felicidad. Gracias por todos los lunes compartidos con buenas recetas y enseñanzas.

  • @gemmaortegadelmazo7445
    @gemmaortegadelmazo7445 Před rokem +2

    Padre Ángel buenas tardes! Dios lo bendiga por tratar los ingredientes con tanto amor y delicadeza, mismos que Dios nos lo dió y usted los convierte en un arte!

  • @gerardocastaneda8866
    @gerardocastaneda8866 Před 2 lety +3

    Execelente color siempre Fray Ángel...gracias por compartir. Que bondad.

  • @mariadosanjos7087
    @mariadosanjos7087 Před 2 lety +12

    Gostei muito , hoje senti que também fazia parte do programa , como Portuguesa que sou , bem haja, feliz Páscoa

  • @pilarbarragan352
    @pilarbarragan352 Před 2 lety +2

    Paz y bien mi querido fray Ángel.
    Siempre con sus ricas recetas y sus hermosos comentarios e historias.
    Les deseo una semana de alegrías y mucha paz.
    Le quiero mucho 💚🤍♥️🇲🇽

  • @alciravilla2317
    @alciravilla2317 Před 2 lety +3

    Buen dia Fray Angel...aqui es la madrugada del dia 4/04/2022...hora 06.28 AM...como tengo 73 años de vida...los mayores acotumbrados a madrugar siempre ...estoy despierta y mirandolo por Yuo Tube...me gusta como va explicando la faena...debe estar eso muy rico y con mucho aroma...hasta el lunes proximo!!!...Bendiciones!!! ..un abrazo fraterno!!!!

  • @estelablasqueznava9991
    @estelablasqueznava9991 Před 2 lety +3

    Qué delicia de receta, gracias fray Ángel por compartirla saludos desde México

  • @josemanuelhernandez8765
    @josemanuelhernandez8765 Před 2 lety +2

    Buenas noches padre angel yo soy de las palmas de gran canaria de la Virgen del pino soy un seguidor de su canal cuando vi su reseta de hoy se me hizo la boca agua un saludo grande

  • @manologarcia9605
    @manologarcia9605 Před 7 měsíci +2

    Me encanta esta receta Fray Angel!!!

  • @rosariomarquez8056
    @rosariomarquez8056 Před 2 lety +2

    Hola fray Anjel aparte de ser un buen cocinero es un deleite escucharle felicidades Paz y bien

  • @puriglezgato1450
    @puriglezgato1450 Před 2 lety +2

    Fray Ángel usted como yo pensando siempre en la economía y en buscar que quede riquísimo.Graciaas un saludo afectuoso desde Vigo.

  • @mariaperalta193
    @mariaperalta193 Před 2 lety +2

    fantastico plato dan ganas de entrar por la pantalla 😊😊

  • @editarellano6896
    @editarellano6896 Před 2 lety +2

    Que rico espectacular gracias saludos desde Paraguay

  • @matildegalvez7084
    @matildegalvez7084 Před 2 lety +2

    Que riquísimo Padre Ángel un saludo desde Madrid

  • @carmenmariapascual4571
    @carmenmariapascual4571 Před 2 lety +1

    Muchas gracias frere Ángel por su magisterio en la cocina y sus consejos.

  • @joseantoniovelilla7807
    @joseantoniovelilla7807 Před 2 lety +3

    Una maravilla de plató,🤤🤤🤤🤤👏💕

  • @carmenabellan9830
    @carmenabellan9830 Před 2 lety +1

    Madremía de mi vida, qué cosa más rica ¡Muchas gracias, Fray Ángel!

  • @falziots
    @falziots Před 2 lety +1

    Que analogia mas bonita ha hecho de las especias como colores de una paleta de pintor. Fray Angel siempre incluye en su charla lo bueno, lo util y lo bello.

  • @gilbertolaverdemonsalve2410

    Un gran aplauso para fray ángel, me hizo saborear de principio a fin, que maravilla de receta. Felicitaciones. Un saludo aquí desde cartagena de indias Colombia

  • @arb20694
    @arb20694 Před 2 lety +2

    Hoy te doy un diez Patter
    Eres maravilloso y vaya navaja

  • @constanzapulido
    @constanzapulido Před 2 lety +6

    Simplemente una delicia , El Señor lo guarde y bendiga Fray Ángel 🌷💖❤ 。◕‿◕。

  • @enriquediaz899
    @enriquediaz899 Před 2 lety +1

    Padre Angel, que facil seguir todos los pasos de sus recetas y que sabrosas. Que dios lo guarde.

  • @jsvi
    @jsvi Před 2 lety +8

    Pero que maravilla! Y eso que aquí en Texas se creen que saben asar costillas! Gracias por esta receta. Hazme un instrumento de tu paz, Señor…. 🕊

  • @berthamonroymayen69
    @berthamonroymayen69 Před rokem +1

    Saludos desde MEXICO me encantan sus recetas a mi edad sigo aprendiendo

  • @felixangelpalacios1964
    @felixangelpalacios1964 Před 2 lety +7

    Una cocina con mucho amor, lo que sin duda mejora los sabores. Es un verdadero placer ver cómo les habla a los alimentos, sólo le falta decir «el hermano tomate», «la hermana calabaza»…

  • @rosandi21555
    @rosandi21555 Před 2 lety +2

    Gracias Fray Ange,🙏l Paz y Bien. 💙💗💙Muy buena técnica q rica costillas 👍👏👏

  • @norbertozoiloalvarez6529
    @norbertozoiloalvarez6529 Před 2 lety +2

    Estimado Fray Angel!!
    Gracias x compartir tu existencia espiritual!!
    Gracias x deleitarnos con tus platos que son hallazgos clásicos y sencillos de la grastronomia antigua!!
    Sincero abrazo fraterno y parafraseandote. Paz y bien!!

  • @anamarialeppezingerto3358

    Gracias padre Ángel esas costillas se comían solas súper tiernas muy buena receta Gracias Paz Y Bien hasta la próxima

  • @luisbadajoz367
    @luisbadajoz367 Před 2 lety +2

    !!!!UNA DELICIA!!!! PAZ Y BIEN....Un cordial saludo hermano Angel.

  • @h.mh.b2435
    @h.mh.b2435 Před rokem +2

    Qué rico y que bien cocina usted.Le mando un abrazo

  • @eromeromart63
    @eromeromart63 Před 2 lety +1

    Paz y Bien. Gracias por tanta bondad. Feliz domingo de Ramos. Hasta el lunes si Dios quiere

  • @ricardoguanarteme
    @ricardoguanarteme Před rokem +2

    He quedado impresionado por la sencillez

  • @glorialavaggiren8392
    @glorialavaggiren8392 Před 2 lety +4

    Buenos días, cuanto me trae ese plato, asi se hacia en mi hogar, en un horno de ladrillos de adobe y barro(hecho x las manos mismas de mi abuelo), en el cual se hacia el pan de cada día las coccion de distintos platos, en asaderas y en ollas tapadas, como lo presenta ud, era manjar de manjares, tengo aun la foto de cuando mi abuelo estabs haciendo ese bendito horno, que tanto nos dio de comer, calor y ptesencia de sabiduria de saber unir a la flis en cas, que no eramos pocos, sino 9 en total, siento decir que hasta lloré x recordar eso platos que hoy me trajo a mi memoria, tiempos pasados y hermosos, llenos de amor y vida, ¡¡¡¡ feliz Domingo de Ramos,!!!!.. Él es nuestro Rey, en su carruaje de un humilde asno.... Paz y Bien para todos, en especial orar x la Paz en Ucrania... 🙏🙏🙏🙏♥️♥️

  • @nieveshernandezcabrera3631

    Buena receta que delicia de carne un abrazo grande desde Canarias España

  • @begonafernandez1395
    @begonafernandez1395 Před 2 lety +1

    Una receta con una pinta deliciosa. Con todos esos ingredientes, seguro que lo está. Paz y bien!

  • @samueldiaz2024
    @samueldiaz2024 Před 2 lety +13

    Querido Hermano, la receta de hoy, es insuperable, y, su magisterio, es imperial. Un fuerte abrazo de todo corazón.

  • @fernandogonzalezfueyo8689

    Muy buena receta. Y muy buenas lecciones de vida, las suyas.
    Enhorabuena.
    Paz y bien para todos.

    • @mariaantoniablanco8938
      @mariaantoniablanco8938 Před 2 lety

      Un dia màs saludos para el Padre Angel y las gracias por el rato que nos regala cada lunes
      Ese majadp puede valernos para varios guisos..aparte de las costillas de ternera que estarán de rechupete.
      Lastima que no sea má
      s joven para hacer una escapadita por esas tierra como hacia antaño cuando vivìa mi marido..y visitar la hospederia probando esos guisos de convento
      Para todos deseos de una santa cuaresma y una Pascua feliz.

  • @elizabethaguilarhuerta2026

    Buenos días, fray Angel, no había escuchado esa frase de pollino de borrica, es preciosa y con su acento suena precioso. Gracias por la receta como para chuparse los dedos, la plática fabulosa como siempre. Paz y bien. Saludos 🇲🇽

  • @domingaasunciongorosito3533

    Gracias Fray Ángel riquísima receta. Paz y bien, buen camino

  • @edlc6740
    @edlc6740 Před 2 lety +22

    Querido amigo aquí en los Estados Unidos le llamamos a ese plato “pot roast” o asado en cazuela tapada, es parecido el método, en la misma cazuela con tapa que va al horno sobre el fogón doramos la carne, después se saca y sofreímos la cebolla, ajo, apio, zanahoria y otras especias. Se añade vino rojo para limpiar la cazuela y se pone la carne de vuelta y al horno por dos o tres horas. Un plato exquisito, contundente y para disfrutar en familia. Un saludo desde West Palm Beach, Florida.

  • @anamariaruizalcantara38
    @anamariaruizalcantara38 Před 2 lety +1

    Qué recuerdos me trae con ese admire haciendo el majado, mi madre tenía uno como ese 😞

  • @rosariocampos1945
    @rosariocampos1945 Před 2 lety +3

    Hola fray Angel Ramón, muchas gracias, que delicioso se ve lo que ha preparado. Trataré de adaptarlo en mi cocina y en olla de barro, espero me quede bien el guiso y haga feliz a mi familia. Cuídese mucho por favor 🙏. Paz y bien.

  • @claudiabanda5471
    @claudiabanda5471 Před 2 lety +1

    Que espléndido platillo, digno de una celebración. Gracias por compartir 😊. Saludos desde México

  • @robertomuniz1411
    @robertomuniz1411 Před 2 lety +4

    Esta me la guardo para Navidad, con una crema de alcachofas de primero :-)

  • @mariaelenaenciso8901
    @mariaelenaenciso8901 Před 2 lety +2

    Exquisito Fray Ángel!

  • @juanmanueldeblasgonzalez5638

    ¡Qué gusto de plato! Este no se me resiste y caerá enseguida. PAZ Y BIEN.

  • @juancarlospedrazgarcia8406

    Paz y bien querido Franciscano.
    Toda mi familia, en Talavera de la reina, Madrid y mi hijo, desde de Canadá, le seguimmos cada lunes y vamos incorporando a nuestras recetas las que usted difude.
    Las rosquillas de anís al horno nos encantan y las hago casi todas las semanas.
    Muchas gracias.
    P.D. Uno de los mandiles que usa tiene una falta de ortografía que cambia el sentido de la frase: Hazme tú Señor...

  • @mariarealenriquez7378
    @mariarealenriquez7378 Před 2 lety +1

    Alucinando con este plato .Muchas Gracias Paz y Bien

  • @mariahitos4402
    @mariahitos4402 Před 2 lety +2

    Qué espectáculo por Dios 👏 buenos días desde Barcelona y Paz y bien para el mundo 🌎 🙏

  • @bautistamateutorres1226
    @bautistamateutorres1226 Před 2 lety +1

    Madre mía,, que respeto a la gastronomía,,,,,,Fray Ángel,, top ,,,,,,

  • @Rosa65
    @Rosa65 Před 2 lety +1

    Gracias por esta receta Fray Ángel 🙏🙏🙏

  • @mariateresanavarro4391
    @mariateresanavarro4391 Před 2 lety +2

    Buenos días a todos, cuanto aprendemos de Fray Ángel con sus recetas y sus historias tan interesantes . PAZ Y BIEN a todos los hermanos del chat

  • @nievescobo6677
    @nievescobo6677 Před 2 lety +14

    Que receta más buena y de fiesta.
    Gracias Fray Ángel por su cariño preparando las recetas..Es un lujo escucharlo..
    PAZ Y BIEN PARA TODO EL MUNDO 🙏

  • @ediatte3286
    @ediatte3286 Před 2 lety +5

    Buen día Padre, gusto enorme verle, que decir de esa receta nada ...solo comerla!!! Espectacular,abrazo desde Argentina!!!

  • @angipozo8429
    @angipozo8429 Před 2 lety +1

    Muy buenas tardes desde Vinaròs!
    Como dice usted, receta solemne... claro que sí.
    PAZ y BIEN

  • @juangvermaercke7850
    @juangvermaercke7850 Před 2 lety +2

    Muy bueno Fray Angel !!! un abrazo grande.

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 Před 2 lety +1

    Excelente plato, siempre veo sus videos, me gusta el repaso por la historia. Gracias saludo para usted , la comunidad y sus colaboradores

  • @leticiaalejandradenicolass2715

    ¡Qué delicia! También se me antoja con puré de camote o boniato como le dicen en España. Un abrazo desde México.

  • @miriampafundi7373
    @miriampafundi7373 Před 2 lety +3

    Buen día padre,sus recetas son riquísimas,y en las explicaciones menciona al Evangelio. Saludos desde Argentina

  • @ThePilarballano
    @ThePilarballano Před 2 lety +2

    Un plato hecho con paciencia franciscana.
    Paz y Bien.

  • @auroragalindo622
    @auroragalindo622 Před 2 lety +3

    Fray Ángel, buen día desde lejitos.
    Plato que deja sin palabras y con un suspiro de admiración.
    A mi en lo personal las recetas antiguas de lento cocimiento, como un abrazo, calientito, invasor y con suspiros al empezar y terminar.
    Buena semana Fray Ángel. Feliz domingo de ramos.
    Desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽
    Paz y bien
    😋😋😋💕💕💕👍🏻