Hollandaise sauce
Vložit
- čas přidán 14. 04. 2022
- Ingredients 5 servings
Hollandaise sauce:
5 Pcs egg yolks
150 g butter
120 g white wine dry
25g lemon juice
salt
ground pepper white
#arecipeforhollandaisesauce #allrecipeshollandaisesauce
#asparaguswithhollandaisesauce #authentichollandaisesauce #basichollandaisesauce
#besthollandaisesauce - Jak na to + styl
Tohle jsem vždycky chtěla vědět jak se to má správně dělat aby z toho nebylo míchané vajíčko 👍🤣 super povedlo se vítězství.
Pane Holube, já Vám moc děkuju.
Roky se snažím tu omáčku vařit, ale hrozně mě to otravovalo, protože všechny recepty uvádějí pomalé přilévání tuku ke žloutkům a neustálé míchání do upadnutí končetiny. Tento způsob výměry 30g másla na žloutek je úžasný a nedá se to prakticky pokazit. Vejce Benedikt už nejsou nepřítelem!
Velice zajímavé
Moc dobré. Děkujeme!
Tak klobúk dole,vo Vašom podaní to vyzerá veľmi jednoduché a ľahké. Mne sa podarila až na tretí krát, keď som sa ju učila, až som vychytala všetky muchy 😆.👍
Výborné, vždycky jsem ji chtěl zkusit Jenom dotaz k čemu ji nejlíp podávat děkuji...
Dobrý den, chřest nebo jiná zelenina, ryby, telecí maso 👍
Tu máme rádi ke chřestu je vynikající jen by mě zajímalo k čemu ještě je vhodná, děkuji 👍
Ve vašem podání to vypadá že je to hračka.
Holandská omáčka se dělá na přepuštěném másle.