Французская булочка "Бриошь" - нежная и очень вкусная.
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Рецепт французской булочки "Бриошь".
Бриошь - булка из дрожжевого теста, легкая и воздушная, едва ли не самая распространенная во Франции булка.
Идеально подходит для семейных завтраков!
Ну и женщина - мастерица на все руки! Умничка просто!Дай бог здоровья и удачи.
Ну, какая же вы умничка!!!!!.
Благодарю за добрые слова!
Прекрасная женщина!Смотреть одно удовольствие..
умница. всё успевает, надо только прическу и наряд поменять, рассказывает приятно, жаль не про бриошь
Юличка, не знаю как Вас благодарить. БОЛЬШОЕ СПАСИБО, я перешла на ваши рецепты.КАпуста. консервация. а теперь еще и выпечка. большое человеческое спасибо!!!
булочки просто изумительные, несколько раз уже пекла. Всей семье очень нравятся!
Испекла сегодня булочки по вашему рецепту,тесто получилось просто песня!! А булочки сказка!! Спасибо большое за рецепт,теперь будет у меня в копилке!
Настолько обоятельной женщины ещё не видела в своей жизни!Как все Вы интересно делаете и рассказываете!!!Я многому учусь у Вас.Спасибо Юлия!!Вы просто прелесть!!!
Спасибо огромне за рецепт.Приготовила ,родня была просто в восторге от такого вкусного блюд
Уважаемая Юля 'большое спасибо Вам за советы и за Ваш опыт которым делитесь с нами .Очень Вам благодарна и хочу пожелать Вам крепкого здоровья 'счастья и всего наилучшего 'а также поздравить Вас Юля и Вашу семью с Рождественскими новогодними праздниками .Всяческих благ Вам ! С уважением и благодарностью к Вам из Украины Наталия .
вы просто чудо все стараюсь у вас перенять,хоть закатки на зиму,хоть разведение рассады.теперь добралась до выпечки. буду все пробовать делать по вашим ну просто...........обалденным рецептам .вы на ютубе лучшая рукодельница.молодец
Спасибо вам Юля,вы аккуратненько все делаете и очень понятно все рассказываете,обязательно попробуем приготовить!удачи вам и крепкого здоровья!
Долго собиралась сделать булочки по Вашему рецепту, казалось что это долго и сложно. Сегодня решилась и осталась очень довольна! Все делается очень быстро и просто, даже для непрофессионалов. Булочки - объедение!
Спасибо Вам, за такой замечательный рецепт!
Юля, большое Вам спасибо за рецепт. Булки получились просто потрясающие!!!
посмотрела Ваш рецепт булочек и сразу же решила приготовить. Всё получилось с первого раза! никогда до этого сдобное тесто не получалось. очень просто оказалось и ооочень вкусно! огромная благодарность за ваш рецепт.
Ой,спасибо Юлечка.Такие красивые.Я не сомневаюсь,что вкус отменный.Обязательно попробую испечь.))))
Огромное спасибо за рецепт оболденных булочек !!! Всегда с удовольствием смотрю все Ваши видит !!!
спасибо за прекрасный рецепт булочек очень вкусные!!!!
Юля, испекла сегодня булочки по Вашему рецепту. Мммм. Вкусно. Спасибо Вам что делитесь удачными рецептами.
İran totu
Юлия, большое спасибо, что делитесь своими рецептами, булочки очень вкусные получились. пришлось немного повозится, т.к крем не с первого раза получился, но результат замечательный. спасибо!!!
Смотреть Ваши видео - сплошное удовольствие! Благодарю Вас за Вашу доброту и щедрость.
замечательный рецепт. Булочки получились действительно очень вкусные и довольно быстро всё сделала, а не возилась пол дня.
Влюбилась в Ваш канал! От Вас веет такой теплотой и заботой .....
Спасибо за Ваши видео!!!
Ответить ·
Давно искала такой рецепт. Спасибо большое так ВКУСНО!!!
Спасибо за рецепт булочки,умняли за секунды даж сфоткать не успела-придется все повторить-тесто супер -тесто моего детсвтва.Еще раз огромное спасибо .Теперь я у Вас зависла на долго.
Очень вкусно , сегодня приготовила и всех своих смутила . Спасибо за рецепт😚
Сегодня пекла булочки по вашему рецепту. ОООООООООооочень вкусно. Большое спасибо за рецепт.
+Oksana Šarikova приятного аппетита
Спасибо огромное за рецепт!)))
Здраствуйте.Приготовила ваши булочки с кремом .Получилис супер вкусняшки.Едим ирадуемсья .Вы очень приятная женщина слушаю вас и отдыхаю.Дай вам Бог здаровья.😊😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
спасибо
Дорогая Юлия!Одно удовольствие на Вас смотреть слушать Вас....
ЮЛЯ! ПО НАЗВАНИЮ БУЛОЧЕК Я ДУМАЛА ЧТО -ТО ЗАМЫСЛОВАТЫЙ РЕЦЕПТ.НО ОН ПРОСТОЙ И НАВЕРНЯКА ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАПИШУ В ТЕТРАДЬ И СДЕЛАЮ! ВЫ МОЛОДЕЦ!
ВСЁ ПРЕКРАСНО ! ПОЛЬЗУЮСЬ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ !
Спасибо! Рецепт мне понравился.Обязательно возьму на пробу.
спасибо за рецепт,булочки получились просто сказка!
+Виктория Шаляпина Приятного аппетита!
Спасибо Вам огромное, завтра испеку сынуле ваши булочки. Он у меня обожает такие выпечки как у Вас.
+Natalia Romanova приятного аппетита
Во саду ли в огороде Спасибо большое! Сын сказал, мама подпишись к этой прекрасной тёте, она такая хорошая хозяюшка.!
Хозяюшка с Большой Буквы !!!!!!! Умничка !!!
Испекла. Булочки изумительные !! Но самое главное простые в приготовлении. Большее спасибо за рецепт.
Здравствуйте. Ну очень вкусно)))) Дети были довольны очень!!! Спасибо за рецепт.
Очень рада , что Вам и детям понравился рецепт! Приятного аппетита!
Действительно, очень вкусные.Спасибо.)))
В такой рецепт лучше всего добавлять дрожжи Саф-момент - ДЛЯ СДОБЫ - и муку, в дрожжевое тесто, всегда нужно просеивать один а то и 2 раза, чтобы она насытилась кислородом и хорошо поднималась во время выпекания.
вы Каролевишна Юля!!!!Спасибо вам!
Фкусняшка.Спасибо за рецепт.
*****
С самого начала допустила грубую ошибку, поэтому дальше даже смотреть не буду
Юленька.Спасибо за рецепт.Я готовила булочки бриошь.Получились вкусные.
Душевное видео.
Спасибо классный рецепт👍👍👍👍👍
Спасибо огромное за рецепт,
Спасибо большое за рецепт! Попробую с Вами испечь булочки. Подскажите пожалуйсто,какой Вы пользуетесь тестомешалкой? Подскажите какую выбрать. Заранее спасибо.
Юлечка я Вас просто обажаю.Муж говорит, что вы мой наркотик,хотя я с детства на огороде у бабушки и теперь дачница уже 6 лет(получается не все),мешает работа.Ко всему прочему-я повар(21 год стажа),но Ваши рецепты...
Спасибо большое за ваш чудный сайт......
Я выпекала эти булочки Очень я довольна Во-первых все точно выверено в рецепте Во-вторых вкусно и без особых заморочек Можете выпекать смело Сегодня вернулась посмотреть т к не записывала. а надо приготовить именно такие
Уже испекла,очень вкусные,рекомендую！
Спасибо, Юлия, интересный рецепт. Хочу попробовать испечь. Жаль, что не записаны ингредиенты под видео, неудобно будет перематывать руками в муке
рахмат сизга мен таерлаб курдим нихоятда ширин чиройли чикди хаммага екди
Булочки супер!!!!!!
Очень интересный рецепт, обязательно попробую испечь, вы так доходчиво обьясняете, мне кажется даже ребёнок сможет руководствуясь вашим видео что то приготовить, наверное вы педагог по профессии? :) Большое вам спасибо за ваши видео.
Спасибо большое очень вкусно! :))))
Spasibo bolşoe, za resept !
Спасибо огромное.
умница Юля продолжай радовать
Огонь надо убавлять
Вкусняшка!!!
ЗДРАВСТВУЙТЕ МИЛАЯ ХОЗЯЮШКА! ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ И МК ЭТИХ БУЛОЧЕК.ОБРАДОВАЛАСЬ,КОГДА НАШЛА И ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ ЭТО ВИДЕО,КОГДА ТАК ПОНЯТНО И ДОСТУПНО ОБЪЯСНЯЕТ ТАКАЯ МИЛАЯ ХОЗЯЙКА САЙТА. ХОЧУ СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИТЬ ИХ,ПРОСМОТРЕЛА ВАШ РЕЦЕПТ,ТОЛЬКО Я НЕ ЗНАЮ,ПРАВИЛЬНО ЛИ Я ВАС ПОНЯЛА-1 МАЛЕНЬКИЙ ПАКЕТИК ДРОЖЖЕЙ ЭТО 12 ГРАММ? Я ПОЧЕМУ СПРОСИЛА -У МЕНЯ НАПИСАНО НА ПАКЕТЕ 12 Г .ДРОЖЖЕЙ ,НО ЭТО НА 1 КГ.МУКИ.ЕСЛИ МОЖНО,ТО ПОЯСНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА. ОЧЕНЬ ЖДУ . .ЗАРАНЕЕ ВАМ БЛАГОДАРНА........
спасибо большое за рецепт! испекла булочки по вашему рецепту получились просто супер пальчики аближешь, единственное мне сахару было маловато, ещё раз благодарю! 👍👍👍👍
Тесто хорошее очень. Крем отличный. Булки супер - только надо было сказать сколько выпекать по времени ) А так хороший рецепт. Я не пеку часто но эти булочки у меня получились.
Можно ли остатки крема заморозить?Заранее благодарю за ответ.
Спасибо огромное за рецепт! Испекла, получилось, ура! Правда, у Вас на разрезанной булке видно крем, а у меня он как будто впитался. Как правильно?
очень не удобно что под видио нет рецепта....
приходится постоянно перекручивать туда сюда
я сразу записываю
Да ваще неудобно
Спасибо!
Жаль,что не можете пригласить ;-) я бы припёрлась с удовольствием ;-) Обаятельная Юлечка!!!
Добрый день! Очень хорошие рецепты! Буду пробовать выпекать пирожки по вашему рецепту. У меня к вам вопрос по поводу дрожжей: вы в своих рецептах используете и сухие и живые дрожжи, но мне бы хотелось научиться работать с живыми дрожжами, поэтому обращаюсь к вам кок опытному кулинару: на каое кол-во муки нужно живых дрожжей и какое соотношение живых дрожжей к сухим?
Спасибо.
ulybina кино
Уважаемая Юля! Скажите пожалуйста планируется ли видео о выпечке пасхального кулича? За ранее спасибо за ответ.
Юля, спасибо Вам за чудесный рецепт! Мне так он понравился, результат просто ошеломил:-) но я, увы, готовить не умею, руки не из того места растут(((( я восхищаюсь Вашими талантами в области кулинарии и огородничества, а зимний сад Ваш так просто впечатлил..Еще раз, спасибо огромное
Вероника, здравствуйте! Фото на главной аватарке Ваше стоит?? Только честно скажите. Просто я эту женщину на фото знаю и даже имела честь общаться с ней по переписке на одном известном сайте знакомств.
Да, это мое фото, правда, примерно трехлетней давности
И
Юлия,здравствуйте!Не знаю можно ли в обсуждении называть фирму кухонных гаджетов,но всё же...Насколько я поняла у Вас Кенвуд.В двух словах скажите стоит ли покупать.Как раз собираюсь разориться на такую покупку.
Подгорели у вас булочки сверху.
Юличка, скажите пожалуйста, а в заварной крем надо добавлять масло или нет???!!!
все по рецепту
Во саду ли в огороде
Юличка, подскажите, тесто на расстойку вы укладываете в жёлтый тазик, а вынимаете из голубого?
порой некоторые моменты в видео делаю заранее\например ставлю порцию теста заранее
Молодец
Говорится: 60 гр масло или маргарин, а в ролике видно маргарин(масло) грамм 200 не меньше
Что видишь столько и добавляй маргарина(масла). Какие проблемы?
Спасибо, дорогая!!! Прекрасное тесто, будем готовить,,,
Спасибо за ответ! Скажите, если я на пол порции буду делать, то и дрожжей 1/2 пакета?
ой, у меня такие же бульонницы! фикспрайс рулит!)))
Можно ли остатки крема заморозить?Заранее благодарю за ответ.
Я не знаю конечно какая настоящая бриошь, но Юлина самая вкусная!
круто спс
Сколько минут печь эти булочки
Юля, а где рецепт вкусного чая? Ведь Вы точно завариваете какой-то особенный травяной чай.
Почему не возьмёте прывычку писать рецепт под видео ? Для удобства зрителям а способ приготовления мы посмотрим в видео и видео получилось бы кратко ясно содержательно "добавляем муку и все а то что что он там 500 или 200 но мы посмотрим внизу
рецепт под видео уже пишем. это видео более старое.
Ну а где где, готовый бисквит и крем …😊? Где вторая часть? Где сметанный крем? 😮
Tolles Video, leider verstehen wir nichts, bitte das Rezept in deutsch, danke. Die Rezepte sind so toll, würde diese Hefeschnecken gerne nachbacken. Könnte man die Videos nicht mit deutschem Untertitel senden? Liebe Grüsse
Сколько грамм дрожжей надо на бриош
Завідую вашім поданим.Імєть такую маму!
Спасибо за рецепт ! Люблю выпечку и новые рецепты ... Домашним булочки понравились , а я ожидала большего ... Тесто получилось не очень сладким , а крем впитался и его было практически не заметно, так и должно быть ?..... Может быть я сделала что то не так ? Спасло положение поливка глазурью из сах. пудры и лимонного сока с молоком , и в крем добавила цедру лимона (это я нашла еще в одном варианте булочек). Слежу за вашими рецептами и огородными придумками .
ввообще-то булочки Бриош не очень сладкие, тесто на масле, их французы едят на зввртак с маслом и джемом
*****
й
А можно крахмал исключить ? И что тогда получиться ????
Доброго времени суток Юлия, пардон, а если булочки вы рядышком укладываете друг с другом, то они вверх поднимаются и слипаются друг с другом во время расстойки? Просто меня удивил ваш результат, такой маленький противень, я думал у вас булочки вертикальные получатся, как куличи, а они у вас достаточно широкие получились... И еще, на обычном противне можно такого результата достичь? или нужен обязательно глубокий?
Благодарю вас, значит они все-таки соединяются между собой при выпечке...
Сколько по времени выпекать и сколько тесто по времени должно подходить?
cpasibo
Сколько нужно слив.масла в граммах?
всем привет! я может невнимательно читала комментарии,но я не нашла ответа юли,сколько на видео эта чудесная хозяйка использует в граммах дрожжи? просто пачки все разные.есть и 10,12,15 грамм. сколько конкретно??? я 10 гр использовала и поэтому они получились наверное ни как к Юли.спасибо
Шллоолл
как называется крахмал который вы добавили в заваренный крем
Крем называется ПАТИСЬЕР
Клас ставлю 👍
что у вас с миксером может надо шестерёнки перемазать первый раз слышу чтоб миксер шумел как дрель.