Protein Masa Depan Penemuan Nenek Moyang - Amadeus Driando | Endgame #98
Vložit
- čas přidán 23. 07. 2024
- Yang sering dianggap jelata dan disepelekan bisa jadi salah satu sumber keberlanjutan bahkan kelangsungan hidup peradaban.
Dr. Amadeus Driando Ahnan-Winarno atau yang akrab disapa Driando, adalah seorang sciencepreneur yang berspesialisasi di teknologi fermentasi tempe. Dia juga merupakan co-founder sekaligus CTO dari startup teknologi makanan yang berbasis di London bernama Better Nature.
Driando hadir untuk menyerukan gerakan konsumsi protein nabati, memaparkan pandangan terhadap isu malnutrisi dan mengajak setiap anak muda untuk dapat saling menginspirasi lintas ranah dan generasi.
#Endgame #GitaWirjawan #TempeMovement
--------------------------
Isi survey Endgame dan menangkan special merchandise:
endgame.id/survey
Pre-Order merchandise resmi Endgame:
wa.me/628119182045
Berminat menjadi pemimpin visioner berikutnya? Hubungi SGPP Indonesia di:
admissions.sgpp.ac.id
admissions@sgpp.ac.id
wa.me/628111522504
Playlist episode "Endgame" lainnya:
endgame.id/season2
endgame.id/season1
endgame.id/thetake
Dengarkan juga di Spotify:
open.spotify.com/show/72q1Xji...
Kunjungi dan subscribe:
/ @sgppindonesia
/ visinemapictures
-------------------------
0:00:00 Intro
0:07:47 Bayi Rhizopus
0:11:21 Nutrisi
0:24:21 Inovasi
0:40:30 Food Tech
0:50:38 Membangun Brand
0:57:26 Legacy
0:59:13 2045
1:04:03 Sebuah Masa Depan
1:17:50 Ajakan Seorang Pemuda
Terima kasih sudah menyimak diskusi ini dan atas dukungan teman-teman selama ini.
Untuk terus menyediakan konten berkualitas, bantu tim Endgame mengenal teman-teman lebih baik dengan mengisi survey berikut:
endgame.id/survey
Beberapa responden beruntung berkesempatan mendapatkan voucher belanja dan merchandise Endgame.
Selalu berkelas nara sumbernya Pak. Sy lansia, usia 65 th, mantan guru, sungguh tercerahkan dg konten Bapak
Trims pak gita, selalu memberi poscast sgt insprilatit
idenya kreatif, bahasanya keren, pribadinya dewasa, karakternya humble, nasionalisnya membanggakan, proud of you
Waah gue ga nyangka ada ilmuwan tempe yg visinya seperti negarawan. Semoga Ando bisa sukses mewujudkan Indonesian dream-nya !
Ternyata tempe adalah anugerah Tuhan untuk Indonesia.
Sepakat sekali. Rahmat.
cuma kedelai masih harus impor karena produksi dalam negeri belum memadai. semoga ada penelitian bibit kedelai yang cocok dengan kondisi tanah dan iklim di Indonesia sehingga bisa produksi kedelai setara dengan volume produksi di USA.
@@bambang9897
Lahan untuk menanam kedelai atau pertanian mesti di sediakan atau di usahakan oleh negara berikut fasilitas pendukungnya hingga siap konsumsi, tapi sampai saat ini masih belum begitu di prioritaskan
sepakat sih, tempe tahu sumber protein murah meriah buat orang yg pingin ngebentuk badan cuman terkendala biaya dan dituntut kudu hemat, ngerasain sendiri dan efeknya bagus emang
Jgn lupa kedelai skrg semua import tdk berkualitas seperti kedelai lokal yg non GMO
Ph.D, enterpreneur, and a great storyteller at the same time. Probably one of my favorite guest star👍👍
And humble ofc haha
@@hieronimusadiyoga579 I wanna be an orthopaedic surgeon, a PhD, financially 'free', but still stays humble
Cerdas dalam berbahasa, yang paling awam juga paham. Ga pakai istilah asing yang salah tempat dan penggunaan.
@@arunaputra2266 setuju..pintar dan membumi
MARATHONER lagi
dari semua tamu yg diundang di podcast endgame, anak muda ini yg paling keren. saya kagum dengan rasa cintanya thd bangsa ini, kagum dengan keinginannya utk membantu orang lain dan bukan hanya saat ini aja tapi membangun lintas generasi. impian besar banget dan optimisme nya juga besar. tetap semangat anak muda 😀 bangga banget saya mengenal anda melalui podcast ini. Tuhan memberkati dan melipatgandakan semua yg anda kerjakan. tq pak Gita udah mengundang anak muda ini.
.
Bagi yang bingung IP yg dimaksud itu apa, IP yg dimaksud adalah Intelectual Property / HAKI (Hak Atas Kekayaan Intelektual). Biasa disebut juga dengan istilah Hak Cipta.
Wah terima kasih sudah dijelaskan.
intinya, cerita tentang tempe selama 1,5 jam, bisa semenarik ini disampaikan oleh mas amadeus. story teller yang keren banget mas nya. bahkan bisa menceritakan tentang fermentasi tempe bisa semenarik ini. istilah perjodohan tempe... keren banget... thanks pak gita, mengundang narsum yang super duper keren ini.
Ketemu sama mas Driando pas di Food Startup Indo 2020. His presentation was mind blowing, visi untuk pangan Indonesia dari mas Driando semoga bisa terwujud dimasa depan, amen!
ngomongin tempe udah kaya ngomongin sains , blockchain , metaverse. keren bet
Ini contoh anak muda cerdas, visioner, inovatif, yet still so humble. Semoga semakin banyak anak muda Indonesia seperti Amadeus: punya IQ, EQ, dan SQ yang sangat tinggi.
Salah dua endgame terfavorit selain dr episode biodiversity, visi-visi tentang mengenal karakter mengkoneksikan apa kelebihan bangsa ini miliki budaya,nila-nilai,filosofi dan sejarah yang mengkristalisasi lewat anak2 bangsa yang punya visi cemerlang seperti ini membuat saya melihat betapa cemerlang nya masa depan Bangsa ini.Daripada sibuk melihat keluar iri akan yang tidak kita miliki, jelas-jelas anak2 muda ini kembali menyadarkan kekayaan yang kita miliki dan apa yang sebenarnya kita kenal.
Gw bener2 gabisa ber kata2 lihat konten ini. luar biasa pola pikir, visi, misi bung Ando. berusaha menciptakan sinergisme di segala aspek
Saya suka kalimat ini.
Tempe, makanan sehat, ramah lingkungan dan terjangkau
Apapun yg difermentasi, nilai baiknya meningkat, nilai buruknya menurun. Good poin..👌
Terlihat betul pancaran renjana dan keasyikan masnya dalam membahas tempe. Sungguh beruntung orang2 yang menemukan jalurnya dan bersetia..
Saya suka iri dgn orang2 beruntung itu😂😂😂
Narasi komen Anda indah sekali. Love reading it
Hampir tiap hari sy makan tempe baru sadar kandunganya se dahsyat itu.
ter motivasi banget dengan filosofi tempe, jiwa nasionalis jd terbakar api semangat. Sy ini guru SD setelah nonton ini buat sy ingin mendidik murid-murid sy supaya bisa sehebat driando👍 smart, berjiwa nasionalis and he is the dreamer 💪🏼
Maaf sebelumnya klu sy mau membandingkan cara bertutur tamu2 muda pak Gita yang sebelumnya cenderung 'indonglish', anak muda ini beda padahal sudah malang melintang di dunia global. Salut!
Bener banget, dia ga perlu bahasa inggris meskipun menjelaskan sesuatu yang kompleks
Dari sini kita belajar bahwa tempe bukan sekedar makanan, tapi warisan teknologi pangan yang akan menyelamatkan kita dari krisis pangan
Komposisi gizi pangan dihitung per 100 g, dengan Berat Dapat Dimakan (BDD) 100 %
Air (Water) : 55.3 g
Energi (Energy) : 201 Kal
Protein (Protein) : 20.8 g
Lemak (Fat) : 8.8 g
Karbohidrat (CHO) : 13.5 g
Serat (Fibre) : 1.4 g
Abu (ASH) : 1.6 g
Kalsium (Ca) : 155 mg
Fosfor (P) : 326 mg
Besi (Fe) : 4.0 mg
Natrium (Na) : 9 mg
Kalium (K) : 234.0 mg
Tembaga (Cu) : 0.57 mg
Seng (Zn) : 1.7 mg
Beta-Karoten (Carotenes) : 0 mcg
Thiamin (Vit. B1) : 0.19 mg
Riboflavin (Vit. B2) : 0.59 mg
Niasin (Niacin) : 4.9 mg
w
Keren banget pak Gita...coba undang KRT. Manu J Widyaseputra...beliau filolog yg bayak sekali membaca naskah-naskah kuno yg dulu berasal dari sekolah-sekolah mataram kuno (tempat para brahmana dulu). Naskah-naskah itu berisi ttg 377 bidang keilmuan kuno dari farmakologi, agriculture sampai teknologi metalurgi dll....mari Pak kita buka naskah kuno itu utk membuka peradaban lama demi membangun peradaban baru yg hamemayu hayuning bawono...🙏
This man really know what he's doing and narrated it in a very interseting way. Saya bekerja di Agro Jabar dan kami akan launching Pusat Distribusi Provinsi dan kedelai merupakan salah satu komoditas yang bisa kami kelola. maybe we can work this out. Terima kasih Pak Gita for your insightful podcast.
Wow this interview deserves more view! These excellent people Pak Gita invited to Endgame makes me more optimistic for Indonesia in 2045 ♥️
Tuhan pasti memberkatimu Driando beserta kakek jg ibunda yg mempunyai hati dan wawasan utk kebaikan yg luar biasa. Anugerah kecerdasan dari Tuhan dipakai untuk perbaikan kesehatan manusia ciptaan Tuhan. Terimakasih Tuhan telah menghadirkan mereka, juga Bp. Gita Wiryawan di negeri kami. Semangat makan tempe yuk, spy lebih sehat
Pengen nangis. Keren banget.
Narsum yg jawaban “What’s your end game” nya paling ngena setelah Sharlini 👏
Hulunya adalah pertanian organik yg sehat utk bahan baku tempe. Hilirnya adalah kuliner yg populer, & masyarakat yg teredukasi.
Allahu Akbar..
Anak muda yg bicara ilmiah bahkan sampai ke filosofi. Nasionalismenya terlihat sepanjang bicara, menangis ketika Indonesia raya dinyanyikan
Pak Gita menjadi teman bicara anak muda ini agar pemikirannya bisa ditangkap oleh generasi yg lebih tua
Jngn bawa bawa tuhan dong
@@Jacobsoetsrto3211 biarin aja si, gak toleran bgt sama keyakinan orang
Selama ini selalu minder klo dibilang mental tempe, setelah nonton ini kita harusnya bangga punya mental tempe!! Goks, ga berasa satu setengah jam, asik banget amadeus, wow moment nya pak gita adalah wow moment kita semuaa❤🎉
Benerr
Thank you for inviting Ando, Pak Gita. Such an inspiration for a lot of us. I am so proud of what you have achieved Ando and will continue praying for your success. Indonesia menanti torehan Prestasimu berikutnya. God bless you 👍👍
Terima kasih Maam Dora guru sekolahku
ANAK MUDA KEREN INDONESIA YANG NGERTI DIRINYA. Membedah statement ini Ando memulainya dari alamat dia berasal, " INDONESIA, yang dia tahu persis!" punya mimpi yang berbeda untuk maju dengan cara berbeda dengan negara negara maju yang telah dulu ngerti diri mereka. Ketika American dream diterjemahkan dengan spirit setiap individu amerika bisa maju dengan kemampuannya, Amerika adalah tempatnya. Mereka mengembangkan atau menempa dirinya secara spartan, entah lewat etos kerja, kapital, dll. Cara pandang yang dibawa dari negara negara asal untuk merubah nasibnya di tanah harapan melahirkan Kekhasan kultur amerka, ini yang disebutkan "kebebasan manusia" untuk mentransformasikan dirinya dalam gelombang besar etos etos kerja baru. penuh dsiplin, terukur, tak gampang menyerah. Tentu diujungnya melahirkan peradaban baru, kapitalisme yang titik penekanannya ada pada individu, yang sifatnya individualistik.
Ando mentransformasikan american dream yang individualistik menjadi Indonesian Dream yang unik dan khas. Tentu, dia tahu persis. Ketika individu individu Indonesia bisa berhasil dan sukses membangun mimpi mimpi menjadi kenyataan, dia sadar ada campur tangan orang lain dalam pristiwanya. rajutan rajutan benang dari rizhopus yang memilin pecahan pecahan biji kedelai untuk terikat satu sama lainnya menjadi TEMPE. sebuah pristiwa baru tercipta pada produk baru melalui proses yang sungguh unik. ANDO TAHU ini, karena ia mengulik sejarah nenek moyangnya. Mengulik keindonesian pada local wisdom yang jelas dia liat di serat centhini. Maka tak heran, individu indonesia yang berhasil diujungnya nanti akan "memberi dan berbagi". Mereka akan mengembalikan semua atau sebagian support orang lain yang membuat dirinya berhasil untuk kemaslahatan bangsanya. Harapannya Indonesia bisa maju dengan cara kita yang khas yang telah diperagakan nenek moyang kita. dia punya mimpi untuk merubah indonesian dream menjadi indonesia united.
Ando cerda melihat ini, ketika ia hatam substansi keindonesiannya ia "blended" kultur amerika yang mendidiknya "berfikir sistem, personal mastery, model mental, visi bersama dan learning organization. Pemikiran Peter F Senge ini benar benar merasuk dalam dirinya untuk memperkaya kemampuan teknisnya tanpa menggoyahkan spirit keindonesiannya untuk berbagi.
Terima kasih Ando, Terima kasih Gita.
Sangat mencerahkan dan inspiratif. 👍👍👍 Jadi ingat waktu kuliah, praktikum mengisolasi jamur Rhizopus sp. pada daun waru. Dimana tempe pertama kali ditemukan oleh nenek moyang kita secara tidak sengaja, karena membungkus kedelai rebus menggunakan daun waru.
Keren bangat anak muda ini, tutur katanya bagus sekali juga buah pikirannya, dan tindakannya. Ahh andaikan Indonesia punya banyak anak muda seperti ini negara kita akan sangat maju!!
menurut saya bukan orang pinternya yang sedikit, tapi privilege nya yang langka
suka banget denger endgame orang2 keren...semoga suatu saat bisa duduk bersama Pak Gita, bernarasi endgame kita di 2045...ayo pemuda kita harus optimis🤺👍🏼✊
Dulu saat tugas akhir kuliah saya tahun 2004 saya membuat tempe dari biji saga. Biji saga bisa menjadi salah satu alternatif apabila kedelai mahal atau sulit didapat.
My favourite end game episode! And I heard you said “WOW” many times Pak Gita! Keep going dan semangat menghadirkan tokoh inspirator lainnya
Indeed.
Omg, saya yg SMA IPA - Accounting - enak bgt dengar beginian bener2 storytellingnya bagus bgt. Thankyou buat bintang tamunya, Thankyou buat pak Gita🙏
"Tempe itu bisa jadi Applenya Indonesia !" Luar biasa bung Ando. Narasi anda mencengangkan dan membakar semangat untuk punya NYALI berkontribusi bgi lingkungan trdekat dan mudah2hn bgi bangsa ini. Matur nuhun buat " empu" Gita. Sangat cendekiawan...
Yes Driando! Mari bersama melestarikan kearifan lokal melalui inovasi dan pemberdayaan 🖤
Tempe movement = sustainable dan equity, banyak orang bisnis cuma incer profit, tp gak mau mikir buat keramahan lingkungan 👍🏼
Bener yah, orang yg punya hati, pasti bakal cari jalan, bukan cari alasan
Gila sih sampe ikut marathon, spy bisa campaign for tempe movement...
PhD Massachusetts, no wonder pemikiran-nya tajem bgt, I learn so much from you...
Keep inspiring yah anak muda Indonesia !!
MasyaAllah the best 👍👍👍 inspiratif....tambah ilmu ttg tempe ...terima kasih mas...aku produksi tempe mas dan keripik tempe...super sekali mas 👍👍 semoga lancar ya mas rencana pendidikan lagi..
Ananda hebat banget,jadi gemes klo liat konten remaja yg kurang manfaat,bisa gak yaa jadi mentri ni anak
Diskusi yg buat merinding sekujur tubuh.. mantap beud.. seorang anak bangsa menemukan jati diri melalui tempeh, dia berhasil connecting the dots, lalu menemukan inspirasi untuk berkontribusi bagi Indonesia, bagi peradaban bangsa.. keep it up bro..
Tempe bisa banget nih dijadikan makanan gastrodiplomasi Indonesia, terima kasih ando untuk insightnya dan terima kasih pak gita sudah menjadi pipa-pipa melalu kanal ini🙏
Satu hal yang bikin salut ..... meskipunsudah bertahun-tahun studi di Amerika, bertutur katanya tetap Indonesia banget, tidak ke-inggris-inggris-an. Bahasanya tertata rapi tetapi tetap santai.
Setuju banget Keren Amadeus
Keren banget oi... Cara bertutur katanya mencerminkan otaknya...
Dari dulu saya selalu lebih tertarik tempa daripada daging, meskipun doyan kedua duanya, awalnya dulu karena gak doyan daging gara - gara lihat proses nyembelinya yang menyeramkan, pernah di sirkel diketawain gara - gara bilang makanan favorit adalah olahan tempe, sekarang jadi makin bangga pada diri sendiri karena suka makan tempe gara - gara penjelasan yang njlimet dari narasumber ini 😅
Isi kepalanya, cara berbicaranya, pilihan diksinya, penggunaan analogi-analoginya, inspiratif. 👍🏽👍🏽
love this interview.. orangnya masih muda tapi bicaranya teratur, luas pengetahuan, kedengaran matang, sungguh bikin terkagum
Driando...terimakasih sdh mengangkat tempe ke dunia internasional. Kita Bangga Menjadi Bangsa Tempe. ❤🇮🇩
Ya kita bangga menjadi bangsa yg sehat dan produktif karena makan tempe. Untunglah "ungkapan kita bukan bangsa tempe" yg populer di zaman orde lama, hampir tidak pernah dipakai lagi.
Gilaaaa merinding saya denger pemjelasan soal tempenya, saking merindingnya sampe nangis saya di menit 57:30. Sukses terus Dr. amadeus buar project tempenya🔥
wah di like sama pak gita
Pak Gita, boleh mungkin next time membahas Ketofastosis, an indigeneous life style. Pola hidup yang dapat meredam endemi sindrom metabolik yang boros BPJS. Terima kasih, Bapak. Sukses selalu 🙏
thank you for the wonderful podcast, Pak Gita and Team
Me too Pak Gita, i'm sold.
Pada pesan akhirnya Amadeus Driando ingin mengajak kita semua untuk optimis. "Optimis itu pilihan, karena kadang dengan berbagai kejadian hidup yang berat kita memilih untuk realistis atau pesimis. Optimisme itu menular, dan kalau tidak ditularkan maka memajukan bangsa ini akan menjadi sulit."
Jadi, mari kita bagikan optimisme kita dengan vehicle masing masing.
Semangat Indonesia maju 2045, there could be you or your children leading this country.
Saya dr Malaysia,dahulunya memang nenek moyang pembuat Tempe.Namun kini tiada lagi yg mahu menghasilkn.Saya tetap mencintai tempe&percaya kebaikan serta khasiatnya juga murah
Tempe milik Malaysia atau Indonesia?
@@Jacobsoetsrto3211 Indonesia secara official atau secara de facto
Tapi hak paten-nya mostly punya AS dan Jepang sedih makanya...
@@juliansihite1289 dan cina. Karena mereka pintar dibuat kemasan nya Serapih dan se higienis mungkin. Di Belanda tempe kebanyakan impor dari cina.
sebagai pecinta pertempean dan pertahuan khususnya tempe gembus ku happy banget denger penjelasan masnyaa :)) GBU Mas Driando!
Selalu suka menyimak tamu2 keren Pak Gita. Sejatinya orang pintar adalah mereka yang bisa menyederhanakan konsep yang sulit untuk mudah dimengerti... Menyimak podcast Pak Gita selalu memberi pencerahan dan menyuntik energi optimis untuk negeri tercinta ini. Kita punya banyak jiwa-jiwa muda brilian seperti Ando ini.. Sukses terus, anak muda!!🤩🤩
Kalau subscribers pak Gita mencapai 10 juta lebih, bisa kita analisis bahwa masyarakat Indonesia tercerdaskan.
Mengikuti cerita2 semacam ini, selalu menyisakan "asa" buat masadepan. Selalu penasaran bagaimana dia "dibesarkan". Anak muda yang luar biasa. Nada bicaranya tenang, mudah dicerna apa yang disampaikan.
Diskusi kali ini seharusnya wajib di ditonton oleh pemerintah atau pemangku kebijakan, karna dari tempe yg sebenarnya ada di samping kita sudah menjawab problem kualitas SDM kita. Sangat menginspirasi untuk sebuah gerakan wajib konsumsi tempe dalam setiap hidangan di rumah, warung, restoran bahkan cemilan sekalipun.
Semoga pada waktunya nanti nasi tak terpisahkan dari tempe yang mana adalah makanan utama dalam mulut orang indonesia
The most exciting "END GAME" I've ever witnessed, from one of the brightest yet humble Indonesian. It gave us chills and glimmering hope.
dari tempe diskusi dan informasinya bisa sangat dalam. happy banget kalo liat orang passionate banget sama apa yang dia kerjakan, makasih pak gita sudah ngundang amadeus
Satu hal yg saya petik dari perbincangan pa gita dengan kk ando dimana yg menjadi harapan dari ka ando " cita-cita jngan hanya sekedar anga-angan yang digantung tetapi harus di buktikan melalui karya, dan dari karya tsb cita-cita akan menjadi suatu inspirasi lintas generasi " serta yang menjadi harapan dari pa Gita " bagaimana mengedukasi generasi mileneal dan posmileneal untuk mengedepankan budaya literasi dalam kehidupan sehari, serta mecaritau hal-hal yg bermutu yg nantinya berguna bagi negara dan bangsa kedepan " saya rasa apa yang menjadi harapan dari pa gita sudah menjadi nyata dan bukan hanya sekedar angan-angan semata dengan menghadirkan kk ando dalam acara Angame ini yg sangat menginspirasi kami sebagai kaum muda intuk smangat dalam meciptakan karia-karya baru yg berguna bagi bangsa dan negara .
Trima kasih pa gita🙏
Tempe ini memang keren, makanan ini salah satu penyelamat kelaparan bangsa kita pada jaman dahulu. Kalo menurut ustad dr.Zaidul akbar tempe ini makanan paling sehat di dunia, MasyAllah. Menurutnya cara terbaik memakan tempe ialah secara mentah, beliau banyak juga banyak ngebahas tentang tempe. Dan ternyata tempe ini menjadi makanan favorit bung Karno, yakin masih ga mau makan tempe kah ?
Keyakinan beliau akan Tempe ini terlihat sekali ketika beliau menjawab secara tegas pertanyaan pak gita
Ketulusan beliau terpancar ketika beliau mengatakan visinya "Bahwa tempe ialah makanan harapan yang memberikan kekuatan untuk orang-orang di berbagai dunia, memproduksi secara alami, bergizi, ramah lingkungan dan terjangkau" dan ketika beliau menjelaskan tentang brand building sungguh jelas Nasionalisme beliau tidak diragukan lagi. Merinding saya mendenagar anak muda berbicara seperti itu ( Kalo kata pak Gita Nyetrum telinganya 😁)
Semoga niat baik Bang Ando dipermudah, aamiin dan Semoga Tempe ini menjadi salah satu solusi krisis pangan yang belakangan ini mengkhawatirkan. Terima kasih bang Ando 🙏
Selain tempe juga ada tanaman air bernama Wolffia/Mankai (duckweed) yang memiliki kandungan vitamin B12 dan kandungan protein 40% - 52%.. Mungkin bisa di explore lebih dalam ke dalam komposisi tempe.. Di israel sudah dikembangkan secara massive untuk tanaman ini..
Ini paradoxical sama apa yg sering dibilang Pak Gita, "konsumsi daging sapi berbanding lurus dengan indeks pembangunan manusia".
Statemet pak gita di menit 46 sangat menarik, krn pemasok kedelai di luar negeri, semoga jangan lupa bahwa hulu nya tempe itu Indonesia
Ando is only apart 1 year from me, but he already make a movement to change the world with his tempe movement. It's trigger me to find my soul searching. Hope I will find as soon as possible to reach his level.
Yeah just give up gaming and chasing girls
Banyak belajar dari episode engame ini.
Bahwa makanan yang menjangkau semua kalangan yaitu tempe. Bisa berinovasi dan mengglobal, yang sangat menarik dari tempe adalah makanan ramah lingkungan, dimana makanan yg bisa di produksi dari ampas susu kedelai, susu almond dengan inovasi daur ulang.
Lintas generasi must watch this, and jika cuplikan dari endgame yg seperti ini bisa fyp tiktok or instagram, maka generasi kita semakin keren.
Nah ini baru Indonesia, narasi yg betul² mengakar ke peradaban Indonesia. Terima Kasih Pak Gita
Senang sekali dengan podcast Pak Gita dan narsumnya. Membuka wawasan dan pengetahuan baru. Narsum kali ini sangat menginspirasi, pemuda yang mengulik tempe, menggabungkan filosofi tempe dan kebanggaan akan Indonesia, serta melihat lebih jauh kehidupan. Setiap kelahiran manusia mempunyai maksud dan tujuan dari sang pencipta(yang saya tangkap dari obrolan menit ke 1:15). Terimakasih, obrolan ini akan saya bawa ke obrolan bersama keluarga.
Uraian ando ttg "filosofi" tempe
= Bhinneka Tunggal Ika (berbeda beda bahan bahannya, diproses oleh bakteri baik sehingga meniadi satu bahan makanan yg bergizi tinggi, yaitu tempe).
Pak Amadeus salah satu idola mahasiswa teknologi pangan indonesia
Terimakasih mas Amadeus🙏 saya sangat bersemangat melihat topik tebtang tempe.
Teringat kalau ungkapan "mental tempe" menjadi paradoks karena ternyata tempeh adalah pangan harapan dan nas Amadeus sebagai pencetus "tehnologi haraan" dan ditimpali oleh Pa Gita Wiryawan "anda adalah tehnologist" 🙏🙏🙏
Pribadi brilian,kaya iilmu,rendah hati,narasi yg bisa dipahami semua pemirsa serta cinta banget Indonesia dan cinta keluarga😀😀😀
Hormat🙏🙏🙏
Ando is one of the "diamond in the rough" yg punya visi & mimpi unik dan otentik dengan men-scale up salah satu makanan asli Indonesia yaitu tempe. Best wishes for you onward
Terimakasih lagi pak Gita sudah menjadi bagian mencerdaskan bangsa. Luar biasa sekali, sukses selalu untuk pak Gita dan tim juga para pembicara di end game, sudah menjadi inspirasi bagi masyarakat.
Ini manusia2 ko pada keren banget sih pengetahuan nya, bahan diskusi tempe jadi semenarik ini, Kereeeennn !!!!!
52:03 Semua generasi wajib menjaga. Terutama yang berumur, jangan di rumah mulu, bantu kita yang muda. Beli barang, ramaikan ekosistem, anda yang punya duitnya. Dalam hal ini jadi perbedaan jauh kita dengan negara maju lain. Seakan makin tua berarti aneh kalau mencoba, ekspresikan hal baru. Karena da banyak kisah "tempe" di bidang lain, butuh support bersama. Terima kasih Amadeus
tempe diseriusin ini mah.. bakal naik kelas.. Pak Gita emang keren, out of the box..
Setiap nonton endgame semakin optimis bahwa Indonesia maju, sejahtera dan beradab akan menemukan momentumnya. Makasih Pak Gita
Luarbiasa, hebat ilmuwan muda yang cerdas. Sangat setuju gagasan besar tempenya. Tempe menjadi pangan fungsional yang dpt sebagai pencegah penyakit degeneratif yang menyerang manusia modern saat ini.
Kebetulan saya bervegetarian baru 20 tahunan, tempe menjadi sumber protein utama selama ini, salam sehat lancar selalu Pak Gita dan kita semua, terima kasih utk sharing nya
Keren .. Salah satu pemuda yg pantas jadi panutan. Gerakan tempe, dalam dunia vegan sudah lama disounding. Tapi mengetahui seorang muda yg punya gelar PhD dan nasionalisme dan bisa menarasikan dengan tertata dan sangat fokus dan dalam. Sy sangat bersyukur.
Hail from Afrika Selatan, Pak Gita ...its really a great content, so inspiring !! And we are so so proud of you, Mas Ando!! ....We were so privilege meeting you while we were in Indonesia and gained so much knowledge about tempe !! Mohon doanya supaya kita tetap semangat dalam mempromosikan tempe @tempehsa di Afrika Selatan so tempe Indonesia bisa menduniaaaaa 🇮🇩
Pak Gita pinginnya mendunia cuan cuan cuan seperti apple tipikal boomer american dream, sementara mas Driando mikirnya sudah jauh lebih dari sekedar cuan tapi lebih ke social movement yang posisinya ada di puncak piramida maslow. Luar biasa lanjutkan anak muda untuk memberi manfaat.
Okey prof siap! Pebisnis NASIONALIS harus berfikir menduniakan tempe jadi pembebas hutang Indonesia setara Nikel kali yaa.. the best knowledge !
Di kampung tempe masih pakai kedelai hitam/lokal dibungkus daun pisang..,rasanya jauh lebih enak dibanding tempe di kota...
menit :52.30 itu sama pemikirannya dengan saya dulu, namun dahulu tak terpikirkan untuk menggandeng orang lain, hanya terpikirkan bisa merubah bangsa ini sendirian. Video ini menyadarkan bahwa edukasi lintas generasi itu sangat penting.
terima kasih pak
Ahhhaa moment : anak muda --> membutuhkan hal keren pada aktivitas yg sedang ditekuninya--> agar berimpact pada produktivitas --> muaranya pada kemajuan bangsa.
terimakasih Mas Driando dan Pak Gita
setuju banget kalau tempe ini dianggap sebagai warisan budaya kuliner nusantara, bahkan bisa jadi legacy kuliner Dunia, jadi sudah seharusnya tidak feasible untuk di PATENKAN, karena semangat Amadeus untuk membuat lembaga non-profit Tempe tujuannya bagus sekali. UMKM Tempe dan Tahu wajib dilindungi. Thanks.
Ilmu yg sulit, tetapi bisa dimengerti awam. Pak Gita juga berhasil mengimbangi
Ando, juga Pak Gita, keren banget. Low profile, humble, pinter banget, inspiratif
saya juga penggemar tempe! love this conversation so much,thank you for inviting mr. Driando
Kebetulan Pak Gita pakai kaos lengan panjang dan turtle, kalau tidak sangat terlihat gimana merindingnya Pak Gita disana.
Every moment this guy talks, it always gives me goosebumps. Kudos Driando
Salah satu podcast terbaik, terima kasih Om Gita
TEMPE is the best
bintang tamunya jenius dan hobinya riset serta komunikatif
IPK 3,96 dari Massachusetts (S3), ibu dan kakeknya juga ilmuwan pangan
semoga ybs juga bisa memodifikasi risetnya dengan teknologi pangan Israel yang sarat teknologi tinggi (pembuatan benih unggul, peningkatan produksi pangan, penerapan metode terkini dengan hasil maksimal di berbagai negara)
OMG! Ini keren banget, seorang ilmuwan yang story tellingnya keren, nyetrum penonton yang di rumah, dan rendah hati juga. Sukses selalu bung Ando 👍
keren banget. Pinter otaknya, tapi juga fasih penyampaiannya. Penyampaian yang sangat lugas dan kata2 yg mudah dipahami. Mengolah kata2 dalam bahasa indonesia yang tidak lebay, bener2 membanggakan Indonesia dengan segala kearifan lokal yang diterapkannya. Semangat dan sukses Driando. Tuhan membuka segala jalan dan selalu memberkati.
💚💚💚💚
Jangan lupa abis nonton ini nonton Film Documenter "What the health" bagi yang belum nonton, langsung terang benderang..
Tks Pa Gita telah mengundang anak muda yg sgt brilliant sy bisa belajar ttg makna kearifan lokal Indonesiais dg Filosofi Tempenya, good luck
Keren banget! Habis ini saya mau ke pasar dan beli tempe buat bahan makanan keluarga hari ini.
Semoga ada sutradara yang bisa memfilmkan obrolan ini.. niscaya akan mendongkrak tempe sendiri di dunia internasional
Baru saja saya kemarin memikirkan tentang tempe, setelah membaca artikel-artikel tentang autoimun (how to avoid, etc) dan saya kepikiran tentang tempe karena masih termasuk affordable namun gizinya tinggi. Mendengar Endgame episode ini, saya semakin semangat untuk merutinkan makan menu tempe. Atau bahkan nelajar membuat tempe. Terima kasih!
Podcast ini telah membangkitkan frekuensi2 orang baik, nasionalis dan kreatif menjadi lebih BERANI dan OPTIMIS menatap Indonesia di masa depan...We have been sufferred too much by toxic minds yang jadi konsumsi rutin masyarakat Indonesia. Let's move better and beyond like sir Amadeus !
Salut bang Gita, saya sangat terinspirasi dg anak muda " Amadeus riando" yang punya idealisme tinggi dengan pendidikan tinggi serta rendah hati.
Penjelasannya memposisikan dirinya sebagai saksi, bener2 detail, asyik, santai, renyah.....luar biasa 2 sosok ini
Yang bertanya isi kepalanya mengarah ke manajemen bisnis, yg menjawab isi kepalanya murni mengarah ke sains, tp jd sangat keren obrolanya cm jd ada mis sedikit
Masyaallah, saya pikir diskusinya hanya seputar tempe dan food technology. Namun ternyata dari tema seperti ini pun, makna filosofisnya bisa dalam sekali. Diskusi seperti ini yang patut dicontoh. Kebiasaan orang2 ini yg harus ditiru.