Mousse de Chocolate ( Receta ) + Torta en capas + Decoración || TAN DULCE
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- čas přidán 27. 08. 2024
- ✩ En este video aprendé a preparar mousse casera de chocolate, como usarla como relleno de un torta, y como decorarla ✩
Para la receta de como hacer el bizcochuelo de chocolate cliquea en este link ➤ • BIZCOCHUELOS DE VAINIL...
Para la receta de como hacer los macarons de chocolate cliquea en el siguiente link ➤ • MACARONS DE CHOCOLATE ...
✦ Ingredientes para la mousse casera de chocolate:
Chocolate semi-amargo 250 gr
Manteca 120 gr
Crema de leche 200 gr
Azúcar 180 gr + 1 cucharada extra
Agua 100 cc
Claras 180 gr ( entre 4 y 5 unidades )
✦ Para el almíbar ( para embeber las capas de bizcochuelo )
Azúcar 150 gr
Agua 150 cc
Licor -- cantidad necesaria ( opcional )
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